检索结果-南通市图书馆

采矿技术 2007年第1期7卷 114-115页

作者：关则请云浮硫铁矿企业集团公司广东云浮市527300

总结了云浮硫铁矿企业集团公司供应公司成立一年多来,在供应商的选择和评价、供应商的管理等方面所做的工作,认为管好供应链,可以为企业实现利润最大化、提升竞争力创造条件。

关键词：企业管理供应链战略伙伴竞争力

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

做强做大云浮硫铁矿企业集团公司的探讨

采矿技术 2005年第4期5卷 4-5,19页

作者：张楚灵广东省云浮硫铁矿企业集团公司生产部广东云浮市527343

根据云浮硫铁矿的实际情况,结合当前国内和国际的市场环境,提出了做强做大云硫企业集团公司的思路和发展规划。

关键词：云浮硫铁矿市场环境发展思路发展规划

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

黄羽肉鸡屠宰过程中胴体表面腐败菌的变化

食品工业科技 2024年第6期45卷 142-149页

作者：石金明王晓明李凌云董华发刘雅夫广东爱健康生物科技有限公司广东清远511873 温氏食品集团股份有限公司广东云浮527400

为了分析黄羽肉鸡屠宰加工环节的肉鸡胴体污染菌的菌群组成,本试验利用平板倾注法及Illumina MiSeq高通量测序高效地测定黄羽肉鸡屠宰过程中加工环境和胴体表面腐败菌的多样性。结果表明,净膛、预冷及分级是黄羽肉鸡菌落总数增长的主要... 详细信息

为了分析黄羽肉鸡屠宰加工环节的肉鸡胴体污染菌的菌群组成,本试验利用平板倾注法及Illumina MiSeq高通量测序高效地测定黄羽肉鸡屠宰过程中加工环境和胴体表面腐败菌的多样性。结果表明,净膛、预冷及分级是黄羽肉鸡菌落总数增长的主要污染来源工序,分级秤、分级车间工人手套、预冷槽及净膛工人手套为以上三个工序中污染来源接触面,且分级秤及分级车间工人手套所污染菌群是黄羽鸡胴体菌群的主要来源,使黄羽鸡胴体表面菌落总数及假单胞菌增长率高达24.13%、41.27%,经过分级秤及分级车间工人手后黄羽鸡菌落总数显著(P<0.05)增加至4.63 lg(CFU/g)。打毛后(DM)、净膛后(JH)、净膛消毒后(CH)黄羽鸡胴体优势菌主要为链球菌属(Streptococcus),大肠杆菌属(Escherichia)和气单胞菌属(Aeromonas)。黄羽鸡经预冷槽预冷后气单胞菌属丰度大幅增加,链球菌属次之。经过分级秤分级后黄羽鸡胴体菌群中不动杆菌属(Acinetobacter)为主要优势菌,巨球菌属(Macrococcus)次之。添加次氯酸电解水减菌后,黄羽肉鸡胴体表明气单胞菌属和链球菌属丰度大幅下降,说明次氯酸电解水减菌效果较好。本研究结果通过对黄羽肉鸡屠宰过程中微生物分布情况的分析,可以为黄羽肉鸡屠宰车间的环境控制和产品品质维持、货架期延长提供数据支持和理论依据。

关键词：高通量测序腐败菌黄羽鸡

巴氏杀菌工艺对白切鸡食用品质及货架期的影响

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2024年第11期45卷 93-101页

作者：王晓明石金明韩敏义王孝治李凌云靳爽爽董华发温氏食品集团股份有限公司广东云浮527300 广东爱健康生物科技有限公司广东清远511873

为研究不同巴氏杀菌工艺(85℃20 min、75℃30 min)对白切鸡食用品质及货架期的影响,将样品置于0~4℃贮藏0-30-40 d,测定pH、色度、质构、挥发性风味物质、挥发性盐基氮(TVB-N)、菌落总数及感官品质。结果表明,经巴氏杀菌工艺处理的白切... 详细信息

为研究不同巴氏杀菌工艺(85℃20 min、75℃30 min)对白切鸡食用品质及货架期的影响,将样品置于0~4℃贮藏0-30-40 d,测定pH、色度、质构、挥发性风味物质、挥发性盐基氮(TVB-N)、菌落总数及感官品质。结果表明,经巴氏杀菌工艺处理的白切鸡pH变化稳定,菌落总数较低,TVB-N生成量较低。通过与对照组相比,两组不同处理的巴氏杀菌工艺均不会对白切鸡的颜色、硬度和咀嚼性等食用特性产生明显趋势性的影响,感官评分与对照组无显著差异(P>0.05)。同时,本研究比较出了两种不同巴氏杀菌工艺的相对优越性,证明以85℃杀菌处理20 min的工艺条件对抑制产品中的微生物生长、延长白切鸡的货架期以及减少贮藏期间鸡肉食用品质的劣变具有明显的作用。

关键词：巴氏杀菌白切鸡品质挥发性风味物质货架期

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

冷藏条件下宰后黄羽肉鸡新鲜度变化规律

肉类研究 2024年第2期38卷 50-55页

作者：孔晓慧王晓明邓绍林靳爽爽王孝治董华发韩敏义温氏食品集团股份有限公司广东云浮527300

以黄羽肉鸡为研究对象,测定4℃冷藏环境下宰后鸡胸肉pH值、色泽、菌落总数、总挥发性盐基氮含量、丙二醛含量、感官评价及鲜度(K值)的变化。结果表明:pH值和菌落总数将鸡胸肉的新鲜度分为新鲜肉(pH6.7、菌落总数>6(lg(CFU/g))),对应时... 详细信息

以黄羽肉鸡为研究对象,测定4℃冷藏环境下宰后鸡胸肉pH值、色泽、菌落总数、总挥发性盐基氮含量、丙二醛含量、感官评价及鲜度(K值)的变化。结果表明:pH值和菌落总数将鸡胸肉的新鲜度分为新鲜肉(pH6.7、菌落总数>6(lg(CFU/g))),对应时间为宰后0~3d和>3d;感官评分将鸡胸肉的新鲜度分为可接受肉(总分>60.00)和不可接受肉(总分4d;K值将鸡胸肉的新鲜度分为一级、二级、三级、四级、五级新鲜肉和腐败肉,对应时间分别为宰杀当天(30%)。因此,pH值、菌落总数、感官总评分和K值均能够反映短期贮藏(5d内)鸡胸肉的新鲜度,研究结果可用于判定鸡胸肉宰后时间及预测鸡胸肉的货架期。

关键词：黄羽肉鸡新鲜度货架期 K值肉质

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

业财融合背景下企业财务信息化管理

现代审计与会计 2024年第5期 39-41页

作者：赖梅香广东能源集团(云浮)蓄能发电有限公司广东云浮527300

业财融合作为一种新兴的管理理念,强调业务与财务的深度融合,以实现企业财务信息化的高效管理,是企业提升管理效率、增强核心竞争力的重要途径。然而,在实际操作过程中,业财融合背景下的财务信息化管理过程中面临诸多问题,不仅影响财务... 详细信息

业财融合作为一种新兴的管理理念,强调业务与财务的深度融合,以实现企业财务信息化的高效管理,是企业提升管理效率、增强核心竞争力的重要途径。然而,在实际操作过程中,业财融合背景下的财务信息化管理过程中面临诸多问题,不仅影响财务管理的水平及效率,还会阻碍企业的可持续发展。基于此,文章深入分析了业财融合背景下企业财务信息化管理面临的问题,并提出相应的管理策略,旨在提升企业财务信息化管理水平,实现财务与业务的深度融合,为企业的可持续发展提供参考依据。

关键词：业财融合企业财务信息化问题对策

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

光因素在集约化家禽生产中的应用研究进展

中国畜牧杂志 2024年第5期60卷 50-55页

作者：黎鸿彬彭运智李耿强谭会泽刘松柏王松波邹轶温氏食品集团股份有限公司广东云浮527400 农业农村部动物营养与饲料学重点实验室广东云浮527400

近年来,国内养殖业规模化、集约化水平快速提升,光因素在养殖生产中的应用越来越受到重视。鸡对光信号非常敏感,光源、光照时间、光照强度、光色均能对鸡群生产性能、免疫水平或动物福利等产生影响。本文结合集约化家禽生产的实践经验,... 详细信息

近年来,国内养殖业规模化、集约化水平快速提升,光因素在养殖生产中的应用越来越受到重视。鸡对光信号非常敏感,光源、光照时间、光照强度、光色均能对鸡群生产性能、免疫水平或动物福利等产生影响。本文结合集约化家禽生产的实践经验,综述了近几年有关光源、光照时间、强度及光色在家禽生产中的应用研究进展,以期获得科学合理的光照控制程序,供广大同行借鉴和参考。

关键词：光照时间光照强度光色家禽生产

维普期刊数据库博看期刊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

基于水下运动目标亮点图像模型的数据增强

西北工业大学学报 2024年第3期42卷 417-425页

作者：刘晓春杨云川胡友峰杨向锋李永胜肖霖中国船舶集团公司第705研究所陕西西安710077 中国船舶集团公司第705研究所昆明分部云南昆明650102

随着水声对抗技术的发展,深度学习技术被应用于水下目标的回波几何特征识别,但面临着样本稀缺问题。改进水下目标亮点模型,建立主动声呐目标回波信息方程,结合二者并进行空间位置的有规律变化,构成水下运动目标的亮点图像模型。以水下... 详细信息

随着水声对抗技术的发展,深度学习技术被应用于水下目标的回波几何特征识别,但面临着样本稀缺问题。改进水下目标亮点模型,建立主动声呐目标回波信息方程,结合二者并进行空间位置的有规律变化,构成水下运动目标的亮点图像模型。以水下航行体为例详细介绍了模型的构建过程,并建立4种典型尺度诱饵的亮点图像模型实例,生成5种目标的多空间状态数据样本。设计eHasNet-5卷积分类网络,利用生成数据进行网络训练、验证和测试。试验实测数据测试表明,目标亮点图像生成模型为深度学习在主动声呐目标识别领域的应用提供了一种新的数据增强方法,生成数据训练的网络具备二维尺度目标分类能力。

关键词：亮点图像数据增强目标分类深度学习

玻璃纤维增强机制砂混凝土力学性能及收缩性能研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

混凝土 2024年第2期 120-125页

作者：裘煜邹小舟陈彬纪奕东刘锋李丽娟广东翔顺建设集团有限公司广东云浮524700 广东工业大学土木与交通工程学院广东广州510006

为了解决机制砂性能不稳定、易收缩开裂的问题,提出了一种增强机制砂混凝土性能的方法,即采用耐腐蚀的玻璃纤维进行加固。以不同配合比的玻璃纤维增强机制砂混凝土为研究对象,制作试件共计180个,分别进行了坍落度测试、轴心抗压强度试... 详细信息

为了解决机制砂性能不稳定、易收缩开裂的问题,提出了一种增强机制砂混凝土性能的方法,即采用耐腐蚀的玻璃纤维进行加固。以不同配合比的玻璃纤维增强机制砂混凝土为研究对象,制作试件共计180个,分别进行了坍落度测试、轴心抗压强度试验、抗折强度试验及收缩试验。通过对比机制砂对替代率和玻璃纤维掺量两个重要因素对玻璃纤维增强机制砂混凝土工作性能、力学性能及收缩性能的影响规律和作用原理,进一步确定机制砂对天然砂的最佳替代率和玻璃纤维最佳掺量,以推动机制砂玻璃纤维混凝土的发展与应用。

关键词：玻璃纤维掺量机制砂替代率工作性能力学性能收缩性能

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

EPC模式固定总价合同风险的管控和预防

中国招标 2024年第9期 118-120页

作者：莫盛言广东能源集团(云浮)蓄能发电有限公司

在如今国内广泛采用的EPC(工程项目总承包)模式的框架内,通常采取的是固定式总价合同,这让承包单位在合同的管理工作上承担了较大风险。因此,对此类风险进行有效的管控与预防显得格外重要。文章主要分析了总承包单位在固定式总价合同中... 详细信息

在如今国内广泛采用的EPC(工程项目总承包)模式的框架内,通常采取的是固定式总价合同,这让承包单位在合同的管理工作上承担了较大风险。因此,对此类风险进行有效的管控与预防显得格外重要。文章主要分析了总承包单位在固定式总价合同中需应对的主要风险要素,并针对这些要素的性质,提炼出相应的风险控制和防范策略,以期为其他同类工程项目的实施提供借鉴。

关键词： EPC模式固定总价合同风险管控和预防

维普期刊数据库博看期刊