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检索条件"机构=山东农业大学职业技术学院"
104213 条 记 录,以下是91-100 订阅
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辣木籽凝乳酶在水牛乳干酪制备中应用及产血管紧张素转化酶抑制肽分析
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食品科学 2024年 第18期45卷 87-98页
作者: 钟玉旺 于梦怡 张丹 常莹 幸福兵 黄艾祥 王雪峰 云南农业大学食品科学技术学院 云南昆明650201 丽江职业技术学院 云南丽江674100
本实验以辣木籽凝乳酶和水牛乳为原料,以干酪感官评分和蛋白水解度为指标优化干酪加工工艺,解析其水溶性肽组成,进一步挖掘具有血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制活性的功能性肽及其潜在分子作用机制。结果表明... 详细信息
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兰渝铁路高地应力软岩隧道变形机理和施工控制
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铁道工程学报 2014年 第5期31卷 68-73页
作者: 何春保 舒丽红 华南农业大学 广州510642 西安铁路职业技术学院 陕西临潼510507
研究目的:兰渝铁路二叠系高地应力软岩隧道挤压变形是施工中的突出难题,在施工过程中过对软岩隧道的地质特征、地应力特征、变形特征、支护压力及支护破坏特征等进行监测分析,以便及时掌握高地应力软岩变形机理,确保施工的顺利进行。研... 详细信息
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出风道参数对冷藏集装箱温度场的影响
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农业机械学报 2016年 第10期47卷 293-301页
作者: 王广海 郭嘉明 吕恩利 陆华忠 华南农业大学工程学院 广州510642 广东机电职业技术学院 广州510515
结合货物多孔介质理论,建立了装有荔枝货物的保鲜集装箱三维数值模型。考虑荔枝货物及箱体物理特性,通过改变出风道风速、开孔面积和位置对制冷过程中集装箱内空气和货物温度的变化进行了数值分析,获得了箱内温度场分布特性。研究结果表... 详细信息
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壳寡糖化学修饰对云芝漆酶催化活性和酶学性质的影响
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高等学校化学学报 2015年 第4期36卷 704-712页
作者: 黎春怡 黄卓烈 王春晓 茂名职业技术学院 茂名525000 华南农业大学生命科学学院 广州510642
利用壳寡糖(COS)对纯化后的云芝漆酶(EC1.***.3.2)进行化学修饰以改善其活性和稳定性.最优化学修饰条件:温度5℃,pH=4.0,100mgNaIO4,20mgCOS.在此条件下得到的修饰酶(COS-TvL)的活性(456.00U/mg)为天然酶(TvL)活性(314.39U/m... 详细信息
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免耕播种机排种器性能监控系统设计与试验
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农业机械学报 2016年 第S1期47卷 69-75页
作者: 吴南 林静 李宝筏 周宇明 沈阳农业大学工程学院 沈阳110161 辽宁机电职业技术学院 丹东118009
为了提高排种器性能检测的方便性、灵活性和高精准度,设计了一种以可编程控制器(PLC)和触摸屏为核心的便携式排种器性能监控系统。通过设置排种器相关参数,实时检测排种器排种的合格率、漏播率、重播率、变异系数和断条率等排种器性能... 详细信息
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柳河流域输沙能力分析
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辽宁工程技术大学学报(自然科学版) 2005年 第3期24卷 444-446页
作者: 郭福厚 杨玉和 沈阳农业大学高等职业技术学院 辽宁沈阳110122
通过对柳河流域各站多年实测资料的分析,得出了柳河流域的沙源分布,各站的多年平均输沙量。阐述了柳河流域输沙能力的分布和沙质类型,就其沿程、年份及季节变化进行了深入的探讨,通过各站实测资料的对比分析和柳河沿程输沙过程的平衡分... 详细信息
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基于游离氨基酸、挥发性组分和感官评价的2种酸化技术加工乳饼的滋味特征差异分析
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食品科学 2021年 第22期42卷 263-269页
作者: 魏光强 李子怡 黄艾祥 万长江 云南农业大学食品科学技术学院 云南昆明650201 大理农林职业技术学院 云南大理671003
为明确传统酸水乳饼和发酵型乳饼的特征呈味物质,利用氨基酸分析仪和气相色谱仪分别对传统酸水乳饼和发酵型乳饼中的特征呈味物质(游离氨基酸、游离脂肪酸)进行测定,采用滋味活度值(taste activity value,TAV)判定特征呈味物质,同时进... 详细信息
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二斑叶螨对六种植物的选择性及生长发育
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昆虫知识 2007年 第4期44卷 520-523页
作者: 刘学辉 韩瑞东 裴元慧 孟庆英 孙绪艮 山东农业大学植物保护学院 泰安271018 山东潍坊职业技术学院 潍坊261061
采用“Y”形嗅觉仪研究二斑叶螨Tetranychus urticae Koch对接骨木(Sambucus williamsii Hance)、苹果(Malus pumila Mill.)、木瓜(Chaenomeles sinensis Koehne)、苦楝(Melia azedarach L.)、火炬树(Rhus typhina Torner)、大叶黄杨(Eu... 详细信息
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高校合并后图书馆管理现状分析和发展思路的探讨
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图书馆 2002年 第2期 53-54页
作者: 赵贵东 肖军 施会萍 山东农业大学职业技术学院图书馆 山东泰安271000
本文针对高校合并这一机遇 ,对本校图书馆事业目前的现状。
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荒漠灌丛对生物土壤结皮下土壤养分的影响
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水土保持研究 2025年 第2期 83-90页
作者: 安乐 何静 刘艳梅 索凯 赵紫娟 王凯亮 甘肃农业大学学院 甘肃林业职业技术大学 天水师范学院 中国科学院寒区旱区环境与工程研究所
[目的]揭示荒漠灌丛对生物土壤结皮下土壤养分的影响,为干旱沙区荒漠生态系统的修复与管理提供理论基础和科学依据。[方法]采集腾格里沙漠东南缘红卫天然植被区的无灌丛生物土壤结皮(对照地)和白滨藜、柠条、狭叶锦鸡儿、油蒿4种典型灌... 详细信息
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