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农产品抗生素残留现状及快速检测方法研究进展

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应用生态学报 2024年第5期35卷 1408-1418页

作者：张根陈宝锐潘璐璐王慧杨波卜钦鹏安徽师范大学生态与环境学院安徽芜湖241002 维塔探索(广东)科技有限公司广东佛山528329 深圳金普迈生物科技有限公司广东深圳518101 深圳大瑞生物技术有限公司广东深圳518115

在农业上,抗生素广泛用于动物的疾病预防和治疗。但抗生素的过度使用,甚至滥用,使得抗生素残留和抗生素耐药性问题日渐严重。抗生素通过食物链的生物富集和放大,将影响生态环境安全,并最终危害人体健康。传统的抗生素检测技术存在程序... 详细信息

在农业上,抗生素广泛用于动物的疾病预防和治疗。但抗生素的过度使用,甚至滥用,使得抗生素残留和抗生素耐药性问题日渐严重。抗生素通过食物链的生物富集和放大,将影响生态环境安全,并最终危害人体健康。传统的抗生素检测技术存在程序繁琐、操作复杂、耗时长等一系列问题,难以满足即时、高效和准确的现场检测需求。因此,为应对抗生素引起的食品安全问题、规范抗生素在农业上的使用,建立农产品抗生素的快速检测技术显得十分重要。本文综述了世界主要国家地区抗生素在养殖业的使用和管理情况,以及抗生素在农产品中的残留特征和对生物体及环境的危害,归纳了近5年内农产品中抗生素快速检测技术的发展情况,对各项快速检测技术的优缺点进行了对比,最后对未来发展方向进行了展望。本文可为农产品抗生素管控和即时检测提供借鉴。

关键词：农产品抗生素养殖业食品安全即时检测

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一款含肌醇乳液的保湿紧致功效评价

中国化妆品 2024年第3期 103-110页

作者：张帆李梅黎远生黎青勇万阳陈钰莹广州益养生物科技有限公司广州暨大美塑生物科技有限公司

目的:采用体外试验和临床试验相结合的方法,评价含肌醇乳液的功效性和安全性。方法:体外保湿功效通过透明质酸酶活性抑制实验进行评价,体外紧致功效通过弹性蛋白酶活性抑制实验进行评价;临床试验选取35例具有皮肤老化特征的受试者以自... 详细信息

目的:采用体外试验和临床试验相结合的方法,评价含肌醇乳液的功效性和安全性。方法:体外保湿功效通过透明质酸酶活性抑制实验进行评价,体外紧致功效通过弹性蛋白酶活性抑制实验进行评价;临床试验选取35例具有皮肤老化特征的受试者以自身前后对照进行评价。结果:体外试验结果显示,该含肌醇的乳液对透明质酸酶活性的抑制率为41.00%,对弹性蛋白酶活性的抑制率为12.30%;临床试验结果显示,连续使用该产品4周后,表皮层水分含量改善率为4.28%(P <0.01),角质层水分含量改善率为27.10%(P <0.001),弹性R2值改善率为6.14%(P <0.01),平坦度Sa值改善率为3.51%(P <0.05),且整个测试过程中均未发生不良反应。结论:该含肌醇乳液具有良好的保湿和紧致功效。

关键词：肌醇保湿紧致体外测试临床实验

丁香、肉桂精油对三种常见致病菌的抑菌机理研究

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生物化工 2024年第2期10卷 34-38,46页

作者：戴朝阳李福艳胡丽云朱思阳花安堂生物科技集团有限公司广东广州511434

采用试剂盒法及核酸凝胶电泳、荧光染色观察等研究方法,从胞外糖、蛋白含量,胞内呼吸链关键酶活性,双链DNA完整性的变化等角度揭示丁香和肉桂精油的抑菌机理。结果表明,丁香精油、肉桂精油可引起大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌、白色假... 详细信息

采用试剂盒法及核酸凝胶电泳、荧光染色观察等研究方法,从胞外糖、蛋白含量,胞内呼吸链关键酶活性,双链DNA完整性的变化等角度揭示丁香和肉桂精油的抑菌机理。结果表明,丁香精油、肉桂精油可引起大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌、白色假丝酵母菌胞内糖和蛋白等大分子泄露、DNA结构损伤、胞内琥珀酸脱氢酶活性下降;丁香精油对细胞壁膜完整性的破坏及DNA结构的影响非常显著,而肉桂精油在抑制代谢关键酶活性、干扰呼吸作用方面表现更加活跃。研究结果证实了丁香精油和肉桂精油具有作为新型天然防腐体系成分的潜力。

关键词：抑菌机理植物精油天然防腐

植物乳杆菌SCB2505代谢物对液化沙雷氏菌的抑菌机理

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食品与发酵工业 2024年第8期50卷 138-145页

作者：饶苇陈奎霖方子莹陈昭民方祥华南农业大学食品学院广东广州510642 味燃食品生物科技(深圳)有限公司广东深圳518040

液化沙雷氏菌是畜产食品在低温贮藏中的一种常见致腐菌和食源性病原菌。该实验通过最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)和生长曲线分析植物乳杆菌SCB2505代谢物对液化沙雷氏菌的抑菌活性,并通过高温、过氧化氢酶及蛋白... 详细信息

液化沙雷氏菌是畜产食品在低温贮藏中的一种常见致腐菌和食源性病原菌。该实验通过最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)和生长曲线分析植物乳杆菌SCB2505代谢物对液化沙雷氏菌的抑菌活性,并通过高温、过氧化氢酶及蛋白酶、pH处理和乳酸排除实验分析抑菌物质组成,再通过生物被膜抑制率、细胞壁和细胞膜完整性、菌体形态变化的研究来分析其抑菌机理。结果表明,植物乳杆菌SCB2505代谢物对液化沙雷氏菌的MIC为8 mg/mL,其抑菌物质的高温耐受性较好,pH越低其抑菌效果越好,但相同pH的乳酸溶液不具有抑菌活性,过氧化氢酶和蛋白酶对其抑菌圈大小有显著影响,推测抑菌物质可能为乳酸盐、细菌素与过氧化氢的复合物。植物乳杆菌SCB2505代谢物能明显抑制液化沙雷氏菌生物被膜合成,破坏细胞壁和细胞膜的完整性,使得菌体皱缩凹陷,甚至裂解死亡。该研究结果说明植物乳杆菌SCB2505代谢物作为天然防腐剂在动物食品防腐领域具有较好的应用前景。

关键词：植物乳杆菌代谢物液化沙雷氏菌抑菌机理抑菌活性

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后生元抗病毒肠胃炎实验研究进展

微生物学通报 2024年

作者：凌健棉王盼黎金彩蔡赐美周海泳晏琦胡文锋李雪玲华南农业大学食品学院应用微生物实验室深圳市先达后生元生物科技有限公司生物源生物技术(深圳)股份有限公司

病毒性肠胃炎是由多种病毒引起的急性传染病。后生元可用于病毒性肠胃炎的预防和治疗，其具体临床可行性和治疗策略仍需进一步探究。本文详细介绍了国内外关于后生元组分抗轮状病毒、诺如病毒性肠胃炎及其作用机制的最新研究进展，分析... 详细信息

病毒性肠胃炎是由多种病毒引起的急性传染病。后生元可用于病毒性肠胃炎的预防和治疗，其具体临床可行性和治疗策略仍需进一步探究。本文详细介绍了国内外关于后生元组分抗轮状病毒、诺如病毒性肠胃炎及其作用机制的最新研究进展，分析后生元抗肠道病毒的研究现状及未来研究方向，有利于后生元在肠道病毒防治应用的研究。

关键词：后生元病毒性肠胃炎轮状病毒诺如病毒

新型杀线虫剂三氟杀线酯拓展应用及抗性风险初探

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农药 2024年第5期63卷 386-390页

作者：赵恭文刘杰袁雪赵宝修杨绎崔建华唐剑峰山东中农联合生物科技股份有限公司济南250100

[目的]拓展三氟杀线酯作用靶标和应用作物,初步分析三氟杀线酯的抗性风险。[方法]采用离体浸虫法、田间药效试验、酶活性测定等方法筛选三氟杀线酯作用靶标和应用作物,分析三氟杀线酯的抗性风险。[结果]拓展应用方面,20 mg/L三氟杀线酯... 详细信息

[目的]拓展三氟杀线酯作用靶标和应用作物,初步分析三氟杀线酯的抗性风险。[方法]采用离体浸虫法、田间药效试验、酶活性测定等方法筛选三氟杀线酯作用靶标和应用作物,分析三氟杀线酯的抗性风险。[结果]拓展应用方面,20 mg/L三氟杀线酯对南方根结线虫、拟禾本科根结线虫、大豆孢囊线虫、小麦孢囊线虫室内杀线活性达到100%,明显优于20 mg/L噻唑膦处理;田间有效成分用量为2250 g a.i./hm^(2)时,三氟杀线酯对黄瓜、番茄、大姜、火龙果根结线虫的防治效果也显著高于噻唑膦,防效均超过80%。抗性风险分析方面,三氟杀线酯对乙酰胆碱酯酶抑制作用较弱,作用机理与噻唑膦不同;在噻唑膦高抗性区域,三氟杀线酯对黄瓜根结线虫依然有很好的防治效果,防效超过80%;三氟杀线酯和噻唑膦处理南方根结线虫后的中毒状态明显不同。[结论]三氟杀线酯是一种应用范围广,且与噻唑膦不存在交互抗性风险的新型杀线虫剂。

关键词：三氟杀线酯根结线虫杀线虫剂拓展应用抗性风险

非洲猪瘟病毒阻断ELISA抗体检测方法的建立

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动物医学进展 2024年第3期45卷 42-47页

作者：林彦星翁巧玉阮周曦吴江黄超华金业陈鹏张彩虹杨俊兴曹琛福史卫军刘建利花群义深圳海关动植物检验检疫技术中心广东深圳518045 湖南普简生物科技有限公司湖南长沙410013 深圳市心月生物科技有限公司广东深圳518000

为建立一种非洲猪瘟病毒抗体阻断ELISA检测方法,以原核表达ASFV p72重组蛋白作为包被抗原,HRP标记的p72特异性单克隆抗体作为酶标抗体,建立了非洲猪瘟病毒抗体阻断酶联免疫吸附试验(ELISA)检测方法。结果显示,该方法中血清以1∶10稀释,... 详细信息

为建立一种非洲猪瘟病毒抗体阻断ELISA检测方法,以原核表达ASFV p72重组蛋白作为包被抗原,HRP标记的p72特异性单克隆抗体作为酶标抗体,建立了非洲猪瘟病毒抗体阻断酶联免疫吸附试验(ELISA)检测方法。结果显示,该方法中血清以1∶10稀释,酶标单抗以1∶6000稀释,临界值为50.12%。该方法特异性强,与猪流行性腹泻病毒(PEDV)、猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)、猪瘟病毒(CSFV)、伪狂犬病病毒(PRV)和猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)阳性血清无交叉反应。对强阳性血清的最低稀释度为1∶640,弱阳性血清的最低稀释度为1∶10,具有较高的敏感性;重复性好,批内和批间变异系数均小于5%。应用所建立的方法与商品化同类检测试剂盒对174份血清进行检测,ASFV抗体阳性符合率为100%,阴性符合率为96.75%,总符合率为97.28%。建立的阻断ELISA方法可用于非洲猪瘟病毒抗体检测。

关键词：非洲猪瘟病毒 p72蛋白单克隆抗体阻断酶联免疫吸附试验

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对照提取物在人参配方颗粒质量分析中的应用

中药新药与临床药理 2024年第5期35卷 725-729页

作者：陈海燕吴垠陈静娴巫少娟张奕尧冯飞刘飞高双郭隆钢广州科曼生物科技有限公司广东广州510663 安徽科耘百草医药有限公司安徽亳州236800

目的以人参水提对照提取物(GWERS)为参照,对11个不同厂家的19批人参配方颗粒进行质量分析。方法根据国家药品监督管理局颁布的人参配方颗粒标准(YBZ-PFKL-2021186)鉴别和特征图谱方法进行薄层色谱(TLC)鉴别,以及特征图检测。结果TLC分... 详细信息

目的以人参水提对照提取物(GWERS)为参照,对11个不同厂家的19批人参配方颗粒进行质量分析。方法根据国家药品监督管理局颁布的人参配方颗粒标准(YBZ-PFKL-2021186)鉴别和特征图谱方法进行薄层色谱(TLC)鉴别,以及特征图检测。结果TLC分析结果表明,19批人参配方颗粒样品可以分成3类,第1类样品整体图谱与GWERS一致,相似度高;第2类样品检出西洋参特有成分伪人参皂苷F11;第3类样品图谱比GWERS多4个蓝色荧光斑点。HPLC分析结果表明,19批人参配方颗粒均呈现与GWERS色谱中保留时间相对应的8个特征峰。其中一厂家的3批样品图谱比其他样品图谱多出两个色谱峰,与GWERS图谱相似度低于0.65,其余16批样品图谱与GWERS图谱相似度高于0.94。结论目前市售的人参配方颗粒质量差异较大,疑存在混有西洋参投料的情况。应用GWERS分析人参配方颗粒的质量比对照药材具有更好的适用性。

关键词：人参配方颗粒对照提取物薄层色谱高效液相色谱质量分析

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金线莲发酵液的抗氧化和美白功效研究

日用化学工业（中英文） 2024年第6期54卷 656-662页

作者：陈来成陈冬杰邹洁丁红叶宇鹏杨占红广州麻尚会生物科技有限公司广东广州510800 福建靖芝莲生物科技有限公司福建漳州363600 中南大学化学化工学院湖南长沙410083

为开发金线莲发酵提取物在化妆品领域的应用,筛选合适的乳酸菌与酵母菌,对金线莲水提液与水提后滤渣酶解液分别进行发酵,结果表明:在采用Gb-12、Mls-34与CC-1三种菌株进行不同的单菌、复合菌发酵方式中,金线莲水提液经Mls-34与CC-1联合... 详细信息

为开发金线莲发酵提取物在化妆品领域的应用,筛选合适的乳酸菌与酵母菌,对金线莲水提液与水提后滤渣酶解液分别进行发酵,结果表明:在采用Gb-12、Mls-34与CC-1三种菌株进行不同的单菌、复合菌发酵方式中,金线莲水提液经Mls-34与CC-1联合发酵后,其多酚含量、抗氧化活性与美白活性提升最高。金线莲酶解液经CC-1单菌发酵后,其多酚含量提升最高,DPPH自由基与ABTS自由基清除率分别提高了56.30%和85.58%,而羟自由基清除率和总还原力有所下降,而金线莲酶解液经Mls-34与CC-1联合发酵后,其美白活性提升最高。

关键词：金线莲发酵液化妆品抗氧化美白