检索结果-南通市图书馆

气相色谱法测定农产品中有机磷类农药残留实验中出现问题的分析与研究

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农药科学与管理 2024年第2期45卷 29-34页

作者：李峰隋香菊大荔县农产品质量安全检验检测中心陕西渭南715100

通过对当前基层检测站在使用气相色谱法测定农产品中有机磷类农药残留过程中,所遇到的不出峰、出峰面积小、重复性和平行性差等问题和难点,进行详尽分析,针对性列举出基质溶标、方法改进和仪器维护等改善措施,以期为基层农产品检验检测... 详细信息

通过对当前基层检测站在使用气相色谱法测定农产品中有机磷类农药残留过程中,所遇到的不出峰、出峰面积小、重复性和平行性差等问题和难点,进行详尽分析,针对性列举出基质溶标、方法改进和仪器维护等改善措施,以期为基层农产品检验检测工作提供一定的帮助。

关键词：气相色谱法农产品有机磷类农药农药残留

天水河谷川道区塑料大棚草莓复种蔬菜高效栽培模式

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西北园艺 2024年第9期 6-8页

作者：温旭峰甘肃省天水市农产品质量安全检测中心 741000

甘肃省天水市秦州区、麦积区和清水县等河谷川道区域,农户摸索出塑料大棚草莓复种番茄、油白菜、黄瓜等多种高效栽培模式,1 hm^(2)大棚年纯收入可达56万余元,较常规栽培效益提高20%。

关键词：塑料大棚草莓蔬菜复种

不同烹饪加工方式对羊肉品质和电子感官特性的影响

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食品与发酵工业 2024年第20期50卷 161-170页

作者：徐美珍张德权李少博付佳宁杨奇刘维华陈丽宁夏大学食品科学与工程学院中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室宁夏回族自治区兽药饲料监察所宁夏动物食品质量安全检测中心

为了探究蒸制、煮制、炒制、烤制、涮制等不同烹饪加工方式羊肉的品质特性，对不同烹饪加工方式羊肉的营养品质和食用品质进行了全面测定，并通过偏最小二乘判别分析（partial least squares discriminant analysis, PLS-DA）进行综合... 详细信息

为了探究蒸制、煮制、炒制、烤制、涮制等不同烹饪加工方式羊肉的品质特性，对不同烹饪加工方式羊肉的营养品质和食用品质进行了全面测定，并通过偏最小二乘判别分析（partial least squares discriminant analysis, PLS-DA）进行综合分析。结果表明，不同烹饪加工方式羊肉的品质特性呈现显著差异。在营养品质方面，涮制羊肉的水分含量最高，烤制羊肉的蛋白质含量最高，炒制羊肉的脂肪含量和游离氨基酸总量最高；在食用品质方面，煮制羊肉的pH值最大，炒制和烤制羊肉的保水性最差，炒制和涮制羊肉的L*值较高，烤制羊肉的a*值最高，涮制羊肉的嫩度最好，蒸、煮羊肉的咀嚼性最强。电子鼻W1C、W3C、W5C和W2W传感器对烤制羊肉的响应值最大，表明烤制羊肉的芳香类挥发性风味物质含量更高；电子舌传感器CTS、NMS和CPS对煮制羊肉的响应值较大，表明煮制羊肉的滋味更丰富。PLS-DA分析结果显示，5种烹饪加工方式的羊肉样本相互分离，表明不同烹饪加工方式羊肉的品质差异较大，主要的品质差异表现在弹性、SCS传感器、咀嚼性、ANS传感器、W3C传感器和硬度等方面。研究结果旨在为深入探究烹饪加工后羊肉的品质特性提供数据支撑和依据。

关键词：烹饪加工方式羊肉品质电子感官特性

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浅谈福建省推进兽用抗菌药减量化行动

中国畜牧业 2024年第12期 25-26页

作者：张晶福建省农产品质量安全检验检测中心

党的十八大以来,福建省积极响应国家政策,推进兽用抗菌药减量化行动,出台了一系列促进畜牧业健康稳定发展的政策措施并取得了令人瞩目的成就:2018年,开展兽用抗菌药减量化行动试点工作;2021年,制定兽用抗菌药减量化5年行动方案;通过大... 详细信息

党的十八大以来,福建省积极响应国家政策,推进兽用抗菌药减量化行动,出台了一系列促进畜牧业健康稳定发展的政策措施并取得了令人瞩目的成就:2018年,开展兽用抗菌药减量化行动试点工作;2021年,制定兽用抗菌药减量化5年行动方案;通过大力推广生产和使用植物类中药提取物等新型兽药替代具有治疗、预防用兽用抗菌药制剂,不断探索出兽用抗菌药减量化新型养殖模式,减少养殖环节兽用抗菌药类药物,兽药残留和动物细菌耐药问题得到有效控制;畜产品质量监测合格率保持99%以上,生鲜乳抽检合格率连续11年保持100%。

关键词：抽检合格率监测合格率畜产品质量减量化兽药残留党的十八大以来养殖环节生鲜乳

浅议平罗县农产品质量安全监管平台建设现状与发展举措

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基层农技推广 2024年第7期 65-67页

作者：杨兆荣平罗县农产品质量安全中心

概述宁夏回族自治区石嘴山市平罗县近年来农业和农村经济发展过程中，农产品监管平台对食品安全发挥的重要作用，着力推动农产品可持续发展，为平罗县农业高质量发展奠定了坚实基础。立足本地具备的监测条件和能力，从平罗县农产品质量... 详细信息

概述宁夏回族自治区石嘴山市平罗县近年来农业和农村经济发展过程中，农产品监管平台对食品安全发挥的重要作用，着力推动农产品可持续发展，为平罗县农业高质量发展奠定了坚实基础。立足本地具备的监测条件和能力，从平罗县农产品质量安全监测平台建设情况、机构监测平台运行、监测人员配备、仪器配置、监管能力和范围、工作开展情况5个方面描述了监测平台运行情况；对职能职责不明确、检测设备落后、职责履行不到位、缺少资金支持4个方面存在的问题进行了分析；针对存在的问题，从整合资源，发挥各级检测机构功能、争取项目，打造专业检验检测队伍、部门联动，大力推行承诺达标合格证3个方面提出了相应的对策和建议，为今后平罗县农产品质量安全的发展提供启示和参考。

关键词：农产品质量安全现状发展举措

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农产品质量安全检测体系现状分析

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第4期 0063-0066页

作者：张婷乌鲁木齐经开区(头屯河区)农产品质量安全检测中心新疆乌鲁木齐830000

文章对我国农产品质量安全检测体系现状进行了深入剖析,指出了其检测机构资源配置,检测标准和技术更新及检测人员队伍建设中存在的一些问题,并有针对性地提出了改进对策和建议。发现我国农产品质量安全检测体系虽已取得一定的成绩,但是... 详细信息

文章对我国农产品质量安全检测体系现状进行了深入剖析,指出了其检测机构资源配置,检测标准和技术更新及检测人员队伍建设中存在的一些问题,并有针对性地提出了改进对策和建议。发现我国农产品质量安全检测体系虽已取得一定的成绩,但是还需要进一步加大建设力度,才能适应农产品质量安全形势的不断严峻。我国农产品质量安全检测体系整体效能可望从加强检测机构建设,优化资源配置,提高检测标准和检测技术以及加强检测人员队伍建设方面得到提高,保证农产品安全与品质,维护公众健康,推动农业高质量发展。

关键词：农产品质量安全检测体系现状分析

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水果农药残留检测技术和质量安全管理研究

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第9期 0042-0045页

作者：申秀娟新疆乌鲁木齐高新区农产品质量安全检测中心新疆乌鲁木齐830000

近年来,随着科技水平的不断发展和提升,农药大范围使用在增加了农作物产量的同时,也造成了食品安全隐患。水果是大众饮食中的关键组成内容,其农药残留问题受到了社会高度重视。而农药残留检测技术在水果领域的应用日愈广泛,为确保消费... 详细信息

近年来,随着科技水平的不断发展和提升,农药大范围使用在增加了农作物产量的同时,也造成了食品安全隐患。水果是大众饮食中的关键组成内容,其农药残留问题受到了社会高度重视。而农药残留检测技术在水果领域的应用日愈广泛,为确保消费者食品安全,提高水果品质,减少农药残留对人体的危害,显得尤为重要。本文将对水果农药残留检测技术及质量安全管理进行探讨,分析现有的检测技术,并提出相应质量控制措施。

关键词：水果农药残留检测技术质量安全管理方法策略

胶体金免疫层析速测卡与液质联用法检测豇豆中农药残留

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食品安全导刊 2024年第3期 59-61页

作者：李改弟米高权边腊红左凤凉山州农产品质量安全检测中心四川凉山615000

胶体金免疫层析速测卡测定农药残留具有针对性强、操作简便、能够半定量等优点。本文通过胶体金免疫层析速测卡与液质联用法检测豇豆中的阿维菌素、噻虫嗪、噻虫胺、灭多威、克百威、啶虫脒和氟虫腈7种农药并进行对比分析,对胶体金免疫... 详细信息

胶体金免疫层析速测卡测定农药残留具有针对性强、操作简便、能够半定量等优点。本文通过胶体金免疫层析速测卡与液质联用法检测豇豆中的阿维菌素、噻虫嗪、噻虫胺、灭多威、克百威、啶虫脒和氟虫腈7种农药并进行对比分析,对胶体金免疫层析速测卡准确性和灵敏度进行确证。结果表明,胶体金免疫层析速测卡检测豇豆与液质联用法定量检测结果基本一致,准确性和灵敏度较好。

关键词：胶体金免疫层析法农药残留检测食品安全

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眉县猕猴桃农药残留风险评估

现代农业科技 2024年第5期 169-174,181页

作者：邓文史利刚武剑洲李超宝鸡市农产品质量安全监督检测中心陕西宝鸡721000 宝鸡市渭滨区农产品质量安全中心陕西宝鸡721000

为明确眉县猕猴桃质量安全状况,探明其危害因子和膳食暴露风险,本文对眉县猕猴桃主产区的121个样品进行农药残留分析,以%ADI和%ARfD进行农药残留膳食暴露风险评估。结果表明:121个样品中有82个样品检出农药残留,以现行标准判定均未超标... 详细信息

为明确眉县猕猴桃质量安全状况,探明其危害因子和膳食暴露风险,本文对眉县猕猴桃主产区的121个样品进行农药残留分析,以%ADI和%ARfD进行农药残留膳食暴露风险评估。结果表明:121个样品中有82个样品检出农药残留,以现行标准判定均未超标;检出的15种农药的急、慢性膳食摄入风险值均县猕猴桃农药残留风险水平以低和极低为主,占比98.3%。综上所述,眉县猕猴桃质量安全状况良好,但在日常监管工作中仍须加强对化学药剂使用的管理。

关键词：猕猴桃农药残留风险评估陕西眉县