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7种紫檀木抽提物气相色谱质谱识别研究

林产工业 2024年第10期61卷 24-29,60页

作者：沈宏林胡汉志梁宇鹏刘琼陈纪文广东产品质量监督检验研究院广东顺德528300

采用溶剂抽提紫檀木化学成分,利用气相色谱质谱法进行分离识别。在7种紫檀木抽提物气相色谱质谱中共识别65种物质。檀香紫檀共识别出24种物质,占总含量的69.13%,含量最高的是倍半萜化合物(分子量220),占比为32.88%;其次为紫檀茋,占比为2... 详细信息

采用溶剂抽提紫檀木化学成分,利用气相色谱质谱法进行分离识别。在7种紫檀木抽提物气相色谱质谱中共识别65种物质。檀香紫檀共识别出24种物质,占总含量的69.13%,含量最高的是倍半萜化合物(分子量220),占比为32.88%;其次为紫檀茋,占比为23.89%。印度紫檀共识别出27种物质,占总含量的93.76%,含量最高的是安哥拉紫檀素,占比为73.35%;其次为α-桉叶醇和β-桉叶醇,占比为7.90%。非洲紫檀共识别出18种物质,占总含量的95.95%,含量最高的是高紫檀素,占比为48.22%;其次为紫檀茋,占比为27.42%。大果紫檀共识别出16种物质,占总含量的77.19%,含量最高的是倍半萜化合物(分子量220),占比为41.15%;其次为α-桉叶醇和β-桉叶醇,占比为12.48%。染料紫檀共识别出11种物质,占总含量的96.89%,含量最高的是紫檀茋,占比为94.10%。刺猬紫檀共识别出21种物质,占总含量的97.99%,含量最高的是安哥拉紫檀素,占比为85.52%。安哥拉紫檀共识别出15种物质,占总含量的86.01%,含量最高的是安哥拉紫檀素,占比为69.72%;其次为蓟黄素,占比为4.66%。研究结果可为紫檀木的识别鉴定提供科学依据。

关键词：紫檀属抽提物化学成分识别气相色谱质谱联用

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可降解食品接触聚乳酸制品的材质鉴别及其滑石粉含量测定

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分析试验室 2024年

作者：丁燕陶云峰潘剑婷高蓓张开宇江驰安徽省产品质量监督检验研究院

采用傅里叶红外光谱法对市售的可降解食品接触聚乳酸（PLA）制品的主成分及无机填料进行了定性分析，利用微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法对无机填料滑石粉的含量进行了定量检测。结果表明，市售的可降解食品接触制品主成分为PLA... 详细信息

采用傅里叶红外光谱法对市售的可降解食品接触聚乳酸（PLA）制品的主成分及无机填料进行了定性分析，利用微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法对无机填料滑石粉的含量进行了定量检测。结果表明，市售的可降解食品接触制品主成分为PLA，部分制品成分也包含聚对苯二甲酸-己二酸丁二酯（PBAT）；无机填料以滑石粉为主，且市售的4种可降解食品接触PLA制品中滑石粉的质量分数均低于30%，符合国家卫生健康委公告中滑石粉添加量的规定要求。微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法可以弥补傅里叶红外光谱对滑石粉检测只能定性、无法准确定量的缺点，为可降解食品接触PLA制品中滑石粉的安全性评价提供依据。

关键词：聚乳酸制品材质鉴别红外光谱滑石粉微波消解电感耦合等离子体发射光谱法

7种新疆地产植物油中棉籽油掺假鉴别技术研究

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中国油脂 2024年

作者：赵丽萍高鑫新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院

为提升植物油掺假鉴别技术水平，促进我国食用植物油行业健康发展，本文采用理化分析法（哈尔芬实验）、气相色谱法、气相色谱质谱法，通过分析棉籽油的特征标记物苹婆酸及特征脂肪酸含量变化，对新疆7种植物油中掺假棉籽油的鉴别技术... 详细信息

为提升植物油掺假鉴别技术水平，促进我国食用植物油行业健康发展，本文采用理化分析法（哈尔芬实验）、气相色谱法、气相色谱质谱法，通过分析棉籽油的特征标记物苹婆酸及特征脂肪酸含量变化，对新疆7种植物油中掺假棉籽油的鉴别技术进行了系列研究，结果表明：哈尔芬实验判断植物油中是否混掺棉籽油，可能会存在假阴性情况，该实验仅能对棉籽油的定性做简单的判定，不能通过显色的深浅来初步判断棉籽油的掺入比例；经气相色谱法测定，可通过分析棉籽油特征脂肪酸：棕榈酸、亚油酸含量变化，初步判断葵花籽油、菜籽油、红花籽油、亚麻籽油中掺假10%以上棉籽油情况；同时，本文开发了GC-MS法测定棉籽油中特征标志物苹婆酸的方法，经验证可知该方法准确可靠，可有效鉴别出食用油中掺假2%以上的棉籽油。本研究对棉籽油掺假的快速鉴别提供了有力技术支撑，为食用植物油国家标准、产品标准的制修订提供参考依据，同时对保障食用油消费安全具有重要意义。

关键词：新疆地产植物油棉籽油掺假鉴别特征脂肪酸苹婆酸

磁性纳米分离技术在食源性致病菌快速检测中的应用

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食品工业科技 2024年第11期45卷 361-371页

作者：杜世龙卢菲周帆王军亮肖有玉南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院) 江苏南京210019

食源性致病菌是导致食源性疾病的重要因素,对食品安全和人类健康造成了严重危害,是全球卫生保健系统面临的一个巨大挑战。受污染的食品基质复杂且早期致病菌浓度低,干扰了现有检测手段的灵敏度。通常使用传统的增菌培养能提高致病菌的... 详细信息

食源性致病菌是导致食源性疾病的重要因素,对食品安全和人类健康造成了严重危害,是全球卫生保健系统面临的一个巨大挑战。受污染的食品基质复杂且早期致病菌浓度低,干扰了现有检测手段的灵敏度。通常使用传统的增菌培养能提高致病菌的浓度以满足检测需求,但其过程耗时、费力,不能满足市场监管部门快速检测的需要。为了准确检测前期污染食品中的致病菌,保障食品安全,迫切需要食源性致病菌分离富集的有效手段。近年来磁性纳米粒子被广泛研究,通过在其表面修饰能特异性结合致病菌的识别元件,能够对复杂食品基质中的致病菌进行有效的分离富集,结合现有的高灵敏度检测手段,可快速对食源性致病菌进行早期检测。本文主要综述了磁性纳米分离技术、磁性纳米粒子与识别元件的偶联方式、识别元件的种类及结合检测手段的应用情况,以期为食源性致病菌快速检测方法的开发提供参考。

关键词：食源性致病菌磁性纳米粒子磁性纳米分离技术识别元件偶联方式

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亲脂性匹配色谱分离-超高效液相色谱-串联质谱法测定果蔬中21种三唑类杀菌剂

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食品工业科技 2024年第3期45卷 293-301页

作者：孟虎李源槿赵丹妮张雅婷张丹杨琦冯歆轶西安市产品质量监督检验院陕西西安710065 陕西中检评价技术有限公司陕西西安710065

为了提高农药残留的色谱分离效率和降低基质效应,本研究提出亲脂性匹配色谱分离,选取三唑类杀菌剂为研究对象,建立了果蔬中21种三唑类杀菌剂的超高效液相色谱-串联质谱(Ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectromet... 详细信息

为了提高农药残留的色谱分离效率和降低基质效应,本研究提出亲脂性匹配色谱分离,选取三唑类杀菌剂为研究对象,建立了果蔬中21种三唑类杀菌剂的超高效液相色谱-串联质谱(Ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)检测方法。样品经乙腈提取,盐析分相,分散固相萃取净化,选用与三唑类杀菌剂具有相近亲脂性的色谱柱进行分离,探究不同亲脂性烷基键合相对基质效应、回收率以及三唑杀菌剂和基质组分色谱分离的影响。结果表明,亲脂性匹配色谱分离能够提高色谱分离效率,改善三唑杀菌剂和基质组分的色谱分离,21种三唑杀菌剂的基质效应为-8.3%~4.7%,在5~250μg/L浓度范围内线性关系良好,决定系数R2≥0.999,平均回收率为91.4%~108.1%,定量限为0.5~3.5μg/kg。该检测方法能够有效降低基质效应,使用溶剂校准曲线进行定量即可获得满意的回收率,显著提高了检测效率,具有简便、准确、灵敏度高等特点,适用于果蔬中三唑杀菌剂的检测。所述亲脂性匹配色谱分离,为农药残留的液相色谱-串联质谱法分析中液相色谱柱的选择和基质效应的降低提供了方法参考。

关键词：亲脂性匹配色谱分离基质效应三唑类杀菌剂分散固相萃取超高效液相色谱-串联质谱

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RT-fqPCR检测腐乳耐药基因方法的建立及应用

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中国酿造 2024年第5期43卷 237-241页

作者：张娜娜刘洋赵磊赵燕俞漪国家级上海产品质量监督检验研究院上海市质量监督检验技术研究院上海200233

该研究根据腐乳中微生物全基因组测序结果中耐药基因的丰度筛选出3种耐药基因(Baca、Emra、Imrp)设计引物,建立一种非培养方式—实时荧光定量聚合酶链式反应(RT-fqPCR)方法检测不同腐乳样品中微生物可能存在的耐药基因,并对该方法的灵... 详细信息

该研究根据腐乳中微生物全基因组测序结果中耐药基因的丰度筛选出3种耐药基因(Baca、Emra、Imrp)设计引物,建立一种非培养方式—实时荧光定量聚合酶链式反应(RT-fqPCR)方法检测不同腐乳样品中微生物可能存在的耐药基因,并对该方法的灵敏度、抗干扰能力及重复性进行检测,最后应用于市售腐乳样品中耐药基因的检测。结果表明,建立的RT-fqPCR方法对3种耐药基因检测的灵敏度较高,均达到5.4 pg;添加黄豆基因对检测结果影响不显著,抗干扰能力较好;重复性试验结果的相对标准偏差(RSD)均<1.8%,重复性较好。采用该方法对市售的47批次腐乳样品进行检测发现,3种耐药基因Baca、Emra、Imrp在腐乳中的检出率较高,分别为96.5%、92.2%和97.2%;青方腐乳、白方腐乳、红方腐乳3类腐乳含有的耐药基因分别为84.4%、83.3%和89.6%。综上,建立的RT-fqPCR方法可快速检测不同腐乳中的3种耐药基因。

关键词：腐乳微生物实时荧光定量聚合酶链式反应耐药基因检测

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鱼肉中五氯酚残留的测定方法建立——EMR固相萃取-超高效液相色谱-质谱法

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中国食品安全

中国食品安全 2024年第1期 58-64页

作者：王邱刘德群唐楚林广东产品质量监督检验研究院

目的:建立EMR固相萃取结合超高效液相色谱-串联质谱测定鱼肉样品中五氯酚残留的分析方法。方法:经含3%甲酸的乙腈溶液提取后的鱼肉样品,被Captiva EMR-Lipid固相萃取小柱净化后,采用ACQUITY UPLC BEH C_(18)(1.7μm,100 mm×2.1 mm)色... 详细信息

目的:建立EMR固相萃取结合超高效液相色谱-串联质谱测定鱼肉样品中五氯酚残留的分析方法。方法:经含3%甲酸的乙腈溶液提取后的鱼肉样品,被Captiva EMR-Lipid固相萃取小柱净化后,采用ACQUITY UPLC BEH C_(18)(1.7μm,100 mm×2.1 mm)色谱柱分离,电喷雾离子源负离子模式扫描,多反应监测模式,以外标法定量。结果:经EMR固相萃取净化的鱼肉样品中的五氯酚残留量在1μg/kg~50μg/kg内线性关系良好,相关系数(R^(2))均大于0.99,方法检出限(S/N=3)和定量限(S/N=10)分别为0.2μg/kg和0.5μg/kg,平均回收率在81.7%~94.2%之间,相对标准偏差(RSD)为1.5%~7.1%(n=6)。结论:本方法操作快速简单,重复性好,灵敏度较高,适用于鱼肉中五氯酚残留的检测。

关键词：分析化学超高效液相色谱-质谱法 EMR固相萃取小柱五氯酚鱼肉

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铝合金蠕变试验方法简述

金属世界 2024年

作者：陈银胜何庭宇广东产品质量监督检验研究院

铝合金材料因高温力学和抗蠕变性能不佳，影响了其在高温环境中的使用寿命和性能稳定性。本文简述金属蠕变特性、参照GB/T 2039—2012金属材料单轴拉伸蠕变试验方法、GB/T 30552—2014附录B铝合金单线抗压蠕变试验方法对铝合金蠕变性能...

铝合金材料因高温力学和抗蠕变性能不佳，影响了其在高温环境中的使用寿命和性能稳定性。本文简述金属蠕变特性、参照GB/T 2039—2012金属材料单轴拉伸蠕变试验方法、GB/T 30552—2014附录B铝合金单线抗压蠕变试验方法对铝合金蠕变性能进行测试，讨论不同环境条件下拉伸应力蠕变和抗压蠕变试验的影响因素，为电线电缆质量检测行业工作者判断铝合金芯挤包绝缘电力电缆蠕变性能是否良好提供了检验方法。

关键词：

蜂蜜中转基因成分启动子和终止子的多重实时荧光PCR法检测

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食品与生物技术学报 2024年第1期43卷 69-77页

作者：林碧莲张雅薇高宇何孟杭邱秀玉韩涛张芳傅德江陈思琪宋帆柯振华福建省产品质量检验研究院国家加工食品质量监督检验检测中心(福州)福建福州350002

为能高效率定位蜂蜜中的转基因可疑阳性样品,以10种转基因启动子和终止子(花椰菜花叶病毒35S启动子(pCaMV35S)、农杆菌的胭脂碱合成酶基因终止子(tNOS)、玄参花叶病毒的35S启动子(p FMV35S)、农杆菌的胭脂碱合成酶基因启动子(pNOS)、玉... 详细信息

为能高效率定位蜂蜜中的转基因可疑阳性样品,以10种转基因启动子和终止子(花椰菜花叶病毒35S启动子(pCaMV35S)、农杆菌的胭脂碱合成酶基因终止子(tNOS)、玄参花叶病毒的35S启动子(p FMV35S)、农杆菌的胭脂碱合成酶基因启动子(pNOS)、玉米泛素基因的启动子(pUbi)、烟草的花蕊特异性TA29的基因发育调节启动子(pTA29)、豌豆二磷酸核酮糖羧化酶基因的终止子(tE9)、章鱼碱合成酶终止子(t OCS)、谷氨酰胺转移酶7终止子(tg7)、花椰菜花叶病毒终止子(tCaMV35S))为研究靶标,进行10种启动子和终止子的引物和探针组合筛选、反应条件优化、灵敏度测定、质控品测试比对等实验,建立3组多重实时荧光PCR反应体系,并将其应用于市售蜂蜜的检测。结果表明:建立的3组多重实时荧光PCR反应体系能精准检出目的基因,其灵敏度分别为0.01、0.04、0.04 ng/μL;14种转基因质控品的测试显示多重实时荧光PCR和单重实时荧光PCR的检测结果一致;40份市售蜂蜜的筛查中,有两份蜂蜜检出pCaMV35S和tNOS,其余未检出,该方法大大提高了检测效率。该方法为蜂蜜中转基因成分的检测提供了快筛快检技术,同时也适用其它产品转基因成分的检测。

关键词：蜂蜜转基因启动子终止子多重实时荧光PCR

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