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萝卜硫素通过激活p53信号通路抑制胰腺癌PANC-1细胞活性

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食品工业科技 2025年

作者：任子怡郭丹悦冯丹琦杨梦程鑫颖杨瑞利刘卫华王向红河北农业大学食品科技学院河北晨光检测技术服务有限公司

目的：探讨萝卜硫素（Sulforaphane，SFN）对胰腺癌PANC-1细胞增殖、周期、转移和凋亡的影响及其机制。方法：将PANC-1细胞随机分为四组：对照组（sh-NC）、SFN组（sh-NC+SFN）、实验组 (sh-TP53）和sh-TP53+SFN组，并制备不同浓度的SF... 详细信息

目的：探讨萝卜硫素（Sulforaphane，SFN）对胰腺癌PANC-1细胞增殖、周期、转移和凋亡的影响及其机制。方法：将PANC-1细胞随机分为四组：对照组（sh-NC）、SFN组（sh-NC+SFN）、实验组 (sh-TP53）和sh-TP53+SFN组，并制备不同浓度的SFN溶液（0、6、8、10、16和20 μg/mL）。细胞增殖-毒性检测（Cell Counting Kit-8， CCK-8）试剂盒检测细胞存活率，划痕实验和Transwell实验检测细胞迁移和侵袭能力，流式细胞术用于分析细胞周期和细胞凋亡能力，利用蛋白免疫印迹法（Western Blot，WB）检测凋亡蛋白B淋巴细胞瘤-2相关X蛋白（B-cell lymphoma 2 associated X protein，Bax）、B淋巴细胞瘤-2基因（B-cell lymphoma 2，Bcl-2）、半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶3（Cysteinyl aspartate specific proteinase-3，Caspase-3）和半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶9（Cysteinyl aspartate specific proteinase-9，Caspase-9），周期蛋白细胞周期蛋白依赖性激酶1（cyclin-dependent protein kinase 1， CDK1）和细胞周期蛋白B(Cyclin B)，转移蛋白基质金属蛋白酶-9（Matrix metallopeptidase-9， MMP-9）和E-钙粘蛋白（E-cadherin），p53信号通路中生长停滞与DNA损伤诱导蛋白45A（growth arrest and DNA damage inducible alpha， GADD45A），细胞周期依赖性蛋白激酶抑制因子1A（cyclin-dependent kinase inhibitors 1A，p21）和肿瘤蛋白p53基因（Tumor protein p53，TP53）的表达水平，研究SFN对细胞增殖以及p53信号通路的影响。结果：SFN以浓度依赖性的方式抑制PANC-1细胞增殖。与对照组相比，SFN处理后的PANC-1细胞增殖率显著降低（P<0.001）；迁移及侵袭能力减弱（P<0.01，P<0.0001）；阻滞PANC-1细胞在G2/M期（P<0.0001）；同时促进细胞凋亡（P<0.0001）；上调Bax、Caspase-3、Caspase-9、E-cadherin、GADD45A、p21和TP53的蛋白水平，下调Bcl-2、CDK1、Cyclin B和MMP-9的蛋白水平（P<0.05，P<0.01，P<0.001，P<0.0001）。与SFN组相比，敲低TP53能显著下调SFN抑制PANC-1细胞增殖、迁移、侵袭和阻滞在G2/M期的能力，显著下调SFN促进PANC-1细胞凋亡的能力，下调Bax、Caspase-3、Caspase-9、E-cadherin、GADD45A、p21和TP53的蛋白水平，上调Bcl-2、CDK1、Cyclin B和MMP-9的蛋白水平（P<0.05，P<0.01，P<0.001，P<0.0001）。结论：SFN抑制胰腺癌PANC-1细胞活性与激活p53信号通路相关。

关键词：萝卜硫素 PANC-1细胞增殖转移凋亡

绿原酸类化合物的种类、提取和生物活性研究进展

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食品工业科技 2025年

作者：赵书琪张宇硕吴丽飞陈泽豪曹煜周良付赵文周茜河北农业大学食品科技学院河北植物提取创新中心有限公司

绿原酸类化合物是一类天然酚酸，是杜仲、金银花等主要活性成分之一。目前，绿原酸类化合物研究主要集中含量测定、提取方法优化和生物活性评价及机制研究等方面。近20多种植物均已检测到不同种类的绿原酸类化合物，提取方法多集中于水... 详细信息

绿原酸类化合物是一类天然酚酸，是杜仲、金银花等主要活性成分之一。目前，绿原酸类化合物研究主要集中含量测定、提取方法优化和生物活性评价及机制研究等方面。近20多种植物均已检测到不同种类的绿原酸类化合物，提取方法多集中于水提取、有机溶剂提取、酶解提取、物理辅助提取和基于临界技术的新型提取方法，功能活性研究表明绿原酸类化合物具有抗氧化、抗炎、调节免疫、调节血糖血脂、抑菌和抗肿瘤等多种生物活性，可应用于食品抗氧化和抑菌等研究领域。本文基于此进行总结和展望，以期进一步深入优化提取方法，开发适合产业化生产的提取制备工艺，明确其生物活性作用机制，明确其作为抗氧化剂、抑菌剂和防腐剂等的应用价值，旨在为绿原酸类化合物在保健食品、功能性食品和药品等领域提供理论基础。

关键词：绿原酸种类提取生物活性应用

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功能性胆汁酸生物合成及应用研究进展

食品科学 2025年第1期46卷 255-265页

作者：郑苗常超苏琪蔡成岗逯与运赵敏洁蔡海莺浙江科技学院生物与化学工程学院浙江杭州310023 新加坡国立大学食品科学与工程系新加坡117542 浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江杭州310058 美欣达集团有限公司浙江湖州313002

胆汁酸(bile acid,BA)作为胆汁重要的两性固醇类物质,可通过与受体、肠道菌群的相互作用调节糖脂代谢及稳态、肠道微生态、肠道屏障、炎症、免疫系统和神经系统等生理功能,影响机体代谢和营养健康。本文综述主要新型功能性BA的合成通路... 详细信息

胆汁酸(bile acid,BA)作为胆汁重要的两性固醇类物质,可通过与受体、肠道菌群的相互作用调节糖脂代谢及稳态、肠道微生态、肠道屏障、炎症、免疫系统和神经系统等生理功能,影响机体代谢和营养健康。本文综述主要新型功能性BA的合成通路,系统总结主要功能性BA的功能活性、化学合成和生物转化研究进展。此外,归纳新型BA(异脱氧胆酸、异石胆酸、异别脱氧胆酸、异别石胆酸)功能性研究,以及新型BA生物转化酶的微生物来源、催化性质及其应用于BA合成的潜力。展望功能性BA在食品和医药等领域的应用潜力,为新型功能性BA的合成转化及综合应用提供一定参考。

关键词：胆汁酸功能性生物转化羟基类固醇脱氢酶应用

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“买全球卖全球”打造美食之旅——天食“鲜”链让更多全球美味“飞”上中国餐桌

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中国农垦 2025年第1期 68-70页

作者：刘佳雯天津食品供应链集团有限公司

在2024年第七届中国国际进口博览会的盛大舞台上，天津食品集团所属企业天津食品供应链集团有限公司凭借卓越的全球食品资源整合能力和先进的冷链物流加工理念成为全球客商关注的焦点。来自智利的原产地三文鱼、来自挪威的鲐鱼，还有来... 详细信息

在2024年第七届中国国际进口博览会的盛大舞台上，天津食品集团所属企业天津食品供应链集团有限公司凭借卓越的全球食品资源整合能力和先进的冷链物流加工理念成为全球客商关注的焦点。来自智利的原产地三文鱼、来自挪威的鲐鱼，还有来自阿拉斯加海域深海捕捞的黑鳕鱼，吸引了众多参展商、供应商、采购商的关注。这些远道而来的鲜美食材，在冷链物流的保驾护航下，跨越半个地球，保持着最初的鲜美与营养走上全球消费者的餐桌。

关键词：全球消费者资源整合能力冷链物流深海捕捞参展商食品供应链供应商三文鱼

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废旧磷酸铁锂电池制备碳网络铁基光芬顿复合材料的研究

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复合材料学报 2025年

作者：罗好坚鄢经缘王双飞李慧岚雷鸣杨泽龙林宏飞朱红祥广西大学资源环境与材料学院广西大学轻工与食品工程学院安徽博世科环境科技有限公司广西环境污染治理与生态修复技术重点实验室

将废旧磷酸铁锂(LiFePO4，LFP)电池转化为光Fenton催化剂是一种有效提高低附加值电池回收利用经济效益的方法。在本研究中，将LFP正极材料完全利用，制备以碳网络为骨架，通过草酸水热煅烧合成磷酸铁盐-草酸铁盐-碳复合材料（FPC-C），... 详细信息

将废旧磷酸铁锂(LiFePO4，LFP)电池转化为光Fenton催化剂是一种有效提高低附加值电池回收利用经济效益的方法。在本研究中，将LFP正极材料完全利用，制备以碳网络为骨架，通过草酸水热煅烧合成磷酸铁盐-草酸铁盐-碳复合材料（FPC-C），并同时回收了97%以上的Li和Al。合成的FPC-C具有良好的光Fenton催化性能和稳定性，15 min内活性艳蓝x-br去除率达到97%，连续5次循环后去除率仍保持在80%以上，且对一般的有机污染物都有极好的降解效果（均> 90%）。研究表明，FPC-C材料疏松多孔，相比于未改性材料对污染物的吸附率从6%提升至27%。碳网络框架为反应体系提供了极强的电子转移能力，促进铁离子循环，加快了芬顿反应速率。草酸盐提高材料的光吸收能力，加强光催化反应效果。本研究为废旧LFP电池的资源化利用提供了一种可行的策略。

关键词：磷酸铁锂资源回收碳网络光芬顿活性艳蓝x-br

基于大数据的电力系统通信故障预测与防范技术研究

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中国新技术新产品 2025年第1期 48-51页

作者：文涛李夏周海鹏余婷婷王世松国网安徽省电力有限公司宣城供电公司安徽宣城242000

针对电力系统通信故障频发的问题,本文采用大数据分析方法对海量电力系统数据进行挖掘,识别故障风险特征。结果表明,该技术能有效预测通信故障,为运维人员提供及时预警和故障处理指导。结论显示,基于大数据的故障预测与防范技术能显著... 详细信息

针对电力系统通信故障频发的问题,本文采用大数据分析方法对海量电力系统数据进行挖掘,识别故障风险特征。结果表明,该技术能有效预测通信故障,为运维人员提供及时预警和故障处理指导。结论显示,基于大数据的故障预测与防范技术能显著提升电力系统的稳定性和可靠性,减少故障带来的损失,对电力系统的安全稳定运行起到重要作用。

关键词：大数据电力系统通信故障预测防范技术

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智慧园区能源系统配置与运行的集成优化研究

计算机应用文摘 2025年第1期41卷 118-120页

作者：贺文峰李立静周盼安徽继远软件有限公司合肥230000

将Apache Storm作为流式处理框架,文章实现了对园区内各种能耗装置数据的实时捕捉与分析。其中,该设计能确保高吞吐量下的数据得到及时处理,完全符合业务系统的时效性要求。利用Storm的流处理能力,系统能够无缝适应不断变化的数据量,同... 详细信息

将Apache Storm作为流式处理框架,文章实现了对园区内各种能耗装置数据的实时捕捉与分析。其中,该设计能确保高吞吐量下的数据得到及时处理,完全符合业务系统的时效性要求。利用Storm的流处理能力,系统能够无缝适应不断变化的数据量,同时保持对业务连续性的支持。

关键词：智慧园区能源系统配置

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大米中镉的常规检测方法优劣势的阐述与分析

品牌与标准化 2025年第1期 194-196页

作者：童心盛荣安徽中青检验检测有限公司

镉污染是食品中大米污染最多的重金属元素，本文阐述了历年来大米中镉检测的不同方法优缺点及局限性，并阐述了每种方法检测限、线性范围、相对标准偏差。为提供高效、准确、快速的检测方法提供依据，为百姓舌尖上的食品安全解决问题。

关键词：大米镉

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大规模电力通信网链路故障保护算法设计

电子设计工程 2025年第1期33卷 171-175页

作者：孙方楠国网安徽省电力有限公司淮北供电公司安徽淮北235000

由于电力通信网链路数量庞大、状态变化频繁且故障类型多样化,易导致业务中断,影响电力通信网络运行的可靠性,为此,提出一种大规模电力通信网链路故障保护算法。采集电力通信网每一段链路的流量数据,利用K-Means算法批量聚类,检测并排... 详细信息

由于电力通信网链路数量庞大、状态变化频繁且故障类型多样化,易导致业务中断,影响电力通信网络运行的可靠性,为此,提出一种大规模电力通信网链路故障保护算法。采集电力通信网每一段链路的流量数据,利用K-Means算法批量聚类,检测并排除链路故障。引入人工蜂群算法,利用无故障链路重新组建最优通信保护路径,实现大规模电力通信网链路故障保护。测试结果表明,所提方法求出的链路保护方案的路径总长度更短,节点跳数仅为5跳,业务传递耗费总时间更短,由此说明所研究算法的性能更好。

关键词：电力通信网链路故障 K-Means算法人工蜂群算法通信保护

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