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贺兰山东麓红葡萄酒颜色差异分析

食品与发酵工业 2024年第10期50卷 180-186页

作者：黄小晶李阿波沈甜许泽华牛锐敏陈卫平宁夏农林科学院园艺研究所宁夏银川721000

为探究贺兰山东麓地区赤霞珠及梅鹿辄葡萄酒的颜色特征差异,以贺兰山东麓5个地区的‘赤霞珠’及‘梅鹿辄’葡萄为实验材料,测定其CIELAB色空间参数、酚类物质含量,并进行主成分分析。结果表明,贺兰山东麓葡萄酒CIELAB参数受品种及地区... 详细信息

为探究贺兰山东麓地区赤霞珠及梅鹿辄葡萄酒的颜色特征差异,以贺兰山东麓5个地区的‘赤霞珠’及‘梅鹿辄’葡萄为实验材料,测定其CIELAB色空间参数、酚类物质含量,并进行主成分分析。结果表明,贺兰山东麓葡萄酒CIELAB参数受品种及地区影响显著,具有较低的L^(*),而a^(*)、b^(*)较高,葡萄酒颜色较暗,红色色调较高;C^(*)_(ab)为47.46~60.82,酒样色彩饱和性较高。不同地区和不同品种的干红葡萄酒在颜色相关指标的主成分图上分布差异显著。金山赤霞珠葡萄酒的L^(*)、a^(*)等CIE参数均显著低于其他酒样,而花色苷、总黄酮等酚类物质显著高于其他酒样,酒体呈暗紫红色,明显区别于其他地区;玉泉营梅鹿辄葡萄酒的b^(*)、h_(ab)较低,总花色苷显著高于其他酒样,酒体明亮,呈胭脂红色。各地葡萄酒颜色差异显著,具有各自特有的颜色特征。

关键词：红葡萄酒颜色特征 CIELAB色空间

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基于代谢组学比较分析5个栽培种梨叶片代谢物的差异

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果树学报 2024年第6期41卷 1111-1124页

作者：焦慧君冉昆董冉董肖昌关秋竹王宏伟魏树伟山东省果树研究所山东泰安271000

【目的】为加强对梨叶片资源的药用价值以及农副产品的开发利用,全面分析梨叶片中次生代谢物质的种类。【方法】通过代谢组学分析库尔勒香梨、超红、南红、鸭梨、翠冠5个品种与福鼎大白茶的成熟期叶片的代谢物差异。【结果】PCA分析表明... 详细信息

【目的】为加强对梨叶片资源的药用价值以及农副产品的开发利用,全面分析梨叶片中次生代谢物质的种类。【方法】通过代谢组学分析库尔勒香梨、超红、南红、鸭梨、翠冠5个品种与福鼎大白茶的成熟期叶片的代谢物差异。【结果】PCA分析表明,代谢物种内聚类较为集中,种间聚类较远;5个比较组特异性差异代谢物分别有55、155、54、59和28种;Heatmap分析表明,排名前50的差异代谢物在5个主栽梨叶片中的表达量具有显著差异;黄酮和黄酮醇生物合成、ABC转运和类黄酮生物合成等途径是差异代谢物富集的主要通路,其中山梨醇、果糖、甘露醇、柠檬酸、水杨酸、马来酸等含量显著上调。【结论】不同栽培种梨叶片的代谢物在种类和表达量上均具有显著差异,研究结果为开发利用梨叶片资源提供了理论基础。

关键词：梨叶片次生代谢物质

不同树形桃树冠层光照分布对果实产量和品质的影响

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北方园艺 2024年第4期 21-27页

作者：张海旺张文臣贾浩李思琪杨柳王洪江辽宁省旱地农林研究所辽宁朝阳122000 菏泽金正大生态工程有限公司山东菏泽274009

以主干形、30°双株V字形和60°双株V字形3种树形的‘燕红’桃树为试材,采用以树干为中心用竹竿将树冠分成不同层次、方位的50 cm×50 cm×50 cm的立方体的方法,同时按冠层高度将树冠分为下部、中部和上部,研究了6—8月不同树形的冠层... 详细信息

以主干形、30°双株V字形和60°双株V字形3种树形的‘燕红’桃树为试材,采用以树干为中心用竹竿将树冠分成不同层次、方位的50 cm×50 cm×50 cm的立方体的方法,同时按冠层高度将树冠分为下部、中部和上部,研究了6—8月不同树形的冠层光照分布的动态变化,并于果实成熟期测定了各树形的产量及果实品质,以期更加全面了解不同树形的冠层光照分布,为生产中桃树树形选择提供参考依据。结果表明:在果实生长的关键时期,主干形树形冠层相对光照强度在30%~80%的范围内所占比例最高;对于同一树形,相对光照强度小于30%的光照强度所占比例随着垂直高度的增加呈递减趋势,大于80%的光照强度随高度增加呈递增趋势;3种树形的果实产量主要分布于冠层的中部和上部,主干形各部位果实产量高于其他2种树形;各树形果实品质随着树体高度的降低而降低,且各部位之间存在显著性差异,这与各部位的光照强度变化趋势大体一致;主干形各部位果实品质优于其他2种树形。对于单干形‘燕红’桃树品种,主干形‘燕红’桃树在冠层有效光分布、果实产量以及品质上均优于30°和60°双株V字形,且树势健壮,冠层光照分布合理,可作为适宜树形进行示范推广应用。

关键词：桃冠层光照分布果实产量果实品质

龙眼DlSWEET1基因的克隆、表达及功能分析

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果树学报 2024年第4期41卷 679-689页

作者：包雨莹李韵江文洁谢涛方庭福建农林大学园艺学院福州350002 福建农林大学园艺植物遗传育种研究所福州350002

【目的】SWEET(sugars will eventually be exported transporters)是一类参与植物生长发育多个过程的糖转运蛋白,分析DlSWEET1基因在龙眼不同组织和处理下的表达,探究其在果实糖积累中的功能。【方法】以龙眼松风本果实为材料,克隆DlSW... 详细信息

【目的】SWEET(sugars will eventually be exported transporters)是一类参与植物生长发育多个过程的糖转运蛋白,分析DlSWEET1基因在龙眼不同组织和处理下的表达,探究其在果实糖积累中的功能。【方法】以龙眼松风本果实为材料,克隆DlSWEET1基因,采用实时荧光定量PCR分析DlSWEET1在龙眼不同组织器官的表达以及在激素、冷、热、干旱胁迫下的表达模式。通过亚细胞定位、糖转运活性分析及草莓瞬时转化研究DlSWEET1基因的功能。【结果】DlSWEET1基因开放阅读框(ORF)全长为750 bp,编码249个氨基酸,包含一个PQ-loop保守结构域和蛋白典型保守结构域MtN3_slv。DlSWEET1在龙眼根、茎、叶、果肉等组织中均有不同程度的表达,在叶中的表达量较高,在果肉中的表达量次之,而在茎和根中表达量较低;不同浓度的蔗糖、葡萄糖和果糖处理龙眼叶片后,DlSWEET1在叶片中的表达量均有显著升高;低温、干旱及MeJA(茉莉酸甲酯)处理可显著提高DlSWEET1的表达。农杆菌侵染本氏烟草发现DlSWEET1蛋白定位在细胞膜和细胞核。糖转运活性分析证明DlSWEET1蛋白可以转运葡萄糖、果糖、蔗糖和甘露糖。草莓中瞬时转化DlSWEET1可以显著提升果实中的可溶性糖含量。【结论】瞬时过表达DlSWEET1导致转基因草莓果实的可溶性糖含量增加,为进一步解析DlSWEET1在龙眼果实糖积累中的作用提供理论依据。

关键词：龙眼 DlSWEET1 表达分析亚细胞定位糖积累

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网纹甜瓜新品种‘绿华18’

园艺学报 2024年第3期51卷 699-700页

作者：张永平刁倩楠曹燕燕陆世钧姚东伟上海市农业科学院园艺研究所上海市设施园艺技术重点实验室上海201403

‘绿华18’是以16159B为母本,11B-1为父本选育的中早熟网纹甜瓜新品种。果实高球形,果皮灰绿色,果面网纹均匀密集;果肉绿白色,单果质量1.8 kg以上,中心可溶性固形物含量16%以上。上海地区春季设施栽培全生育期105 d,果实发育期约45 d,... 详细信息

‘绿华18’是以16159B为母本,11B-1为父本选育的中早熟网纹甜瓜新品种。果实高球形,果皮灰绿色,果面网纹均匀密集;果肉绿白色,单果质量1.8 kg以上,中心可溶性固形物含量16%以上。上海地区春季设施栽培全生育期105 d,果实发育期约45 d,耐贮藏,不易发酵。产量36 750~39 150 kg·hm^(-2)。适宜在上海和山东春秋两季设施栽培。

关键词：甜瓜杂交品种

基于传统文化的企业人力资源管理研究——以Z集团公司为例

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知识经济 2024年第9期673卷 179-181页

作者：朱坤福山东朱氏药业集团山东菏泽274300

在当今复杂多变的商业环境中,如何将传统文化价值观与现代企业管理理念相结合,成为管理者关注的问题。基于此,以Z集团公司为例,对基于传统文化的企业人力资源管理进行研究,分析基于传统文化的企业人力资源管理问题,阐述基于传统文化的... 详细信息

在当今复杂多变的商业环境中,如何将传统文化价值观与现代企业管理理念相结合,成为管理者关注的问题。基于此,以Z集团公司为例,对基于传统文化的企业人力资源管理进行研究,分析基于传统文化的企业人力资源管理问题,阐述基于传统文化的企业人力资源管理策略,并给出传统文化在Z集团公司人力资源管理中的效果评估,以期为其他企业在传统文化与现代管理之间寻求平衡提供实际案例和经验,为企业的持续发展和创新提供有益的参考。

关键词：传统文化企业人力资源

一段被湮没的俗文学学术史--兼论贾天慈的子弟书研究

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东岳论丛 2024年第5期45卷 22-30页

作者：车振华山东社会科学院文化研究所山东济南250002

贾天慈是较早从事子弟书收藏和研究的重要学者,由于时代原因,其生平事迹湮没不彰,学术著述亦不为学界知晓。在上世纪五六十年代他致关德栋的两通信札中,可以窥见其生活和工作状况之一斑。信中透露了他已经完成和准备开展的子弟书研究情... 详细信息

贾天慈是较早从事子弟书收藏和研究的重要学者,由于时代原因,其生平事迹湮没不彰,学术著述亦不为学界知晓。在上世纪五六十年代他致关德栋的两通信札中,可以窥见其生活和工作状况之一斑。信中透露了他已经完成和准备开展的子弟书研究情况,以及他和关德栋合作完成《罗松窗韩小窗合集》和策划整理《子弟书汇集》的相关情况。通过检索旧时报刊,再得贾氏俗学术研究论文二十余篇。关于贾天慈生平著述的考索,对于丰富子弟书研究史和二十世纪俗文学研究史都有重要意义。

关键词：贾天慈关德栋子弟书

霞多丽和马瑟兰葡萄circRNA的差异表达分析

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分子植物育种 2024年

作者：沈甜高振杜远鹏牛锐敏许泽华黄小晶陈卫平宁夏农林科学院园艺研究所山东农业大学园艺科学与工程学院/作物生物学国家重点实验室

为了研究circRNA调控不同品种抗性差异的潜在机制，以生长在宁夏贺兰山东麓生长势和健康状况差异显著的两个酿酒葡萄品种霞多丽和马瑟兰为试材，通过高通量测序筛选两品种叶片之间差异表达的circRNA。结果共发现78个差异表达circRNA，G... 详细信息

为了研究circRNA调控不同品种抗性差异的潜在机制，以生长在宁夏贺兰山东麓生长势和健康状况差异显著的两个酿酒葡萄品种霞多丽和马瑟兰为试材，通过高通量测序筛选两品种叶片之间差异表达的circRNA。结果共发现78个差异表达circRNA，GO基因富集分析结果显示，差异表达circRNA的来源基因主要参与防卫反应、转录调控和依赖于DNA的转录生物学途径。KEGG基因富集分析结果显示，差异表达circRNA的来源基因主要参与丙酮酸代谢、糖酵解/糖异生和乙醛酸和二羧酸代谢。另外，胁迫相关miRNA Vvi-miR393a与5个差异表达circRNA之间存在靶向关系。胁迫响应circRNA信息的挖掘为提高葡萄抗性提供新的方向，对培育抗性品种具有重要意义。

关键词：葡萄叶片环状RNA Vvi-miR393a

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不同浓度NaCl胁迫对洋葱种子发芽的影响

山东农业科学 2024年第8期56卷 74-79页

作者：徐子龙刘波李艳伟王振宝霍雨猛刘冰江孙秀东山东农业大学园艺科学与工程学院山东泰安271018 山东省农业科学院蔬菜研究所山东济南250100 诸城市农业农村局山东诸城262200

为明确不同浓度NaCl胁迫对洋葱种子发芽的影响,本研究采用模拟试验方法,设置5个浓度NaCl溶液处理即0(CK)、50、100、150 mmol/L和200 mmol/L,测定并分析其对洋葱品种‘早黄金’‘天正105’‘火星1号’种子发芽势、发芽率、根长、活力指... 详细信息

为明确不同浓度NaCl胁迫对洋葱种子发芽的影响,本研究采用模拟试验方法,设置5个浓度NaCl溶液处理即0(CK)、50、100、150 mmol/L和200 mmol/L,测定并分析其对洋葱品种‘早黄金’‘天正105’‘火星1号’种子发芽势、发芽率、根长、活力指数、盐害系数等指标的影响,并对各洋葱品种进行耐盐性筛选。结果表明,随着NaCl溶液浓度升高,3个洋葱品种的种子发芽势、发芽率、活力指数都随之降低,根长不同程度缩短,盐害系数增大。NaCl溶液浓度为200 mmol/L时,3个洋葱品种间的种子发芽势和发芽率均差异显著(P‘天正105’>‘早黄金’。

关键词： NaCl胁迫洋葱种子发芽盐害系数

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