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  • 401 篇 历史学
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  • 55 篇 哲学
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主题

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  • 189 篇 城市化
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  • 144 篇 城镇化
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机构

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  • 175 篇 同济大学
  • 173 篇 福建师范大学
  • 173 篇 江西科技师范大学
  • 164 篇 武汉大学
  • 157 篇 浙江大学
  • 157 篇 中山大学
  • 147 篇 兰州城市学院
  • 145 篇 西安交通大学
  • 143 篇 湖南大学
  • 141 篇 中国科学院大学
  • 129 篇 安徽财经大学
  • 128 篇 长安大学

作者

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浅析中国传统佳节春节蕴含的文化内涵
浅析中国传统佳节春节蕴含的文化内涵
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2020年教育信息化与教育技术创新学术论坛(西安会场)
作者: 王辉 山东省城市服务技师学院
中国传统文化博大精深,节日民俗文化则以其深厚的人文内涵和丰富的表现形态,成为传统文化中独特而迷人的瑰宝。春节是以除旧布新、迎禧纳福、祈求丰年为主要内容的重要节日。作为中华民族最隆重的传统节日,春节凝聚着中华儿女深厚的情... 详细信息
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《餐厅服务与管理》课程“工学结合”一体化教学研究
《餐厅服务与管理》课程“工学结合”一体化教学研究
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作者: 张怡 山东省城市服务技师学院
餐饮服务与管理教学应根据相关的岗位需求,将企业的工作任务以及工作过程作为组织教学的一项重要内容。课程教学应当以典型工作为载体,结合各阶段的工作项目,为学生创设一个良好的学习情境,构建技能考核评价指标,以便于对学生进行综合... 详细信息
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烹饪英语教学的困惑及解决方略
烹饪英语教学的困惑及解决方略
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2019教育信息化与教育技术创新学术研讨会(成都会场)
作者: 滕秀波 山东省城市服务技师学院
烹饪英语是技工院校烹饪专业的一门文化基础课,是促进烹饪国际交流的语言工具,在国际交往中起着重要的作用,但目前烹饪英语教学面临着越来越多的困难,产生了许多困惑。本文针对技工院校烹饪英语的教学现状、原因分析及解决方略进行了阐述。
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技工类院校学生管理创新探究
技工类院校学生管理创新探究
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2019年12月建筑科技与管理学术交流会
作者: 柳晓鹏 山东省城市服务技师学院
随着社会经济发展与职业教育改革的不断推进,技工类院校招生规模也不断增加,学生逐步增加,出现了蓬勃发展的态势。但这些生源大部分是高考失利、中考失利,或不想继续学习理论内容而选择技工类院校,这直接决定了技工院校生源复杂且难于... 详细信息
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糖艺技术在烹饪中的应用
糖艺技术在烹饪中的应用
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2019教育信息化与教育技术创新学术研讨会(成都会场)
作者: 王亮 沈玉宝 山东省城市服务技师学院
随着我国国民经济水平的不断提升,居民物质生活水平的显著提高,促使社会各行业也在不断的发生着本质上的改变。对于以"民以食为天"为立足发展之本的烹饪行业来说同样在时代的进步,人民的物质文化生活提升的过程中不断发生着变化转换,传... 详细信息
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技师院校酒店服务英语一体化教学探析
技师院校酒店服务英语一体化教学探析
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作者: 侯小惠 山东省城市服务技师学院
技师院校的办学宗旨就是为社会提供具有知识与实践能力的技术性工人,而技师院校酒店服务英语教学更是如此,需要学生了解酒店服务英语的知识并能够在服务中进行实践,这就需要对技师院校酒店服务英语教学方式进行变革,而一体化教学方式的... 详细信息
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英语汉译技巧浅谈
英语汉译技巧浅谈
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作者: 梁玉巧 山东省城市服务技师学院
在英语翻译为汉语的过程中,经过翻译学者大量的研究总结出了众多的翻译技巧。这些翻译技巧能够使翻译工作变得更加简单与完美,使翻译出来的语句更加优美,并且符合时宜。所以,本文主要在介绍英语翻译技巧的基础上,对翻译过程中增译法、... 详细信息
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一体化教学在酒店管理方面的研究探析
一体化教学在酒店管理方面的研究探析
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作者: 张晓慧 山东省城市服务技师学院
随着人们生活水平的提升,人们对于酒店的需求也越来越大,酒店行业的发展前景也十分乐观。由此,探讨酒店管理专业教学具有十分重要的意义。此篇文章首先阐述了酒店管理专业的教学现状,其次分析了一体化教学在酒店管理方面的应用。
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信息化环境下技工院校课堂教学现状及应用探析
信息化环境下技工院校课堂教学现状及应用探析
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2019教育信息化与教育技术创新学术研讨会(贵阳会场)
作者: 郭翠花 山东省城市服务技师学院
信息化技术教学在现代互联网时代发展下得到了十分广泛的应用,职业院校在开展教学过程中也以信息化教学为主要的教学发展方向。信息化教学的应用改变了传统的教学形式,对教师的教学也提出了更高的要求。本文就主要以技工院校课堂教学为... 详细信息
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浅析高职英语教学的现状及出路
浅析高职英语教学的现状及出路
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2019教育信息化与教育技术创新学术研讨会
作者: 卢昕昕 山东省城市服务技师学院
全球化时代背景下,如何促进高职英语教学的水平和质量成为亟待解决的问题。本文通过对高职院校英语教学现状的分析研究,引入对应的改革措施及出路,力求促进高职英语教学的持续发展。
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