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基于体外仿生酶水解物能值和化学成分预测谷物饲料原料的鸡代谢能值

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中国农业科学 2024年第10期57卷 2035-2045页

作者：李凯白国松滕春然马腾钟儒清陈亮张宏福中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/畜禽营养与饲养全国重点实验室

【目的】利用单胃仿生消化系统测定小麦、稻谷及糙米原料的鸡酶水解物能值（EHGE），结合两种体内法(自由采食法（FF）和排空强饲法（TF）)测定的小麦、稻谷及糙米原料的鸡代谢能值，建立基于酶水解物能值和原料化学成分的鸡代谢能值预... 详细信息

【目的】利用单胃仿生消化系统测定小麦、稻谷及糙米原料的鸡酶水解物能值（EHGE），结合两种体内法(自由采食法（FF）和排空强饲法（TF）)测定的小麦、稻谷及糙米原料的鸡代谢能值，建立基于酶水解物能值和原料化学成分的鸡代谢能值预测模型，为谷物原料鸡代谢能值快速预测提供参考。【方法】使用单胃仿生消化系统分别测定3种来源的小麦、稻谷及糙米共计9个样品的鸡酶水解物能值（EHGE），每个谷物样品设置5个重复，每个重复1根消化管。结合前期通过自由采食法和排空强饲法测定的同批次原料的鸡表观代谢能值（AME）和真代谢能值（TME），利用线性回归建立基于化学成分及酶水解物能值的AME、TME预测模型。【结果】（1）在干物质基础下，3种来源的小麦原料酶水解物能值分别为14.46、14.63和14.80 MJ·kg-1;3种来源的稻谷原料酶水解物能值分别为12.52、13.59和13.40 MJ·kg-1;3种来源的糙米原料酶水解物能值分别为14.74、15.10和15.23 MJ·kg-1。（2）粗灰分和中性洗涤纤维分别与FF法测定的AME和TME(AMEFF,TMEFF)和TF法测定的AME和TME(AMETF,TMETF)呈极显著的负相关（P研究条件下，基于化学成分建立的谷物AME和TME预测模型优于基于EHGE建立的预测模型。

关键词：鸡代谢能酶水解物能值预测模型谷物

饲粮添加甜菜碱缓解皮质酮诱导的产蛋鸡小肠炎症反应研究

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动物营养学报 2024年第5期36卷 3015-3023页

作者：杜鑫李鼎汪圣晨崔小燕李婷婷张丽阳罗绪刚胡云扬州大学动物科学与技术学院扬州225009 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室北京100193

本试验旨在研究饲粮添加甜菜碱缓解皮质酮诱导的产蛋鸡小肠炎症反应。采用单因素完全随机试验设计,将72只130日龄产蛋鸡随机分成3组,每组8个重复,每个重复3只鸡。对照组和皮质酮组产蛋鸡全程饲喂不添加甜菜碱的基础饲粮,甜菜碱+皮质酮... 详细信息

本试验旨在研究饲粮添加甜菜碱缓解皮质酮诱导的产蛋鸡小肠炎症反应。采用单因素完全随机试验设计,将72只130日龄产蛋鸡随机分成3组,每组8个重复,每个重复3只鸡。对照组和皮质酮组产蛋鸡全程饲喂不添加甜菜碱的基础饲粮,甜菜碱+皮质酮组产蛋鸡全程饲喂基础饲粮+0.10%甜菜碱。试验至28 d时,皮质酮组和甜菜碱+皮质酮组产蛋鸡均按4 mg/kg BW的剂量皮下注射皮质酮,对照组产蛋鸡皮下注射等量生理盐水,连续注射7 d。试验期35 d。结果表明:1)与对照组相比,皮质酮组的十二指肠、空肠和回肠中白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著升高(P所述,饲粮添加甜菜碱可通过降低小肠中IL-1β含量及炎症相关基因的mRNA表达水平缓解皮质酮诱导的产蛋鸡小肠炎症反应。

关键词：甜菜碱皮质酮产蛋鸡小肠炎症

基于DNAzyme的荧光生物传感器快速检测金黄色葡萄球菌研究

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华南农业大学学报 2024年第5期45卷 764-771页

作者：木卡地斯·米吉提王辉潘东霞申瑶杨亮中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/畜禽营养与饲养全国重点实验室北京100193

【目的】为解决传统方法检测金黄色葡萄球菌耗时长、操作复杂等问题,研发一种基于脱氧核酶(DNAzyme)的荧光生物传感器,实现金黄色葡萄球菌的快速检测。【方法】将特异性DNAzyme和互补链Subatrate相结合制成荧光生物传感器,并对荧光生物... 详细信息

【目的】为解决传统方法检测金黄色葡萄球菌耗时长、操作复杂等问题,研发一种基于脱氧核酶(DNAzyme)的荧光生物传感器,实现金黄色葡萄球菌的快速检测。【方法】将特异性DNAzyme和互补链Subatrate相结合制成荧光生物传感器,并对荧光生物传感器进行生物材料浓度和溶液pH优化,并对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、芽孢杆菌、无乳链球菌、变形杆菌等进行特异性检测;最后对牛奶样品进行基于DNAzyme的荧光生物传感器的试验验证。【结果】基于DNAzyme的荧光生物传感器在pH为6.8时,3 min内可以实现对金黄色葡萄球菌的检测,线性范围为1~1×10^(7) cfu·mL^(−1),最低检测限为1 cfu·mL^(−1)。【结论】基于DNAzyme的荧光生物传感器解决了传统检测方法耗时长、操作复杂等问题,实现了对金黄色葡萄球菌的快速检测,具有重要的应用价值。

关键词：金黄色葡萄球菌 DNAzyme 分子信标荧光生物传感器

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基于16S rDNA测序分析不同剩余采食量皖南黄兔盲肠中微生物菌落多样性

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中国畜牧兽医 2024年第2期51卷 549-557页

作者：王源朗齐平平丁海生赵辉玲黄冬维安徽省农业科学院畜牧兽医研究所畜禽产品安全工程安徽省重点实验室合肥230031

[目的]本研究旨在探究皖南黄兔个体间剩余采食量水平差异与盲肠菌群多样性的关系。[方法]选取体重、年龄相近的110只皖南黄兔仔兔进行60 d的饲养试验,试验结束后测定个体剩余采食量(residual feed intake, RFI),根据RFI值选出5只高RFI和... 详细信息

[目的]本研究旨在探究皖南黄兔个体间剩余采食量水平差异与盲肠菌群多样性的关系。[方法]选取体重、年龄相近的110只皖南黄兔仔兔进行60 d的饲养试验,试验结束后测定个体剩余采食量(residual feed intake, RFI),根据RFI值选出5只高RFI和5只低RFI皖南黄兔母兔,分别为H组(高RFI值)和L组(低RFI值)。利用16S rDNA扩增子测序技术对H组和L组母兔盲肠内容物进行比较分析。[结果]不同剩余采食量水平的家兔盲肠菌群组成丰富度无显著差异(P>0.05),而菌落多样性存在一定差异。L组黄兔盲肠微生物中纺锤链杆属(Fusicatenibacter)、经黏液真杆菌属(Blautia)、毛螺菌属(Lachnospira)、草酸杆菌属(Oxalobacter)、肠杆菌属(Intestinibacter)的相对丰度显著高于H组(P饲料利用效率的有效途径。

关键词：盲肠微生物 16S rDNA测序皖南黄兔剩余采食量

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饲粮添加5-氨基乙酰丙酸对肉鸡生长性能、血常规指标、免疫功能和肠道形态的影响

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动物营养学报 2024年第1期36卷 224-234页

作者：陈将刘娇顾红霞刘金梅刘国华江西省农业科学院畜牧兽医研究所南昌330200 山东省新泰市畜牧兽医事业发展服务中心新泰271200 赣州农业学校赣州341000 中国农业科学院饲料研究所农业农村部饲料生物技术重点实验室北京100081

本试验旨在探究饲粮中添加5-氨基乙酰丙酸(5-ALA)对肉鸡生长性能、血常规指标、免疫功能和肠道形态的影响。选取300只1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡随机分成5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。各组分别饲喂5-ALA添加水平为0(对照)、15、30、45... 详细信息

本试验旨在探究饲粮中添加5-氨基乙酰丙酸(5-ALA)对肉鸡生长性能、血常规指标、免疫功能和肠道形态的影响。选取300只1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡随机分成5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。各组分别饲喂5-ALA添加水平为0(对照)、15、30、45和60 mg/kg的饲粮,试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加5-ALA对肉鸡平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)无显著影响(P>0.05),但添加60 mg/kg的5-ALA能显著降低肉鸡料重比(F/G)(P所述,饲粮中添加适宜水平的5-ALA能促进肉鸡HGB的形成,提高肉鸡的免疫功能,改善肠道形态结构。在本试验条件下,肉鸡饲粮中5-ALA的适宜添加水平为45~60 mg/kg。

关键词： 5-氨基乙酰丙酸肉鸡生长性能免疫功能肠道形态

饲粮锌缺乏对22~42日龄肉仔鸡生长性能、小肠形态、屏障功能及空肠中紧密连接蛋白mRNA表达的影响

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动物营养学报 2024年第1期36卷 235-244页

作者：吴伟胡阳阳高飞宇张卫云吴炳鑫张丽阳崔小燕李婷婷汪圣晨胡云罗绪刚扬州大学动物科学与技术学院家禽矿物元素营养实验室扬州225009 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室北京100193

本试验旨在研究饲粮锌缺乏对22~42日龄肉仔鸡生长性能、小肠形态、屏障功能及空肠中紧密连接蛋白mRNA表达的影响。试验选用140只1日龄爱拔益加肉仔鸡公雏,1~21日龄统一饲喂正常添加七水合硫酸锌(ZnSO 4·7H 2O)的试验饲粮(实测锌含量为8... 详细信息

本试验旨在研究饲粮锌缺乏对22~42日龄肉仔鸡生长性能、小肠形态、屏障功能及空肠中紧密连接蛋白mRNA表达的影响。试验选用140只1日龄爱拔益加肉仔鸡公雏,1~21日龄统一饲喂正常添加七水合硫酸锌(ZnSO 4·7H 2O)的试验饲粮(实测锌含量为84.40 mg/kg);22日龄时,从中选取体重接近的112只肉仔鸡,采用单因子完全随机试验设计,随机分为2组(每组7个重复,每个重复8只鸡),对照组饲喂满足肉仔鸡锌需要量的试验饲粮(基础饲粮中添加40 mg/kg锌,实测锌含量为64.36 mg/kg),锌缺乏组饲喂不添加锌的试验饲粮(基础饲粮中不添加锌,实测锌含量为22.23 mg/kg)。试验期42 d。结果表明,与对照组相比:1)锌缺乏组22~42日龄肉仔鸡料重比显著增加(P所述,饲粮锌缺乏可能通过降低紧密连接蛋白Claudin-1的mRNA表达而损伤肉仔鸡小肠黏膜完整性和屏障功能,进而降低其饲料转化效率。

关键词：锌缺乏肉仔鸡生长性能肠道屏障功能紧密连接蛋白

饲粮添加不同形态锌对肉仔鸡血浆生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响

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动物营养学报 2024年第5期36卷 2982-2991页

作者：薛萌晓王传龙张卫云张丽阳崔小燕李婷婷胡云罗绪刚扬州大学动物科学与技术学院家禽矿物元素营养实验室扬州225009 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室北京100193

本试验旨在研究饲粮添加不同形态锌[无机硫酸锌(ZnSO4)和中等螯合强度蛋白锌(Zn-Prot M)]对肉仔鸡血浆生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响。试验选用300只1日龄爱拔益加肉仔鸡公雏,1~13日龄统一饲喂不添加锌的半纯合饲粮,于14日龄从... 详细信息

本试验旨在研究饲粮添加不同形态锌[无机硫酸锌(ZnSO4)和中等螯合强度蛋白锌(Zn-Prot M)]对肉仔鸡血浆生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响。试验选用300只1日龄爱拔益加肉仔鸡公雏,1~13日龄统一饲喂不添加锌的半纯合饲粮,于14日龄从中选取体重接近的240只鸡,采用单因子完全随机试验设计,随机分成3组,每组8个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂不添加锌的基础饲粮,试验组分别饲喂基础饲粮中添加60 mg/kg ZnSO_(4)和Zn-Prot M(以锌计)的试验饲粮。试验期26 d。结果表明:1)饲粮添加不同形态锌对血浆白蛋白、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇含量以及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性均无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,饲粮添加ZnSO_(4)和Zn-Prot M均显著降低了血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量(P0.05)。与对照组相比,饲粮添加ZnSO_(4)和Zn-Prot M均显著降低了血浆中白细胞介素-1β含量(P所述,饲粮添加ZnSO_(4)和Zn-Prot M显著影响了肉仔鸡血浆中总蛋白、球蛋白、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量以及乳酸脱氢酶活性等生化指标,提高了其抗氧化能力和免疫功能,且Zn-Prot M的效果优于ZnSO_(4)。

关键词：锌源肉仔鸡血浆生化指标抗氧化功能免疫功能

皖南黄兔剩余采食量与生长性状、血清生化指标相关性研究

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黑龙江畜牧兽医 2024年第9期 104-108页

作者：齐平平王源朗丁海生邓绍均赵辉玲黄冬维安徽省农业科学院畜牧兽医研究所畜禽产品安全工程安徽省重点实验室合肥230031

为了探究生长期肉兔生长性状、血清生化指标与剩余采食量(RFI)表型之间的相关性,为RFI选育提供理论指导,试验选择35日龄公母各半的皖南黄兔断奶仔兔110只,预试期为30 d,于65日龄时进行正式试验。测定初始体重,记录每日饲料投放量及剩余... 详细信息

为了探究生长期肉兔生长性状、血清生化指标与剩余采食量(RFI)表型之间的相关性,为RFI选育提供理论指导,试验选择35日龄公母各半的皖南黄兔断奶仔兔110只,预试期为30 d,于65日龄时进行正式试验。测定初始体重,记录每日饲料投放量及剩余量,试验期为30 d;试验结束时测量终末体重,计算代谢体重(MBW^(0.75))、日采食量(ADFI)、饲料转化效率(FCR)及日增重(ADG),测算个体的RFI。对测算出的RFI进行排序,筛选高RFI组(HRFI组)和低RFI组(LRFI组)母兔各6只采集血样,测定血清生化指标。结果表明:RFI水平与ADFI极显著正相关(r=0.565,P0.05);HRFI组的丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性及血清葡萄糖(GLU)、三酰甘油(TG)含量显著高于LRFI组(P<0.05);HRFI组的胆固醇(CHO)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL)含量显著低于LRFI组(P<0.05),RFI水平与GLU(r=0.630)、TG(r=0.620)含量显著正相关(P<0.05),与尿素氮(UREA)(r=-0.730)含量极显著负相关(P<0.01)。说明对皖南黄兔RFI性状进行选择不影响其生长性状;血清GLU、TG及UREA含量或许可作为皖南黄兔RFI选育的候选生物指标。

关键词：皖南黄兔剩余采食量生长性状血清生化指标相关性

饲粮中葛藤不同添加量对肉兔养分表观消化率、胃肠道发育及消化酶活性的影响

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草业学报 2024年第4期33卷 199-209页

作者：高承芳桑雷孙世坤陈冬金王锦祥谢喜平福建省农业科学院畜牧兽医研究所福建省畜禽遗传育种重点实验室福建福州350013

为探讨葛藤在肉兔饲粮中的应用效果,开展葛藤的常规营养成分分析,选取35±2日龄体重(0.88±0.13 kg)相近的断奶伊拉兔肉兔200只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10只,分别饲喂添加0(对照组)、15%、25%、35%葛藤的试验饲粮。预试期7 d... 详细信息

为探讨葛藤在肉兔饲粮中的应用效果,开展葛藤的常规营养成分分析,选取35±2日龄体重(0.88±0.13 kg)相近的断奶伊拉兔肉兔200只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10只,分别饲喂添加0(对照组)、15%、25%、35%葛藤的试验饲粮。预试期7 d,正试期42 d。于正试期第36天开始进行为期7 d的消化代谢试验,分析肉兔养分表观消化率,试验结束后测定分析肉兔盲肠消化酶活性及胃肠道的变化。结果显示,饲粮中添加不同量的葛藤:1)提高了各处理组肉兔对饲粮中干物质、粗蛋白、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性木质素、粗脂肪和半乳糖醛酸的表观消化率,35%葛藤组表观消化率最高,显著高于15%葛藤组与对照组(P0.05),但显著提高了盲肠相对长度和重量、胃相对重量与小肠相对重量,25%与35%葛藤组显著高于对照组(P<0.05)。4)提高了肉兔空肠、回肠与十二指肠的绒毛长度、绒毛长度/隐窝深度比值(V/C)和黏膜层厚度,降低了隐窝深度值,35%葛藤组肉兔回肠、十二指肠的绒毛长度显著高于对照组(P<0.05),空肠、回肠的隐窝深度低于对照组,空肠、回肠的V/C显著高于对照组(P<0.05)。因此,生长肉兔饲粮中最适宜的葛藤添加量为35%。

关键词：伊拉兔葛藤养分表观消化率胃肠道发育消化酶活性

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