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基于HS-SPME-GC-MS分析不同茶树品种川红工夫红茶香气差异
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食品工科技 2024年 第19期45卷 268-277页
作者: 金磊 练学燕 杨植溢 李甜 李宇豪 何清钰 李东 四川轻化工大学生物工程学院 四川宜宾644000 宜宾川红茶集团有限公司 四川宜宾644000
选取宜宾境内种植的‘四川中小叶群体’‘福鼎大白’‘福云6号’‘名山131’‘青心乌龙’‘天府5号’和‘天府6号’共7个茶树品种加工制成川红工夫红茶,通过感官审评、电子鼻(E-nose)、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(Headspace soli... 详细信息
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起重船用高强钢大厚板焊接残余应力的试验研究
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宇航材料工艺 2024年 第3期54卷 98-102页
作者: 王信 刘勇 王斌 宜宾技术学院 宜宾644003 沪东中华造船集团有限公司 上海200129
以某型起重船结构为研究对象,采用焊接后热作为焊接残余应力消除措施,研究结构的残余应力情况及消除措施的有效性。首先采用焊态和经过焊接后热的两组试板进行焊接残余应力检测并对比,结果表明焊态的试板焊接纵向残余应力最高达552.5 M... 详细信息
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激光选区熔化NbMoTaW系难熔高熵合金组织韧化与性能研究(特邀)
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中国激光 2024年 第10期51卷 152-162页
作者: 徐金涛 周庆军 严振宇 李东来 杜尚哲 段然 孙军浩 冯凯 李铸国 上海交通大学材料科学与工程学院 上海200240 首都航天机械有限公司 北京100076 宜宾上交大新材料研究中心 四川宜宾644000
NbMoTaW难熔高熵合金(RHEA)在超高温下表现出优异的力学性能,但其室温脆性限制了其在航空航天等领域中的应用。采用激光选区熔化技术制备了(NbMoTaW)100-xCx和NbMoTaWTix两种难熔高熵合金(x%为原子数分数),通过合金化的方法提高了NbMoTa... 详细信息
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GC×GC-TOFMS解析浓香型白酒蒸馏过程中风味组分的变化规律
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食品与发酵工 2024年
作者: 刘志鹏 杨康卓 王建力 何张兰 赵东 杨韵霞 郑佳 宜宾五粮液股份有限公司技术研究中心
该研究采用顶空固相微萃取结合全二维气相色谱飞行时间质谱技术对浓香型白酒中风味组分在蒸馏过程中的变化进行了全面解析。通过将色谱峰的质谱图、保留指数与标准物质以及商化数据库的综合对比,该研究在浓香型白酒中精准鉴定出318... 详细信息
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黑曲霉酸性脂肪酶Tgl的酶学性质及其酯化能力研究
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食品与发酵工 2024年 第10期50卷 237-243页
作者: 李文瑶 陈非凡 郑佳 刘怡宁 杜丽平 卢彦坪 马立娟 天津科技大学生物工程学院 天津300457 宜宾五粮液股份有限公司 四川宜宾644000
脂肪酶是一种具有水解、酯化、酯交换等多种功能的生物催化剂,为研究脂肪酶的酯化能力,该文克隆表达了来源于黑曲霉的脂肪酶Tgl编码基因,对其进行生物信息学分析,研究该酶的酶学性质及其催化合成脂肪酸乙酯的能力。结果表明,脂肪酶Tgl... 详细信息
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搅拌体系对本体法聚氯乙烯树脂质量的影响
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中国氯碱 2024年 第4期 14-18,62页
作者: 唐堂 宜宾海丰和锐有限公司 四川宜宾
阐述了搅拌体系对本体法聚氯乙烯树脂成粒过程以及产品质量的影响,通过成粒机理分析和搅拌体系的研究,认为搅拌是影响初级粒子的关键因素,也是影响最终粉末料颗粒形成、B级品率及产品质量的重要因素。
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氯乙烯精馏残液分离工艺分析及优化
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中国氯碱 2024年 第8期 52-57,64页
作者: 颜欢 全小辉 何伟 马川 张进萍 邹玲玲 宜宾海丰和锐有限公司 四川宜宾
采用流程模拟软件对氯乙烯精馏残液分离提纯1,1-二氯乙烷的工艺进行了模拟分析,并提出了适宜的控制参数。结果表明,根据计算的参数进行生产控制优化,残液中的氯乙烯可高效回收,1,1-二氯乙烷的纯度可提高至98%以上。针对控制参数优化后... 详细信息
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白酒中新菌种资源挖掘及未/难培养微生物培养策略研究
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食品与发酵工 2024年 第11期50卷 344-352页
作者: 张哲 郑佳 于学健 王洪 白飞荣 王鹏辉 刘冲 姚粟 李辉 中国食品发酵工研究院有限公司 中国工业微生物菌种保藏管理中心北京100015 宜宾五粮液股份有限公司 四川宜宾644007
白酒酿造历史悠久,是蒸馏酒的典型代表,其酿造工艺已成为我国传统文化的重要组成部分。白酒固态发酵工艺中,多种微生物及其演替互作使白酒风味具备丰富性和独特性。微生物菌种作为白酒酿造的核心关键资源,发挥产生物酶、风味物质、健康... 详细信息
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基于知识图谱的浓香型白酒酿造微生物可视化分析
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食品与发酵工 2024年 第7期50卷 389-397,I0014-I0015页
作者: 于学健 郑佳 张哲 王洪 白飞荣 王鹏辉 李辉 刘冲 姚粟 中国食品发酵工研究院有限公司 中国工业微生物菌种保藏管理中心北京100015 宜宾五粮液股份有限公司 四川宜宾644007
为了深入了解浓香型白酒酿造微生物领域的研究成果与研究进展,该研究基于中国知网数据库及Web of Science核心数据库,对该领域在2009—2022年中英文文献进行查阅与筛选。分别从年度发文量、关键词、作者及科研机构等方面,采用文献计量... 详细信息
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用于去除废水中全氟辛酸的方法及材料研究进展
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化工新型材料 2024年 第S1期52卷 143-151页
作者: 陈宁 董明甫 张林 何文光 赵茂杰 任根宽 四川安州发展集团有限公司 绵阳622651 宜宾学院材料与化工学部 宜宾644000
全氟辛酸(PFOA)已被确定为全氟羧酸家族中毒性最大的一种,其结构中含有丰富的C—F键,具有优良的热稳定性、化学稳定性、表面活性和疏水疏油性能。经大量调研分析可知,PFOA在水环境中分布广泛,检出频率高,常规废水处理工艺对PFOA难以奏... 详细信息
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