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茂名小耳花猪种质资源保护现状与开发利用对策与建议

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畜牧业环境 2024年第10期 5-7页

作者：苏信锋张鲜梅张火轩茂名市农业科技推广中心广东茂名525000

小耳花猪是茂名地区特有的猪种,具有独特的外貌特征和生长特性。随着时代的发展,越来越多的人在对于猪肉食品的需求方面,正逐渐由单纯的数量型需求开始向更高层次的质量型需求进行转变,在此情形下,地方猪品种的发展也由此迎来了全新的... 详细信息

小耳花猪是茂名地区特有的猪种,具有独特的外貌特征和生长特性。随着时代的发展,越来越多的人在对于猪肉食品的需求方面,正逐渐由单纯的数量型需求开始向更高层次的质量型需求进行转变,在此情形下,地方猪品种的发展也由此迎来了全新的、前所未有的机遇。本文从茂名小耳花猪的保护与开发利用现状、调研现状、存在的问题、对策及建议、展望进行论述,以期能为茂名小耳花猪的保护和合理开发利用提供参照。

关键词：茂名市小耳花猪资源保护开发利用

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茂名市冬种蔬菜产业发展现状和对策

基层农技推广 2024年第3期 79-81页

作者：曹征梁首锋周振权茂名市农业科技推广中心广东茂名525000

广东省茂名市地处北回归线以南,属亚热带季风气候,优越的地理位置和气候条件为冬种蔬菜产业发展提供了有利条件,是全国重要的南菜北运基地、广东省蔬菜主产区。近年来,茂名市冬种蔬菜种植面积基本稳定在80万亩左右。但受北方农业设施产... 详细信息

广东省茂名市地处北回归线以南,属亚热带季风气候,优越的地理位置和气候条件为冬种蔬菜产业发展提供了有利条件,是全国重要的南菜北运基地、广东省蔬菜主产区。近年来,茂名市冬种蔬菜种植面积基本稳定在80万亩左右。但受北方农业设施产业、周边地区冬种蔬菜产业迅速发展的影响,茂名市冬种蔬菜产业优势正逐渐减弱。为做大做强茂名市冬种蔬菜产业,阐述了茂名市冬种蔬菜种植面积和产量、生产布局、主栽品种、特色产品、市场销售、科技支撑等产业现状。分析了面临的主栽品种单一化,抗病性和市场适应性差;栽培管理粗放,产品缺乏市场竞争力;新鲜直销为主,产品价格波动大;科研力量薄弱,产业发展后劲不足等问题。提出了挖掘当地优势特色产品,找准市场定位发力;支持引导二三产业发展,促进产业转型升级;强化科技支撑,为产业发展保驾护航等对策,以期为茂名市冬种蔬菜产业发展提供参考。

关键词：茂名市冬种蔬菜发展现状存在问题对策

不同化学调节剂对桂味荔枝开花、产量和果实品质的调控效应

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农业科技通讯 2024年第9期 149-152页

作者：李伟敏茂名市农业科技推广中心广东茂名525000

为更好地指导荔枝生产实践,解决当前荔枝种植生产中存在的问题,提高荔枝产量和品质,进而促进农户增收,本研究针对荔枝生产中存在开花期短、雌花比例低和坐果困难等问题,以桂味品种荔枝为供试材料,对比分析了化学调节剂烯效唑、乙烯利、... 详细信息

为更好地指导荔枝生产实践,解决当前荔枝种植生产中存在的问题,提高荔枝产量和品质,进而促进农户增收,本研究针对荔枝生产中存在开花期短、雌花比例低和坐果困难等问题,以桂味品种荔枝为供试材料,对比分析了化学调节剂烯效唑、乙烯利、胺鲜脂和芸苔素内酯处理对桂味荔枝开花、产量和果实品质的影响。结果表明,化学调节剂烯效唑、乙烯利、胺鲜脂和芸苔素内酯喷施处理均可起到延长荔枝开花期、提高雌花率、提高产量和果实品质的作用,以烯效唑喷施处理下效果最优。烯效唑喷施处理荔枝开花持续天数为18 d,雌花率为70.76%,产量为57.49 kg/株,较喷施清水对照处理产量增幅为26.74%;平均单果重、果肉固形物含量和果肉维生素C含量最高,分别为29.37 g、16.86%和23.67 mg/100 mL,较喷施清水对照处理增幅分别为15.22%、8.15%和16.31%;果肉可滴定酸含量最低,为0.159%,较喷施清水对照处理降幅为25.71%。本研究结果可为茂名地区荔枝生产提供技术指导和理论支撑。

关键词：荔枝化学调节剂开花果实品质产量

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发酵豆渣替代豆粕养猪的技术探讨与效益研究

畜牧业环境 2024年第4期 13-15页

作者：张鲜梅苏信锋吴剑平茂名市农业科技推广中心广东茂名525000

为探讨发酵豆渣替代豆粕在生猪养殖上的饲喂技术,通过文献分析和实际调研对豆渣营养特性、发酵豆渣替代豆粕养猪的可行性、发酵豆渣的饲喂技术和发酵豆渣养猪的经济效益进行综述,为促进饲料多元化发展,降低养殖场户饲养成本提供参考。

关键词：发酵豆渣生猪养殖技术养殖效益

支撑新型配电网数字化规划的图形⁃模型⁃数据融合关键技术

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电力系统自动化 2024年第6期48卷 139-153页

作者：余涛王梓耀孙立明曹华珍吴亚雄吴毓峰华南理工大学电力学院广东省广州市510640 广州水沐青华科技有限公司广东省广州市510898 广东电网有限责任公司电网规划研究中心广东省广州市510080

配电网规划领域期盼实现智能规划,其愿景在于实现无人或少人干预的全自动规划。在数字化转型的背景下,新型配电网规划将面临图形多样化、场景碎片化、数据规模化三大挑战。文中从图形-模型-数据融合的角度提出三大关键技术:基于电气图... 详细信息

配电网规划领域期盼实现智能规划,其愿景在于实现无人或少人干预的全自动规划。在数字化转型的背景下,新型配电网规划将面临图形多样化、场景碎片化、数据规模化三大挑战。文中从图形-模型-数据融合的角度提出三大关键技术:基于电气图纸识别和拓扑智能分析的图形-模型融合技术、基于知识驱动的负荷/新能源推演分析和智能决策的模型-数据融合技术、基于多模态数据融合和多时空数据联动的图形-数据融合技术,尝试打破理论研究与数字化工程的壁垒。最后,对未来新型配电网数字化规划的发展进行思考和展望,为实现“以机为主,人机协同”的大闭环模式提供借鉴。

关键词：图形-模型-数据融合配电网数字化规划知识驱动图计算

考虑多重轮换调控的空调负荷调控潜力评估与控制策略

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电力系统自动化 2024年第4期48卷 123-131页

作者：曾庆彬梁伟强张勇军邓文扬广州市奔流电力科技有限公司广东省广州市510670 华南理工大学电力学院广东省广州市510641

调度空调柔性负荷是缓解电网高峰负荷的有效措施,对稳定电网运行具有重要意义。首先,构建空调负荷模型,兼顾考虑空调可投切和空调允许关断时长,引入微元法的思想,提出考虑控制时长影响的空调调控潜力评估方法。其次,分析负荷聚合商系统... 详细信息

调度空调柔性负荷是缓解电网高峰负荷的有效措施,对稳定电网运行具有重要意义。首先,构建空调负荷模型,兼顾考虑空调可投切和空调允许关断时长,引入微元法的思想,提出考虑控制时长影响的空调调控潜力评估方法。其次,分析负荷聚合商系统发展需求,基于软件定义网络提出空调状态监控系统架构。然后,以空调群聚合功率变化量与电网调控需求量差值最小为目标,以用户舒适度为重要约束,考虑空调投切状态与空调调控总时长,构建考虑多重轮换调控的空调控制策略。最后,通过仿真分析验证了所提模型不仅能根据不同响应时长准确评估空调调控潜力,而且能够提升空调可调控能力。

关键词：空调负荷需求响应微元法负荷聚合商多重轮换调控潜力评估

外源物质对低盐罗非鱼糜蛋白构象及体外消化特性的影响

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食品工业科技 2024年第1期45卷 80-87页

作者：刘晓艳叶月华白卫东钱敏刘巧瑜欧佰侨谭梓健仲恺农业工程学院轻工食品学院广东广州510225 现代农业工程创新研究院广东广州510225 广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室广东广州510225 岭南特色绿色加工与智能制造农业部重点实验室广东广州510225 茂名市大渔水产品有限公司广东茂名525000

以微波超声波辅助制备的低盐罗非鱼糜凝胶为研究对象,分析谷氨酰胺转氨酶(TGase)、羟丙基二淀粉磷酸酯(HDP)、结冷胶和三者的复配物(THG)对其水分分布及蛋白质构象的影响;并通过体外模拟消化实验,探究不同外源物质对微波超声波辅助制备... 详细信息

以微波超声波辅助制备的低盐罗非鱼糜凝胶为研究对象,分析谷氨酰胺转氨酶(TGase)、羟丙基二淀粉磷酸酯(HDP)、结冷胶和三者的复配物(THG)对其水分分布及蛋白质构象的影响;并通过体外模拟消化实验,探究不同外源物质对微波超声波辅助制备的低盐罗非鱼鱼糕体外消化特性的影响。结果表明:添加THG后,鱼糜结合水和不易流动水较空白组分别增加98.71%和14.75%,自由水含量显著减少(P<0.05);THG促进了α-螺旋向β-折叠、β-转角和无规则卷曲结构转化。与空白组相比,添加0.4%TGase和THG对低盐罗非鱼糕的胃排空速度、蛋白体外消化率及蛋白水解度均有正面作用;其中THG可显著促进蛋白质分解成粒径较小的聚集体(P<0.05),经胃-十二指肠消化结束后的消化产物颜色更加透明清晰,从激光共聚焦显微镜可观察到THG组的红色荧光亮点显著减少,反映其蛋白被消化得较为完全。由此可见,在THG的作用下,鱼糜中水分子与蛋白质结合更紧密,相对于单一的外源物质,THG更加明显地改变了蛋白质的构象,且更有利于疏水蛋白基团的暴露和蛋白间的相互作用,且对鱼糕的消化有促进作用。本研究的结果为罗非鱼糜凝胶特性研究及罗非鱼糕类食品的开发与应用提供理论参考。

关键词：罗非鱼糜低盐水分分布蛋白构象体外消化特性

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肉桂醛微胶囊在紫米防霉保鲜中的应用

食品工业科技 2024年第14期45卷 290-299页

作者：马飞桐郑海英范小平黄苇郑经绍华南农业大学食品学院广东广州510642 新兴县微丰农业科技有限公司广东云浮527400

为对比常见天然植物提取物对紫米优势霉菌的抗菌性能,并探究其在紫米储藏中的应用,本研究分离和纯化发霉紫米中的霉菌,通过显微镜镜检和分子生物学鉴定确定优势霉菌。以此为基础,研究柠檬醛、肉桂醛、对茴香醛、茶多酚、百里香酚、丁香... 详细信息

为对比常见天然植物提取物对紫米优势霉菌的抗菌性能,并探究其在紫米储藏中的应用,本研究分离和纯化发霉紫米中的霉菌,通过显微镜镜检和分子生物学鉴定确定优势霉菌。以此为基础,研究柠檬醛、肉桂醛、对茴香醛、茶多酚、百里香酚、丁香酚六种天然植物提取物对紫米优势霉菌的抑菌性能,选择抑菌性能最好的天然植物提取物并测定其对优势霉菌的最小抑菌浓度(Minimum Inhibitory Concentration,MIC)及最小杀菌浓度(Minimum Bacterial Concentration,MBC)。然后,通过正交试验优化得到肉桂醛微胶囊最佳制备工艺,将制得的微胶囊干燥后包装于无纺布袋中并应用于35℃紫米加速储藏试验。最后,以水分、霉菌含量、气味、色差等作为紫米新鲜度的指标,评价肉桂醛微胶囊对紫米的保鲜效果。结果表明:发霉紫米优势霉菌为Aspergillus versicolor(杂色曲霉)、Aspergillus chevalieri(谢瓦曲霉)、Cladosporium tenuissimum(细枝孢霉)、Aspergillus candidus(亮白曲霉)、Rhizomucor pusillus(微小根毛霉),肉桂醛对上述霉菌抑制效果最佳,并且测得其MIC分别为2、1、1、2、1 mg/mL;MBC分别为4、8、4、16、4 mg/mL。肉桂醛微胶囊最佳制备工艺为:海藻酸钠的浓度为3%,氯化钙的浓度为1%,壁芯比为12:1,造粒液面距离为25 cm,该工艺制得的肉桂醛微胶囊的包埋率为96.67%,载油率为61.27%。肉桂醛微胶囊使紫米的各项新鲜度指标均优于空白对照组,说明所制备的肉桂醛微胶囊对紫米保鲜有积极作用。

关键词：紫米优势霉菌肉桂醛微胶囊保鲜

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考虑不同需求弹性的爬坡辅助服务市场出清模型

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电力系统自动化 2024年第5期48卷 48-57页

作者：赵越蔡秋娜王龙戴晓娟王泽林邹文滔广东电网有限责任公司电力调度控制中心广东省广州市510600 北京清能互联科技有限公司北京市100080

在新型电力系统建设背景下,高比例新能源出力间歇性和波动性给电网稳定和安全运行带来新的挑战,而提高电力系统灵活爬坡能力是应对新能源挑战的重要手段。为此,基于不同弹性的爬坡需求曲线,构建爬坡辅助服务市场出清模型,通过爬坡辅助... 详细信息

在新型电力系统建设背景下,高比例新能源出力间歇性和波动性给电网稳定和安全运行带来新的挑战,而提高电力系统灵活爬坡能力是应对新能源挑战的重要手段。为此,基于不同弹性的爬坡需求曲线,构建爬坡辅助服务市场出清模型,通过爬坡辅助服务市场激励灵活性爬坡资源建设,提升电力系统灵活爬坡能力。考虑不同区间的爬坡容量对电力系统的价值有所不同,建立不同需求弹性的爬坡需求曲线计算模型。在此基础上,设计了3种考虑不同爬坡需求弹性的爬坡与电能量市场联合出清模型,分析了这3种模型的爬坡影子价格定价方式及出清结果。构建算例展示弹性需求曲线计算方法及流程,基于IEEE 39节点系统对3种爬坡市场出清模型进行仿真分析。结果表明,增加爬坡需求弹性可提高系统整体运行的经济性。

关键词：高比例新能源爬坡辅助服务需求弹性出清模型定价方法