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乡村振兴战略视域下涉农高校就业育人路径探析——以山西农业大学食品科学与工程学院为例

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智慧农业导刊 2022年第20期2卷 111-113页

作者：赵琳瑄谢艳丽贾文龙山西农业大学食品科学与工程学院山西太谷030801

涉农高校作为知农爱农新型人才培养的摇篮和阵地,肩负为国育人、为党育才的使命,通过就业育人,可以引导毕业生成为未来参与和推动乡村振兴发展的主力军。以山西农业大学食品科学与工程学院为视角,通过分析乡村振兴战略视域下涉农高校就... 详细信息

涉农高校作为知农爱农新型人才培养的摇篮和阵地,肩负为国育人、为党育才的使命,通过就业育人,可以引导毕业生成为未来参与和推动乡村振兴发展的主力军。以山西农业大学食品科学与工程学院为视角,通过分析乡村振兴战略视域下涉农高校就业育人的现实困境、功能价值,探索就业育人的工作路径,为涉农高校实现高质量就业、更好服务乡村振兴战略提供启示和借鉴。

关键词：乡村振兴战略涉农高校就业育人高质量就业路径

农业科技创新系统研究 ——以山西农业大学食品科学与工程学院为例

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农业科技创新系统研究 ——以山西农业...

作者：赵琳山西农业大学

学位级别：硕士

创新是国家的核心竞争力。农业科技创新是国家自主创新能力体系内一个重要构成部分。2021年1月,21世纪第18个指导“三农”工作的中央一号文件发布,明确指出“加快推进农业现代化”,“强化现代农业科技支撑”。对农业科技创新系统的研究... 详细信息

创新是国家的核心竞争力。农业科技创新是国家自主创新能力体系内一个重要构成部分。2021年1月,21世纪第18个指导“三农”工作的中央一号文件发布,明确指出“加快推进农业现代化”,“强化现代农业科技支撑”。对农业科技创新系统的研究,不仅是建设创新型国家、发展现代农业的需要,同时也是农业科研和教学工作推动自身向前发展的需要,其目的在于全面提高农业科技创新能力。这具有重要的战略意义。在研究和发展农业科技创新这样一个复杂的大系统时,要从战略的高度布局,强化系统内部运行管理效率,协调联动内外要素关系,注意把握外部态势,这样才能充分发展系统创新能力,更好地实现系统的社会价值。本文采用分析、比较、综合等方法,将文献研究与实证研究相结合,从定性和定量两个方面对农业科技创新进行了比较全面的研究。主要内容如下:从系统论角度构建农业科技创新评价指标体系,以合署改革背景下的山西农业大学食品科学与工程学院为研究对象,用数据包络线分析法对其农业科技创新的效率进行定量研究,最后结合数据分析,对今后的管理工作的提出一些建议。

关键词：系统论创新农业科技

产学研结合助推食品学科学生创新创业能力提升培养模式研究——以山西农业大学食品科学与工程学院为例

同方学位论文库评论

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同方学位论文库

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大学教育 2021年第6期 189-191页

作者：白锦霞贾丽艳郝林山西农业大学食品科学与工程学院山西晋中030801

随着时代发展的需要和国家政策的鼓励,提升食品学科学生的创新创业能力很重要。文章通过问卷调查的方式发现食品学科学生在创新创业能力提升方面普遍存在实践机会少、没有专业教师指导、实践和课程冲突等问题,针对这些问题构建了能满足... 详细信息

随着时代发展的需要和国家政策的鼓励,提升食品学科学生的创新创业能力很重要。文章通过问卷调查的方式发现食品学科学生在创新创业能力提升方面普遍存在实践机会少、没有专业教师指导、实践和课程冲突等问题,针对这些问题构建了能满足学生需要的产学研结合助推食品学科学生创新创业能力提升的培养模式,并对该模式的含义和运行进行了详细的论述。

关键词：校企合作产学研结合实践食品学科创新创业

平台+品牌:基于学生志愿服务的实践育人模式探索和实践——以山西农业大学食品科学与工程学院为例

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山西高等学校社会科学学报 2019年第4期31卷 74-78页

作者：贾文龙程刚齐亮王鹏山西农业大学山西太谷030801

志愿服务活动是大学生实践育人的重要载体,也是体现大学生无私奉献、勇于担当、服务社会的重要形式,具有不可替代的现实作用。学生志愿服务的实践,涉及马克思主义的实践观和认识观、思想政治教育过程理论和马斯洛需求层次理论。山西农... 详细信息

志愿服务活动是大学生实践育人的重要载体,也是体现大学生无私奉献、勇于担当、服务社会的重要形式,具有不可替代的现实作用。学生志愿服务的实践,涉及马克思主义的实践观和认识观、思想政治教育过程理论和马斯洛需求层次理论。山西农业大学食品科学与工程学院青年志愿者协会作为开展志愿服务的平台,借助"冰激凌微公益"品牌志愿服务活动,通过有效整合校内外资源、创新活动形式、实施项目化管理和构建协同育人机制等方式,形成了"平台+品牌"的志愿服务实践育人模式,文章结合实际情况,对该模式的优化提出了建议。

关键词：平台品牌志愿服务实践育人

本科教学实验室智能管理平台建设的研究与实践——以山西农业大学食品科学与工程学院为例

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食品工业 2022年第12期43卷 200-203页

作者：张素敏张宇波朱俊玲刘志宗冯翠萍山西农业大学太谷030801

实验教学作为教育教学的重要组成部分,是实现素质教育和创新人才培养目标的重要环节,在培养学生能力和综合素质提高方面有着其他教学手段无法比拟和替代的独特作用。高校本科教学实验室作为大学生进行实践教学和技能训练的主要场所,在... 详细信息

实验教学作为教育教学的重要组成部分,是实现素质教育和创新人才培养目标的重要环节,在培养学生能力和综合素质提高方面有着其他教学手段无法比拟和替代的独特作用。高校本科教学实验室作为大学生进行实践教学和技能训练的主要场所,在培养大学生创新意识、创新能力、培养高校复合型人才方面发挥重要作用。实验室管理水平直接影响实践教学的开展、科研成果的产出和人才培养的质量。剖析食品学院本科教学实验室管理的现状和问题,针对这些问题,打造一个集实验室使用管理、综合管理和安全管理等功能为一体的智能实验室管理平台,解决传统管理模式中的信息滞后、职能交叉、被动管理等问题,实现各种信息资源共享,提高本科教学实验室的管理水平,促进本科人才培养质量提升。通过实践,整个智能化管理平台有效地提高了实验室的使用效率和管理效率。

关键词：本科教学实验室智能化管理

褐土全氮含量Vis/NIRS组合预测模型的构建

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光谱学与光谱分析 2024年第8期44卷 2310-2317页

作者：张秀全马世兴李志伟郑德聪宋海燕山西农业大学农业工程学院山西太谷030801 山西农业大学信息科学与工程学院山西太谷030801

准确掌握农田土壤全氮含量对于评估土壤肥力,合理施用氮肥具有重要意义。为综合利用各个单预测模型的优势,提升整体预测性能、降低模型方差,提高鲁棒性,以农田褐土土壤为研究对象,基于近红外-可见光高光谱数据,提出了一种基于标准差的... 详细信息

准确掌握农田土壤全氮含量对于评估土壤肥力,合理施用氮肥具有重要意义。为综合利用各个单预测模型的优势,提升整体预测性能、降低模型方差,提高鲁棒性,以农田褐土土壤为研究对象,基于近红外-可见光高光谱数据,提出了一种基于标准差的预测有效度组合预测模型(CPM),用于预测土壤全氮含量。对原高光谱数据采用Savitzky-Golay平滑和一阶微分变换,采用树模型进行特征波段提取,利用决策树回归(DTR)(模型1)、高斯核回归(GKR)(模型2)、随机森林回归(RF)(模型3)、LASSO回归(模型4)、多层感知器回归(MLP)(模型5)5个单预测模型,通过单预测模型的线性组合建立组合预测模型。结果表明:(1)通过广义简约梯度优化算法求得组合预测模型中5个单预测模型的权重分别为ω_(1)*=0.407,ω_(2)*=0.378,ω_(30*=0.215,ω_(4)*=0,ω_(5)*=0;(2)对于所有数据,基于5种单预测模型和组合预测模型对土壤全氮含量预测的预测有效度分别为M_(1)=0.855,M_(2)=0.856,M_(3)=0.847,M_(4)=0.785,M_(5)=0.796,M_(CPM)=0.880;与单模型预测有效度最大值相比,组合预测模型预测有效度提高了2.924%;(3)对于所有数据,基于5种单预测模型和组合预测模型对土壤全氮含量预测的预测精度和标准差分别为E(A_(1))=0.924,σ(A_(1))=0.075,E(A_(2))=0.928,σ(A_(2))=0.077,E(A_(3))=0.923,σ(A_(3))=0.082,E(A_(4))=0.882,σ(A_(4))=0.109,E(A_(5))=0.889,σ(A_(5))=0.104,E(A_(CPM))=0.937,σ(A_(CPM))=0.066,与单模型预测精度最大值相比,组合预测模型预测精度提高了0.970%,模型稳定性提高了12.000%,且为优性组合预测。组合预测模型可用于可见光-近红外光谱数据的农田褐土土壤全氮含量的有效估测,可为农田土壤全氮含量的快速监测提供依据和参考。

关键词：可见光-近红外高光谱预测全氮含量组合预测模型

产脂肪酶木糖葡萄球菌YCC3全基因组测序及序列分析

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食品科学技术学报 2024年第3期42卷 126-138页

作者：刘莹蒙志明席越阳朱迎春山西农业大学食品科学与工程学院山西太谷030800

木糖葡萄球菌(Staphylococcus xylosus,***)YCC3是从发酵肉制品中分离筛选到的1株产脂肪酶活性高的菌株,为研究该菌株在香肠发酵过程中的代谢机理和功能,采用PromethION和Illumina HiSeq测序平台对*** YCC3进行完成图测序分析。结果表明... 详细信息

木糖葡萄球菌(Staphylococcus xylosus,***)YCC3是从发酵肉制品中分离筛选到的1株产脂肪酶活性高的菌株,为研究该菌株在香肠发酵过程中的代谢机理和功能,采用PromethION和Illumina HiSeq测序平台对*** YCC3进行完成图测序分析。结果表明,*** YCC3基因组为1套含有3个质粒的环状分子,基因组序列总长度为2773035 bp,GC含量(鸟嘌呤和胞嘧啶占基因组序列的比率)为32.88%。基因组中预测到2540个编码基因,编码基因总长度为2742136 bp,平均长度为1079.58 bp,占基因组的83.24%。*** YCC3的编码基因通过GO(Gene Ontology)数据库注释,预测到与抗氧化活性相关的基因3个;COG(Cluster of Orthologous Groups of Proteins)数据库注释到与脂质运输和代谢相关的基因中有8个含有脂肪酸合成基因、4个含有脂肪水解酶基因;KEGG(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes)数据库注释到与脂肪酸合成相关的基因16个,与脂肪酸降解相关的基因10个,与不饱和脂肪酸合成相关的基因3个。***菌株的基因组基本功能注释和代谢通路基因信息注释旨在为菌株作为发酵剂在香肠发酵中的应用提供一定的理论依据。

关键词：木糖葡萄球菌脂肪酶全基因组测序基因功能注释发酵香肠

驻厂实习在大学生发展中的作用——以山西农业大学食品科学与工程学院为例

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西部素质教育 2020年第18期6卷 132-136,186页

作者：赵琳瑄冯翠萍程刚贾文龙赵水民山西农业大学山西晋中030801

为提高实习质量,促进学生发展,文章以山西农业大学食品科学与工程学院“124+N”专业实践育人体系下的暑期驻厂实习为依据,通过问卷调查与半结构式访谈相结合的方法探析了驻厂实习在大学生发展中的作用及存在的问题,并在此基础上提出了... 详细信息

为提高实习质量,促进学生发展,文章以山西农业大学食品科学与工程学院“124+N”专业实践育人体系下的暑期驻厂实习为依据,通过问卷调查与半结构式访谈相结合的方法探析了驻厂实习在大学生发展中的作用及存在的问题,并在此基础上提出了改进措施。

关键词：驻厂实习大学生发展实践育人能力培养

基于YOLO v7-ST-ASFF的复杂果园环境下苹果成熟度检测方法

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农业机械学报 2024年第6期55卷 219-228页

作者：苗荣慧李港澳黄宗宝李志伟杜慧玲山西农业大学信息科学与工程学院太谷030801 山西农业大学农业工程学院太谷030801 山西农业大学基础部太谷030801

针对复杂果园环境下目标检测算法参数量大、鲁棒性差等问题,本文提出一种改进的YOLO v7网络模型用于苹果成熟度(未成熟、半成熟、成熟)检测。以YOLO v7为基线网络,在特征提取结构中引入窗口多头自注意力机制(Swin transformer,ST),极大... 详细信息

针对复杂果园环境下目标检测算法参数量大、鲁棒性差等问题,本文提出一种改进的YOLO v7网络模型用于苹果成熟度(未成熟、半成熟、成熟)检测。以YOLO v7为基线网络,在特征提取结构中引入窗口多头自注意力机制(Swin transformer,ST),极大地降低网络参数量与计算量;为提高模型对远景图像中小目标的检测能力,在特征融合结构中引入自适应空间特征融合(Adaptively spatial feature fusion,ASFF)模块优化Head部分,有效利用图像的浅层特征和深层特征,加强特征尺度不变性;采用WIoU(Wise intersection over union)代替原始CIoU(Complete intersection over union)损失函数,在提高检测准确率的同时加快模型收敛速度。试验结果表明,本文改进的YOLO v7-ST-ASFF模型在苹果图像测试集上的检测速度和准确率均有显著提高,不同成熟度检测精确率、召回率和平均精度均值可达92.5%、84.2%和93.6%,均优于Faster R-CNN、SSD、YOLO v3、YOLO v5、YOLO v7以及YOLO v8目标检测模型;针对多目标、单目标、顺光、逆光、远景、近景以及套袋、未套袋苹果目标的检测效果都较好;本文网络模型内存占用量为53.4MB,模型平均检测时间(Average detection time,ADT)为***,均优于其他目标检测模型。改进的YOLO v7-ST-ASFF模型能够满足复杂果园环境下苹果目标的检测,可为果蔬机器人自动化采摘提供技术支撑。

关键词：苹果成熟度检测复杂果园环境 YOLO v7 窗口多头自注意力机制 ASFF

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