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啤酒糟在反刍动物中的应用研究进展

中国草食动物科学 2024年第2期44卷 69-72页

作者：杨海峰王德志郑文凯杨进喜刘永军宁夏农垦乳业股份有限责任公司银川750001 宁夏博瑞饲料有限公司银川750001

我国蛋白类饲料原料长期依赖进口,随着国际局势的变化,大豆和豆粕饲料原料价格不断上升,造成我国养殖成本不断飙升,养殖利润大幅度压缩,严重制约了我国畜牧业的健康发展。开发利用蛋白类替代饲料原料对我国畜牧业的可持续发展具有积极... 详细信息

我国蛋白类饲料原料长期依赖进口,随着国际局势的变化,大豆和豆粕饲料原料价格不断上升,造成我国养殖成本不断飙升,养殖利润大幅度压缩,严重制约了我国畜牧业的健康发展。开发利用蛋白类替代饲料原料对我国畜牧业的可持续发展具有积极的推动作用。啤酒糟(BSG)是啤酒生产过程中的副产品,富含膳食纤维、蛋白质和必需氨基酸以及矿物质、多酚、维生素和脂质等营养物质,具有调节生产性能、维持瘤胃发酵稳定和成本低廉等优点,是理想的蛋白类饲料原料。文章主要针对BSG的营养特性以及BSG对反刍动物中养分消化代谢和生产性能的影响进行了综述,以期为BSG在反刍动物生产中的利用提供参考。

关键词：啤酒糟反刍动物生产性能

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宁夏地区奶牛源隐孢子虫分子鉴定与分析

动物医学进展 2024年第4期45卷 130-136页

作者：黎玉琼于有利从志鹏赵正伟梁小军王韦健李继东李勤凡文亮牛晓昊宁夏农林科学院宁夏银川750002 西北农林科技大学陕西杨凌712100 华南农业大学广东广州510642 宁夏大学宁夏银川750002 宁夏农垦乳业股份有限公司渠口牧场宁夏银川750002

为了明确宁夏地区奶牛隐孢子虫的流行情况及其优势基因型,采集宁夏4个地区10个规模化奶牛养殖场中1174份奶牛粪便样品,基于核糖体小亚基RNA(SSU rRNA)基因通过套式PCR进行检测和分析。结果显示,宁夏地区奶牛隐孢子虫阳性率为28.5%(335/1... 详细信息

为了明确宁夏地区奶牛隐孢子虫的流行情况及其优势基因型,采集宁夏4个地区10个规模化奶牛养殖场中1174份奶牛粪便样品,基于核糖体小亚基RNA(SSU rRNA)基因通过套式PCR进行检测和分析。结果显示,宁夏地区奶牛隐孢子虫阳性率为28.5%(335/1174);共鉴定出4种虫种,即微小隐孢子虫、牛隐孢子虫、瑞氏隐孢子虫和安氏隐孢子虫,阳性率分别为40.6%(136/335)、36.1%(121/335)、19.4%(65/335)和3.9%(13/335);微小隐孢子虫共鉴定出4种基因亚型,分别为ⅡdA15G1(n=70)、ⅡdA18G1(n=26)、ⅡdA19G1(n=23)和ⅡdA20G1(n=17)。统计学分析显示,在宁夏地区,0~2月龄的犊牛隐孢子虫感染率最高,且奶牛隐孢子虫的感染率与月龄差异显著相关(P宁夏地区奶牛存在隐孢子虫感染且存在人畜共患虫种,ⅡdA15G1微小隐孢子虫是宁夏地区奶牛感染的优势亚型。

关键词：隐孢子虫微小隐孢子虫 SSU rRNA基因套式PCR 阳性率

支链氨基酸的生理功能及其在反刍动物生产中的应用研究进展

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中国畜牧杂志 2024年第2期60卷 136-142页

作者：赵志坤张学峰王德志刘永军甄玉国王涛孙喆吉林农业大学动物科学技术学院吉农博瑞奶牛科技研发中心吉林长春130118 宁夏博瑞科技股份有限公司宁夏银川750000 宁夏农垦乳业股份有限公司宁夏银川750024 吉林农业大学生命科学技术学院吉林长春130118

支链氨基酸是维持动物机体生长发育、生命活动和生理功能的必需氨基酸。支链氨基酸由于其特殊的分子结构而具有特殊生理功能。近年来研究发现,支链氨基酸具有氧化供能、调节蛋白质代谢、调节脂肪代谢、调节激素分泌、调节免疫、缓解氧... 详细信息

支链氨基酸是维持动物机体生长发育、生命活动和生理功能的必需氨基酸。支链氨基酸由于其特殊的分子结构而具有特殊生理功能。近年来研究发现,支链氨基酸具有氧化供能、调节蛋白质代谢、调节脂肪代谢、调节激素分泌、调节免疫、缓解氧化应激等多种功能。本文综述了支链氨基酸的生理功能及其在反刍动物生产中的应用,旨在为支链氨基酸在反刍动物生产中的合理应用提供理论依据和参考。

关键词：支链氨基酸生理功能反刍动物瘤胃功能生产性能

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苜蓿青贮品质评价及在奶牛生产应用上的研究

饲料博览 2024年第3期 31-35页

作者：杨晓莉刘敏牛萍何涛宁夏回族自治区农业学校银川750021 宁夏农垦乳业股份有限公司银川750011 宁夏职业技术学院银川750021

苜蓿青贮是奶牛饲养中必不可少的优质粗饲料,科学评价其品质并在养殖生产中适当应用对奶牛饲养至关重要。文章系统性地探讨了苜蓿青贮的品质评价及其在奶牛生产中的综合应用效果。从感官品质、概略养分、发酵指标三个维度全面评估了苜... 详细信息

苜蓿青贮是奶牛饲养中必不可少的优质粗饲料,科学评价其品质并在养殖生产中适当应用对奶牛饲养至关重要。文章系统性地探讨了苜蓿青贮的品质评价及其在奶牛生产中的综合应用效果。从感官品质、概略养分、发酵指标三个维度全面评估了苜蓿青贮的营养特性,重点阐述了其对奶牛生产性能的显著提升作用,包括增加产奶量、优化乳品质、改善瘤胃发酵环境及血液生化指标。深入剖析了苜蓿青贮的发酵机制及影响品质的关键因素,为科学评价和应用苜蓿青贮提供参考依据。

关键词：苜蓿青贮品质评价奶牛生产

某规模化牧场奶牛乳房炎金黄色葡萄球菌的分离鉴定及药敏试验

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当代畜禽养殖业 2024年第5期 26-28页

作者：周明张立强韩丽芸雷静齐亚银石河子大学动物科技学院新疆石河子832000 宁夏农垦乳业股份有限公司宁夏银川750000

宁夏某牧场奶牛突发临床型乳房炎,导致该牧场奶牛产奶量急剧下降。为查明具体原因,本试验采集了4份发病奶牛的奶样,用常规微生物学方法分离纯化病原菌,通过生化特性和16S rRNA基因序列分析等方法进行鉴定,并对纯化的病原菌进行药敏试验... 详细信息

宁夏某牧场奶牛突发临床型乳房炎,导致该牧场奶牛产奶量急剧下降。为查明具体原因,本试验采集了4份发病奶牛的奶样,用常规微生物学方法分离纯化病原菌,通过生化特性和16S rRNA基因序列分析等方法进行鉴定,并对纯化的病原菌进行药敏试验。结果表明:采集的4份奶样均分离出金黄色葡萄球菌,镜检为阳性,经生化鉴定及16S rRNA基因测序确定为金黄色葡萄球菌;4株金黄色葡萄球菌均对恩诺沙星、氟苯尼考、复方新诺明及卡那霉素敏感,对头孢他啶、头孢噻呋及红霉素中度敏感,对阿奇霉素耐药。综上所述,该牧场患病奶牛乳房炎主要由金黄色葡萄球菌感染引起,临床上建议牧场根据药敏试验结果科学治疗。

关键词：奶牛乳房炎金黄色葡萄球菌分离鉴定耐药性

某规模化牧场致奶牛乳房炎停乳链球菌的分离鉴定和药敏实验

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中国动物保健 2024年第9期26卷 120-122页

作者：李永健张立强韩丽芸雷静齐亚银石河子大学动物科技学院新疆石河子832000 宁夏农垦乳业股份有限公司银川7500271

某规模化牧场乳房炎频发,为探究引起奶牛乳房炎情况及分析原因,并制定防控方案。本研究采集某规模化牧场患临床型乳房炎的奶样,采用常规微生物学方法,通过分离培养、纯化、生理生化鉴定、PCR鉴定以确定种属,然后采用纸片法对分离菌的药... 详细信息

某规模化牧场乳房炎频发,为探究引起奶牛乳房炎情况及分析原因,并制定防控方案。本研究采集某规模化牧场患临床型乳房炎的奶样,采用常规微生物学方法,通过分离培养、纯化、生理生化鉴定、PCR鉴定以确定种属,然后采用纸片法对分离菌的药敏特性进行分析。试验结果表明,分离到4株停乳链球菌,药物敏感性试验表明该菌株对青霉素、氨苄西林、阿莫西林、恩诺沙星高度敏感;对红霉素中度敏感;而对大观霉素、庆大霉素、四环素、复方磺胺甲噁唑、林可霉素耐药。牧场根据药敏试验结果,结合卧床管理、环境改善、挤奶设备检修等措施,很快控制了本次疫情。

关键词：停乳链球菌分离鉴定奶牛乳房炎药敏试验

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超声联合酶解处理对发酵整果枸杞子品质影响

食品与发酵工业 2024年第18期50卷 201-208页

作者：陈君然李岢祎李海川白亚辉胡云峰马云段亚宗天津科技大学食品科学与工程学院天津300457 早康枸杞股份有限公司宁夏中卫751700 天津市野森果树种植专业合作社天津301913

为充分开发利用枸杞子资源,该研究以整果枸杞子为原料,采用乳酸菌对其进行发酵,同时为了缩短发酵时间、改善枸杞子的功能性和风味,采用超声联合酶解处理技术对枸杞子进行发酵预处理,并对其品质指标进行检测。结果表明,枸杞子经发酵后总... 详细信息

为充分开发利用枸杞子资源,该研究以整果枸杞子为原料,采用乳酸菌对其进行发酵,同时为了缩短发酵时间、改善枸杞子的功能性和风味,采用超声联合酶解处理技术对枸杞子进行发酵预处理,并对其品质指标进行检测。结果表明,枸杞子经发酵后总酚、总黄酮含量及抗氧化能力得到了明显提升;超声联合酶解处理进一步增强了发酵强度、活菌数和抗氧化能力。主成分分析综合评价函数表明,超声联合酶解预处理后枸杞子品质最佳,结合正交偏最小二乘判别分析确定活菌数及还原糖含量为超声联合酶解处理对发酵整果枸杞子品质影响的差异指标。超声联合酶解处理后的发酵枸杞子挥发性风味物质种类和含量均有所提升,其中烯烃类化合物相对含量达到了32.64%,赋予其柠檬、薄荷似偏向清新风味,丰富了枸杞子的风味层次。

关键词：枸杞子乳酸菌整果发酵超声预处理酶解预处理

基于网络药理学与分子对接探究青蒿增强鹅免疫功能的作用机制

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中国畜牧杂志 2024年第5期60卷 306-312页

作者：冷欣阳段莹莹杨彦平杨苗崔一喆黑龙江八一农垦大学动物科技学院黑龙江大庆163316 黑龙江省牡丹江市畜牧兽医技术服务中心黑龙江牡丹江157000 西安·国联质检/西安雨田农业科技股份有限公司陕西西安710086

研究旨在基于网络药理学研究日粮中添加青蒿提高鹅免疫功能的作用机制。通过Symmap数据库对青蒿的有效成分与作用靶点进行收集,通过Gene Card数据库搜寻免疫抑制的相关靶点,对两者交集靶点进行蛋白质互作分析(Protein-Protein Interacti... 详细信息

研究旨在基于网络药理学研究日粮中添加青蒿提高鹅免疫功能的作用机制。通过Symmap数据库对青蒿的有效成分与作用靶点进行收集,通过Gene Card数据库搜寻免疫抑制的相关靶点,对两者交集靶点进行蛋白质互作分析(Protein-Protein Interaction Networks,PPI)、基因本体论(Gene Ontology,GO)、京都基因和基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes,KEGG)途径富集分析;同时进行动物试验,对鹅生长性能及免疫相关指标进行检测。结果显示:通过数据库搜集获得179个青蒿提高鹅免疫功能的关键靶点,蛋白质互作分析显示CASP3、EGFR、IL-6、CCND1、JUN、ESR1、MAPK1、MDM2、VEGFA、GSK3B等核心靶点可能在青蒿提高鹅免疫功能的过程中起到关键作用;GO与KEGG富集分析结果显示,青蒿可能参与环加氧酶途径、DNA损伤诱导的蛋白磷酸化、肥大细胞趋化性的正向调节、一氧化氮的生物合成过程,通过p53信号通路、细胞凋亡、C型凝集素受体信号通路、VEGF信号通路、细胞衰老Toll样受体信号通路、FOXO信号通路等多种信号通路发挥免疫调节作用;分子对接结果显示青蒿主要有效成分与免疫的相关靶点均有较好的对接活性;动物试验结果显示,日粮中添加青蒿可显著提高鹅的生长性能、血清IgA、IgG水平,降低IL-6含量。本试验条件下,日粮中添加青蒿可通过多靶点多途径起到提高机体免疫功能的作用,为青蒿作为鹅饲料添加剂的开发提供理论参考。

关键词：青蒿免疫网络药理学分子对接富集分析

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大豆不同播期对大豆玉米带状复合种植的影响

上海农业科技 2024年第3期 67-70页

作者：刘涛金龙杨飞金鑫张战胜朱志明刘春光季文李兴国李珍杜伟李宗泽李喜红王斐王昊陶振水胡美娟赵学智刘超孙立峰宁夏农垦乳制品有限公司银川750021 同心县农业技术推广服务中心吴忠751300 宁夏回族自治区农业技术推广总站银川750001 灵武市农业技术推广服务中心灵武751400 盐池县农业技术推广服务中心吴忠751500 宁夏农林科学院固原分院固原756000 宁夏回族自治区农垦事业管理局农林牧技术推广服务中心银川750002 宁夏农垦平吉堡农场有限公司银川750021 平罗县姚伏农业技术服务中心石嘴山753400 吴忠市利通区农业技术推广服务中心吴忠751100 宁夏回族自治区畜牧工作站银川750002 宁夏回族自治区农业综合开发中心银川750002

为探明大豆玉米带状复合种植中大豆的适宜播期,特设置大豆和玉米同期播种、错期播种2个处理,开展了大豆不同播期对大豆玉米带状复合种植的影响试验。结果表明:在大豆玉米带状复合种植中,大豆不同播期对玉米生长发育的影响较小,对大豆生... 详细信息

为探明大豆玉米带状复合种植中大豆的适宜播期,特设置大豆和玉米同期播种、错期播种2个处理,开展了大豆不同播期对大豆玉米带状复合种植的影响试验。结果表明:在大豆玉米带状复合种植中,大豆不同播期对玉米生长发育的影响较小,对大豆生长发育的影响较大。错期播种处理中,大豆全生育期变短,出苗期至开花期、结荚期至鼓粒期的时间缩短;大豆株高、底荚高度降低,主茎节数、单株有效分枝数、单株有效荚数均减少;每667 m^(2)株数、单株粒数也均减少,千粒质量、产量均降低。

关键词：大豆玉米播期农艺性状产量宁夏