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检索条件"机构=奥尔胡斯大学生物科学系"
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植物乳杆菌及模仿葡萄球菌对发酵鱼肉糜质构及持水力的影响
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食品与发酵工业 2024年
作者: 纪锡伟 卢涵 张香美 范鑫洋 刘程鹏 车淇 河北经贸大学生物科学与工程学院 河北科技大学食品与生物学院
为进一步了解发酵鱼肉糜蛋白理化特性与质构、持水力之间的相关性,提高发酵鱼肉糜质量提供理论依据,该文测定了接种植物乳杆菌及模仿葡萄球菌后鲤鱼鱼肉糜在发酵及干燥后熟期间pH、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-... 详细信息
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基于问题链的单元教学流程的设计与分析
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生物学教学 2024年 第2期49卷 14-17页
作者: 耿子怡 李世平 扬州大学生物科学与技术学院 扬州225000
基于问题链的单元教学有助于发展学生生物学学科核心素养并促进学生整体性知识框架的建构。本文立足于单元整体,结合单元教学问题链的设计,构建了基于问题链的单元教学流程。流程主要包括:确定单元教学内容主题、构建单元教学内容框... 详细信息
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高通量蛋白质结构生物信息学进展
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生物化学与生物物理进展 2024年 第9期51卷 1989-1999页
作者: 祝云篪 陆祖宏 东南大学生物科学与医学工程学院 数字医学工程全国重点实验室南京211189
本文总结了高通量蛋白质结构生物信息学的最新进展,包括结构数据管理、工具软件开发和结构数据挖掘三个主要方面。结构数据管理方面,得益于类AlphaFold系统的发展,蛋白质结构数据量实现爆发式增长,直接促进了压缩技术的升级,也吸引了研... 详细信息
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牛乳铁蛋白功能片段在大肠杆菌中的表达及抑菌活性验证
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湖南农业大学学报(自然科学版) 2024年
作者: 戴珊 赵燕 刘芬 滕慧 张学文 湖南农业大学生物科学技术学院
以pET–30a和pEGX为出发载体,构建牛乳铁蛋白功能片段BlfFf基因工程表达的非融合性表达质粒pET–BlfFf和和融合性表达质粒pEGX–BlfFf,并在大肠杆菌BL21中诱导了蛋白表达。表达产物经SDS–PAGE分析,非融合型表达pET–BlfFf导表达的... 详细信息
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鼠抗人DCP单克隆抗体的类型转换与表达
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扬州大学学报(农业与生命科学版) 2024年 第3期45卷 72-81页
作者: 廖凯 张智萍 丁笠 张新跃 扬州大学生物科学与技术学院 江苏扬州225009
为建立抗体类型转换和表达体系,以最新制备的1株IgM类抗体——鼠抗人DCP单克隆抗体7C2为研究对象,首先从7C2杂交瘤细胞中克隆IgM轻重链可变区,再将IgM可变区序列与鼠IgG1恒定区序列融合克隆至真核表达载体,并转入293细胞系中。利用蛋白... 详细信息
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青风藤SaDBR2基因的克隆和表达
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分子植物育种 2024年
作者: 谢瑞 周少华 陈加蓓 黄妤 张先文 刘明新 杨华 周小云 湖南农业大学生物科学技术学院
青风藤的主要药用活性成分为青藤碱,是一种具有较高药用价值的传统中药材,但由于青藤碱的积累易受到环境及气候等因素的影响并且青风藤资源遭大量的采挖,导致了青藤碱的产量急剧下降,为解决青藤碱产量问题对青藤碱合成途径进行探究... 详细信息
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CRISPR-Cas9技术构建拟南芥AtTPST基因敲除突变体
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分子植物育种 2024年
作者: 李兵 谢吉勇 谢媛 钟英丽 湖南农业大学生物科学技术学院
蛋白质硫酸化是一种常见的翻译后修饰,TPST蛋白通过对多肽激素底物家族的硫酸化调控植株的生长发育。为了研究AtTPST基因在拟南芥中的功能及其对植株发育的影响,本实验利用CRISPR-Cas9基因编辑技术构建敲除载体,通过农杆菌转化法将... 详细信息
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湿热处理对豆粉营养品质及面团物化特性的影响
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食品科学 2024年 第14期45卷 198-207页
作者: 李少辉 张柳 生庆海 张爱霞 赵巍 李朋亮 刘敬科 河北省农林科学生物技术与食品科学研究所 河北石家庄050051 河北经贸大学生物科学与工程学院 河北石家庄050061
采用湿热处理研究不同豆粉抗氧化、营养特性及面团性质的影响。结果表明:随着湿热处理时间的延长,红豆粉和豌豆粉的总酚、黄酮含量及其抗氧化能力呈先增加后降低的趋势,分别在0.5 h和1.0 h时达到最大,而白芸豆粉总酚、黄酮含量呈增加趋... 详细信息
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不同种植年限薰衣草根系分泌物研究
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生物学杂志 2024年 第5期41卷 61-69页
作者: 师仁增 邓霞 王君竹 柳雯雯 李桂花 郭子轩 焦子伟 伊犁师范大学生物科学与技术学院 伊宁835000
为探究不同种植年限对新疆伊犁薰衣草根系分泌物的影响,采用液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)对种植1年、3年和5年薰衣草(L1、L3和L5)的根际土壤,以及未种植薰衣草(L0)的土壤进行非靶向代谢组分析。结果表明,根系分泌物包括有机酸类、脂类、... 详细信息
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植物角质层蜡质组成、生物合成及响应外界胁迫功能研究进展
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济南大学学报(自然科学版) 2024年 第1期38卷 101-105页
作者: 刘亚欣 高小妹 黄梦月 裴腊明 济南大学生物科学与技术学院 山东济南250022
为了探讨植物角质层蜡质在植物响应生物胁迫与非生物胁迫中的功能,为改良植物性状、提高作物品质及作物遗传育种提供新的资源,对植物角质层蜡质的组成、生物合成途径及功能进行综述:植物角质层蜡质主要由长链脂肪酸及其衍生物即烷烃、... 详细信息
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