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响应面法优化金枪鱼鱼骨肽提取工艺研究

中国调味品 2024年第9期49卷 138-143页

作者：刘萌朱来景王彦丽于海涛柯本红赵祥忠齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院济南250353 山东味正品康食品科技股份有限公司山东威海264211 山东省中鲁远洋(烟台)食品有限公司山东烟台264000

以超低温金枪鱼鱼骨为原料,利用酶法提取制备金枪鱼鱼骨肽,筛选复合蛋白酶为最佳提取用酶,在单因素试验的基础上,以加酶量、酶解温度、酶解时间为自变量,以金枪鱼鱼骨肽提取率为响应值,基于Box-Behnken中心组合原理,采用响应面法优化提... 详细信息

以超低温金枪鱼鱼骨为原料,利用酶法提取制备金枪鱼鱼骨肽,筛选复合蛋白酶为最佳提取用酶,在单因素试验的基础上,以加酶量、酶解温度、酶解时间为自变量,以金枪鱼鱼骨肽提取率为响应值,基于Box-Behnken中心组合原理,采用响应面法优化提取工艺,确定了最佳酶解工艺条件为复合蛋白酶添加量625 U/g、酶解时间5.5 h、酶解温度50℃,在该条件下测得金枪鱼鱼骨肽的提取率为34.58%,制备的金枪鱼鱼骨肽中低聚肽含量为91.7%,分子量≤1 kDa的低聚肽占比98.7%,金枪鱼鱼骨肽中游离氨基酸含量为10.66 g/100 g,呈味氨基酸和必需氨基酸含量相对较高,分别为26.4%和48.1%,是一种极具开发价值的海洋生物资源。

关键词：金枪鱼鱼骨肽提取工艺响应面优化试验

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糯小麦“山农糯麦1号”籽粒及淀粉品质分析

粮油食品科技 2024年第2期32卷 100-105页

作者：于海霞彭莉孙明涛杨明邓志英田纪春山东农业大学小麦育种全国重点实验室山东泰安271018 山东天泽泰田种业科技有限公司山东泰安271000 山东省菏泽市农业农村局山东菏泽274000 山东华田农业科技有限公司山东泰安271000

为更好地了解糯小麦的品种特性,以山东省第一个审定的高产糯小麦“山农糯麦1号”为材料,研究其籽粒和淀粉特性。结果发现:该品种几乎不含直链淀粉(仅0.1%),较普通小麦具有较高的蛋白质含量(16.4%)和面粉白度(81.2%)。扫描电镜观察淀粉... 详细信息

为更好地了解糯小麦的品种特性,以山东省第一个审定的高产糯小麦“山农糯麦1号”为材料,研究其籽粒和淀粉特性。结果发现:该品种几乎不含直链淀粉(仅0.1%),较普通小麦具有较高的蛋白质含量(16.4%)和面粉白度(81.2%)。扫描电镜观察淀粉粒度分布不均匀,A型淀粉颗粒较多。快速粘度分析(RVA)测定表明淀粉具有较低的糊化温度,较短的糊化时间,较低的峰值黏度、最终粘度和回生值。加工时面团吸水率明显较高,形成时间大于稳定时间。这些结果将为山农糯麦1号适于用作配粉和加工食品提供参考依据。

关键词：糯性小麦籽粒淀粉糊化特性粉质特性

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煤矿企业人资风险评估体系及防控研究

中国煤炭 2024年第7期50卷 37-42页

作者：周晓明王二霞曲波刘洋娄帅帅陈丽王新宇陕煤集团陕北矿业有限公司信息技术运维分公司陕西省榆林市719300 陕煤集团陕北矿业有限公司人力资源部陕西省榆林市719300 青岛智慧海软件科技有限公司山东省青岛市266500 山东科技大学经济管理学院山东省青岛市266590

人力资源(以下简称“人资”)对企业战略实施及生产经营发挥着关键的支撑作用,对其风险进行评估和防控具有重要意义。经过研究和分析,煤炭企业人资管理风险主要集中在招聘、培训开发、劳动关系、薪资福利以及职业健康等环节。综合运用国... 详细信息

人力资源(以下简称“人资”)对企业战略实施及生产经营发挥着关键的支撑作用,对其风险进行评估和防控具有重要意义。经过研究和分析,煤炭企业人资管理风险主要集中在招聘、培训开发、劳动关系、薪资福利以及职业健康等环节。综合运用国内外有关研究成果及人资管理理论,对煤炭企业人资管理风险进行了深入剖析,基于企业人资风险清单,利用风险矩阵法对人资风险进行了等级划分和评估,针对不同风险点影响大小划分了风险等级,进而构建了人资风险评估体系。最后,基于人资风险评估体系建设了集招聘配置、培训开发、劳动关系、薪酬福利以及职业健康5项潜在风险于一体的风险防控体系,以期优化煤炭企业人资配置,有效规避潜在风险,推动煤炭企业实现高质量发展。

关键词：人力资源管理风险评估风险防控

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浅谈哺乳仔兔生理脆弱性及应对策略

中国养兔杂志 2024年第4期 37-38+17页

作者：谷子林韩守岭李兆庆石波田冉沈健河北农业大学动物科技学院山东省汇富农牧发展有限公司

文章介绍了仔兔的生理脆弱性的特点，包括体温调节功能、机体免疫功能、消化吸收功能、气体交换功能、视觉听觉功能、被皮防御功能、神经调节功能和生长发育特性。并针对每一特点，指出在饲养管理中的应对措施。

关键词：哺乳仔兔生理特点管理要点

面向微电网群的云储能经济-低碳-可靠多目标优化配置方法

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电力系统自动化 2024年第1期48卷 21-30页

作者：张世旭李姚旺刘伟生孙树敏于芃张宁清华四川能源互联网研究院四川省成都市610213 国网山东省电力公司山东省济南市250001

微电网群技术通过多微电网间的协同互补,促进了分布式可再生能源在微电网间的协同消纳,被认为是未来新型电力系统中分布式电源接入电网的重要方式之一。考虑微电网群中多微电网协同互济的特性,提出了一种面向微电网群的“集中共享、分... 详细信息

微电网群技术通过多微电网间的协同互补,促进了分布式可再生能源在微电网间的协同消纳,被认为是未来新型电力系统中分布式电源接入电网的重要方式之一。考虑微电网群中多微电网协同互济的特性,提出了一种面向微电网群的“集中共享、分散复用”云储能运营架构。其中,集中式储能面向微电网群中的所有微电网进行共享,以合作共建、容量共享的方式为所有微电网提供服务,旨在降低各微电网的储能使用成本;分布式储能主要服务于微电网群中的各个微电网,以保障各微电网自身的可靠性为主要目标,同时兼顾协同互济的储能复用需求。在此基础上,构建了经济、低碳及可靠多目标驱动的云储能双层优化配置模型,并基于第二代非支配遗传算法实现模型求解。然后,建立了微电网群云储能系统商业模式,基于Shapley值法及系统运行模拟实现云储能系统投资、运营成本及效益的合理分摊,提出云储能初始投资成本的分配方法。最后,基于IEEE 33节点系统搭建微电网群系统并开展算例分析,结果显示所提方法可提出面向不同投资偏好的云储能配置方案解集,并验证了云储能模式提升系统投资运营效益的有效性。

关键词：云储能微电网群优化配置多目标优化商业模式

套筒压裂作用下岩石细观裂隙与能量演化规律探究

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煤炭科学技术 2024年第2期52卷 79-91页

作者：胡善超韩金明黄俊鸿平立芬程亚飞高志豪郭世豪杨磊山东科技大学能源与矿业工程学院山东青岛266590 山东东山王楼煤矿有限公司山东济宁272063

为从细观层面揭示不同围压作用下套筒压裂岩石破坏机理及能量运移规律,基于套筒压裂试验以及膨胀力测定试验构建了PFC^(3D)数值模型,采用离散元法对套筒压裂过程开展数值模拟,结合声发射信息探究了套筒压裂过程中不同围压对岩石细观裂... 详细信息

为从细观层面揭示不同围压作用下套筒压裂岩石破坏机理及能量运移规律,基于套筒压裂试验以及膨胀力测定试验构建了PFC^(3D)数值模型,采用离散元法对套筒压裂过程开展数值模拟,结合声发射信息探究了套筒压裂过程中不同围压对岩石细观裂隙及能量变化的影响规律,并依据弹性力学揭示了套筒压裂力学机制,研究结果表明:①套筒注液过程存在压力损失,依据注液压力损失率可将注液过程大致划分为充填阶段、增压阶段、快速增压阶段。注液压力与套筒膨胀力呈线性关系,其修正系数为0.678。②基于PFC^(3D)所构建的数值模型能够较好的反映套筒压裂过程中岩石力学性质与变形破坏特征,岩石压裂过程以张拉破坏为主。围压决定着裂缝的扩展路径,并对岩石内部微裂纹的生成起抑制作用。随着应力差的逐渐增大,岩石内部剪切裂纹数量及占比均逐渐增大。③声发射信号可分为平静期与活跃期,累计裂缝数目曲线呈现阶梯状上升。无围压条件下,声发射特征呈现单峰值分布;有围压条件下,声发射特征呈现多峰值分布,压裂过程存在多个破坏阶段。④套筒膨胀力作用范围有限,环向拉应力作用范围与套筒膨胀力呈现对数关系。切向应力随应力差的增大而增大,当夹角φ取值为45°或135°时,岩石内部剪切破坏最明显。⑤同一膨胀力作用下,围压越大岩石内部输入能越小。不同围压条件下岩石的输入能、弹性能、耗散能均出现不同程度的激增,这主要是由于宏观裂缝的形成引发了钻孔扩容;耗散能平均增长速率更快,为弹性能的1.27~1.55倍。

关键词：套筒压裂岩石力学细观裂隙力学机制能量演化

包载型聚丙烯腈/SiO_(2)气凝胶复合纳米纤维制备及其隔热性能

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纺织学报 2024年第5期45卷 35-42页

作者：王新庆季东圣李舒畅杨晨张宗宇刘实诚王航田明伟青岛大学纺织服装学院山东青岛266071 江苏百护纺织科技有限公司江苏宿迁223800 青岛大学山东省特型非织造材料工程研究中心山东青岛266071 青岛大学智能可穿戴技术研究中心山东青岛266071

针对传统气凝胶纤维后处理操作复杂、加工不稳定等问题,且为有效集成纳米气凝胶与纳米纤维功能和结构优势,本文围绕新型气凝胶复合纳米纤维成形与结构调控的关键难题,利用溶液喷射同轴纺丝技术将聚丙烯腈(PAN)与SiO_(2)气凝胶通过一步... 详细信息

针对传统气凝胶纤维后处理操作复杂、加工不稳定等问题,且为有效集成纳米气凝胶与纳米纤维功能和结构优势,本文围绕新型气凝胶复合纳米纤维成形与结构调控的关键难题,利用溶液喷射同轴纺丝技术将聚丙烯腈(PAN)与SiO_(2)气凝胶通过一步法制备PAN/SiO_(2)气凝胶复合纳米纤维,研究了复合纳米纤维中SiO_(2)气凝胶质量浓度对纤维形态结构、稳定性、孔径分布、隔热性能的影响。结果表明:所制备的PAN/SiO_(2)气凝胶复合纳米纤维形态结构上呈三维卷曲状,SiO_(2)气凝胶的引入使纤维表面形成多孔褶皱型结构,且纤维表面的微孔、介孔含量随SiO_(2)气凝胶质量浓度的增加逐渐增多;该气凝胶复合纳米纤维具有优异的隔热性能,当SiO_(2)气凝胶质量浓度为6 mg/mL时,PAN/SiO_(2)气凝胶复合纳米纤维在40℃的导热系数低至0.03738 W/(m·K),未来在服用保暖、工业隔热、军用热红外屏蔽等方面具有广阔的应用前景。

关键词：聚丙烯腈纳米纤维溶液喷射同轴纺丝技术气凝胶复合纤维 SiO_(2)气凝胶隔热材料

单侧钢板超高性能混凝土组合板单元面内受力性能试验研究

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建筑结构学报 2024年第8期45卷 55-68页

作者：王友刚丁然刘入瑞郭保第孙运轮樊健生中核能源科技有限公司北京100193 清华大学土木工程系北京100084 中核山东核能有限公司山东烟台265100

为研究单侧钢板超高性能混凝土(half steel ultra-high performance concrete,HSUHPC)组合板单元的面内受力性能,设计了12个HSUHPC组合板单元试件,采用自主研发的平面双向多功能加载装置完成了3个单向受拉试验、3个双向受拉试验和6个循... 详细信息

为研究单侧钢板超高性能混凝土(half steel ultra-high performance concrete,HSUHPC)组合板单元的面内受力性能,设计了12个HSUHPC组合板单元试件,采用自主研发的平面双向多功能加载装置完成了3个单向受拉试验、3个双向受拉试验和6个循环剪切试验,研究含钢率、配筋率对HSUHPC组合板力学性能的影响。结果表明,钢板、钢筋和超高性能混凝土在弹性和开裂初期的变形较为一致,在后续的加载阶段能够保持共同受力;HSUHPC组合板中配置的钢筋与超高性能混凝土之间能够发展有效的应力重分布,由于残余拉伸强度较高且具有良好的应变硬化性能,超高性能混凝土能够提供至少50%的受拉和受剪承载力贡献;配筋率和含钢率对HSUHPC组合板单元承载力均有影响;双向受拉工况对HSUHPC组合板单元的面内承载力影响不大,与单向受拉工况下HSUHPC组合板单元的面内承载力接近。基于试验数据和相关现行规范,提出了HSUHPC组合板单元的受拉和受剪承载力计算式,公式计算结果与试验结果偏差均在±10%以内,证明其具有较高的计算精度。

关键词：单侧钢板组合结构超高性能混凝土单双向拉伸试验循环剪切试验面内受力性能受拉承载力受剪承载力

降雨时程分配对小流域山洪灾害临界雨量的影响——以滕家河流域为例

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济南大学学报（自然科学版） 2024年第4期38卷 399-405页

作者：张明芳桑国庆李福晨张士儒徐艳会山东省威海市水文中心山东威海264209 济南大学水利与环境学院山东济南250022 北京七兆科技有限公司北京100071

为了提高小流域山洪灾害预警准确率,以山东省威海市滕家河流域为例,研究小流域不同降雨时程分配对山洪灾害临界雨量预警指标的影响;首先基于现场调研以及一维水动力模型确定研究区的成灾水位及临界流量,基于历史降雨数据采用模糊识别法... 详细信息

为了提高小流域山洪灾害预警准确率,以山东省威海市滕家河流域为例,研究小流域不同降雨时程分配对山洪灾害临界雨量预警指标的影响;首先基于现场调研以及一维水动力模型确定研究区的成灾水位及临界流量,基于历史降雨数据采用模糊识别法确定雨峰靠前、雨峰靠中、雨峰靠后3种模式雨型进行降雨时程分配,采用美国陆军工程兵团水文工程中心流域性洪水模拟系统(HEC-HMS)模型计算产汇流,通过试算法计算不同雨型雨量对应的临界雨量,并分析不同降雨时程分配对临界雨量的影响,确定不同预警时段的临界雨量范围;采用历史数据对滕家河流域6 h临界雨量指标进行预警检验。结果表明:预警检验成功率为87.5%,效果较好;基于雨峰靠前模式雨型的临界雨量值普遍大于基于雨峰靠中、雨峰靠后模式雨型的,不同降雨时程分配对临界雨量产生较大影响。

关键词：山洪灾害临界雨量降雨时程分配滕家河流域