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鸡白痢沙门菌国内分离株的亚型分布

中国动物传染病学报 2025年

作者：张笛吴晓婵郭东辉刘洋付立霞曲会王占新王云峰龚建森江苏省家禽科学研究所哈尔滨国生生物科技股份有限公司广东温氏食品集团股份有限公司扬州大学动物科学与技术学院

为研究国内鸡白痢沙门菌不同亚型的分布特征，本研究自行制备沙门菌O122和O123单因子血清，对1953年来国内21个省份的1154株鸡白痢沙门菌开展分型研究。结果表明，标准型、中间型和变异型菌株的比例分别为56.9%、32.1%和10.9%，与其他... 详细信息

为研究国内鸡白痢沙门菌不同亚型的分布特征，本研究自行制备沙门菌O122和O123单因子血清，对1953年来国内21个省份的1154株鸡白痢沙门菌开展分型研究。结果表明，标准型、中间型和变异型菌株的比例分别为56.9%、32.1%和10.9%，与其他研究相比具有极显著差异（P0.05）。本研究结果为我国鸡白痢沙门菌的亚型分布及诊断抗原研发提供了参考依据。

关键词：鸡白痢沙门菌亚型标准型中间型变异型

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降解氨基甲酸乙酯的酯酶挖掘及酶学性质表征

食品科学 2025年第2期46卷 99-107页

作者：刘庆涛朱司宝王天文李闯钱森和张温清程凡田淑芳安徽工程大学生物与食品工程学院安徽芜湖241000 芜湖市绿色食品产业研究院有限公司安徽芜湖241000 安徽宣酒集团股份有限公司研发中心安徽宣城242000

本研究在NCBI数据库中挖掘出4个在pH 4.5及7.0条件下均具有氨基甲酸乙酯(ethyl carbamate,EC)降解能力的酯酶(ES1、ES5、ES8和ES9),实现它们在大肠杆菌中的可溶性表达,并对其进行纯化及酶学性质表征。结果表明,ES1、ES5、ES8和ES9最适... 详细信息

本研究在NCBI数据库中挖掘出4个在pH 4.5及7.0条件下均具有氨基甲酸乙酯(ethyl carbamate,EC)降解能力的酯酶(ES1、ES5、ES8和ES9),实现它们在大肠杆菌中的可溶性表达,并对其进行纯化及酶学性质表征。结果表明,ES1、ES5、ES8和ES9最适温度分别为70、70、55℃及55℃,ES1、ES5、ES9最适pH值呈碱性,ES8呈中性;4种酶在温度高于45℃或pH值低于5.0条件下稳定性显著降低;4种酶的活性受到Fe^(3+)、Co^(2+)、Cu^(2+)的强烈抑制;4种酶在体积分数10%乙醇存在条件下,可分别保持50.48%、48.44%、42.60%及33.59%的酶活力。4种酶在质量分数为5%NaCl条件下,可分别保持24.09%、20.41%、16.11%及10.73%的酶活力。4种酶在pH 4.5条件下对EC的米氏常数(Km)值分别为210.7、213.8、256.2 mmol/L及127.2 mmol/L,催化常数(kcat)/米氏常数(Km)值分别为214.31、203.20、161.46 L/(mol·s)及257.43 L/(mol·s)。结构分析推测,ES9底物通道入口较窄,可能影响EC的进入,从而影响ES9对EC的最大反应速率;而ES9具有相对较高的EC亲和力,可能归因于ES9与EC之间较强的氢键作用力。本研究获得了具有良好乙醇耐受性及EC水解性能的酯酶,丰富了EC水解酶酶库,为未来控制低酒精度的传统发酵食品中EC含量提供了新方法。

关键词：氨基甲酸乙酯氨基甲酸乙酯水解酶酯酶传统发酵食品食品安全

非洲猪瘟病毒p72蛋白抗体全自动化学发光酶免疫检测方法的建立

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畜牧兽医学报 2025年

作者：马晓莉李段曾道平刘燕玲王晓敏彭国良宋长绪王磊徐铮华南农业大学实验动物中心/动物科学学院/猪禽种业全国重点实验室/国家生猪种业工程技术研究中心温氏食品集团股份有限公司/广东标允生物科技有限公司韶关学院英东生物与农业学院

抗体检测对于非洲猪瘟病毒（African swine fever virus，ASFV）感染诊断和疫苗研究至关重要，因此建立一种基于ASFV p72蛋白抗体的全自动化学发光酶免疫分析方法（chemiluminescent enzymeimmunoassay，CLEIA）具有重要意义。本研究以... 详细信息

抗体检测对于非洲猪瘟病毒（African swine fever virus，ASFV）感染诊断和疫苗研究至关重要，因此建立一种基于ASFV p72蛋白抗体的全自动化学发光酶免疫分析方法（chemiluminescent enzymeimmunoassay，CLEIA）具有重要意义。本研究以重组p72蛋白偶联的磁微粒（magneticparticles，MPs）捕获p72 蛋白抗体，再结合碱性磷酸酶（alkalinephosphates，AP）标记的p72蛋白，借助全自动化学发光分析仪，分析猪血清中p72蛋白特异性抗体水平。经反应条件优化，建立了一种ASFVp72蛋白抗体全自动化学发光酶免疫检测方法。结果显示，建立的CLEIA 阴性、阳性临界值为9.505U·mL-1，诊断特异性和灵敏性分别为98.33% 和100%，与其他猪病原阳性血清无交叉反应，批内和批间变异系数分别小于5% 和 10% ，各种试剂组分可以保存6 个月以上，对ASFV 阳性标准血清，分析敏感性为1:12 800，与国产商品化试剂盒的总符合率达95.00%。综上，本研究建立的化学发光方法具有高灵敏性和可重复性，有自动化检测、操作步骤简单的优势，可为ASFV 的检测提供新的技术支持。

关键词：非洲猪瘟病毒 p72 化学发光酶免疫抗体检测

近红外光谱技术同时快速定量酱香型白酒基酒醇类物质

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食品与发酵工业 2025年

作者：王凡张文娟李国辉卢君冯海燕李长文庞文虎郭凤仪贵州国台数智酒业集团股份有限公司贵州国台酒业集团研究院贵州国台庄园数智酒业有限公司

为实现酱香型白酒基酒醇类物质的快速检测，该文以气相色谱法为参考方法，利用近红外光谱技术结合偏最小二乘算法建立了酱香型白酒中6种醇类物质的分析模型。通过间隔偏最小二乘法筛选出各物质的特征波段，并在12种单一或组合的方法中... 详细信息

为实现酱香型白酒基酒醇类物质的快速检测，该文以气相色谱法为参考方法，利用近红外光谱技术结合偏最小二乘算法建立了酱香型白酒中6种醇类物质的分析模型。通过间隔偏最小二乘法筛选出各物质的特征波段，并在12种单一或组合的方法中筛选出最优处理方式，优化后甲醇、正丙醇、正丁醇、仲丁醇、异丁醇、异戊醇定量模型的R2Cal均达到0.8，分别为0.907 7、0.993 7、0.802 7、0.970 2、0.932 9、0.958 1；外部验证的预测标准偏差较小，分别为0.022 3、0.541 9、0.024 0、0.064 3、0.007 8、0.026 1；标准差/预测标准偏差均大于2，分别为3.15、6.99、2.12、2.75、3.12、4.20。结果表明，近红外方法可快速检测甲醇、正丙醇、正丁醇、仲丁醇、异丁醇、异戊醇的含量，方法准确度、稳定性及预测性能良好，为在线近红外在智能酿造中的应用提供了基础。

关键词：酱香型白酒近红外光谱醇类快速检测偏最小二乘法

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基于异构系统的OTA升级优化研究

电子设计工程 2025年第1期33卷 160-165页

作者：吴怀仁车龙李志新广州汽车集团股份有限公司广东广州510656

针对异构系统在升级时面临的多系统并发升级往往耗时较长,会加重用户等待负担的问题,采用OTA升级技术进行优化。通过对升级流程的深度革新,提出了基于A核与M核并行刷写,且M核的Norflash擦写采用流控并发的方法。通过实验证明,提出的方... 详细信息

针对异构系统在升级时面临的多系统并发升级往往耗时较长,会加重用户等待负担的问题,采用OTA升级技术进行优化。通过对升级流程的深度革新,提出了基于A核与M核并行刷写,且M核的Norflash擦写采用流控并发的方法。通过实验证明,提出的方法可有效缩短异构系统升级时间,确保在各种电量条件下都能高效安全地完成升级任务,为智能汽车的OTA升级体验带来了实质性的改善。

关键词：智能汽车汽车电子架构异构系统 OTA 升级时长

氨基酸调控猪免疫细胞命运的分子机制研究进展

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中国科学:生命科学 2025年

作者：王浩崔家杰汤文杰左建军贺平丽彭险峰张董燕陈金顶刘世杰赵刚杜莉谭会泽刘平祥宾朋印遇龙任文凯温氏食品集团股份有限公司广东驱动力生物科技集团股份有限公司中国科学院亚热带农业生态研究所河南科技学院动物科技学院华南农业大学动物科学学院四川省畜牧科学研究院中国农业大学动物科学技术学院广州英赛特生物技术有限公司北京市农林科学院畜牧兽医研究所华南农业大学兽医学院重庆国猪高科技集团有限公司安佑生物科技集团股份有限公司

氨基酸在免疫细胞的增殖、发育和免疫应答中发挥关键作用.本文总结了氨基酸对仔猪肠道免疫功能的调控作用和谷氨酰胺、γ-氨基丁酸、精氨酸和色氨酸调控免疫细胞命运的作用机制,并系统综述了氨基酸通过重塑免疫细胞代谢、调控信号通路... 详细信息

氨基酸在免疫细胞的增殖、发育和免疫应答中发挥关键作用.本文总结了氨基酸对仔猪肠道免疫功能的调控作用和谷氨酰胺、γ-氨基丁酸、精氨酸和色氨酸调控免疫细胞命运的作用机制,并系统综述了氨基酸通过重塑免疫细胞代谢、调控信号通路活化和表观遗传修饰等途径调控免疫细胞命运的分子机制.为通过营养(氨基酸)策略改善仔猪肠道免疫功能,降低仔猪死淘率提供了理论基础.

关键词：猪氨基酸免疫细胞肠道免疫

鸡源产气荚膜梭菌分离鉴定和药敏试验及枯草芽孢杆菌对其抑制作用

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动物医学进展 2025年第1期46卷 16-22页

作者：叶碧锦欧兰欣王定爱方肆云申翰钦严专强戚南山孙铭飞黄福强佛山科学技术学院广东佛山528225 广东省农业科学院动物卫生研究所/广东省畜禽疫病防治研究重点实验室/农业农村部禽流感等家禽重大疾病防控重点实验室广东广州510640 温氏食品集团股份有限公司广东新兴527400

为探究产气荚膜梭菌在黄羽肉鸡重要养殖区域的流行及耐药情况,采集广东、广西等华南地区,安徽、江苏、福建等华东地区6个规模化肉鸡养殖场9份肠道病变样品进行分离鉴定和毒素分型检测、耐药性分析,琼脂扩散试验检测野外分离枯草芽孢杆菌... 详细信息

为探究产气荚膜梭菌在黄羽肉鸡重要养殖区域的流行及耐药情况,采集广东、广西等华南地区,安徽、江苏、福建等华东地区6个规模化肉鸡养殖场9份肠道病变样品进行分离鉴定和毒素分型检测、耐药性分析,琼脂扩散试验检测野外分离枯草芽孢杆菌BSGZ7对产气荚膜梭菌的抑菌效果。结果显示,从肠道样品中分离到7株A型和2株G型产气荚膜梭菌,9株分离菌和1株标准菌均对阿莫西林、青霉素、头孢噻肟、氨苄西林、头孢氨苄、氟苯尼考、头孢曲松具有较高的敏感性,对庆大霉素、卡那霉素、四环素、多西环素、链霉素、磺胺异恶唑、林可霉素、红霉素、多黏菌素B等抗菌药物普遍耐药,枯草芽孢杆菌BSGZ7发酵液均对10株菌有抑菌效果。结果表明枯草芽孢杆菌对产气荚膜梭菌具有一定抑菌作用,有望成为防控鸡坏死性肠炎的新型绿色安全的抗菌制剂,同时也为临床上鸡坏死性肠炎的防控和治疗提供了参考依据。

关键词：产气荚膜梭菌分离鉴定药敏试验枯草芽孢杆菌抑菌活性

生物质能碳捕集技术负排放潜力评价研究进展及展望

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中国环境科学 2025年

作者：许楚婉何松罗津郑雅文陈颖曾雪兰田志鹏王珺瑶广东工业大学材料与能源学院广东工业大学智慧能源研究中心广东工业大学环境生态工程研究院深圳市燃气集团股份有限公司

随着全球剩余碳排放空间的持续紧缩，生物质能耦合碳捕集技术（Bioenergy with Carbon Capture and Storage， BECCS）已成为实现全球温控目标不可或缺的负排放技术。然而，BECCS技术具有工艺链条长、技术方案多的特点，不同技术方案的... 详细信息

随着全球剩余碳排放空间的持续紧缩，生物质能耦合碳捕集技术（Bioenergy with Carbon Capture and Storage， BECCS）已成为实现全球温控目标不可或缺的负排放技术。然而，BECCS技术具有工艺链条长、技术方案多的特点，不同技术方案的负排放潜力及环境影响仍缺乏系统科学的评价，难以支撑BECCS在宏观路径中的规划。基于此，本研究基于生物质转化技术类型，系统梳理了BECCS技术方案。在此基础上，基于生命周期评价（Life cycle assessment，LCA）框架，理清了BECCS生命周期评价关键过程，并对不同BECCS技术方案的负排放潜力和环境影响进行研究综述。研究结果表明，基于生物质直燃和气化发电以及生物质气化制氢技术的BECCS技术方案具有较强的负排放潜力，然而由于技术类型、技术参数以及假设条件等方面的差异，既有研究中同一类型技术方案的负排放潜力具有较大的分布区间。此外，虽然BECCS技术的水耗、能耗等环境影响已受到关注，但对于BECCS的综合环境影响仍未形成共性结论。目前，针对BECCS 的负排放潜力及生命周期环境影响评价仍处于起步阶段，缺乏标准化的评价框架及全链条可靠数据的支撑，针对不同的BECCS技术方案尚未形成一致性的评价结论，亟需开展相关研究工作以支撑碳中和路径的宏观规划。

关键词：生物质能碳捕集负排放生命周期评价环境影响碳中和

加压流体萃取-改进QuEChERS-气相色谱质谱法测定土壤和沉积物中4种新污染物的含量

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化学试剂 2025年第1期47卷 74-79页

作者：蒋建军刘丽蒋家贵罗宇高帅鹏广电计量检测(湖南)有限公司湖南长沙410000 广电计量检测集团股份有限公司广东广州510656

建立了加压流体萃取-改进QuEChERS-气相色谱质谱法测定土壤和沉积物中4种新污染物(4-壬基酚、2,4-三氯杀螨醇、三氯杀螨醇、1,2,5,6,9,10-六溴环十二烷)的方法。取10 g土壤或沉积物样品,以V(正己烷)∶V(丙酮)=1∶1为萃取溶剂,设定萃取温... 详细信息

建立了加压流体萃取-改进QuEChERS-气相色谱质谱法测定土壤和沉积物中4种新污染物(4-壬基酚、2,4-三氯杀螨醇、三氯杀螨醇、1,2,5,6,9,10-六溴环十二烷)的方法。取10 g土壤或沉积物样品,以V(正己烷)∶V(丙酮)=1∶1为萃取溶剂,设定萃取温度100℃,静态萃取时间2 min,静态萃取2次,萃取液经无水硫酸钠脱水浓缩,20 mg N-丙基乙二胺(PSA)和10 mg还原氧化石墨烯净化,涡旋、离心定容,以DB-5MS毛细管色谱柱(30 m×0.25μm×0.25 mm)分离,结合气相色谱质谱仪同位素内标法进行定性定量检测。结果表明:4种新污染物在质量浓度0.1~1.0 mg/L范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.998,对土壤和沉积物不同类型样品的检出限分别为0.8~2.0μg/kg和1.2~2.4μg/kg,测定下限分别为3.2~8.0μg/kg和4.8~9.6μg/kg。方法应用于某农药厂周边采集的土壤和沉积物样品分析,均有不同浓度的三氯杀螨醇、4-壬基酚和1,2,5,6,9,10-六溴环十二烷检出,检出率为14.1%。

关键词：新污染物土壤沉积物加压流体萃取 QuEChERS 气相色谱质谱联用