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促胰岛素抵抗膳食指数与胃癌前病变患病风险的病例对照研究

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中华疾病控制杂志 2024年第8期28卷 944-949页

作者：舒幸李彬姜皓琪汤进芝石嫦娥赵奇红杨万水唐敏胡安拉安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系安徽医科大学第一附属医院消化内科安徽省公共卫生临床中心消化内科兼临床营养科

目的探讨促胰岛素抵抗膳食指数(empirical dietary index for insulin resistance, EDIR)与胃癌前病变(gastric precancerous lesions, GPL)患病风险的关系，为GPL人群的膳食防控提供流行病学依据。方法 2021年9月―2022年7月在安徽医... 详细信息

目的探讨促胰岛素抵抗膳食指数(empirical dietary index for insulin resistance, EDIR)与胃癌前病变(gastric precancerous lesions, GPL)患病风险的关系，为GPL人群的膳食防控提供流行病学依据。方法 2021年9月―2022年7月在安徽医科大学第一附属医院招募102例GPL患者作为病例组，204例非萎缩性胃炎患者(non-atrophic gastritis, NAG)或正常胃黏膜者作为对照组，进行非匹配病例对照研究。结果病例组EDIR评分高于对照组，且差异有统计学意义(Z=-2.141,P=0.032);与对照组相比，病例组的精谷物摄入量更高(Z=-2.475,P=0.013);在对混杂因素进行调整后，较高的EDIR[Quartile 2:OR(95%CI):4.36(1.61～11.84),P=0.003]与GPL风险的增加呈正相关。结论较高的EDIR评分和高精谷物摄入会增加GPL患病风险。

关键词：促胰岛素抵抗膳食指数胰岛素抵抗胃癌前病变病例对照研究精谷物

补充益生菌对妊娠期糖尿病高危孕妇抑郁状况的影响

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营养学报 2024年第4期 328-333页

作者：王金晶孙霁寒苗苗戴永梅王煚楠孙桂菊东南大学公共卫生学院环境医学工程教育部重点实验室/营养与食品卫生学系南京市妇幼保健院

目的观察益生菌对妊娠期糖尿病高危孕妇抑郁状况的影响，为妊娠期糖尿病高危孕妇抑郁状况改善提供新思路。方法选择2020年6月至2021年6月就诊于南京市妇幼保健院具有妊娠期糖尿病高危因素的446例孕早期（15 w内）孕妇作为研究对象，... 详细信息

目的观察益生菌对妊娠期糖尿病高危孕妇抑郁状况的影响，为妊娠期糖尿病高危孕妇抑郁状况改善提供新思路。方法选择2020年6月至2021年6月就诊于南京市妇幼保健院具有妊娠期糖尿病高危因素的446例孕早期（15 w内）孕妇作为研究对象，随机分为益生菌组和安慰剂对照组各223例。从孕早期（15 w内）持续干预至孕晚期，每日服用益生菌或安慰剂一袋。通过基本情况调查问卷、抑郁自评量表采集入组时（15 w内），孕中期（24～28 w）和孕晚期（34～36w）妊娠期糖尿病高危孕妇的抑郁状况。结果干预22w后，益生菌组抑郁状况改善，和对照组相比有统计学差异（P营养学报，2024,46(4):328－333 ]

关键词：益生菌抑郁妊娠期糖尿病高危孕妇

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植物源性天然产物抗新型冠状病毒研究进展

中成药 2024年第8期46卷 2663-2670页

作者：刘荣张潇靳晓杰李程豪刘永琦王晓霞兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生所甘肃兰州730000 甘肃中医药大学基础医学院甘肃兰州730000

COVID-19大流行之后,尽管存在有效的疫苗,但新的SARS-CoV-2变异株的不断出现仍然是对人类长期免疫的一种挑战。此外,未来冠状病毒爆发时,很少有专门的抗病毒药物可用于保护有严重疾病风险的人。一般来说,抗病毒药物是由纯合成化合物或... 详细信息

COVID-19大流行之后,尽管存在有效的疫苗,但新的SARS-CoV-2变异株的不断出现仍然是对人类长期免疫的一种挑战。此外,未来冠状病毒爆发时,很少有专门的抗病毒药物可用于保护有严重疾病风险的人。一般来说,抗病毒药物是由纯合成化合物或天然产物(如植物次生代谢物)的合成衍生物开发的,而天然产物在药物发现过程中具有悠久的历史,市场上近80%的药物是从自然资源中演变而来的。直接靶向病毒和宿主是抗病毒药物研发的2个策略,天然产物可作用于冠状病毒复制周期的多个靶点,如刺突蛋白、蛋白酶、聚合酶等。本研究通过查阅最新文献,总结了一些潜在的在体内(和)或体外具有抗SARS-CoV-2活性的植物源性天然产物,分别讨论了生物碱、黄酮类、多酚类、皂苷和萜类这些天然分子的功效和作用方式,旨在为未来开发有前途的候选药物开辟新的方向,以期其成为来自天然来源的抗冠状病毒和其他病毒性疾病的候选药物。

关键词：新型冠状病毒植物源性天然产物抗病毒活性

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麻风患者延迟发现及畸残影响因素

中国皮肤性病学杂志 2024年第1期38卷 59-64,85页

作者：李爱玲黄萍熊燕杨庆伟王益民兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究所甘肃兰州730000 蒙自市疾病预防控制中心慢性传染病科云南蒙自661100

目的分析麻风患者延迟发现及发生畸残的影响因素。方法收集蒙自市麻风治愈存活病例及现症患者资料,对其进行描述性分析。延迟期比较采用非参数检验,畸残影响因素分析采用单因素及多因素Logistic回归分析。结果共收集麻风治愈存活者... 详细信息

目的分析麻风患者延迟发现及发生畸残的影响因素。方法收集蒙自市麻风治愈存活病例及现症患者资料,对其进行描述性分析。延迟期比较采用非参数检验,畸残影响因素分析采用单因素及多因素Logistic回归分析。结果共收集麻风治愈存活者及现症患者192例。中位延迟期为17(11~37.75)个月,不同文化程度、传染来源、发现方式、病期及神经损害数间延迟期差异有统计学意义(P24个月、病期>11年、皮肤损害数≤5块是致畸残的危险因素(P学意义(P>0.05)。结论蒙自市麻风防治工作取得良好成效,但I级畸残及儿童发病问题值得重视。患者间延迟期差异较大,应继续加强麻风早期发现工作。文化程度、传染来源、型别、延迟期、病期及皮肤损害数是致畸残的影响因素,当地相关部门可据此制定针对畸残的预防措施。

关键词：麻风延迟期畸残影响因素

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尼克酰胺核糖对肝脏胰岛素抵抗的影响

热带医学杂志 2024年第4期24卷 460-464,F0004页

作者：马思晰黎秋燕高梦琦肖颖谷莹莹庞能智杨丽丽中山大学公共卫生学院营养与食品卫生学系广东广州510080

目的探究尼克酰胺核糖(NR)能否改善肝脏胰岛素抵抗。方法将C57BL/6J小鼠随机分为对照组(n=8)、模型组(n=8)、NR干预组(NR组,n=7)。对照组喂养标准对照饲料(XT304),每天进行双蒸水灌胃;模型组和NR干预组给予高果糖高脂饲料(XT310,40%碳... 详细信息

目的探究尼克酰胺核糖(NR)能否改善肝脏胰岛素抵抗。方法将C57BL/6J小鼠随机分为对照组(n=8)、模型组(n=8)、NR干预组(NR组,n=7)。对照组喂养标准对照饲料(XT304),每天进行双蒸水灌胃;模型组和NR干预组给予高果糖高脂饲料(XT310,40%碳水化合物,40%脂肪),模型组每天进行蒸馏水灌胃,NR组每天给予400 mg/(kg·BW)NR溶液灌胃干预。饲养11周采用糖耐量实验、空腹胰岛素检测实验、肝脏切片染色观察。用0.25 mmol/L棕榈酸(PA)干预HepG2细胞24 h,建立胰岛素抵抗模型,添加0.5 mmol/L NR同时干预。干预结束后,给予100 nmol/L胰岛素刺激HepG2细胞30 min后进行糖摄取检测。进一步检测线粒体活性。结果终止实验时,各组小鼠体重分别为对照组(28.60±0.72)g、模型组(27.00±1.98)g、NR组(23.44±1.89)g,差异有统计学意义(F=33.540,P学意义(F=7.003,P<0.05)。3组的胰岛素水平、胰岛素抵抗指数变化趋势与糖耐量实验一致(P<0.05)。肝脏组织切片HE染色显示,与模型组相比,NR组肝脏脂质蓄积减少。细胞实验表明,与PA组相比,NR组HepG2细胞糖摄取能力减弱。PA干预后,肝细胞线粒体活性相对于空白组明显降低,而NR可以改善PA诱导的肝细胞线粒体活性降低(F=31.480,P<0.05)。结论NR可以改善肝脏胰岛素抵抗,其机制可能与线粒体有关。

关键词：尼克酰胺核糖肝脏胰岛素抵抗 HepG2细胞

小麦麸皮对高脂喂养大鼠体质量和血脂水平的影响

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中国食物与营养 2024年第10期 61-65页

作者：赵玉洁迪娜·木合亚提麦尔合巴·库尔班江修雪燕韩加新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室

目的：探究小麦麸皮对高脂喂养大鼠体质量和血脂水平的影响。方法：24只SPF级雄性SD大鼠，随机分为4组，每组6只，正常对照组喂普通饲料，其余均喂高脂饲料，其中高脂饮食组喂含有5%小麦膳食纤维的高脂饲料、小麦麸皮低、高剂量组分别... 详细信息

目的：探究小麦麸皮对高脂喂养大鼠体质量和血脂水平的影响。方法：24只SPF级雄性SD大鼠，随机分为4组，每组6只，正常对照组喂普通饲料，其余均喂高脂饲料，其中高脂饮食组喂含有5%小麦膳食纤维的高脂饲料、小麦麸皮低、高剂量组分别喂含有10%、15%小麦膳食纤维的高脂饲料。每周测量并记录大鼠体重和摄食量。连续饲喂养13w后处死，取脏器组织、脂肪组织称重；测定总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）。比较各组大鼠体重、体长、Lee’s指数、脂肪指数、血清指标和肝脏组织病理形态。结果：与正常对照组比较，高脂饮食组大鼠体重、体长和Lee’s指数升高，肝脏、肾脏、睾周脂肪、肾周脂肪重量、睾周脂肪指数、肾周脂肪指数均增加，TC、LDL-C水平升高，HDL-C水平降低（P<0.05）；与高脂饮食组比较，小麦麸皮低、高剂量组大鼠Lee’s指数、肝脏、肾脏、睾周脂肪重量、睾周脂肪指数、肾周脂肪指数均降低，小麦麸皮低剂量组大鼠血清TC水平降低、HDL-C水平升高，高剂量组大鼠血清TG水平降低、HDL-C水平升高（P<0.05），小麦麸皮低、高剂量组大鼠的肝脏脂肪变性程度得到明显改善。结论：小麦麸皮能改善高脂饮食造成的体质量、血脂水平升高及引起的肝脏脂肪变性，对于预防血脂异常及肥胖的发生有重要的作用。

关键词：小麦麸皮高脂喂养体质量血脂

来源：博看期刊

六安市不同胎龄儿童免疫规划疫苗接种现状研究

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医学动物防制 2024年第6期40卷 538-543页

作者：程凯胡纯秋秦伟王瑶张欢潘璠安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系安徽合肥230032 六安市疾病预防控制中心

目的了解不同胎龄儿童出生24月龄内免疫规划疫苗接种情况和及时性,分析与疫苗接种延迟相关的风险因素。方法回顾性分析2016年出生儿童24月龄以内免疫规划疫苗接种情况,比较早期早产儿(<34周)、晚期早产儿(34~36+6周)和足月儿(≥37周)免... 详细信息

目的了解不同胎龄儿童出生24月龄内免疫规划疫苗接种情况和及时性,分析与疫苗接种延迟相关的风险因素。方法回顾性分析2016年出生儿童24月龄以内免疫规划疫苗接种情况,比较早期早产儿(学意义(χ^(2)=471.632、7.375、5.743、7.234、7.008、9.215、1.137,P<0.05)。早产儿在19月龄和24月龄疫苗接种完成率均低于足月儿。多因素分析显示,早期早产儿(OR=0.60,95%CI:0.39~0.92;OR=0.60,95%CI:0.37~0.98)、晚期早产儿(OR=0.70,95%CI:0.55~0.89;OR=0.62,95%CI:0.46~0.83)和胎次≥第2胎(OR=0.74,95%CI:0.60~0.90;OR=0.76,95%CI:0.58~0.99)是儿童完成19月龄和24月龄疫苗接种的危险因素。乙肝疫苗第1针未及时接种(OR=0.66,95%CI:0.49~0.89)和居住在城市(OR=0.80,95%CI:0.65~0.99)是19月龄儿童预防接种不足的危险因素。结论六安市早产儿疫苗接种进程不足,建议加强对早产儿、多个子女的家庭以及城市儿童的关注。

关键词：早产儿免疫规划胎龄接种及时率疫苗接种覆盖率乙肝疫苗

酵母抽提物改善酒精和脂多糖诱导的HepG2细胞炎症反应

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卫生研究 2024年第1期53卷 66-70页

作者：田蕾张彦程倩韩艳阳董亚静李想韩浩山西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室太原030001 酵母功能湖北省重点实验室宜昌443000 宜昌市营养健康食品工程技术研究中心宜昌443000

目的探讨酵母抽提物对酒精与脂多糖联合诱导的人肝癌细胞HepG2炎症反应的改善作用,并基于Toll样受体4(Toll-like receptor 4,TLR4)/核因子kappa B(nuclear factor kappa-B,NF-κB)信号通路进一步探索潜在分子机制。方法采用50 mmol/L酒... 详细信息

目的探讨酵母抽提物对酒精与脂多糖联合诱导的人肝癌细胞HepG2炎症反应的改善作用,并基于Toll样受体4(Toll-like receptor 4,TLR4)/核因子kappa B(nuclear factor kappa-B,NF-κB)信号通路进一步探索潜在分子机制。方法采用50 mmol/L酒精+1μg/mL脂多糖联合诱导HepG2细胞发生炎症反应,同时给予0.5 mmol/L酵母抽提物干预。ELISA法检测细胞炎症因子表达水平;免疫荧光染色检测TLR4表达水平及NF-κB核转位情况;蛋白免疫印迹检测TLR4、NF-κB、磷酸化NF-κB-p65(phospho-nuclear factor kappa-B-p65,P-NF-κB-p65)、核内磷酸化NF-κB-p65(nucleus-phospho-nuclear factor kappa-B-p65,N-P-NF-κB-p65)、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)和白细胞介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)的表达水平。结果与对照组相比,模型组细胞培养上清液中IL-6、IL-1β和TNF-α水平显著增加(P<0.05),TLR4、细胞核NF-κB、P-p65及N-P-p65蛋白表达均显著上调(P<0.05)。与模型组相比,酵母抽提物干预组IL-6、IL-1β和TNF-α水平显著降低(P<0.05),肝细胞TLR4表达水平下调(P<0.05),并抑制NF-κB核转位(P<0.05)。结论酵母抽提物能有效抑制酒精+脂多糖联合诱导的HepG2细胞炎症反应,其分子机制可能与下调TLR4/NF-κB通路有关。

关键词：酵母抽提物酒精脂多糖 Toll样受体4/核因子kappa B

甘草酚和5-FU联合处理对结肠癌细胞增殖、凋亡及化疗敏感性的影响

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山西医科大学学报 2024年第4期55卷 419-426页

作者：许杨徐佳丽张会霞路上云邱服斌山西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室太原030001

目的探讨甘草酚(GC)和5-FU联合处理对结肠癌细胞的增殖、凋亡及化疗敏感性的影响及机制。方法以人结肠癌细胞系HCT116为研究对象,细胞分别以0,2.5,5,10,15,20μmol/L 5-FU以及0,5,10,20,30,40μmol/L GC处理细胞48 h,用结晶紫染色法计... 详细信息

目的探讨甘草酚(GC)和5-FU联合处理对结肠癌细胞的增殖、凋亡及化疗敏感性的影响及机制。方法以人结肠癌细胞系HCT116为研究对象,细胞分别以0,2.5,5,10,15,20μmol/L 5-FU以及0,5,10,20,30,40μmol/L GC处理细胞48 h,用结晶紫染色法计算细胞存活率以确定最佳处理浓度。HCT116细胞分别以10μmol/L 5-FU、20μmol/L GC及10μmol/L 5-FU+20μmol/L GC处理12,24,36,48,60 h,用结晶紫染色法计算细胞存活率以确定最佳处理时间。HCT116细胞分别常规培养(对照组)、10μmol/L 5-FU、20μmol/L GC及10μmol/L 5-FU+20μmol/L GC处理48 h,采用结晶紫染色法测定细胞存活率,流式细胞术测定细胞凋亡率,蛋白免疫印迹法检测裂解多聚腺苷二磷酸核糖聚合酶(cleaved-PARP)、程序性死亡配体1(PD-L1)、磷酸化组蛋白H3(p-Histone H3)和磷酸化蛋白酪氨酸激酶2(p-JAK2)的表达水平。固定5-FU与GC的浓度比例为1∶2,细胞分别以不同浓度的5-FU、GC单独或联合处理细胞48 h,采用Chou-Talalay方程计算协同指数(combination index,CI)评估二者之间的协同效应。结果5-FU和GC抑制细胞增殖的最佳浓度分别为10μmol/L和20μmol/L,5-FU和GC联合处理HCT116细胞抑制增殖的最佳时间为48 h。结晶紫染色结果显示,与对照组相比,5-FU+GC组细胞存活率显著降低(P学意义。流式细胞术结果显示,与对照组相比,5-FU+GC组细胞凋亡率显著升高(P<0.01)。协同指数计算结果显示,所有处理组合的CI值均小于1,GC和5-FU的联合处理有协同效应。蛋白免疫印迹结果表明,与对照组相比,5-FU+GC组HCT116细胞中cleaved-PARP表达上调(P<0.05),PD-L1和p-JAK2表达显著下调(P<0.05),p-Histone H3表达显著下调(P<0.01);与5-FU组相比,5-FU+GC组HCT116细胞中cleaved-PARP表达显著上调(P<0.05),p-Histone H3表达显著下调(P<0.01)。结论GC和5-FU联合处理通过下调JAK2的磷酸化水平抑制PD-L1、p-Histone H3的表达,抑制HCT116细胞增殖,诱导细胞凋亡,并增加其化疗敏感性。

关键词：甘草酚结肠癌细胞细胞增殖细胞凋亡化疗敏感性