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玫瑰鲜花饼中四种阿维菌素类药物残留水平分析及慢性膳食风险评估

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食品工业科技 2024年第6期45卷 219-225页

作者：黄玉媛徐幸段吉燕张燕字杰军大理大学公共卫生学院云南大理671000 大理州质量技术监督综合检测中心云南大理671000

为了解玫瑰鲜花饼中是否存在药物残留情况,以及是否存在慢性膳食摄入风险情况。本文通过检测玫瑰鲜花饼中四种阿维菌素类药物的残留情况,对其药物残留进行水平分析,评估其慢性膳食摄入风险。四种药物分别是阿维菌素、多拉菌素、乙酰氨... 详细信息

为了解玫瑰鲜花饼中是否存在药物残留情况,以及是否存在慢性膳食摄入风险情况。本文通过检测玫瑰鲜花饼中四种阿维菌素类药物的残留情况,对其药物残留进行水平分析,评估其慢性膳食摄入风险。四种药物分别是阿维菌素、多拉菌素、乙酰氨基阿维菌素、伊维菌素。共收集了43种玫瑰鲜花饼样品,采用优化的QuEChERS方法对样品进行前处理,并用高效液相色谱-串联质谱仪来测定这4种化合物的残留水平,对它们进行慢性膳食摄入风险评估及风险排序。结果表明,四种阿维菌素类药物标线的判定系数均大于0.99,检出限的范围为0.1~0.7µg/kg,回收率范围为94.97%~102.09%,四种目标化合物只有阿维菌素被检出,检出率是79%,残留量范围为1.89~4.58µg/kg。对四种药物进行食品安全指数分析(IFS),阿维菌素为1.3×10^(-3)、多拉菌素为1.0×10^(-4)、乙酰氨基阿维菌素为1.7×10^(-6)、伊维菌素为1.2×10^(-5);对四种目标化合物进行风险评估,并进行风险排序,四种药物总分均低于50,说明目前鲜花饼中阿维菌素类药物的残留水平不高,风险较低。建议将其纳入食用玫瑰种植过程中农药登记名单并制定相应限量标准。

关键词：膳食摄入风险评估阿维菌素类药物农药残留玫瑰鲜花饼

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森林脑炎的病原学诊断方法及研究进展

中华劳动卫生职业病杂志 2024年第2期42卷 152-155页

作者：石冬梅宋莉王吉黑龙江省劳动卫生职业病研究院职业中毒科哈尔滨150028

森林脑炎是经硬蜱叮咬传播的自然疫源性疾病,其病原为黄病毒科中蜱传脑炎病毒。森林脑炎病死率较高,实验室检测对此病诊断有重要意义。本文对森林脑炎的病原学诊断方法及研究新进展进行阐述。森林脑炎实验室检测主要为常规检查、血清学... 详细信息

森林脑炎是经硬蜱叮咬传播的自然疫源性疾病,其病原为黄病毒科中蜱传脑炎病毒。森林脑炎病死率较高,实验室检测对此病诊断有重要意义。本文对森林脑炎的病原学诊断方法及研究新进展进行阐述。森林脑炎实验室检测主要为常规检查、血清学检测、病毒分离、分子生物学检测。森林脑炎病毒血清特异性IgM抗体对早期诊断有重要价值,特异性IgG抗体可作为与其他疾病鉴别的"金标准"。酶联免疫吸附试验或间接免疫荧光法测血清和/或脑脊液中特异性IgM抗体,血清血凝抑制试验或血清补体结合试验,双份血清血凝抑制试验或补体结合试验均有助于早期诊断。分子技术检测方法发展迅速,代谢组学、数字PCR、基质金属蛋白酶亦应用于森林脑炎的早期诊断。

关键词：脑炎,蜱传森林脑炎血清学检测分子生物学检测代谢组学数字PCR 基质金属蛋白酶

基于解释结构模型-贝叶斯网络的急性职业中毒事故致因模型研究

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中华劳动卫生职业病杂志 2024年第3期42卷 161-168页

作者：刘文娇王志萍张海东山东大学公共卫生学院劳动卫生与环境卫生学系济南250012 山东省职业卫生与职业病防治研究院应急管理与设备保障办公室济南250002

目的深入研究急性职业中毒事故的发生原因, 为事故的事前预防提供科学依据和决策支持。方法于2022年9月至2023年5月, 查找文献并收集2013至2022年发生的232例急性职业中毒事故案例, 结合专家评分确定事故致因节点。采用解释结构模型(ISM... 详细信息

目的深入研究急性职业中毒事故的发生原因, 为事故的事前预防提供科学依据和决策支持。方法于2022年9月至2023年5月, 查找文献并收集2013至2022年发生的232例急性职业中毒事故案例, 结合专家评分确定事故致因节点。采用解释结构模型(ISM)构建致因节点之间的关联性模型, 获得因素之间的层级关系, 结合贝叶斯网络(BN)研究各致因节点对急性职业中毒事故发生的影响。通过Netica 5.18软件分析各致因节点之间的关系和影响, 建立急性职业中毒事故的事前预防模型, 识别关键致因因素。结果纳入重大、较大、一般急性职业中毒事故分别为23、203、6例, 其中, 窒息性气体、刺激性气体和混合性气体分别为179、29、24例。急性职业中毒事故的ISM将致因因素划分为一个7层3阶的多层递阶结构模型, 其中操作情况、防护措施、通风设备、隐患排查、应急管理、违章操作、设备设施和盲目施救情况是导致事故发生与扩大的直接影响因素;警示装置、检测情况、安全教育情况、安全操作规程、生产工艺技术是间接影响因素;安全生产责任制度、企业监督管理及政府部门监管情况为深层根源影响因素。BN推理可见, 急性职业中毒事故的最大概率致因链为安全生产责任制度→企业监督管理→安全教育培训→防护措施→事故发生。导致急性职业中毒事故发生的关键因素为防护措施不到位、设备设施故障、操作失误、通风设备未正常使用和应急管理不当。结论在对急性职业中毒事故的预防中, 要从正确使用防护措施、作业前检测设备设施、按规程进行作业操作、确保通风设备正常使用、强化应急管理等方面入手, 从而降低急性职业中毒事故的发生率。

关键词：中毒急性职业中毒致因模型致因节点解释结构模型(ISM) 贝叶斯网络(BN)

云南省一起热带紫褐裸伞中毒事件调查及毒素鉴定

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中国食品卫生杂志 2024年第1期36卷 84-87页

作者：陈汝梅黄小芹阮燕明孙明月陈敏林佶云南省公共卫生与食物安全重点实验室云南省疾病预防控制中心云南昆明650032

目的对一起热带紫褐裸伞中毒事件进行快速毒素筛查和对患者临床症状及治疗进行讨论,以期为此类事件的处置及临床救治提供参考。方法利用超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱对中毒事件剩余的毒蘑菇进行检测,根据流行病学调查方法,收集病... 详细信息

目的对一起热带紫褐裸伞中毒事件进行快速毒素筛查和对患者临床症状及治疗进行讨论,以期为此类事件的处置及临床救治提供参考。方法利用超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱对中毒事件剩余的毒蘑菇进行检测,根据流行病学调查方法,收集病例资料,并结合调查结果和患者的肝肾功能指标进行分析。结果从中毒患者食用的热带紫褐裸伞中检测出裸盖菇素及毒蝇碱,患者症状与裸盖菇素和毒蝇碱中毒症状相似,表现为幻觉、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,肝肾功能指标正常。结论此次中毒事件是由热带紫褐裸伞中的裸盖菇素及毒蝇碱引起。

关键词：热带紫褐裸伞裸盖菇素毒蝇碱超高效液相色谱串联质谱毒蘑菇云南

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粉尘中不同晶型游离二氧化硅检测方法的探讨

中华劳动卫生职业病杂志 2024年第3期42卷 180-183页

作者：耿琪王超洋孟成名贺子欣杨柳张玉丹河南省第三人民医院(河南省职业病医院)职业与环境检测检验中心河南省化学毒物检测医学重点实验室郑州450052

目的探讨粉尘中不同晶型游离二氧化硅检测方法的差异性与适用性,为各种检测方法的选择提供依据。方法2021年12月至2022年6月,随机选择河南省内18地市不同行业20家企业粉尘样品作为调查对象,采用X线衍射(XRD)法对样品进行晶型分析,并对... 详细信息

目的探讨粉尘中不同晶型游离二氧化硅检测方法的差异性与适用性,为各种检测方法的选择提供依据。方法2021年12月至2022年6月,随机选择河南省内18地市不同行业20家企业粉尘样品作为调查对象,采用X线衍射(XRD)法对样品进行晶型分析,并对晶型分类后样品进行归类,再依据GBZ/T 192.4-2007《工作场所空气中粉尘测定第4部分:游离二氧化硅含量》中焦磷酸法和红外分光光度法进行定量测定,结果进行配对样本t检验分析,评价方法优劣和适用范围。结果20份粉尘样品XRD法检测结果晶型可分为α、β、γ型及α、γ混合型。其中α型游离二氧化硅的焦磷酸法和红外分光光度法检测结果差异无统计学意义(P=0.180);β、γ型和α、γ混合型游离二氧化硅的焦磷酸法测定结果明显高于红外分光光度法,差异有统计学意义(P检测,β、γ型及α、γ混合型游离二氧化硅的检测方法适宜选用焦磷酸法。

关键词：粉尘晶型游离二氧化硅 X射线衍射焦磷酸法分光光度法红外线

在预防医学专业教学中开设《职业卫生工程》课程的探索

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中国继续医学教育 2024年第12期16卷 15-18页

作者：付曦刘诗晓张海陈青松王军义广东药科大学公共卫生学院劳动卫生与环境卫生学系广东广州510006 广州市职业病防治院职业卫生评价检测中心广东广州510420

职业卫生工程技术在现代职业卫生服务中具有重要作用。其核心内容是运用工程技术和相关学科的理论及实践,控制职业环境中的职业有害因素。培养复合型人才,融合“职业卫生+工程”是高校预防医学专业教学的重要目标。前期实践中,在预防医... 详细信息

职业卫生工程技术在现代职业卫生服务中具有重要作用。其核心内容是运用工程技术和相关学科的理论及实践,控制职业环境中的职业有害因素。培养复合型人才,融合“职业卫生+工程”是高校预防医学专业教学的重要目标。前期实践中,在预防医学专业本科教学中开设《职业卫生工程》课程,采用医工结合的理论教学和综合性情景模拟实验教学模式,取得了良好的教学效果,对医科大学预防医学专业课程体系完善和《职业卫生工程》课程建设做了初步探索,发现师资培养和学生工科专业基础课程薄弱是课程建设面临的最大问题,培养和引进相应的工科师资是解决问题的最佳途径,不仅可以承担课程教学工作,还可开设相应的基础课程以弥补医学生工科基础薄弱的缺陷。虚拟现实技术的应用可以强化《职业卫生工程》的实验教学模式。

关键词：职业卫生工程预防医学医工结合情景模拟虚拟现实教学实践

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健全丘陵山区农民种粮收益保障机制研究

农业科技与信息 2024年第1期 125-129页

作者：黄洋贵州省黔西南州农产品质量安全检测中心贵州兴义562400

种粮比较效益低是普遍共识,尤其在丘陵山区由于农业生产条件差、劳动生产率低,导致种粮比较效益更低,降低了农民种粮的积极性。本文旨在研究健全丘陵山区农民种粮收益保障机制,通过深入剖析农民种粮收益低的原因,分析研究耕地条件、土... 详细信息

种粮比较效益低是普遍共识,尤其在丘陵山区由于农业生产条件差、劳动生产率低,导致种粮比较效益更低,降低了农民种粮的积极性。本文旨在研究健全丘陵山区农民种粮收益保障机制,通过深入剖析农民种粮收益低的原因,分析研究耕地条件、土地流转、物质与服务投入、人工、政策、科技等因素对农民种粮收益的影响,探讨健全农民种粮收益保障机制的对策,包括加大基础设施建设力度、坚决防止耕地非粮化、提高社会化服务经营质量、提升山地农机应用水平、完善种粮收益政策体系、加大新型适用科技应用力度、夯实农业保险保障基础,以期为提高丘陵山区农民种粮积极性提供参考。

关键词：丘陵山区农民种粮收益保障机制

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去白悬浮红细胞储存期内溶血率的调查分析

中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生 2024年第5期 198-201页

作者：陈艳安徽省阜阳市中心血站安徽阜阳236000

本研究旨在探讨去除白细胞的悬浮红细胞在储存期内溶血率的变化。方法析不同时间点的溶血数据,以达到为临床输血提供更为安全的血液制品。方法抽取27袋全血(400mL),随机对其进行分组(3组):第一组是悬浮红细胞组,没有进行白细胞过滤;... 详细信息

本研究旨在探讨去除白细胞的悬浮红细胞在储存期内溶血率的变化。方法析不同时间点的溶血数据,以达到为临床输血提供更为安全的血液制品。方法抽取27袋全血(400mL),随机对其进行分组(3组):第一组是悬浮红细胞组,没有进行白细胞过滤;第二组是去白1组,悬浮红细胞经过了白细胞过滤;第三组是去白2组,全血经过了白细胞过滤。三组均在(4±2)℃相同条件下进行储存,分别在储存期的第1、2、3、4、5周时,进行取样,检测三组的红细胞比容(Hct)、血红蛋白(Hb)和游离红细胞(FHb),计算出相应组别的红细胞溶血率。结果与红悬组相比,去白1组、2组的Hct、Hb、FHb(第1、2、3、4、5周)均升高(P0.05),但是这三组红细胞溶血率与欧盟标准的储存期末红细胞溶血率<0.8%的要求是相符的。结论储存时间延长对红细胞溶血率有一定的影响,但符合欧盟标准。因此,建议临床输注时应遵循先进先出的原则使用去除白细胞的悬浮红细胞。

关键词：悬浮红细胞红细胞溶血率去白细胞悬浮红细胞储存期

高分辨质谱技术在食品安全污染物高通量检测中的应用进展

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安徽预防医学杂志 2024年第3期 230-234+239页

作者：刘柏林庄美慧赵紫微谢继安安徽省疾病预防控制中心

探究食品中化学污染物的污染状况,建立准确、高通量的化学污染物靶向和非靶向的快速筛查与检测技术,已成为食品安全领域的研究热点。高分辨质谱(HRMS)作为一种分析技术,不仅具有三重四极杆质谱准确定量的优点,还具有高通量快速定性筛查... 详细信息

探究食品中化学污染物的污染状况,建立准确、高通量的化学污染物靶向和非靶向的快速筛查与检测技术,已成为食品安全领域的研究热点。高分辨质谱(HRMS)作为一种分析技术,不仅具有三重四极杆质谱准确定量的优点,还具有高通量快速定性筛查、解析未知物的结构,广泛应用于食品安全领域。本文对高分辨质谱在农兽药残留、食品添加物和食物中毒检测中的应用进行综述,分析四极杆飞行时间质谱、静电场轨道阱质谱、双聚焦磁质谱及傅里叶变换离子回旋共振质谱等常见高分辨质谱技术的发展及应用现状。

关键词：食品安全高分辨质谱农药残留兽药残留食品添加物食物中毒