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立式离心锤片式粉碎机的研究与探讨
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粮食与饲料工业 1999年 第5期 20-21页
作者： 李立和 安徽农业技术师范学院加工系
分析了影响卧式锤片式粉碎机生产率提高的有关因素。在理论分析的基础上，从改变锤片式粉碎机的安装形式和结构设计等对锤片式粉碎机的生产效率作进一步的研究与探讨。
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产气固体饮料包埋剂的选择及包埋工艺的研究
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食品科学 1997年 第10期18卷 16-19页
作者： 张钟 安徽农业技术师范学院加工系 233100
本文采用β—环状糊精、琼脂、海藻酸钠、明胶、CMC、黄原胶为产气固体饮料中碱或酸的包埋剂，控制碱或酸释放的时间和速率，从而延长了产气时间。通过对比试验确定最佳包埋剂。并对包埋工艺进行研究。
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南瓜酸奶的研制
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安徽农业技术师范学院学报 1999年 第2期13卷 15-18页
作者： 杜传来 安徽农业技术师范学院加工系
以南瓜、牛乳为原料，进行乳酸发酵而制得的一种发酵保健饮料。确定了加工工艺参数，筛选出最优组合。试验结果表明，牛奶中加入２０％南瓜汁，７％蔗糖，４％混合发酵剂保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌（１∶１）进行培养，在４２℃发酵４... 详细信息
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提高发动机缸套耐磨性探讨
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安徽农业技术师范学院学报 1999年 第2期13卷 61-63页
作者： 易克传 安徽农业技术师范学院加工系
通过对发动机缸套磨损特征的研究，分析了造成缸套磨损的主要因素，对如何提高缸套耐磨性进行了探讨。
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溢流阀、减压阀和顺序阀的比较
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安徽农业技术师范学院学报 1999年 第2期13卷 54-58页
作者： 夏显明 魏宝丽 安徽农业技术师范学院加工系
溢流阀、减压阀和顺序阀在许多方面很相似，容易混淆。本文从工作原理，压力判定和用途等方面作一些阐述，力求使三者之间更易区别。
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几种RLC谐振电路的特性对比
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安徽农业技术师范学院学报 2000年 第2期14卷 68-70页
作者： 叶爱芹 王玉连 安徽农业技术师范学院加工系 安徽凤阳233100
讨论了四种RLC谐振电路的阻抗、角频率、品质因数和特性曲线 ,指出了它们的区别和联系 。
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论农业组织化改造
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农业现代化研究 1996年 第6期17卷 337-339页
作者： 赵家凤 安徽农业技术师范学院经贸系
农业组织化水平低是农业进一步发展的障碍。我国农业组织化改造的目的、主体方式分别是培育市场主体和农户合作。应采取多种措施推进农业组织化改造。
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我国农业技术创新的主体、模式及对策
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农业现代化研究 1997年 第3期18卷 132-135页
作者： 朱广其 安徽农业技术师范学院农经系
本文认为，与工业技术创新不同，农业技术创新主体为政府和农户并存的二元结构。相应地，农业技术创新分为政府供给主导型和农户需求主导型两种模式。在政府供给主导型技术创新模式下。
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我国乡镇企业的现状分析及发展战略思考
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农业现代化研究 1997年 第1期18卷 39-42页
作者： 焦立新 刘朝臣 杨靖东 安徽农业技术师范学院贸经系
论述了发展乡镇企业在我国二元经济转变期中发挥的效应及其在发展过程中所面临的挑战。提出了以调整和优化产业结构为中心，确立集团化发展战略，大力发展跨国经营。
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论中国农业技术创新模式的选择
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经济问题 1997年 第4期 38-41页
作者： 朱广其 安徽农业技术师范学院农经系
论中国农业技术创新模式的选择○朱广其有效地提高农业生产能力，是我国解决未来粮食增量的唯一途径。问题在于，我们虽然认识到农业生产能力的提高要靠技术进步，但并未建立一个相对稳定和适合国情的推动技术进步和经济增长的农业技术... 详细信息
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