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酥化早餐玉米片加工技术的研究

农业工程学报 2005年第1期21卷 163-166页

作者：巫东堂卢健民周柏玲石磊冯丽萍山西省农科院蔬菜研究所太原030031 山西省农科院农产品综合利用研究所太原030031

早餐对于人体健康十分重要,酥化早餐玉米片是一种营养丰富的早餐食品。通过对物料配比和加工工艺的研究,结果表明:加工酥化早餐玉米片的适宜原料配方为80%玉米面粉+20%马铃薯淀粉+其他辅料,或者是90%玉米面粉+10%马铃薯磷酸酯变性淀粉+... 详细信息

早餐对于人体健康十分重要,酥化早餐玉米片是一种营养丰富的早餐食品。通过对物料配比和加工工艺的研究,结果表明:加工酥化早餐玉米片的适宜原料配方为80%玉米面粉+20%马铃薯淀粉+其他辅料,或者是90%玉米面粉+10%马铃薯磷酸酯变性淀粉+其他辅料;产品熟化和酥化可以采用远红外烘烤或微波炉烘制,半成品含水量控制在12%为宜。远红外烘烤适宜的烘烤温度为280℃,烘烤时间为8min;微波炉烘制适宜的微波强度为720W,烤制时间为9min,用微波炉烘制,产品质量更好。

关键词：玉米片早餐食品加工配方加工工艺

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作物和土壤中DEHP测定的前处理

环境科学 1995年第4期16卷 72-74页

作者：庞金梅杜荣平山西省农科院土肥所山西省粮油所

介绍农田土壤和农作物样品中微量ＤＥＨＰ测定的前处理方法。该法选用三氯甲烷为抽提液，加入吸水剂进行革取、抽提和浓缩。与北京、丹麦和美国等测试方法相比较，革取时间为０．５—０．７ｈ，缩短了２—１１ｈ；溶剂用量为７５—９０... 详细信息

介绍农田土壤和农作物样品中微量ＤＥＨＰ测定的前处理方法。该法选用三氯甲烷为抽提液，加入吸水剂进行革取、抽提和浓缩。与北京、丹麦和美国等测试方法相比较，革取时间为０．５—０．７ｈ，缩短了２—１１ｈ；溶剂用量为７５—９０ｍｌ，节省溶剂１１０—１２００ｍｌ；操作简便、分离效果好；样品中ＤＥＨＰ的回收率除棉花籽实外，其余均达９０％左右，变异系数约土３％。该法适宜在酞酸酯监测中推广应用。

关键词：环境监测作物土壤气相色谱酞酸二异辛酯

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旱塬麦田渗灌补水技术及经济效益

干旱地区农业研究 1998年第4期16卷 73-78页

作者：冯永平董忠义董孟雄王娇娟牛西午山西省农科院棉花研究所山西省农科院

旱地干旱年型下，在关键时期采用地下渗灌补水技术，通过对不同时期渗灌、不同渗水量及埋管深度与土壤水分运行状况和经济效益的研究分析表明，小麦孕穗期，冬渗土壤水分经下渗后积聚在１００ｃｍ～１５０ｃｍ土层，比对照高３．４１个... 详细信息

旱地干旱年型下，在关键时期采用地下渗灌补水技术，通过对不同时期渗灌、不同渗水量及埋管深度与土壤水分运行状况和经济效益的研究分析表明，小麦孕穗期，冬渗土壤水分经下渗后积聚在１００ｃｍ～１５０ｃｍ土层，比对照高３．４１个百分点；而春渗多积聚在２０ｃｍ～５０ｃｍ土层，比对照高２．２５个百分点。由于根系密集层与水分积聚层基本吻合，因此有利于小麦抽穗时期的生长发育，提高了水分利用率，春渗小麦比对照增产３３．７％。不同渗水量试验，以每公顷渗水３００ｍ３的土壤水分变化较为明显，比对照增产２７．３％；渗灌埋管深度由浅到深，水分下渗规律也呈同样趋势，根据小麦发育需水规律，以埋深２０ｃｍ较为理想。

关键词：小麦渗灌旱垣土壤水分麦田

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利用甜菜废丝生产蛋白饲料

饲料工业 1989年第3期10卷 15-16页

作者：徐惠民米小红山西省农科院玉米研究所

从1985年开始,我所抽调部分人力物力从事单细胞蛋白饲料的研制。我们选用的原料是制糖后的甜菜废丝,选用的菌种为黑曲霉。发酵后的产品白而致密,干燥后有沙香味。经测定,其蛋白质含量为22％～25％,氨基酸组成齐全,维生素含量高。通过对... 详细信息

从1985年开始,我所抽调部分人力物力从事单细胞蛋白饲料的研制。我们选用的原料是制糖后的甜菜废丝,选用的菌种为黑曲霉。发酵后的产品白而致密,干燥后有沙香味。经测定,其蛋白质含量为22％～25％,氨基酸组成齐全,维生素含量高。通过对小白鼠40天的毒性试验及100天的蛋鸡饲养试验,证明本产品无毒,不但能提前产蛋,还可以提高鸡的产蛋率。所以本产品有代替鱼粉的实用价值。

关键词：甜菜废丝利用制糖工业蛋白饲料

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谈农业信息服务

农业科技管理 1995年第9期 40-43页

作者：张中东杨书成山西省农科院玉米研究所

针对当前我国农业信息服务机构孤立、功能不全、效益较低的实际情况，立足现实，阐述了其目的、手段、途径、对象，为进一步改革提供整体思路。

关键词：农业科技信息服务对象整体思路信息源农村用户咨询业咨询产业信息产业

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剪切增稠液填充蜂窝夹芯板的低速冲击响应

爆炸与冲击 2025年第1期45卷 013103-1-013103-13页

作者：李雨薇易昶成刘志芳雷建银李世强太原理工大学机械与运载工程学院应用力学研究所山西太原030024 材料强度与结构冲击山西省重点实验室山西太原030024

将气相二氧化硅颗粒与聚乙二醇溶液混合制备的剪切增稠液（shear-thickening fluid, STF）填充到蜂窝芯层中，制成了STF填充蜂窝夹芯板。通过落锤冲击实验，研究了冲击速度（1.0、1.5、2.0 m/s）、蜂窝孔径（2.0、2.5、3.0 mm）和壁厚（... 详细信息

将气相二氧化硅颗粒与聚乙二醇溶液混合制备的剪切增稠液（shear-thickening fluid, STF）填充到蜂窝芯层中，制成了STF填充蜂窝夹芯板。通过落锤冲击实验，研究了冲击速度（1.0、1.5、2.0 m/s）、蜂窝孔径（2.0、2.5、3.0 mm）和壁厚（0.04、0.06、0.08 mm）对夹芯板力学性能的影响。利用数字图像相关技术测量了结构的应变历史和后面板挠度场的分布情况，探讨了结构的低速冲击响应过程。实验结果表明，在低速冲击下，未填充STF蜂窝夹芯板的变形模式为后面板中心区域凸起变形，周围区域有明显鼓包变形;填充STF蜂窝夹芯板的变形模式为后面板凸起变形且局部凸起区域较大，周围无鼓包产生。STF的剪切增稠效应可以增加参与能量吸收的蜂窝单元，扩大结构的局部变形区域，减小结构的后面板挠度。提高冲击速度、增大蜂窝孔径或者减小壁厚，都更有利于STF的剪切增稠效应。

关键词：剪切增稠液蜂窝夹芯板低速冲击变形模式数字图像相关技术

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土壤干旱对棉花生理特性与产量的影响

棉花学报 1995年第4期7卷 233-237页

作者：程林梅张原根阎继耀张和山西省农科院山西省农科院作物遗传研究所

土壤干旱条件下，棉花不同品种、不同生育时期对水分胁迫的反应不同。抗旱种质材料８２０２比非耐旱品种黑山棉表现为叶水势高、水分饱和亏缺少、气孔阻力大、蒸腾强度小、细胞膜透性、呼吸强度及光合速率变化幅度小、脯氨酸积累多的生... 详细信息

土壤干旱条件下，棉花不同品种、不同生育时期对水分胁迫的反应不同。抗旱种质材料８２０２比非耐旱品种黑山棉表现为叶水势高、水分饱和亏缺少、气孔阻力大、蒸腾强度小、细胞膜透性、呼吸强度及光合速率变化幅度小、脯氨酸积累多的生理特性。中等耐旱品种塔什干生理指标变化幅度介于８２０２与黑山棉之间。抗旱系数为８２０２＞塔什干＞黑山棉，不同生育时期各项指标对水分胁迫的敏感程度为花期＞铃期＞蕾期。

关键词：棉花土壤干旱生理特性产量

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旱地苹果园渗灌补水加覆盖技术研究与应用

干旱地区农业研究 1996年第4期14卷 52-55页

作者：牛西午周克义王俊兰山西省农科院山西省农科院棉花研究所

针对黄土高原旱原地发展苹果树干旱缺水的矛盾和果园大水漫灌浪费严重的问题，进行了渗灌补水加秸秆覆盖栽培技术研究与应用。该项技术在解决我国北方半干旱地区发展果树生产供水不足的矛盾方面，具有节水、节能、保水、保肥、省投资、... 详细信息

针对黄土高原旱原地发展苹果树干旱缺水的矛盾和果园大水漫灌浪费严重的问题，进行了渗灌补水加秸秆覆盖栽培技术研究与应用。该项技术在解决我国北方半干旱地区发展果树生产供水不足的矛盾方面，具有节水、节能、保水、保肥、省投资、省工等优点。

关键词：苹果栽培旱地渗灌覆盖

旱平地新建梨园微型集水保水系统试验研究报告

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干旱地区农业研究 1997年第4期15卷 45-50页

作者：桑选民马光跃申仲妹赵玉良柯源泉山西省农科院园艺研究所

通过在旱平地新建梨园行间修筑屋脊式双面产流坡，并用专用地膜覆盖坡面，使天然降水通过膜面径流至植树带（集水区），产流率由１９９５年５９．６％提高到１９９６年的７７．４％。１９９５年５月２６日～８月３１日共发生有效降水３... 详细信息

通过在旱平地新建梨园行间修筑屋脊式双面产流坡，并用专用地膜覆盖坡面，使天然降水通过膜面径流至植树带（集水区），产流率由１９９５年５９．６％提高到１９９６年的７７．４％。１９９５年５月２６日～８月３１日共发生有效降水３０２．８ｍｍ，集水区实得总水量８４４．２ｍｍ，比对照区自然降水增加５４１．４ｍｍ，计纯增１．７９倍；１９９６年５月２３日～１０月２３日共发生有效降水５４９．６ｍｍ，集水区实得水量１８２５．１ｍｍ，增加水量１２７５．５ｍｍ，计纯增２．３２倍。处理区（集水区）梨树的根径平均粗２４．１ｍｍ，比对照２１．９ｍｍ增加了２．６ｍｍ；处理树平均高度为１７７．６４ｃｍ，比对照１４８．８５ｃｍ增加２８．７９ｃｍ，计增加１９．３％；处理区树的新梢平均生长总量为４７３．０ｃｍ，比对照３３６．８ｃｍ增加１３６．２ｃｍ，计增加了４０．４％。土壤湿度在降水少的５、６月份，处理分别极显著地高于对照。

关键词：产流坡微型径流集水区梨园建设旱平地