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规模化好氧堆肥底部曝气系统管道内流场仿真与试验

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农业工程学报 2024年第8期40卷 198-206页

作者：彭智昊郭兴强于双黄光群史苏安何雪琴中国农业大学工学院北京100083 青岛中海环境工程有限公司青岛266041

规模化好氧堆肥通过微生物的作用将较大堆体中的有机物质分解,转变成为稳定的腐殖质,是解决畜禽粪便污染问题实现其资源化利用的有效途径。底部曝气作为规模化好氧堆肥工程实施的关键研究对象。有效设计底部曝气系统可提高输氧效率,抑... 详细信息

规模化好氧堆肥通过微生物的作用将较大堆体中的有机物质分解,转变成为稳定的腐殖质,是解决畜禽粪便污染问题实现其资源化利用的有效途径。底部曝气作为规模化好氧堆肥工程实施的关键研究对象。有效设计底部曝气系统可提高输氧效率,抑制局部厌氧环境的形成,改善堆肥环境。该研究基于4种规模堆体(48、90、180、270 m^(3))所需风机和管道参数;建立了底部曝气系统流场模型,模拟分析了通风管道内及通风孔处的流速分布;并依据实例进行了深入分析。结果表明,对于较小规模堆体(48、90 m^(3)),不同布风方式对管道内和通风孔处流速分布的均匀性影响不大,而渐密布孔相比于均匀布孔可以提高其均匀性。对于较大规模堆体(180、270 m^(3)),可通过铺设多排管道的方式来提高其均匀性,其中四管相比于三管可以减少10%的动能损失;基于对工厂100 m^(3)堆体的实例仿真,发现仿真得到的流速与实际测量值没有显著差异,该研究结果可为后续工程建设提供理论依据和数据支撑。

关键词：堆肥仿真模拟规模化好氧堆肥底部曝气管道流速分布均匀性分析

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肉品鲜味物质研究进展

食品科学 2024年第19期45卷 384-394页

作者：谢诗音苏笑胡海梅陈开松江峰傅达奇中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 长虹美菱股份有限公司安徽合肥230601

鲜味作为五大基本味觉之一,是肉品重要的感官特性,亦是人们评价肉品品质的重要指标。肉品的鲜味主要来源于肉中的鲜味物质,如氨基酸、核苷酸、多肽等。鲜味物质以其有助于改善食物风味、增强人们食欲等特点,逐渐成为了食品鲜味科学领域... 详细信息

鲜味作为五大基本味觉之一,是肉品重要的感官特性,亦是人们评价肉品品质的重要指标。肉品的鲜味主要来源于肉中的鲜味物质,如氨基酸、核苷酸、多肽等。鲜味物质以其有助于改善食物风味、增强人们食欲等特点,逐渐成为了食品鲜味科学领域的研究热点。本文对肉品中鲜味物质的分类、呈味机理和影响因素以及主要鲜味物质的检测方法进行总结和归纳,以期为肉品中鲜味物质的理论研究和实际应用提供参考。

关键词：肉品鲜味物质呈味机理影响因素检测

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超大颗粒肥水田气力深施加速器设计及参数优化

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农业工程学报 2024年第8期40卷 43-52页

作者：辛明金张曼朱仰昆姜志文宋玉秋孔爱菊崔红光沈阳农业大学工程学院沈阳110866 比亚迪汽车工业有限公司深圳518118

为解决水稻撒施追肥存在的肥料流失、利用率低及机械深施肥工作部件易堵塞、伤根等问题,该研究设计了一种用于水田深施追肥机的超大颗粒肥气力式加速器。该加速器利用双螺旋高压气流,在其与肥料上端构成的近封闭空间内加速超大颗粒肥,... 详细信息

为解决水稻撒施追肥存在的肥料流失、利用率低及机械深施肥工作部件易堵塞、伤根等问题,该研究设计了一种用于水田深施追肥机的超大颗粒肥气力式加速器。该加速器利用双螺旋高压气流,在其与肥料上端构成的近封闭空间内加速超大颗粒肥,实现其高速射入泥壤,并可避免肥料颗粒与管壁碰撞;出口设置渐扩管扩散气流,可减轻对泥壤的冲击,提高施肥位置的稳定性。根据超大颗粒肥参数与加速器功能要求,确定了加速器的结构参数,并根据肥料入泥深度所需的射出速度,分析确定了加速器的工作参数。在此基础上,基于Fluent软件的六自由度重叠动网格建立了加速器仿真模型,以进口气流速度、螺旋角和加速管直径为试验因素,进行单因素仿真试验与三因素三水平Box Behnken组合仿真试验,研究各因素对肥料射出速度与气流扩散率的影响。多因素试验分析及响应面分析结果表明,加速器的最佳工作参数为进口气流速度47 m/s、加速管直径21 mm、螺旋进气口螺旋角43°。在此条件下进行台架验证试验,得到肥料射出速度均值为12.61 m/s,出口气流扩散率均值为85.5%,肥料入泥平均深度为4.7 cm,达到了水稻追肥要求。该研究可为超大颗粒肥水田气力深施追肥机设计提供参考。

关键词：农业机械设计试验超大颗粒肥水田深施追肥气力加速器螺旋进气口

小地老虎AiHSP19.3基因鉴定及其对高温和杀虫剂胁迫的响应

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植物保护 2024年第3期50卷 80-87页

作者：邵云飞张今王莹莹江连强刘苏仇腾腾范子明李茂业安徽农业大学植物保护学院植物病虫害生物学与绿色防控安徽普通高校重点实验室合肥230036 四川省烟草公司凉山州公司西昌615000 中化现代农业(宁夏)有限公司银川750021

小地老虎Agrotis ipsilon是一种重要的农业害虫。小分子热激蛋白(sHSP)是细胞抵御外界胁迫的关键蛋白,本文旨在探索sHSP基因在小地老虎不同发育阶段以及在高温和杀虫剂胁迫下的响应模式。使用同源检索方法从小地老虎转录组中鉴定到了一... 详细信息

小地老虎Agrotis ipsilon是一种重要的农业害虫。小分子热激蛋白(sHSP)是细胞抵御外界胁迫的关键蛋白,本文旨在探索sHSP基因在小地老虎不同发育阶段以及在高温和杀虫剂胁迫下的响应模式。使用同源检索方法从小地老虎转录组中鉴定到了一个sHSP基因的cDNA序列,命名为AiHSP 19.3。通过RT-PCR技术克隆该序列,利用实时荧光定量PCR技术分析AiHSP 19.3基因在小地老虎不同发育阶段和不同组织中的转录模式,并分析了该基因在高温和杀虫剂胁迫下的转录水平。结果表明,小地老虎AiHSP 19.3基因的开放阅读框为516 bp,编码含171个氨基酸,分子量为19.3 kD的蛋白,具有sHSP典型的α-晶状体结构域(ACD)。在供试小地老虎的不同发育阶段和3龄幼虫组织中均能检测到AiHSP 19.3的转录,其中在6龄幼虫和3龄幼虫脂肪体内转录水平最高。小地老虎幼虫经高温和3种杀虫剂(高效氯氟氰菊酯、氯虫苯甲酰胺及辛硫磷)处理后AiHSP 19.3的转录水平显著提高,表明该基因可能在响应高温及杀虫剂胁迫中起到重要作用。

关键词：小地老虎小分子热激蛋白高温杀虫剂转录模式

大豆秸和稻草对甜玉米秸秆和湿啤酒糟混合青贮的影响

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草地学报 2024年第3期32卷 945-951页

作者：黄莉莹崔卫东田静张建国华南农业大学南方草业中心广东广州510642 智牧农业科技(河北)有限公司河北定州073000

甜玉米(Zea mays ***)秸秆和湿啤酒糟含水量较高,青贮可有效解决其不易贮藏的问题。通过设置甜玉米秸秆单贮、湿啤酒糟单贮、两者不同比例(3∶1和4∶1)混合青贮以及分别添加大豆(Glycine max)秸和稻(Oryza sativa)草将混合青贮的含水量... 详细信息

甜玉米(Zea mays ***)秸秆和湿啤酒糟含水量较高,青贮可有效解决其不易贮藏的问题。通过设置甜玉米秸秆单贮、湿啤酒糟单贮、两者不同比例(3∶1和4∶1)混合青贮以及分别添加大豆(Glycine max)秸和稻(Oryza sativa)草将混合青贮的含水量调节为60%和70%,共12个处理,探究混合比例及含水量对其混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响。结果表明:甜玉米秸秆单贮发酵品质良好,湿啤酒糟单贮发酵品质较差,二者按3∶1混贮后显著提高了乳酸及乙酸含量(P<0.05),4∶1混贮后显著提高了乳酸含量(P<0.05),但4∶1混贮后好氧细菌及酵母数量较3∶1高;与甜玉米秸秆单贮相比,添加大豆秸显著提高了混合青贮料的有氧稳定性(P<0.05),有氧暴露7 d后的pH值仍接近4.2,添加大豆秸将含水量调节为60%显著降低了NH3-N含量(P<0.05);添加稻草的所有处理均显著降低了NH3-N含量(P<0.05)。综上,甜玉米秸秆与湿啤酒糟按3︰1的比例混合,并添加大豆秸将含水量调节为60%,其发酵品质好,有氧暴露7 d有氧稳定性也较好。

关键词：混合青贮湿啤酒糟甜玉米秸秆发酵品质有氧稳定性

堆肥替代化肥还田配施菌悬液对水稻产量品质及土壤酶活性和微生物群落的影响

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江苏农业科学 2024年第7期52卷 256-264页

作者：刘静文刘秋蒙张满闵宏志黄星晨任永淇吴文革郝冰任兰天安徽科技学院农学院安徽凤阳233100 安徽省农业科学院水稻研究所安徽合肥230041 蚌埠绿都秸秆生物科技股份有限公司安徽蚌埠233400

堆肥还田在农业生产中是对化肥减量施用的有效措施之一,为了在减少化肥施用量的同时达到增产的目的,采用秸秆堆肥替代化肥配施微生物菌悬液的方法,以秸秆堆肥替代化肥为主区(A),微生物菌悬液(固氮螺菌、复合菌悬液)为裂区(W)设计试验,... 详细信息

堆肥还田在农业生产中是对化肥减量施用的有效措施之一,为了在减少化肥施用量的同时达到增产的目的,采用秸秆堆肥替代化肥配施微生物菌悬液的方法,以秸秆堆肥替代化肥为主区(A),微生物菌悬液(固氮螺菌、复合菌悬液)为裂区(W)设计试验,研究不同比例堆肥还田配施菌剂后对水稻生长发育及土壤酶活性的影响,从而为秸秆有效还田及土壤酶活性变化提供理论依据。结果表明,与对照CKW0(750 kg/hm^(2)复合肥+450 kg/hm^(2)尿素)相比,A1W0处理(607.5 kg/hm^(2)复合肥+405 kg/hm^(2)尿素+75 t/hm^(2)堆肥)、A2W0处理(540 kg/hm^(2)复合肥+360 kg/hm^(2)尿素+10 t/hm^(2)堆肥)的水稻产量分别提高了15.32%、13.62%;在CK(750 kg/hm^(2)复合肥+450 kg/hm^(2)尿素)处理中,W1(喷施固氮螺菌悬液)、W2处理(喷施复合菌悬液)的蛋白质含量分别比W0处理(不喷施菌悬液)增长了4.28%、3.25%;在脲酶活性方面,在A1(堆肥替代化肥10%)处理下,W1、W2处理的脲酶活性分别比W0处理提高了36.65%、7.56%;在CK(750 kg/hm^(2)复合肥+450 kg/hm^(2)尿素)处理中,W1、W2处理的Shannon指数分别比W0处理提高了10.39%、3.34%,经过微生物菌剂和堆肥替代化肥还田配合施用,固氮螺菌的效果好于复合菌剂,在不同堆肥还田比例上喷施菌剂,与对照相比,2种菌悬液均能提高水稻产量。其中堆肥替代10%化肥配施固氮螺菌处理对于提升土壤有机质含量和养分含量、提高土壤酶活性和微生物群落多样性、促进水稻生长、在化肥减量的同时实现水稻增产,具有一定的实践推广意义。

关键词：堆肥还田微生物菌悬液水稻产量品质微生物群落结构酶活性

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茶叶杀青理条机理条部件的试验研究

农机化研究 2024年

作者：余磊毕海军吴启龙曹成茂秦宽贾彭程安吉元丰茶叶机械有限公司安徽农业大学茶与食品科技学院安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室安徽农业大学工学院东北农业大学工程学院

为了提高茶叶杀青理条机的成条率和成品质量,通过对茶鲜叶在杀青理条机理条部件内的运动受力进行深入分析,探索茶鲜叶在理条部件内的运动规律和受力情况;研究分析了茶鲜叶受到的支持力、摩擦力和阻力等因素对于茶叶条状和碎茶率的影响;... 详细信息

为了提高茶叶杀青理条机的成条率和成品质量,通过对茶鲜叶在杀青理条机理条部件内的运动受力进行深入分析,探索茶鲜叶在理条部件内的运动规律和受力情况;研究分析了茶鲜叶受到的支持力、摩擦力和阻力等因素对于茶叶条状和碎茶率的影响;利用自制燃气式茶叶杀青理条机试验台,通过单因素试验研究分析不同参数性能指标对茶叶理条效果的影响规律。其中,重点关注理条部件中锅槽凸起不同高度对碎茶率和成条率的影响规律。通过对不同凸起高度的理条部件进行试验研究和统计分析,得出理条部件的锅槽凸起高度在12 mm时杀青理条效果最优。为进一步优化茶叶杀青理条机的工作性能,采用正交试验的方法,对理条部件的多个参数通过不同的组合进行试验研究和统计分析,得出理条部件参数的最优组合为锅槽凸起高度12 mm、锅槽倾斜度90°、槽体数量12个。试验研究为提高茶叶杀青理条机的工作效率和产品质量提供了有益的参考。

关键词：茶叶杀青理条机理条部件成条率碎茶率优化设计

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旋流气搅拌技术在缺氧池搅拌中的应用研究

环境保护前沿 2024年第3期14卷 554-560页

作者：毛彦俊任凤伟高士强北京碧水源膜科技有限公司装备技术部北京

在一体化污水净化设备(CWT)中,反应器中混合液的混合程度是影响生化反应的效率的关键因素,在缺氧池中,一般采用机械搅拌的方式使混合液混合均匀。由于CWT的池型长宽比例各异,搅拌器的选型、安装位置对搅拌均匀性影响较大,再加上有时污... 详细信息

在一体化污水净化设备(CWT)中,反应器中混合液的混合程度是影响生化反应的效率的关键因素,在缺氧池中,一般采用机械搅拌的方式使混合液混合均匀。由于CWT的池型长宽比例各异,搅拌器的选型、安装位置对搅拌均匀性影响较大,再加上有时污泥浓度过高,进水中杂质较多,搅拌器容易损坏,一旦搅拌器发生故障,维修不便,影响设备的正常运行。本文将旋流气搅拌技术应用于缺氧池搅拌中,通过改进其结构形式,控制曝气量,最终实现了缺氧池的高效搅拌,同时使缺氧池的溶解氧维持为在0.20 mg/L以下,旋流气搅拌技术的主要特点是可以在不停机、不排水的情况下实现安装和检修,与机械搅拌相比,成本低,使用寿命长,且搅拌效果好。

关键词：一体化污水净化设备(CWT) 缺氧池旋流气搅拌气水比

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中国农作物种质资源保护的研究进展

杂交水稻 2024年第1期39卷 11-16页

作者：黄艳玲张从合严志王慧方玉周桂香吴浩然周乾李侠芳陈思安徽荃银高科种业股份有限公司/农业农村部杂交稻新品种创制重点实验室安徽合肥230088 上海中科荃银分子育种技术有限公司上海200233

农作物种质资源是保障国家粮食安全的战略性资源,其数量、质量以及鉴定和挖掘的深度和广度直接影响到国家粮食安全的可持续性。概述了中国主要农作物种质资源的保存、鉴定和利用现状,分析了农作物种质资源保护工作中存在的问题,并提出... 详细信息

农作物种质资源是保障国家粮食安全的战略性资源,其数量、质量以及鉴定和挖掘的深度和广度直接影响到国家粮食安全的可持续性。概述了中国主要农作物种质资源的保存、鉴定和利用现状,分析了农作物种质资源保护工作中存在的问题,并提出相关对策和建议,以为科技工作者在农作物种质资源保护工作中提供参考。

关键词：农作物种质资源遗传多样性基因组学深度鉴定基因芯片