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广东地区畜禽源大肠杆菌的耐药性与流行性研究

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中国畜牧兽医 2024年第2期51卷 837-849页

作者：李亚菲梁晓云吴荔琴肖田安王富华曾振灵广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所广州510640 广东省兽药研制与安全评价重点实验室广州510642 广东省农产品质量安全中心广州510230 广东省农产品质量安全风险评估重点实验室广州510640 广东省广州市白云区动物卫生监督所广州510420

[目的]调查广东地区畜禽源大肠杆菌的耐药特征与流行情况,为动物源大肠杆菌耐药性防控提供参考。[方法]对2019年从广东地区10个不同生产用途养殖场采集饲料、饮水和健康动物的肛/泄殖腔拭子等样品进行大肠杆菌分离鉴定、药敏试验、耐药... 详细信息

[目的]调查广东地区畜禽源大肠杆菌的耐药特征与流行情况,为动物源大肠杆菌耐药性防控提供参考。[方法]对2019年从广东地区10个不同生产用途养殖场采集饲料、饮水和健康动物的肛/泄殖腔拭子等样品进行大肠杆菌分离鉴定、药敏试验、耐药基因和插入序列共同区(insertion sequence common region, ISCR)检测及种族系统进化分析。[结果]共分离获得416株大肠杆菌,其中种猪源78株、肉猪源77株、蛋鸡源122株、肉鸡源139株。菌株呈现多重耐药特点,不同动物源大肠杆菌中,肉鸡源大肠杆菌耐药率最高。79.6%(331/416)的菌株对3种或3种以上药物产生耐药,最多可对13种药物耐药,共组成156种耐药图谱,耐药谱以复方新诺明/氟苯尼考/多西环素/阿莫西林/氨苄西林居多,占比为11.1%。耐药基因以floR基因检出率最高,为50.0%;其次是sul2和sul3基因,检出率分别为44.2%和42.5%。与替加环素、黏菌素耐药表型相关的耐药基因tet(X3)、tet(X4)和mcr-1检出率均低于10%。插入序列共同区ISCR1、ISCR2和ISCR3的检出率分别为14.4%、10.8%和10.6%。酰胺醇类、磺胺类和β-内酰胺类耐药基因与耐药菌株的符合率在60%以上。耐药基因cmlA、tetA、qnrS、blaCTX-M-9G与ISCR1的共存有统计学意义(P广东部分地区动物源大肠杆菌呈现多重耐药现状,携带多种耐药基因及可移动元件ISCR。本研究结果可为掌握广东地区动物源细菌耐药特征及耐药基因的流行情况提供依据。

关键词：大肠杆菌畜禽耐药性耐药基因

基于UHPLC-QTOF-MS的兰州百合植物化学成分鉴定

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食品工业科技 2024年第2期45卷 48-58页

作者：米璐王珂雯祝秀梅王雪杨曙明廖小军徐贞贞中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081 甘肃省农产品质量安全检验检测中心甘肃兰州730099

为探究地理标志产品兰州百合(Lilium davidii var.unicolor)的植物化学成分,以甘肃省五个主要产区(兰州市榆中县、兰州市七里河区、定西市临洮县、定西市渭源县、临夏市永靖县)的兰州百合鳞茎为研究对象,基于超高效液相色谱串联四极杆... 详细信息

为探究地理标志产品兰州百合(Lilium davidii var.unicolor)的植物化学成分,以甘肃省五个主要产区(兰州市榆中县、兰州市七里河区、定西市临洮县、定西市渭源县、临夏市永靖县)的兰州百合鳞茎为研究对象,基于超高效液相色谱串联四极杆飞行时间质谱法的非靶向代谢组学技术鉴定其植物化学成分。结果表明,在兰州百合鳞茎中初步鉴定出62种植物化学成分,包含谷胱甘肽等22种氨基酸、多肽及其衍生物,溶血磷脂酰胆碱等9种油脂和磷脂类,鼠李糖等7种糖类,阿魏酸、咖啡酸等7种酚酸类,山奈酚等4种黄酮类,核黄素、维生素C等4种天然维生素,阿魏酰腐胺等3种酚胺类,大丁苷等2种香豆素类,葫芦巴碱等2种生物碱,萜类组分松香酸和三萜皂苷类组分刺五加苷E。本研究丰富了兰州百合植物化学成分的现有数据,为兰州百合的研究与利用提供了科学依据。

关键词：兰州百合植物化学成分代谢组学超高效液相色谱串联四极杆飞行时间质谱法(UHPLC-QTOF MS) R语言

农药残留检测技术在农产品质量安全控制中的作用

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新农民 2024年第11期 25-27页

作者：王莹安庆市农产品质量安全检测中心

为强调农药残留检测在农产品质量安全控制中的现实意义，并针对目前常用的农残检测方法进行分析，包括常用的农药残留理化检测方法和快速检测法。笔者结合安徽省安庆市农产品质量安全检测中心的工作经验，提出了一系列农产品质量安全优... 详细信息

为强调农药残留检测在农产品质量安全控制中的现实意义，并针对目前常用的农残检测方法进行分析，包括常用的农药残留理化检测方法和快速检测法。笔者结合安徽省安庆市农产品质量安全检测中心的工作经验，提出了一系列农产品质量安全优化应用要点，包括合理设定农药残留检测流程安排、适当推进农残快检在基层农产品检测工作中的应用、全面提升检测机构技术能力、加大农产品质量安全监管力度，以实现农药残留检测与农产品质量安全控制工作的升级。

关键词：农药残留检测技术农产品质量安全控制

响应面法优化电感耦合等离子体质谱法测定大米中的总硒

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食品安全导刊 2024年第12期 82-87页

作者：赖政炀陆冬萍符靖雯翁健方禧朱凯业惠州市农产品质量安全监督检测中心广东惠州516000

通过单因素和响应面试验对硒的提取条件进行优化,建立了电感耦合等离子体质谱法测定大米中的总硒的方法。结果表明,在提取硝酸体积5 mL、微波消解最高温度为160℃、微波消解功率为1 000 W、赶酸温度为135℃条件下,硒的提取效率最高。经... 详细信息

通过单因素和响应面试验对硒的提取条件进行优化,建立了电感耦合等离子体质谱法测定大米中的总硒的方法。结果表明,在提取硝酸体积5 mL、微波消解最高温度为160℃、微波消解功率为1 000 W、赶酸温度为135℃条件下,硒的提取效率最高。经准确度与精密度验证,该方法测定结果可靠。

关键词：响应面法电感耦合等离子体质谱法微波消解硒

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1例山羊肝片吸虫病的防治

兽医导刊 2024年第1期 35-37,43页

作者：张妍甘肃省金昌市农产品质量安全检测中心甘肃金昌737100

肝片吸虫病是山羊寄生虫疾病中危害较为严重的一类,具有一定的潜伏期,发病周期相对较长,出现典型临床症状时病情已快速传播蔓延,需要有针对性地进行防范。本文结合实际工作经验,探讨1起山羊肝片吸虫病的诊断与防治,以期为该病的防治提... 详细信息

肝片吸虫病是山羊寄生虫疾病中危害较为严重的一类,具有一定的潜伏期,发病周期相对较长,出现典型临床症状时病情已快速传播蔓延,需要有针对性地进行防范。本文结合实际工作经验,探讨1起山羊肝片吸虫病的诊断与防治,以期为该病的防治提供参考。

关键词：山羊肝片吸虫病流行特点防治措施

基于LC-MS/MS测定鸡肉中10种喹诺酮药物残留量不确定度评定

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中国饲料 2024年第13期 134-140页

作者：白新明冯文霞单吉浩任金萍张继梅白小东甘肃省平凉市农产品质量安全与检验检测中心甘肃平凉744000 中国农业科学院农产品加工研究所北京100193

依据国标GB 31658.17-2021《动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》,对鸡肉中10种喹诺酮药物残留量测定进行了不确定度评定。通过对该方法检测步骤的全面分析建立了不确定度数学模型,详细分析... 详细信息

依据国标GB 31658.17-2021《动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》,对鸡肉中10种喹诺酮药物残留量测定进行了不确定度评定。通过对该方法检测步骤的全面分析建立了不确定度数学模型,详细分析了主要包括喹诺酮类药物标准品配制、校准曲线制作、样品前处理、重复性试验、加标回收试验、仪器设备检测同时计算出该方法合成相对标准不确定度及相对扩展不确定度。评定结果表明:当鸡肉中恩诺沙星、诺氟沙星、沙拉沙星、环丙沙星、氧氟沙星、洛美沙星、丹诺沙星、培氟沙星、氟甲喹、依诺沙星的残留量分别为95.145、96.522、92.240、93.068、88.82、93.995、93.358、92.185、94.197、93.872μg/kg时,其扩展不确定度分别为7.650、5.270、6.863、7.183、7.727、6.222、8.981、7.209、7.760、6.947μg/kg(k=2,置信概率为P=95%)。该试验研究为鸡肉中10种喹诺酮类药物残留检测方法验证和检测结果的准确性判定提供了数据分析依据。

关键词：鸡肉不确定度评定液相色谱-串联质谱法喹诺酮类药物残留

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生态文明视角下绿色食品发展路径研究

江西农业 2024年第10期 149-151页

作者：朱芳河南省安阳市农产品质量安全检测中心河南安阳455000

随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变,以及环境污染和资源浪费问题的日益严峻,有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚,越来越受到人们的青睐。文章在生态文明视角下,对绿色食品的发展路径展开了深度探讨... 详细信息

随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变,以及环境污染和资源浪费问题的日益严峻,有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚,越来越受到人们的青睐。文章在生态文明视角下,对绿色食品的发展路径展开了深度探讨,研究分析了绿色食品在当前社会经济发展中的重要性,以及其在推动生态文明建设中的作用。通过深入调查与数据分析,提出了绿色食品发展的多元化路径,包括技术创新、政策支持、市场培育等方面,旨在为绿色食品产业的可持续发展提供理论支持和实践指导。

关键词：生态文明绿色食品发展路径

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农药残留检验检测的快速筛查方法研究与应用

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第6期 0126-0129页

作者：李武秀郭乾城青海省西宁市农产品质量安全检测中心青海西宁810000

农药的过度使用不仅严重威胁了人类健康,而且对环境造成了不可估量的破坏。因此,对农药残留水平的监测成为了至关重要的一环。在这篇研究中, 致力于研究和探索农药残留检测和快速筛查的方法。采取了如高效液相色谱、气相色谱以及光谱法... 详细信息

农药的过度使用不仅严重威胁了人类健康,而且对环境造成了不可估量的破坏。因此,对农药残留水平的监测成为了至关重要的一环。在这篇研究中, 致力于研究和探索农药残留检测和快速筛查的方法。采取了如高效液相色谱、气相色谱以及光谱法等多种技术进行检验,以适应各种不同的农药的筛查需求,公认某些方法在短时间内可以快速发现农产品中超过标准的农药残留。研究成果验证,相比传统的筛查方法,这些新的技术有更高的检测速度和准确率,能大幅缩短检测时间,同时提高了农产品安全质量控制的效率。同时,我们还对快速筛查方法的应用范围、优缺点进行了深入分析。研究提供了一种新的检验检测方法,该方法不仅提高效率,而且还精度高,能够为农产品的质量安全检测工作提供科学依据,对农业生产和食品安全监管具有重要的理论意义和应用价值。

关键词：农药残留检测筛查高效液相色谱农产品安全食品安全监管

液质联用技术在农产品农残检测中的应用研究进展

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世界热带农业信息 2024年第1期 86-89页

作者：李钰甘肃省嘉峪关市农产品质量安全监督检测中心

随着人们生活水平的提高,农产品安全问题越来越受到关注。农药残留是农产品安全的重要问题之一,而液质联用技术在此领域的应用研究也日益受到重视。液质联用技术是指将液相色谱与质谱技术结合起来的一种分析方法,具有高分离能力、高灵... 详细信息

随着人们生活水平的提高,农产品安全问题越来越受到关注。农药残留是农产品安全的重要问题之一,而液质联用技术在此领域的应用研究也日益受到重视。液质联用技术是指将液相色谱与质谱技术结合起来的一种分析方法,具有高分离能力、高灵敏度、高特异性等优点,被广泛应用于化合物鉴定、代谢组学、药物代谢等研究领域。在农产品农残检测中,液质联用技术可以用于检测农产品中的农药残留,为农产品安全提供有力保障。

关键词：液质联用技术农产品安全分离能力药物代谢质谱技术农药残留农残检测化合物鉴定