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植酸酶对肉鸡氨基酸回肠消化率影响的系统观(续1)

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国外畜牧学（猪与禽） 2022年第2期42卷 80-84页

作者：孟祥光(译) 王祎汀(校) 张配配(复校) A J Cowieson J-P Ruckebusch J O B Sorbara 不详瑞士帝斯曼动物营养公司

本文筛选了共计24篇关于植酸酶对肉鸡氨基酸回肠表观消化率影响的独立的同行评议论文,并对其中符合要求的数据进行荟萃分析,以探索氨基酸对植酸酶添加水平的反应模式。本节段内容讨论了氨基酸对植酸酶的反应模式、消化率标记物的选择、... 详细信息

本文筛选了共计24篇关于植酸酶对肉鸡氨基酸回肠表观消化率影响的独立的同行评议论文,并对其中符合要求的数据进行荟萃分析,以探索氨基酸对植酸酶添加水平的反应模式。本节段内容讨论了氨基酸对植酸酶的反应模式、消化率标记物的选择、植酸酶添加浓度和8条建议,数据证明,植酸酶可以提高肉鸡的氨基酸回肠表观消化率,这些效果源于去除植酸的抗营养作用,并使终端用户能够对植酸酶的添加水平做出正确的决定。

关键词：植酸酶氨基酸回肠表观消化率磷肉鸡

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论维生素营养剂改善繁殖能力

广东奶业 2009年第3期 20-25页

作者： Robert Elliott Irmgard Immig 帝斯曼营养产品澳大利亚有限公司帝斯曼营养产品瑞士有限公司

在整个亚洲地区．奶业发展体系正使用基因改良的奶牛配以高水平的集中饲养方式，以实现生产目标。但是，除了少数例外因素，该地区影响母牛繁殖能力的主要因素是缺乏优质粗饲料。产犊后，母牛的食量由于生理原因受到约束，同时饲料中可... 详细信息

在整个亚洲地区．奶业发展体系正使用基因改良的奶牛配以高水平的集中饲养方式，以实现生产目标。但是，除了少数例外因素，该地区影响母牛繁殖能力的主要因素是缺乏优质粗饲料。产犊后，母牛的食量由于生理原因受到约束，同时饲料中可发酵能源的添加也受到限制。在母牛围产期及泌乳早期（当然该时期也是再配种期），我们制定了一系列可显著改善繁殖和受孕能力的营养管理策略，来降低高产引起的代谢紊乱的风险。

关键词：繁殖能力营养剂维生素营养管理策略饲养方式基因改良亚洲地区生理原因

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前沿的动保科研为畜牧养殖业提供发展方向

饲料研究 2014年第22期37卷 62-64页

作者：高雅克帝斯曼营养产品部

中国的动物蛋白生产正面临来自多方面的挑战，如人们不断增长的需求，原材料短缺和环保压力。为此，帝斯曼在中国兴建了动物营养研发中心，将开展世界水平的科学和应用研究，致力于寻求可持续性的解决方案来应对这些挑战。可持续发展是... 详细信息

中国的动物蛋白生产正面临来自多方面的挑战，如人们不断增长的需求，原材料短缺和环保压力。为此，帝斯曼在中国兴建了动物营养研发中心，将开展世界水平的科学和应用研究，致力于寻求可持续性的解决方案来应对这些挑战。可持续发展是帝斯曼公司作为全球性的生命科学和材料科学的核心理念，“为我们和我们的后代创造更加美好的生活”是公司的使命。

关键词：畜牧养殖业科研材料科学可持续发展动物蛋白研发中心动物营养可持续性

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肉鸡的最适维生素E营养

中国畜牧杂志 2009年第14期45卷 54-59页

作者：吴金龙 R.Cepero JM Hernandez 帝斯曼(中国)有限公司上海201203 西班牙萨拉哥萨大学兽医科学学院动物生产与食品科学系瑞士帝斯曼营养产品有限公司

1肉鸡饲料中的维生素需要量1.1维生素之间及其与其它营养素的复杂相互作用维生素并非一种单独的营养素,不同维生素之间存在各种各样的相互作用。例如,脂溶性维生素互相竞争小肠吸收,其中一种维生素过量可能导致其它维生素缺乏,使用高水... 详细信息

1肉鸡饲料中的维生素需要量1.1维生素之间及其与其它营养素的复杂相互作用维生素并非一种单独的营养素,不同维生素之间存在各种各样的相互作用。例如,脂溶性维生素互相竞争小肠吸收,其中一种维生素过量可能导致其它维生素缺乏,使用高水平的维生素A时表现尤其明显；

关键词：维生素E 肉鸡饲料营养素维生素需要量脂溶性维生素相互作用维生素缺乏小肠吸收

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富含维生素C食品中总黄酮含量的测定

食品安全质量检测学报 2015年第5期6卷 1907-1912页

作者：虞哲高林冰东邢月寒王晓燕帝斯曼营养产品部中国研发中心帝斯曼中国有限公司上海201203

目的建立富含维生素C食品中总黄酮的定量分析方法,解决维生素C干扰络合法测定总黄酮的问题。方法使用Waters Sep-Pak C18固相萃取小柱对提取物进行脱脂和去除色素,D101大孔固相萃取(SPE)小柱去除维生素C,得到总黄酮洗脱液,用硝酸铝比色... 详细信息

目的建立富含维生素C食品中总黄酮的定量分析方法,解决维生素C干扰络合法测定总黄酮的问题。方法使用Waters Sep-Pak C18固相萃取小柱对提取物进行脱脂和去除色素,D101大孔固相萃取(SPE)小柱去除维生素C,得到总黄酮洗脱液,用硝酸铝比色法进行测定,检测波长510 nm。结果总黄酮在0~48μg/m L具有良好的线性关系,相关系数为0.9998,相对标准偏差(RSD)小于5%,三个水平的添加回收率为95.31%~98.38%。考察三种不同总黄酮和维生素C比例含量的食品(Vc:总黄酮=1:1,2:1,10:1),发现随着维生素C含量增加,对总黄酮测定结果的影响越大。因此,对样品进行前处理,可以测得较为准确的总黄酮含量。结论本方法样品前处理简单、环保、快速、准确,适用于富含维生素C食品中总黄酮的含量测定。

关键词：维生素C 总黄酮固相萃取 D101大孔树脂硝酸铝比色法

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25-OH-D3在家禽生产中的应用

25-OH-D3在家禽生产中的应用

第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会

作者：钟道强帝斯曼营养产品亚太有限公司

25-OH-D是唯一获得一般公认安全(GRAS)认可的维生素 D代谢产物,它在1995年获得肉鸡 GRAS 认可,1999年获得火鸡和蛋鸡的 GRAS 认可。在商品化家禽日粮中添加25-OH-D,能获得单纯提高日粮维生素 D 水平所无法获得的效果。其原因部分是由于... 详细信息

25-OH-D是唯一获得一般公认安全(GRAS)认可的维生素 D代谢产物,它在1995年获得肉鸡 GRAS 认可,1999年获得火鸡和蛋鸡的 GRAS 认可。在商品化家禽日粮中添加25-OH-D,能获得单纯提高日粮维生素 D 水平所无法获得的效果。其原因部分是由于它们在小肠吸收中存在差异。维生素 D的吸收与脂类相似,通过胆酸形成微团的形式吸收,而25-OH-D则是直接吸收到门静脉中,无须生成微团,也无须胆酸的存在。因此,25-OH- D的吸收受肠道损伤的影响较小,而脂肪和脂溶性维生素则会因肠道损伤导致吸收下降。维生素 D通过其活性形式发挥作用,最为人所知的功能是在钙磷代谢和骨骼矿化中的作用,此外还发现了其他功能如对受精率、胚胎发育、孵化率和免疫的影响。与笼养蛋鸡缺钙性搐搦和骨质疏松有关的产蛋早期死亡在种鸡和蛋鸡中并不罕见。使用25-OH-D可确保蛋鸡在开产前获得最大的骨密度,并在整个产蛋期中维持结构性骨量。因此,饲喂25-OH-D 的蛋鸡很少会死于缺钙性搐搦和骨质疏松,也不会在产蛋后期发生蛋壳质量问题。在含有维生素 D的日粮中添加25-OH-D,可提高受精卵的孵化率。饲喂25-OH-D的种母鸡所孵出的雏鸡“先天性佝偻症”发病率较低。在肉鸡中因“局部软骨症”引起的腿病通常与肠道疾病损伤造成的吸收不良有关。 25-OH-D可有效减少因吸收不良引起的腿病,降低胫骨软骨发育不良(tibial dyschrondroplasia),并提高骨骼灰分的含量。在肉鸡日粮中添加25-OH-D可改善生长性能、提高存活率和胸肉产量、减少与蜂窝组织炎和气囊炎有关的淘汰,并可降低近股骨腿肉烹饪变色发生率。

关键词：维生素D3 25-OH-D3 吸收不良骨骼孵化率蛋壳种鸡蛋鸡肉鸡

来源： cnki会议评论

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维生素E:对健康和生产性能的重要性

国外畜牧学（猪与禽） 2014年第9期34卷 59-61页

作者：翁善钢 G.Litta T.K.Chung G.M.Weber 瑞士DSM公司营养产品部

上个月,《Pig Progress》杂志着重介绍了现有主要维生素——它们的用途及对猪的功能。在这些分类中,维生素E可以说是养猪生产中最重要的维生素。它有什么作用呢?

关键词： α-生育酚生产性能氧化稳定性乙酸酯不饱和脂肪酸猪肌肉过氧自由基抗应激能力背最长肌氧

乳业洞察分析:易消化性成为释放中国酸奶市场庞大潜力的关键

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食品工业科技 2015年第2期36卷 42-44页

作者：帝斯曼(中国)有限公司帝斯曼(中国)有限公司

随着全球消费者对健康功效、清洁标签和特种食品的日益重视,酸奶需求不断增长,这一趋势在中国尤为突出。无论是为孩子寻找高蛋白质、高钙食物的父母,还是关注自身体重的人群,中国消费者正逐渐将酸奶视为一种有益健康、营养丰富的膳食补... 详细信息

随着全球消费者对健康功效、清洁标签和特种食品的日益重视,酸奶需求不断增长,这一趋势在中国尤为突出。无论是为孩子寻找高蛋白质、高钙食物的父母,还是关注自身体重的人群,中国消费者正逐渐将酸奶视为一种有益健康、营养丰富的膳食补充品,相关行业也很快推出了丰富的产品以满足他们的需求。很显然,对于希望抓住中国酸奶市场机遇的生产商而言,了解消费者对倡导健康和消化性的重视程度已经变得非常重要。

关键词：酸奶消费者酸乳乳制品奶制品食品中华人民共和国乳业消化性

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糖类同分异构体在高保湿配方中的表现

当代化工研究 2021年第21期 24-27页

作者：赵冰怡王晓芝丛琳李雪竹陈临婧 Dominik Imfeld 上海新高姿化妆品有限公司广东510000 广州澳希亚实业有限公司广东510000 帝斯曼维生素(上海)有限公司上海201203 帝斯曼营养产品有限公司凯泽劳斯特瑞士

糖类同分异构体是通过特定的结合机制调节角质形成细胞的水合性能及细胞间的脂质屏障结构来维护角质层的含水量。实验表明单用0.30%添加量的化妆水和0.60%添加量的乳液3h后,面部平均皮肤水合度为247.3±16.2AU,与初始基线值相比增长了73... 详细信息

糖类同分异构体是通过特定的结合机制调节角质形成细胞的水合性能及细胞间的脂质屏障结构来维护角质层的含水量。实验表明单用0.30%添加量的化妆水和0.60%添加量的乳液3h后,面部平均皮肤水合度为247.3±16.2AU,与初始基线值相比增长了73.9%。前额、鼻区、脸颊及下巴各区域的水分含量均显著提高,保湿效果优越。利用可视化的3D面部保湿彩色成像清楚地反映出干燥区域前额和鼻区使用前后皮肤强烈的水分含量差异。糖类同分异构体作为一款卓越的保湿剂,为绿色、温和兼具舒缓的高保湿配方的实现提供了解决方案。

关键词：糖类同分异构体高效保湿 3D面部保湿彩色成像