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基于单颗粒碰撞电化学的烷硫醇在纳米金表面的自组装行为

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高等学校化学学报 2025年第2期46卷 53-60页

作者：白乙艳王晨阳高阳李佳敏杨海英运城学院应用化学系运城044300

采用单颗粒碰撞电化学分析法,通过检测溶液中分散的单个颗粒,探究了烷硫醇在纳米金(Au NPs)表面的自组装动力学过程,以及组装过程中反应温度、烷硫醇浓度和分子结构对其组装行为的影响.结果表明,烷硫醇自组装单分子层的形成使得Au NPs... 详细信息

采用单颗粒碰撞电化学分析法,通过检测溶液中分散的单个颗粒,探究了烷硫醇在纳米金(Au NPs)表面的自组装动力学过程,以及组装过程中反应温度、烷硫醇浓度和分子结构对其组装行为的影响.结果表明,烷硫醇自组装单分子层的形成使得Au NPs的活性面积减小,从而导致其催化析氢电流下降.基于此,对比不同自组装条件下测得的碰撞信号,发现吸附量在一定范围内随烷硫醇浓度及反应温度的升高而增大.控制反应时间为10 min,当6-巯基-1-己醇(6-MCH)的浓度为73 mmol/L,反应温度为45℃时,6-MCH在Au NPs表面吸附最多.此外,通过对比6-MCH、3-巯基-1-丙醇(3-MCP)及3-巯基丙酸(3-MPA)的自组装动力学曲线,发现自组装过程均由快速吸附及缓慢重组组成.由于3-MPA的功能头基(羧酸根)与Au NPs的柠檬酸配体之间存在较强的静电排斥作用,使得3-MPA的吸附量明显低于其它两种分子.3-MCP与6-MCH的最大吸附量基本相同,但由于6-MCH的烷基链更长、疏水性更强及运动更慢,导致其与Au NPs亲水性柠檬酸配体之间的作用更弱(6-MCH的吸附自由能变比3-MCP高约4.0 kJ/mol),所以较晚达到吸附最大值.

关键词：自组装单颗粒检测烷硫醇纳米金

碳交易试点政策对流通业绿色经济效率的影响——基于面板数据的准自然实验

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商业经济研究 2025年第4期 185-188页

作者：武宇琼运城学院经济管理系山西运城044000

随着全球气候变化问题日益严峻,各国政府纷纷寻求低碳经济发展路径。碳交易试点政策作为推动绿色低碳发展的重要手段,其实施对流通业绿色经济效率的影响备受关注。本文基于理论分析与实证检验相结合的方法,对碳交易试点政策在流通业绿... 详细信息

随着全球气候变化问题日益严峻,各国政府纷纷寻求低碳经济发展路径。碳交易试点政策作为推动绿色低碳发展的重要手段,其实施对流通业绿色经济效率的影响备受关注。本文基于理论分析与实证检验相结合的方法,对碳交易试点政策在流通业绿色经济效率方面的影响及其作用机制进行了深入探讨。结果表明:首先,碳交易试点政策对提升流通业绿色经济效率具有显著效果,且该结论在经过平行趋势和稳健性检验后依然稳固;其次,从中介效应分析可以看出,绿色技术创新在碳交易试点政策推动流通业绿色经济效率提升过程中发挥重要的中介作用。

关键词：碳交易试点政策流通业绿色经济效率绿色技术创新准自然实验

体悟：基于运动行为叙事的体育学研究方法论——与程志理的学术对话

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体育与科学 2025年第1期046卷 1-7+29页

作者：杨国珍段丽梅运城学院体育系

体育是哲学的本体论，体育学是以身体认知为方法的工具学科，身体具有双重性，既是认知的工具，又是认知的对象，身体感的“体悟”是身体认知的具象化本体实践。身体感不是人们习惯上理解的心理认知，而是具有整体性自组织生命意义的“... 详细信息

体育是哲学的本体论，体育学是以身体认知为方法的工具学科，身体具有双重性，既是认知的工具，又是认知的对象，身体感的“体悟”是身体认知的具象化本体实践。身体感不是人们习惯上理解的心理认知，而是具有整体性自组织生命意义的“身体双重性”认知。武术传承尤其倡导“体悟”,其作为身体感方法论的实践意义具体体现为两个方面：一是以师傅为视角的言传身教，是手把手直接经验传授，学徒在虚拟情景还原中快速共情直接获得身体感；二是以徒弟为视角的自我投射，是主体间性的间接经验习得，学徒通过勾连日常生活或初级跑跳等前期经验整合本体感受间接获得身体感。武术“体悟”是身体感的本体行为实践，以整体化的“劲力”进阶表征身体感的本体身体认知。

关键词：体认身体感武术体悟方法论本体直接经验间接经验

亚精胺及其抑制剂对冷藏甜樱桃果实贮藏品质及其活性氧代谢的影响

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食品科学 2025年第5期46卷 292-300页

作者：齐英舰张国强王锋杨青珍山西农业大学食品科学与工程学院山西太谷030801 运城学院生命科学系运城学院特色果品品质调控与应用实验室山西运城044000 运城市果业发展中心山西运城044000

为探究亚精胺(spermidine,SPD)对甜樱桃采后果实凹陷、贮藏品质及活性氧代谢的影响,用SPD及两种多胺合成抑制剂甲基乙二醛双脒基腙(methylglyoxal-bis(guanylhydrazone),MGBG)和二环己胺(dicyclohexylamine,DCHA)分别对‘萨米脱’甜樱桃进行处理,定期测定相关理化指标。结果表明,SPD处理能够显著抑制甜樱桃贮藏期间凹陷率、凹陷指数及腐烂率的上升,保持较高果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量。贮藏结束时,SPD处理组果实凹陷率、凹陷指数和腐烂率分别比对照组低28.69%、27.28%、19.97%,果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量分别比对照组高38.74%、9.23%、11.20%。同时,SPD处理促进了甜樱桃内源SPD、腐胺(putrescine,PUT)和精胺(spermine,SPM)的积累,显著提高了甜樱桃贮藏期间超氧化物歧化酶、谷胱甘肽还原酶、过氧化氢酶和过氧化物酶活性,促进了总酚及还原型谷胱甘肽积累,并保持较高水平的自由基清除能力,有效抑制了超氧阴离子、过氧化氢和丙二醛积累,减缓了相对电导率上升。而MGBG和DCHA处理均抑制了甜樱桃内源SPD、PUT和SPM积累,降低了抗氧化酶活性和抗氧化物质含量,抑制了自由基清除能力,造成活性氧大量积累,引发细胞膜的损伤,导致果实凹陷率及腐烂率显著增加,果实品质严重下降。综上,SPD处理能显著提高甜樱桃冷藏期间抗氧化能力,减轻活性氧对细胞膜的损伤,从而抑制果实凹陷的发生,保持果实较高的贮藏品质。

关键词：甜樱桃凹陷亚精胺活性氧代谢贮藏品质

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高压脉冲电场对麦麸吸附亚硝酸钠特性的影响

食品与发酵工业 2025年第5期51卷 248-253页

作者：来思彤崔清亮孙元琳刘瑞张燕青孙静鑫运城学院生命科学系山西运城044000 农产品加工与质量安全运城市重点实验室山西运城044000 山西农业大学农业工程学院山西太谷030801 运城学院机电工程系山西运城044000

亚硝酸钠作为食品添加剂,被称为国际上公认的一级致癌物。为探究高压脉冲电场对麦麸吸附亚硝酸钠特性的影响,该研究利用高压脉冲电场对麦麸进行处理,解析麦麸吸附亚硝酸钠的动力学和热力学特性。结果表明,麦麸对亚硝酸钠的吸附在120 mi... 详细信息

亚硝酸钠作为食品添加剂,被称为国际上公认的一级致癌物。为探究高压脉冲电场对麦麸吸附亚硝酸钠特性的影响,该研究利用高压脉冲电场对麦麸进行处理,解析麦麸吸附亚硝酸钠的动力学和热力学特性。结果表明,麦麸对亚硝酸钠的吸附在120 min后达到平衡,准二级动力学方程和Freundlich模型能更好地描述吸附过程,说明该吸附过程既存在物理吸附,又存在化学吸附。麦麸吸附亚硝酸钠的反应为非自发进行,升高温度提高了麦麸对亚硝酸的吸附量和吸附速率,有利于提高麦麸对亚硝酸钠的吸附能力。随电场强度由10 kV/cm增加至40 kV/cm,麦麸对亚硝酸钠的吸附量和吸附速率分别增加10.91%、12.82%。但当电场强度由40 kV/cm增加至50 kV/cm,麦麸对亚硝酸钠的吸附量和吸附速率分别下降7.46%、16.45%。因此,40 kV/cm的脉冲电场可应用于提高麦麸对亚硝酸钠的吸附能力,该研究结果可为麦麸的综合利用提供理论指导。

关键词：高压脉冲电场麦麸亚硝酸钠吸附动力学模型等温吸附模型

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紫外诱变高产纤维素酶嗜盐菌株

云南大学学报(自然科学版) 2025年第1期47卷 175-186页

作者：王传旭于慧瑛李云杰王卓杨静杨瑾何秋瑞李新运城学院生命科学系山西运城044000 运城学院运城盐湖生态保护与资源利用厅市共建山西省重点实验室山西运城044000

提高纤维素酶的活性和稳定性对解决能源和环境问题具有重要意义.从运城盐湖的湖水样本中筛选出具有纤维素酶活性的嗜盐菌株Y3.通过革兰氏染色、16S rRNA基因序列比对和系统发育分析初步鉴定其为Bacillus stercoris.研究发现Y3的最适培... 详细信息

提高纤维素酶的活性和稳定性对解决能源和环境问题具有重要意义.从运城盐湖的湖水样本中筛选出具有纤维素酶活性的嗜盐菌株Y3.通过革兰氏染色、16S rRNA基因序列比对和系统发育分析初步鉴定其为Bacillus stercoris.研究发现Y3的最适培养条件为15.0%NaCl、45.0℃和pH=8.0,纤维素酶的最适反应条件为20.0%NaCl、45.0℃、pH=9.0,三氯甲烷对其活性影响较小.经紫外诱变后获得的Y3M菌株,其纤维素酶活性显著提高,在20.0%NaCl、50.0℃、pH=9.0条件下活性达到(102.4±3.7)U/mL,为诱变前的2.14倍.紫外诱变优化提高了Y3菌株纤维素酶的活性和稳定性,使其在复杂环境中具有更好的应用前景.

关键词：纤维素酶运城盐湖紫外诱变稳定性

单原子Pt负载在锐钛矿(001)表面的电光学特性研究

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原子与分子物理学报 2025年第6期42卷 43-50页

作者：靳帆赵志超运城学院应用化学系运城044000 运城学院科研产业部运城044000

基于第一性原理的多体格林函数理论方法,系统探究了锐钛矿TiO_(2)(001)表面负载Pt单原子催化剂的电子结构和光学性质,考虑Pt在完美表面和缺陷表面(O空位)两种基底上的负载.结果发现,Pt会在TiO_(2)禁带中间、价带和导带边缘引入新能级,... 详细信息

基于第一性原理的多体格林函数理论方法,系统探究了锐钛矿TiO_(2)(001)表面负载Pt单原子催化剂的电子结构和光学性质,考虑Pt在完美表面和缺陷表面(O空位)两种基底上的负载.结果发现,Pt会在TiO_(2)禁带中间、价带和导带边缘引入新能级,但不同基底负载的Pt单原子催化剂存在不同的带隙特性.Pt的负载会引起体系光学吸收红移,增大光学吸收范围,延伸光吸收至可见光甚至是红外区域,提升可见光活化的可能性,同时改善体系的激子束缚能,有利于空穴与电子有效分离,这可能是Pt负载后光催化性能提升的原因之一.然而,若在可见光或低能量紫外光激发后,分离的电子与空穴没有及时参与反应,体系衰变回最低激发态,此时极大的激子束缚能可能会加速电子与空穴重组,不利于表面催化反应的进行.负载在O空位的催化剂最低激发态的激子束缚能比完美表面小,重组速率慢.计算结果能够为理解单原子催化剂结构-性能关系提供一些见解.

关键词：二氧化钛 Pt单原子催化剂多体格林函数理论电子结构光吸收

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一株分离自运城盐湖土壤沉积物的链霉菌(Streptomyces sp.) YH02全基因组测序和比较基因组特征

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微生物学报 2025年

作者：李珍华王佳欣张琳婕孙宇佳田蓉杨瑾刘缙运城学院生命科学系

【目的】链霉菌YH02是从山西运城盐湖土壤沉积物中分离的一株革兰氏阳性放线菌。解析菌株YH02的全基因组序列信息，探究其在种属进化关系中的位置，深入挖掘其次级代谢产物基因资源。【方法】利用Illumina和PacBio平台相结合的测序技术... 详细信息

【目的】链霉菌YH02是从山西运城盐湖土壤沉积物中分离的一株革兰氏阳性放线菌。解析菌株YH02的全基因组序列信息，探究其在种属进化关系中的位置，深入挖掘其次级代谢产物基因资源。【方法】利用Illumina和PacBio平台相结合的测序技术对菌株YH02进行全基因组测序，并进行了基因预测、功能注释、次级代谢产物合成基因簇预测、比较基因组学分析以及形态和生理生化测定。【结果】菌株YH02基因组为一条线性染色体，全长8 285 116 bp，G+C含量为71.77%，编码7 237个开放阅读框；在GO、COG、KEGG、CAZy数据库中分别注释到2 829、5 478、4 805、279个基因；蛋白亚细胞定位分析预测到多种分泌系统相关蛋白和1 030个转运蛋白；同时预测到菌株YH02中存在32个次级代谢产物合成基因簇，涉及萜烯类、非核糖体肽类、聚酮类、核糖体合成和翻译后修饰肽类等多种天然产物的合成。比较基因组学分析揭示了15 739个泛基因组直系同源基因簇和4 267个核心基因组直系同源基因簇。基于16S rRNA基因序列的系统发育树分析显示，菌株YH02与委内瑞拉链霉菌(Streptomyces venezuelae) ATCC 10712、沙阿霉素链霉菌(Streptomyces zaomyceticus) NBC 00278亲缘关系较近，但平均核苷酸一致性(average nucleotide identity， ANI)分析小于95.00%，数字DNA-DNA杂交(digital DNA-DNA hybridization， dDDH)值小于70.00%。形态学和生理生化特性分析表明，菌株YH02在ISP 2培养基上的气生菌丝体呈现浅粉色，其对pH值、氯化钠耐受量和生长温度的耐受性与近缘菌株存在差异，且在淀粉水解能力上表现出较弱的活性，同时具有明胶液化、硝酸盐还原阳性、牛奶凝固缓慢的特性。【结论】基于基因组学和生理生化特性的分析结果，菌株YH02被确认为链霉菌属潜在新种。本研究不仅丰富了微生物物种资源库，而且为探索具有独特作用机制的天然产物提供了理论基础和潜在的遗传资源。

关键词：链霉菌全基因组测序次级代谢合成基因簇比较基因组

不同提取方法红芸豆皮膳食纤维结构、理化性质和降血糖活性分析

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食品与发酵工业 2025年第1期51卷 237-243页

作者：蔡文强崔嘉航朱慧慧刘瑞李楠孙元琳山西农业大学食品科学与工程学院山西太谷030801 运城学院生命科学系山西运城044000 农产品加工与质量安全运城市重点实验室山西运城044000

以红芸豆皮为研究对象,分别采用水法、高压辅助水法、微波辅助水法和酶法提取红芸豆皮膳食纤维,并对不同提取方法所得膳食纤维的结构、理化性质和降血糖活性进行分析。结果表明,与水提组分相比,高压水提组分得率显著提高(12.20%),且多... 详细信息

以红芸豆皮为研究对象,分别采用水法、高压辅助水法、微波辅助水法和酶法提取红芸豆皮膳食纤维,并对不同提取方法所得膳食纤维的结构、理化性质和降血糖活性进行分析。结果表明,与水提组分相比,高压水提组分得率显著提高(12.20%),且多糖纯度增加。结合单糖组成和红外光谱可知,4种膳食纤维组分的单糖组成主要为Ara、Gal、GalA、Rha、Xyl和Glc,且具有果胶的特征吸收峰,是果胶和其他半纤维素的混合物。不同提取方法所得膳食纤维组分的相对分子质量大小存在一定的差异。相比水提组分,其他3种组分的相对分子质量均有所提高,高压水提组分相对分子质量最高为1.13×10^(6)Da,其次为酶提组分4.67×10^(5)Da。黏度分析结果表明,酶提组分黏度最高,且酶提组分黏度随着剪切速率增加而降低,表现为假塑性流体的剪切稀化。微波水提组分对α-葡萄糖苷酶抑制能力最强为82.86%,高压水提组分对α-淀粉酶抑制能力最强为35.04%。微波和高压辅助处理在一定程度上提高了红芸豆皮膳食纤维的得率和降血糖活性,为红芸豆功能性产品的开发与资源利用提供了理论依据。

关键词：红芸豆皮膳食纤维结构理化性质降血糖活性