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中山大学生物博物馆的沿革——以标本的采集、研究和共享服务为视角

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中国科学：生命科学 2024年第9期54卷 1555-1564页

作者：张兵兰蔡浩然陈振耀梁铬球李鸣光廖文波庞虹中山大学生命科学学院广州510275 中山大学生态学院深圳518107

中山大学生物博物馆(the Museum of Biology,Sun Yat-sen University)由植物标本馆、昆虫标本馆、动物标本馆及化石标本馆4个专业馆组成,以中山大学南校园马文辉堂为馆址,于2000年11月11日正式挂牌成立并同时对社会开放,2013年成为首家... 详细信息

中山大学生物博物馆(the Museum of Biology,Sun Yat-sen University)由植物标本馆、昆虫标本馆、动物标本馆及化石标本馆4个专业馆组成,以中山大学南校园马文辉堂为馆址,于2000年11月11日正式挂牌成立并同时对社会开放,2013年成为首家纯高校属性的国家二级博物馆(图1).

关键词：对社会开放植物标本馆中山大学共享服务博物馆

激光结合螺旋藻增强FeSO诱导鼠伤寒沙门氏菌和单增李斯特菌铁死亡的发生机制

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食品科学 2024年

作者：孙晋跃潘佳能陈奕颖刘人诚周文文浙江大学生物系统工程与食品科学学院

为探明激光（L）结合螺旋藻（SP）增强FeSO4（Fe）诱导鼠伤寒沙门氏菌（ST）和单核细胞增生李斯特氏菌（简称单增李斯特菌，LM）铁死亡发生的机制，本研究从菌体细胞脂质过氧化、活性氧、谷胱甘肽变化、形态特征、细胞膜损伤和关键基... 详细信息

为探明激光（L）结合螺旋藻（SP）增强FeSO4（Fe）诱导鼠伤寒沙门氏菌（ST）和单核细胞增生李斯特氏菌（简称单增李斯特菌，LM）铁死亡发生的机制，本研究从菌体细胞脂质过氧化、活性氧、谷胱甘肽变化、形态特征、细胞膜损伤和关键基因的表达检测等方面进行阐释。结果表明，经激光结合螺旋藻处理后FeSO4的杀菌效果显著增强，且4 mmol/L Fe+SP+L处理后ST和LM的菌数均降低至＜1.4 lg （CFU/mL）。此外，Fe+SP+L处理使得微生物细胞的脂质过氧化水平和活性氧升高，谷胱甘肽的比例降低，从而菌体细胞膜完整性受到破坏，细胞膜的通透性增加，膜电位降低，进而导致菌体的核酸和蛋白泄露增加，最终导致菌体死亡。此外，抑制生物被膜实验和生物被膜杀菌实验表明4 mmol/L Fe+SP+L处理对两种菌生物被膜的形成具有很好的控制作用。最后，4 mmol/L Fe+SP+L处理可使得生菜上ST和LM的数量分别显著降低1.97和2.18 lg （CFU/g）。综上，Fe+SP+L处理可以显著降低游离状态和生物状态下鼠伤寒沙门氏菌和单增李斯特菌的数量，具有较好的潜力用于生菜等食品表面食源性致病菌的控制。

关键词：激光螺旋藻铁死亡脂质过氧化生物被膜

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水解乳清蛋白改善牛乳蛋白过敏的功效及机制

中国食品学报 2024年第3期24卷 46-55页

作者：储小军李归浦熊丽娜姜艳喜郑华艳刘东红浙江大学生物系统工程与食品科学学院杭州310058 贝因美(杭州)食品研究院有限公司杭州310053

目的:研究部分水解乳清蛋白(pHWP)联合不同剂量低聚果糖(FOS)和动物双歧杆菌Bb-12(Bb-12)对小鼠牛乳蛋白过敏(CMPA)的改善效果及免疫耐受调节机制。方法:4周龄雌性BALB/c小鼠随机被分成正常对照组、致敏对照组、p HWP和pHWP+FOS+Bb-12... 详细信息

目的:研究部分水解乳清蛋白(pHWP)联合不同剂量低聚果糖(FOS)和动物双歧杆菌Bb-12(Bb-12)对小鼠牛乳蛋白过敏(CMPA)的改善效果及免疫耐受调节机制。方法:4周龄雌性BALB/c小鼠随机被分成正常对照组、致敏对照组、p HWP和pHWP+FOS+Bb-12干预组。试验期间,干预组小鼠每天用含pHWP(15 mg/mL)或pHWP(15 mg/mL)+FOS(0.4/4.0mg/mL)+Bb-12(1×10^(5)/10^(6)CFU/mL)的水溶液替代常规饮用水进行饲喂干预;试验第7,14,21,28,35天,致敏对照组和干预组小鼠采用CMP(20 mg/只)+霍乱毒素(10μg/只)灌胃致敏,正常对照组小鼠灌胃无菌生理盐水;试验第42天,对所有小鼠进行CMP(50 mg/只)灌胃激发,并于激发后1 h内完成过敏症状评分,同时检测血清抗体和组胺含量、脾细胞增殖反应及上清液Th1、Th2和Treg相关细胞因子(INF-γ、IL-4和TGF-β)水平。结果:pHWP+FOS+Bb-12干预组小鼠过敏症状评分(0~1)、血清总IgE(169.4~272.7 ng/mL)、CMP特异性IgE(sIgE)(0.038~0.414 OD)和sIgG1(0.252~0.379 OD)、组胺(19.56~27.35 ng/mL)、脾细胞增殖刺激指数(1.48~1.58)及上清液IL-4(18.48~29.60 pg/mL)均显著低于致敏对照组(P<0.05),而TGF-β(143.1~177.2 pg/mL)、INF-γ(189.5~230.2 pg/mL)和INF-γ/IL-4(6.46~12.71)均显著高于致敏对照组(P<0.05)。相较于p HWP,pHWP+FOS+Bb-12对CMPA的缓解效果更强,且以使用高剂量Bb-12(1×10^(6)CFU/mL)时最为显著,部分指标包括血清总IgE、CMP-sIgE、脾细胞上清液IL-4和INF-γ/IL-4与正常对照组均无显著差异。结论:pHWP联合FOS和Bb-12可通过提高CMP免疫耐受有效改善小鼠CMPA症状,其作用可能与阻断IgE、CMP-sIgE、sIgG1和组胺分泌,抑制脾细胞增殖及上调TGF-β和INF-γ/IL-4相关。

关键词：部分水解乳清蛋白低聚果糖动物双歧杆菌Bb-12 牛乳蛋白过敏免疫耐受免疫调节

清华大学生物系复系40周年重大科研成果回顾

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科学通报 2024年第30期69卷 4339-4355页

作者：陈国强陈柱成黄善金刘玉乐鲁志欧光朔戚益军王新泉王一国颉伟谢道昕姚骏俞立张伟清华大学生命科学学院

清华大学生命科学学科有着深厚的历史积淀. 1926年,清华大学成立生物系. 1952年全国高校进行院系调整时清华大学生物系被并入兄弟院系.清华大学于1984年恢复生物系,并于2009年更名为生命科学学院. 2024年清华生命科学迎来了生物系复系4... 详细信息

清华大学生命科学学科有着深厚的历史积淀. 1926年,清华大学成立生物系. 1952年全国高校进行院系调整时清华大学生物系被并入兄弟院系.清华大学于1984年恢复生物系,并于2009年更名为生命科学学院. 2024年清华生命科学迎来了生物系复系40周年.这40年间,清华大学生命科学学院在国家支持下,依托清华大学的办学优势,广泛吸纳海内外优秀人才,积极开展国际交流与合作,在师资建设、人才培养、学科发展、科研创新和平台搭建等方面取得了显著成就.如今,清华大学生命科学学院已经成为中国生命科学领域最具特色和影响力的人才培养和科研基地之一,取得了一系列的令人瞩目和具有国际影响力的科研成果.本文主要介绍复系40年以来清华大学生命科学领域在细胞、发育和遗传生物学、生理和分子医学、生物物理与结构生物学、交叉学科、神经生物学和植物生物学等方向最新的代表性科研成果.这些原创性基础研究与应用研究成果不仅使清华大学生命科学学科跻身国际领先行列,也为中国和全球生命科学和生物技术的发展与人类健康事业作出了重要贡献.

关键词：清华大学生物系复系重大科研成果

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人脐带间充质干细胞新型冻存液实验研究

制冷学报 2024年

作者：张鹏刘宝林上海理工大学生物系统热科学研究所

细胞库普遍使用的二甲基亚砜（Me2SO）对细胞和人体均有较强的副作用，因此亟需一种方案来替代Me2SO并具有与Me2SO产品相当效果。实验以人脐带间充质干细胞为研究材料，首先通过差示扫描量热仪和低温显微系统测定了海藻糖、葡萄糖和L-... 详细信息

细胞库普遍使用的二甲基亚砜（Me2SO）对细胞和人体均有较强的副作用，因此亟需一种方案来替代Me2SO并具有与Me2SO产品相当效果。实验以人脐带间充质干细胞为研究材料，首先通过差示扫描量热仪和低温显微系统测定了海藻糖、葡萄糖和L-脯氨酸的热物性及其对冰晶生长的调控，在此基础上通过冻存实验确定了冻存液中各组分的浓度，并验证了冻存后的细胞的活性和功能。结果显示，使用新型干细胞冻存液（1.25 mol/L乙二醇+10 g/L乳清蛋白+0.1 mol/L海藻糖+Normosol-R注射液）冻存后的细胞存活率（92.42%±0.28%）和回收率（87.80%±4.22%）与传统冻存液（体积分数为10%Me2SO）无显著性差异。此外，冻存细胞培养3 d后细胞数量为（12.42±0.60）×10～6个（增殖倍数为4.97），且细胞表型与新鲜细胞无显著性差异。新型干细胞冻存液解决了细胞低温保存中的“Me2SO-free”问题，具有潜在的应用前景。

关键词：低温保存细胞治疗干细胞无Me2SO 细胞冻存液

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诱发成核对卵巢组织慢速冷冻影响的研究

制冷学报 2024年

作者：叶娜徐强刘晨曦曹裕坤周新丽上海理工大学生物系统热科学研究所

卵巢组织冻存是女性生育力保存的重要方法，慢速冷冻卵巢组织卵泡存活率较低，自体移植效率低。通过诱发成核对卵巢组织降温程序进行优化，分析了成核温度和成核后降温速率对卵巢组织冷冻保存效果的影响。将程序降温仪与超声波诱发成核... 详细信息

卵巢组织冻存是女性生育力保存的重要方法，慢速冷冻卵巢组织卵泡存活率较低，自体移植效率低。通过诱发成核对卵巢组织降温程序进行优化，分析了成核温度和成核后降温速率对卵巢组织冷冻保存效果的影响。将程序降温仪与超声波诱发成核设备结合，实现超声波诱发成核并优化了超声波强度，对复温后的卵巢存活率和组织学形态进行评估。结果表明：引入诱发成核的降温程序对卵巢组织损伤减小，当在-11℃诱发成核，成核后降温速率为1℃/min时，卵泡存活率达88.02%。超声波成核设备可对样品进行无接触式诱发成核，降低了污染风险，提高了成核的成功率，冻存卵巢组织卵泡存活率达88.38%。通过程序的优化以及设备的改进提高了卵巢组织冷冻保存效果，降低了冷冻保存过程中引入污染的风险，为临床上卵巢组织慢速冷冻保存提供了新的方法。

关键词：卵巢组织冷冻保存慢速冷冻超声植冰

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海藻酸钠水凝胶包封卵母细胞结晶性质研究

制冷学报 2024年

作者：林春燕张宇琪周新丽上海理工大学生物系统热科学研究所

基于海藻酸钠水凝胶的微囊化技术可用于优化冷冻和复温程序，降低细胞和组织的冷冻损伤。首先，观察了卵母细胞在不同浓度（体积分数0.5%、1.0%、1.5%、2.0%）海藻酸钠水凝胶中的形态，确定其封装的安全浓度；其次，利用低温显微镜系统... 详细信息

基于海藻酸钠水凝胶的微囊化技术可用于优化冷冻和复温程序，降低细胞和组织的冷冻损伤。首先，观察了卵母细胞在不同浓度（体积分数0.5%、1.0%、1.5%、2.0%）海藻酸钠水凝胶中的形态，确定其封装的安全浓度；其次，利用低温显微镜系统研究了不同浓度（体积分数0.5%、1.0%、1.5%、2.0%）海藻酸钠水凝胶的结晶温度及结晶行为，并对比卵母细胞在基础溶液、保护剂溶液中降/复温时形态和结晶情况；最后，对比溶剂置换型和物理混合型制备的海藻酸钠抗冻水凝胶包封卵母细胞的冻存效果。结果表明：卵母细胞在0.5%和1.0%体积分数的海藻酸钠凝胶中整体形态与体积维持较好；1.0%海藻酸钠组和12.5%DMSO+12.5%EG+0.5mol/L海藻糖的保护剂溶液组中的卵母细胞在降温过程中均未产生胞内冰；相比物理混合型，溶剂置换型组水凝胶中的卵母细胞在降温过程中无胞内冰产生，细胞复温后仍保持正常形态。

关键词：海藻酸钠卵母细胞微囊化结晶温度

基于改进凹点分割的小麦播种籽粒落种分布在线检测方法

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农业机械学报 2024年第7期55卷 75-82页

作者：奚小波赵杰史扬杰瞿济伟甘浩张瑞宏扬州大学机械工程学院扬州225127 田纳西大学生物系统工程与土壤科学系诺克斯维尔37996

针对播种性能参数人工计算效率低及在线检测软件缺乏等问题,提出了一种基于图像处理的小麦播种时籽粒落种分布在线检测方法,建立了基于连通区域面积和轮廓周长的粘连种子判据,创建了改进凹点分割粘连种子方法,对分割后的种子进行计数与... 详细信息

针对播种性能参数人工计算效率低及在线检测软件缺乏等问题,提出了一种基于图像处理的小麦播种时籽粒落种分布在线检测方法,建立了基于连通区域面积和轮廓周长的粘连种子判据,创建了改进凹点分割粘连种子方法,对分割后的种子进行计数与坐标定位,实现落种均匀度、准确度和离散度的计算检测。搭建了落种分布检测装置并开发了检测软件,试验结果表明:在不同播量、播种行进速度条件下,改进凹点分割算法平均准确率均在95%以上,相比凹点分割算法平均准确率有明显提高,说明该方法对种子颗粒总数识别准确率较高;随着播量增加,种子粘连概率提高,出现假凹点几率增大,算法准确率降低;随着播种行进速度增加,图像中种子变形和失真几率增加,导致部分粘连种子难以分割或错误分割,算法准确率亦降低;播量及播种行进速度对落种均匀度、准确度、离散度的影响不显著,与人工计算测量结果吻合,表明了该落种分布检测方法的可行性。

关键词：小麦播种落种分布改进凹点分割算法粘连种子

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中山大学植物生物学研究:历史、传承与发展

中国科学：生命科学 2024年第9期54卷 1506-1517页

作者：刘俊李陈龙张玉婵李剑峰肖仕陈月琴姚楠中山大学生命科学学院广州510275 中山大学农业与生物技术学院深圳518107

中山大学在植物生物学领域的研究具有十分悠久的历史,包括对植物种子发育和保存、植物逆境生物学以及水稻产量和品质的相关研究.早在建校初期,丁颖院士和罗宗洛院士先后加入中山大学开展研究.丁颖院士对稻作的相关研究为发展华南粮食产... 详细信息

中山大学在植物生物学领域的研究具有十分悠久的历史,包括对植物种子发育和保存、植物逆境生物学以及水稻产量和品质的相关研究.早在建校初期,丁颖院士和罗宗洛院士先后加入中山大学开展研究.丁颖院士对稻作的相关研究为发展华南粮食产业做出了重要的贡献.罗宗洛院士成立了全国第一个植物生理实验室,开创了中山大学植物生理研究的先河.

关键词：建校初期中山大学植物生物学植物生理粮食产业传承与发展罗宗洛植物种子