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一种鳄嘴花源多肽的改造及体外抗炎活性研究

天然产物研究与开发 2025年

作者：朱方莉何炳蔚曲丽萍上海贝泰妮生物科技有限公司云南贝泰妮生物科技集团股份有限公司云南云科特色植物提取实验室有限公司

探究鳄嘴花(Clinacanthus nutans （Burm. f.） Lindau)中的抗炎活性多肽以及其可能的分子机制。通过碱溶酸沉与超滤技术提取蛋白，筛选出具有抗炎活性的两个组分后，利用液相色谱-质谱联用技术，共鉴定出116条多肽序列。进一步通过活... 详细信息

探究鳄嘴花(Clinacanthus nutans （Burm. f.） Lindau)中的抗炎活性多肽以及其可能的分子机制。通过碱溶酸沉与超滤技术提取蛋白，筛选出具有抗炎活性的两个组分后，利用液相色谱-质谱联用技术，共鉴定出116条多肽序列。进一步通过活性评分网站和多肽毒性预测筛选出无毒且评分大于0.8的25条多肽。将其与丝裂原活化蛋白激酶（mitogen-activated protein kinase，MAPK）靶点进行分子对接，筛选出3条优于MAPK抑制剂西替利嗪的多肽序列。采用固相合成法合成这3条多肽后，测试其对脂多糖诱导的RAW 264.7细胞炎症的抑制作用，最终发现了具有优异抗炎潜力的多肽序列WDDC。为了避免与人源蛋白重复并提高稳定性，引入了甘氨酸和乙酰基，改造后的多肽命名为Ac-WDDCG。结果显示，Ac-WDDCG能够显著抑制人脐静脉内皮细胞（human umbilical vein endothelial cells，HUVEC）中Nod样受体蛋白3（Nod-like receptor family，NLRP3）信号通路相关基因[Toll样受体4（toll-like receptor 4，TLR4）、NLRP3和核因子-κB（nuclear factor-kappa B，NF-κB）]的mRNA表达（P ＜0.05），显著降低RAW 264.7细胞炎症模型中下游炎症因子[肿瘤坏死因子-α（tumor necrosis factor-alpha，TNF-α）、白细胞介素-6（interleukin-6，IL-6）和NO]的分泌水平（P ＜0.01），并减少了CuSO4诱导的斑马鱼中性粒细胞迁移（P ＜0.05）。提示Ac-WDDCG具有较好的抗炎活性，其机制可能与抑制NLRP3信号通路有关。

关键词：鳄嘴花多肽丝裂原活化蛋白激酶 Nod样受体蛋白3信号通路炎症因子

猪FoxP3、IL-10双重实时荧光定量PCR方法建立及应用

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畜牧与兽医 2025年第1期57卷 66-73页

作者：王艳萍徐倩倩孟卫芹王金良魏凤董林刘吉山谢金文山东省滨州畜牧兽医研究院山东滨州256600 山东绿都生物科技有限公司山东滨州256600

旨在建立双重实时荧光定量PCR(RT-qPCR)方法,对叉头框蛋白P3(FoxP3)、白细胞介素10(IL-10)的RNA转录进行定量检测。设计并合成FoxP3、IL-10的扩增引物和荧光探针,优化引物浓度、退火温度,建立RT-qPCR方法,检测猪圆环病毒2型(PCV2)感染... 详细信息

旨在建立双重实时荧光定量PCR(RT-qPCR)方法,对叉头框蛋白P3(FoxP3)、白细胞介素10(IL-10)的RNA转录进行定量检测。设计并合成FoxP3、IL-10的扩增引物和荧光探针,优化引物浓度、退火温度,建立RT-qPCR方法,检测猪圆环病毒2型(PCV2)感染外周血调节性T淋巴细胞(Treg)和免疫器官中FoxP3和IL-10的mRNA含量;根据Western blot检测蛋白表达验证方法的可靠性。结果:建立的RT-qPCR方法呈现“S”型扩增曲线,相关系数R^(2)≥0.99;转化生长因子-β(TGF-β)、干扰素-γ(IFN-γ)、白细胞介素2(IL-2)、白细胞介素4(IL-4)、白细胞介素6(IL-6)和白细胞介素17(IL-17)等基因的核酸模板和阴性对照均无扩增曲线,最低检测浓度10 copies/μL,批内、批间变异系数分别为0.87%、1.84%;PCV2攻毒组外周血Treg细胞中FoxP3和IL-10的mRNA含量均出现明显升高,FoxP3的mRNA含量在攻毒第14天到达峰值,IL-10的mRNA含量在攻毒第10天到达峰值,PCV2感染后导致胸腺、淋巴结和脾脏中FoxP3和IL-10转录水平升高;Western blot检测表明,FoxP3蛋白表达量在攻毒第14天、第28天,IL-10在攻毒第10天和第14天显著高于对照组,与RT-qPCR结果一致。综上,本研究建立的猪FoxP3、IL-10双重RT-qPCR方法具有特异、敏感、检测稳定可靠的特点,对于评价猪体的免疫应答水平和机体免疫稳态具有重要意义。

关键词： FoxP3 IL-10 实时荧光定量PCR Treg活化免疫负调控

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蛹虫草水提物及其对HaCaT细胞氧化损伤的保护作用

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菌物学报 2025年

作者：孙彦庆张京良朱宗敏江晓路尚丽丽宗雯雯青岛黛优佳生物科技有限公司青岛海洋生物医药研究院

本研究对蛹虫草水提物（CME）的主要活性成分及抗氧化活性进行分析，并建立H2O2诱导的HaCaT氧化损伤模型，探究其对皮肤细胞氧化损伤的保护作用。结果显示，CME中富含多糖、多酚、腺苷、虫草素、N6-（2-羟乙基）腺苷等活性物质，且能够... 详细信息

本研究对蛹虫草水提物（CME）的主要活性成分及抗氧化活性进行分析，并建立H2O2诱导的HaCaT氧化损伤模型，探究其对皮肤细胞氧化损伤的保护作用。结果显示，CME中富含多糖、多酚、腺苷、虫草素、N6-（2-羟乙基）腺苷等活性物质，且能够有效清除DPPH、ABTS和·OH自由基，IC50分别为0.63、2.97和3.24 mg/mL，提示其具有良好的抗氧化能力；在H2O2诱导的HaCaT细胞中，CME随浓度递增而显著地提高细胞活力，其中50 μg/mL CME预处理可使HaCaT细胞存活率由55.39%提高到 83.90%；分析其作用机制，CME可能通过上调细胞内SOD、GSH-Px和CAT等抗氧化酶活力，减少细胞内丙二醛（MDA）含量，极显著地降低细胞内活性氧（ROS）水平（P＜0.01），从而平衡氧化和抗氧化体系降低氧化损害。因此，CME具有保护皮肤细胞氧化损伤的作用，提示其具有成为天然抗氧化剂应用于化妆品等领域的潜力。

关键词：蛹虫草水取物过氧化氢氧化损伤抗氧化

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人偏肺病毒疫苗研究进展

南京医科大学学报(自然科学版) 2025年

作者：辛亮张岭杨克俭北京安百胜生物科技有限公司江苏瑞科生物技术股份有限公司

人偏肺病毒（human metapneumovirus,hMPV）属肺炎病毒科偏肺病毒属，2001年首次发现于荷兰。hMPV能够反复感染婴幼儿、老年人和免疫功能低下人群，是引起严重急性下呼吸道感染的主要病原体之一。hMPV在全球范围内分布广泛，造成极大的... 详细信息

人偏肺病毒（human metapneumovirus,hMPV）属肺炎病毒科偏肺病毒属，2001年首次发现于荷兰。hMPV能够反复感染婴幼儿、老年人和免疫功能低下人群，是引起严重急性下呼吸道感染的主要病原体之一。hMPV在全球范围内分布广泛，造成极大的社会负担。目前全球尚无获批上市的hMPV预防性疫苗，临床多为对症治疗。疫苗是预防hMPV感染、传播和避免严重感染症状的重要手段。近年来，国内外在h MPV疫苗研究中取得多项进展，多款疫苗进入临床研究阶段，处于临床前阶段的研究众多。文章阐述hMPV的病毒学特性、流行病学特征和感染宿主细胞的分子机制，详细介绍处于临床研究阶段hMPV疫苗的最新研究进展，并从不同技术路线角度介绍临床前阶段h MPV疫苗研发的推进情况，以期为hMPV疫苗的加速开发提供参考。

关键词：人偏肺病毒疫苗技术路线

包被丁酸钠对肉鸡生长性能、肉品质、血清生化指标及盲肠菌群结构的影响

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动物营养学报 2025年

作者：马顺宋阳林晓艳曾少弘彭慧杨永杰赵旭李洪涛临沂大学农林科学学院临沂布恩生物科技有限公司

本试验旨在研究包被丁酸钠对肉鸡生长性能、肉品质、血清生化指标及盲肠菌群结构的影响。试验选取1日龄罗斯308商品肉鸡216只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮,丁酸钠组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg包被... 详细信息

本试验旨在研究包被丁酸钠对肉鸡生长性能、肉品质、血清生化指标及盲肠菌群结构的影响。试验选取1日龄罗斯308商品肉鸡216只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮,丁酸钠组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg包被丁酸钠的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加500 mg/kg包被丁酸钠显著降低了22～42日龄和1～42日龄肉鸡的料重比（P生物α多样性的Chao1、Shannon和Pieloue指数（P<0.05）,显著提高了42日龄肉鸡盲肠中副拟杆菌属（Parabacteroides）相对丰度（P<0.05）。由此可见,饲粮中添加包被丁酸钠可提高肉鸡生长性能和肉品质,提高血脂含量,促进蛋白质合成,增加盲肠中副拟杆菌属相对丰度。

关键词：包被丁酸钠肉鸡生长性能肉品质血清生化盲肠菌群结构

ESG表现对饲料企业绿色创新绩效的作用效果——基于新质生产力的中介视角

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饲料研究 2025年 183-187页

作者：戚文珺施赫赫广州商学院珠海百试通生物科技有限公司

试验旨在研究环境、社会和公司治理（ESG）表现对饲料企业绿色创新绩效的作用效果。文章基于2013—2022年沪深两市A股饲料行业上市公司数据，通过基准回归模型与中介效应模型，实证检验ESG表现对饲料企业绿色创新绩效的影响效应与作用... 详细信息

试验旨在研究环境、社会和公司治理（ESG）表现对饲料企业绿色创新绩效的作用效果。文章基于2013—2022年沪深两市A股饲料行业上市公司数据，通过基准回归模型与中介效应模型，实证检验ESG表现对饲料企业绿色创新绩效的影响效应与作用机制。结果显示，ESG表现能够显著提高饲料企业绿色创新绩效。企业性质异质性检验证实，ESG表现对国有饲料企业绿色创新绩效的促进作用更强。中介效应检验发现，ESG表现可以通过促进新质生产力发展赋能饲料企业绿色创新绩效提升。研究表明，提升ESG表现对于饲料企业加强绿色创新、实现绿色低碳转型具有重要意义。

关键词： ESG表现饲料企业绿色创新绩效新质生产力

基于制备工艺变化探究大豆蛋白钙结合能力与结构相关性

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食品工业科技 2025年第2期46卷 45-54页

作者：栾慧琳华晓晗于文华贾鑫殷丽君中国农业大学食品科学与营养工程学院山东万得福生物科技有限公司

大豆蛋白是优质的植物基替代蛋白，但相比动物蛋白仍存在钙含量较低的缺陷。本研究测定了不同碱溶酸沉提取工艺、热处理与酶解处理条件下大豆蛋白的钙结合能力，并比较了四种不同制备方式下，大豆蛋白的钙结合能力、亚基组成、二级结构... 详细信息

大豆蛋白是优质的植物基替代蛋白，但相比动物蛋白仍存在钙含量较低的缺陷。本研究测定了不同碱溶酸沉提取工艺、热处理与酶解处理条件下大豆蛋白的钙结合能力，并比较了四种不同制备方式下，大豆蛋白的钙结合能力、亚基组成、二级结构、三级结构以及疏水性的差别，讨论了大豆蛋白钙结合能力与结构的关系。结果表明，大豆蛋白与钙离子的结合与大豆蛋白的二级结构组成和疏水性密切相关。热处理与酶解处理都会使大豆蛋白二级结构展开，疏水性增强，暴露出更多的钙结合位点。但酶解后小分子量蛋白的疏水性聚集，使蛋白空间结构发生改变，对大豆蛋白钙结合能力的改善要优于热处理的效果，结合态钙含量提高了53%。热-酶复合处理大豆蛋白（Heat-enzyme complex treatment of soybean protein,H-SPHs）效果最佳，结合物得率与结合态钙占比均提高了2倍，沉淀率降低了43%，此时大豆蛋白的制备工艺条件为：碱溶pH8、碱溶温度25℃、酸沉蛋白与水质量比1:4、中和pH8、100℃热处理30 min、1000 U/g风味蛋白酶酶解3 h。

关键词：大豆蛋白提取条件碱溶酸沉热处理酶解钙结合能力结构

来源：博看期刊

高负载硒丁酸梭菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标及肉品质的影响

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动物营养学报 2025年

作者：闫慧慧王宝维凡文磊张名爱宋佳雪王秉翰代林谭绍兴白储宁李克鑫宋永杰青岛农业大学食品科学与工程学院青岛农业大学动物科技学院青岛慧和生物科技有限公司山东鑫谷健康产业有限公司

本试验旨在研究高负载硒丁酸梭菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标及肉品质的影响。选择体重相近的1日龄健康北京鸭（公）180只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中... 详细信息

本试验旨在研究高负载硒丁酸梭菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标及肉品质的影响。选择体重相近的1日龄健康北京鸭（公）180只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加丁酸梭菌发酵液（CB组）、高负载硒丁酸梭菌菌体（SCBC组）、高负载硒丁酸梭菌后生元（SCBP组）和高负载硒丁酸梭菌发酵液（SCB组）,添加量均为0.3%。试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,SCBC组、SCBP组和SCB组21～42日龄、1～42日龄平均日采食量和料重比显著降低（P<0.05）。2)与对照组相比,SCBC组、SCBP组和SCB组屠宰率显著升高（P<0.05）,SCBC组和SCBP组全净膛率显著升高（P<0.05）,各试验组胸肌率显著升高（P<0.05）。3)与对照组相比,各试验组血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）,SCBC组和SCB组血清谷胱甘肽过氧化氢酶（GSH-Px）活性显著升高（P<0.05）,各试验组血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著升高（P<0.05）。4)与对照组相比,各试验组胸肌亮度（L*）值显著降低（P<0.05）,SCBC组和SCBP组胸肌红度（a*）值显著升高（P<0.05）,SCBP组胸肌蒸煮损失显著降低（P<0.05）。5)与对照组相比,SCBP组腿肌L*值显著降低（P<0.05）,各试验组腿肌黄度（b*）值显著降低（P<0.05）,SCBP组和SCB组腿肌蒸煮损失显著降低（P<0.05）。由此可见,饲粮中添加高负载硒丁酸梭菌及其后生元均可提高肉鸭生长性能、屠宰性能,改善肉品质,增强抗氧化能力,其效果优于普通丁酸梭菌。

关键词：丁酸梭菌硒后生元生长性能屠宰性能抗氧化肉品质

枳实提取物对牛蛙生长、消化酶活性、抗氧化能力及肠道菌群的影响

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水生生物学报 2025年

作者：付水泉朱波蔡明浪胡毅汤赫徐树德湖南农业大学水产学院张家界市新瑞生物饲料有限公司张家界铭源生物科技有限公司

实验旨在研究枳实提取物对牛蛙(Rana catesbeiana)生长及肠道的调节作用。以牛蛙基础饲料作为对照组(CON),在牛蛙基础饲料中添加枳实提取物作为添加组,添加量分别为500、1000和2000 mg/kg (F500、F1000和F2000),养殖实验持续56d。结果显... 详细信息

实验旨在研究枳实提取物对牛蛙(Rana catesbeiana)生长及肠道的调节作用。以牛蛙基础饲料作为对照组(CON),在牛蛙基础饲料中添加枳实提取物作为添加组,添加量分别为500、1000和2000 mg/kg (F500、F1000和F2000),养殖实验持续56d。结果显示:(1)与CON组相比, F1000与F2000组牛蛙的末均重(FBW)与增重率(WGR)显著提高(P<0.05)。(2)与CON组相比, F1000组肠道胰蛋白酶(Trypsin)、脂肪酶(LPS)、α-淀粉酶(AMS)、血清碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)活性均显著提高(P<0.05)。(3)枳实提取物添加组牛蛙血清中谷草转氨酶(ALT)、谷丙转氨酶(AST)活性均显著低于CON组(P<0.05)。(4)与CON组相比,枳实提取物添加组牛蛙血清和肠道丙二醛(MDA)水平显著降低,超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P<0.05)。枳实提取物添加组牛蛙肠道过氧化氢酶(CAT)、还原型谷胱甘肽(GSH)、总抗氧化能力(T-AOC)水平显著提高(P<0.05)。(5)与CON组相比,添加组牛蛙肠道菌群Shannon指数、Simpson指数显著降低(P<0.05)。在门水平上,添加组牛蛙肠道中厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度降低,放线菌门(Actinobacteria)、变形菌门(Proteobacteria)和梭杆菌门(Fusobacteria)相对丰度升高。在属水平上,枳实提取物添加组牛蛙肠道分枝杆菌属(Mycobacterium)、鲸杆菌属(Cetobacterium)、乳球菌属(Lactococcus)和红球菌属(Rhodococcus)的相对丰度高于CON组,而多尔氏菌属(Dorea)和支原体属(Mycoplasma)则降低。综上所述,饲料中适量添加枳实提取物可以促进牛蛙生长、提高肠道消化酶活性和抗氧化能力,并改善牛蛙肠道菌群结构。建议牛蛙饲料中枳实提取物的最适添加量为1000 mg/kg。

关键词：枳实提取物生长性能消化酶活性抗氧化能力肠道菌群牛蛙