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溶胶-凝胶-燃烧法中双功能络合剂对掺铝氧化锌性能影响的研究

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材料导报 2025年第1期39卷 149-155页

作者：孔德茹刘靖杨晓林孙冬兰张进康天津科技大学理学院天津300457 天津科技大学化工与材料学院天津300457

本工作通过溶胶-凝胶-燃烧法在不同的双功能络合剂——乙醇胺(MEA)、柠檬酸(CA)或乙酰丙酮(ACAC)辅助下制备了(002)取向的掺铝氧化锌(AZO)粉末。对所制备粉末的物相结构、形貌和光学性能进行表征,进一步利用所制备的AZO粉末对亚甲基蓝溶... 详细信息

本工作通过溶胶-凝胶-燃烧法在不同的双功能络合剂——乙醇胺(MEA)、柠檬酸(CA)或乙酰丙酮(ACAC)辅助下制备了(002)取向的掺铝氧化锌(AZO)粉末。对所制备粉末的物相结构、形貌和光学性能进行表征,进一步利用所制备的AZO粉末对亚甲基蓝溶液(MB)进行光催化降解研究。结果表明:采用不同的络合剂时,所有样品均为沿(002)方向择优取向的AZO粉末;其中以ACAC作络合剂时制备的AZO粉末呈粒径27.8 nm左右的球形结构,禁带宽度为3.129 eV,光致发光强度优于其他两种粉末,降解MB溶液的效率可达98%。

关键词： AZO粉末溶胶-燃烧-煅烧法络合剂光催化

卡拉胶-变性淀粉-蛋清蛋白复合凝胶的制备及特性表征

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食品科学 2025年第2期46卷 72-80页

作者：崔亚雪李文钊杨晓飞颜凤张家萍阮美娟天津科技大学食品科学与工程学院天津300457

以卡拉胶、羟丙基二淀粉磷酸酯和蛋清粉为原料,制备卡拉胶-羟丙基二淀粉磷酸酯-蛋清蛋白三元复合凝胶并对其凝胶特性和微观结构特性进行表征,同时探究不同改性蛋清粉与复合多糖的相互作用及其对复合凝胶特性的影响。结果显示,与单体卡... 详细信息

以卡拉胶、羟丙基二淀粉磷酸酯和蛋清粉为原料,制备卡拉胶-羟丙基二淀粉磷酸酯-蛋清蛋白三元复合凝胶并对其凝胶特性和微观结构特性进行表征,同时探究不同改性蛋清粉与复合多糖的相互作用及其对复合凝胶特性的影响。结果显示,与单体卡拉胶、卡拉胶/变性淀粉二元复合凝胶相比,多糖-蛋白复合凝胶的凝胶强度和持水性增大,弹性模量G’值显著提高,弛豫时间T_(23)显著缩短,其相对峰面积占比A23减小,可冻结水分含量下降。多糖-蛋白复合凝胶红外光谱出现振幅增大以及峰位弱移现象。利用X射线衍射仪分析凝胶的结晶特性,多糖-蛋白复合凝胶的衍射峰强度减弱,结晶度存在一定程度的降低。利用扫描电子显微镜观察凝胶的微观结构发现复合多糖与蛋清蛋白的相互作用可以促成稳定的复合凝胶,形成致密均匀的凝胶网络结构。与此同时,不同改性蛋清粉(P10、PHG14、PHG21)与多糖结合的三元复合凝胶在以上所运用的各种分析工具结果中呈现出不同程度的改善,其中PHG14、PHG21参与形成的多糖-蛋白复合凝胶表现出相对更显著的效果,具有更稳定的凝胶特性和微观结构特性。

关键词：卡拉胶变性淀粉蛋清蛋白复合凝胶凝胶特性

等离子体活化水辅助超声提取黄花菜多糖及其降糖活性

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食品工业科技 2025年第3期46卷 232-240页

作者：张涵杨城陈桂芸李书红陈野天津科技大学食品科学与工程学院天津300000

为提高黄花菜多糖提取率,优化黄花菜多糖的提取工艺并探究其体外降血糖活性。本研究采用等离子体活化水(Plasma activated water,PAW)辅助超声工艺,并利用单因素实验和响应面试验优化PAW辅助超声法对黄花菜多糖的提取工艺。使用Sephadex... 详细信息

为提高黄花菜多糖提取率,优化黄花菜多糖的提取工艺并探究其体外降血糖活性。本研究采用等离子体活化水(Plasma activated water,PAW)辅助超声工艺,并利用单因素实验和响应面试验优化PAW辅助超声法对黄花菜多糖的提取工艺。使用Sephadex G-100葡聚糖凝胶层析柱对提取的粗多糖进行纯化,得到黄花菜纯多糖(polysaccharides from Hemerocallis citrina Baroni,HCP)。对HCP进行结构鉴定,并通过α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制实验,考察HCP的降糖活性。结果表明:黄花菜多糖最佳提取工艺为液固比23 mL/g、超声提取时间60 min、等离子体活化水制备时间90 s,此时多糖的实际提取率为36.33%±0.04%,其总糖含量、蛋白质含量和糖醛酸含量分别为88.07%±2.25%、2.72%±0.04%和7.27%±0.44%。HCP由岩藻糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖醛酸组成,为吡喃型酸性杂多糖,分子量为8.056 kDa,扫描电镜结果显示HCP呈片状且表面粗糙;HCP具有良好的降糖活性且呈浓度依赖性,在1 mg/mL的浓度下,HCP的α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制能力分别达到83.02%和78.65%。本实验表明HCP有潜力成为降糖的功能性制剂原料。

关键词：黄花菜多糖等离子体活化水结构表征降糖活性

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卵黄高磷蛋白α-淀粉酶抑制肽的制备、鉴定及酶抑制动力学分析

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食品工业科技 2025年第1期46卷 152-162页

作者：薛天睿吕彬斐张铭冉李灿张晓维天津科技大学食品科学与工程学院天津300457

为探索卵黄高磷蛋白肽(phosvitin phosphopeptide,PPP)对α-淀粉酶的抑制作用,使其能够调控血糖水平从而缓解Ⅱ型糖尿病,本研究以α-淀粉酶抑制率为指标酶解卵黄高磷蛋白制备PPP,利用酶抑制动力学实验分析PPP对α-淀粉酶的抑制类型,采... 详细信息

为探索卵黄高磷蛋白肽(phosvitin phosphopeptide,PPP)对α-淀粉酶的抑制作用,使其能够调控血糖水平从而缓解Ⅱ型糖尿病,本研究以α-淀粉酶抑制率为指标酶解卵黄高磷蛋白制备PPP,利用酶抑制动力学实验分析PPP对α-淀粉酶的抑制类型,采用液质联用鉴定后用分子对接筛选出高活性的α-淀粉酶抑制肽,最后验证其活性。结果表明,最优酶解条件为先经胰蛋白酶(加酶量7000 U/g)再经胃蛋白酶(加酶量60000 U/g)分别酶解6 h,制得的PPP在浓度7.81×10-3 mg/mL时具有最高α-淀粉酶抑制率70.69%±1.71%。PPP对α-淀粉酶的抑制类型为混合型抑制。鉴定筛选出了两种新型的高活性α-淀粉酶抑制肽FGTEPDAK和IWGR,经验证其IC50值分别为(0.80±0.14)×10-3 mg/mL和(1.80±0.31)×10-3 mg/mL,极显著低于阳性对照阿卡波糖(3.17±0.47)×10-3 mg/mL(P<0.01)。本研究揭示PPP可作为新型降糖物质,应用于缓解Ⅱ型糖尿病的功能性食品开发中。

关键词：卵黄高磷蛋白肽复合酶解 α-淀粉酶抑制剂分子对接酶抑制动力学

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生物基导电水凝胶及其在柔性电子器件的应用

复合材料学报 2025年第1期42卷 104-118页

作者：董昊范雨薪张旭韦会鸽徐一飞曾威天津科技大学化工与材料学院天津300457 天津科技大学生物源纤维制造技术国家重点实验室天津300457 天津市贰拾壹站检测技术有限公司天津300110

生物基导电水凝胶是将生物质材料和导电介质引入水凝胶中制备而成的导电材料,因其具有良好的生物相容性和亲肤性等优势,被广泛应用在柔性电子器件领域。本综述按照生物基体类别,分别介绍蛋白质基、多糖基、核酸基3类常见的生物基导电水... 详细信息

生物基导电水凝胶是将生物质材料和导电介质引入水凝胶中制备而成的导电材料,因其具有良好的生物相容性和亲肤性等优势,被广泛应用在柔性电子器件领域。本综述按照生物基体类别,分别介绍蛋白质基、多糖基、核酸基3类常见的生物基导电水凝胶,分析了不同生物基材料的导电机制以及各自特有的功能,并介绍了生物基导电水凝胶在柔性传感器、柔性电化学储能器件、摩擦纳米发电机、仿生柔性电子设备等柔性电子器件中的应用,最后对生物基导电水凝胶的发展趋势进行了总结与展望。

关键词：生物基材料导电水凝胶柔性传感器柔性电化学储能器件摩擦纳米发电机仿生柔性电子设备

大肠杆菌利用不同碳源生产N-乙酰神经氨酸的研究

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食品与发酵工业 2025年第1期51卷 18-25页

作者：伊进行宗媛孙超张晓雨耿自豪孙文超张春月刘政凯熊雯雯唐宇琳马倩天津科技大学生物工程学院天津300457

N-乙酰神经氨酸是最常见的一种唾液酸,通常位于细胞膜表面糖蛋白和糖脂的末端,具有多种生物学功能。由于其独特的生理和生化性质,N-乙酰神经氨酸在制药、化妆品和食品行业的应用越来越广泛,需求量不断增加。N-乙酰神经氨酸在大肠杆菌中... 详细信息

N-乙酰神经氨酸是最常见的一种唾液酸,通常位于细胞膜表面糖蛋白和糖脂的末端,具有多种生物学功能。由于其独特的生理和生化性质,N-乙酰神经氨酸在制药、化妆品和食品行业的应用越来越广泛,需求量不断增加。N-乙酰神经氨酸在大肠杆菌中的异源生物合成需要与中心碳代谢过程竞争前体物,因此,碳源利用效率,以及碳代谢流在细胞生长与N-乙酰神经氨酸合成中的分配,直接影响N-乙酰神经氨酸的合成效率。该研究从碳源利用调控角度,比较了葡萄糖、甘油,以及两者混合利用对N-乙酰神经氨酸合成的影响。在单一葡萄糖碳源条件下,菌株NEU5AC-2中pfkA的敲除减弱了中心碳代谢的强度,减少了副产物乙酸的积累,协调了前体物N-乙酰甘露糖胺与磷酸烯醇式丙酮酸的供应,5 L发酵罐分批补料发酵38 h产生23.8 g/L N-乙酰神经氨酸,获得了较高的发酵生产水平,具有较强的工业应用潜力。该研究可以为其他以糖酵解途径的中间代谢物为前体物的异源产物合成提供借鉴。

关键词：大肠杆菌 N-乙酰神经氨酸混合碳源代谢工程

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盐湖卤水锂提取技术研究进展

无机盐工业 2025年第1期57卷 14-26页

作者：孔令杰李光壁谢佳豪杨新辉白晓琴天津科技大学海洋与环境学院天津300457 天津科技大学化工与材料学院天津300457 天津大学化工学院天津300350

随着近年来新能源技术的蓬勃发展,全球对锂产品的需求急剧增加。鉴于中国锂资源的禀赋现状,盐湖卤水成为提锂的重要来源。综述盐湖卤水提锂技术研究进展对中国盐湖卤水锂资源开发具有重要意义。针对适用于高镁锂比盐湖卤水的膜分离法、... 详细信息

随着近年来新能源技术的蓬勃发展,全球对锂产品的需求急剧增加。鉴于中国锂资源的禀赋现状,盐湖卤水成为提锂的重要来源。综述盐湖卤水提锂技术研究进展对中国盐湖卤水锂资源开发具有重要意义。针对适用于高镁锂比盐湖卤水的膜分离法、吸附法、溶剂萃取法、电化学法等,以及适用于低镁锂比盐湖卤水的盐梯度太阳池法和沉淀法,从锂提取技术特点、性能、提取率等方面分析了各方法的优缺点。盐湖提锂技术性能各异,探讨了吸附耦合膜分离法等组合工艺在盐湖卤水产业化提锂方面的优势。针对现存提锂工艺,提出了中国盐湖卤水提锂开发的思路和方向。

关键词：盐湖卤水镁锂比提锂产业化

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G蛋白偶联受体和homeobox基因在卤虫早期发育脑神经节中的潜在调控作用

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水生生物学报 2025年

作者：闫智超段虎汪俊芳隋丽英天津科技大学海洋与环境学院

为揭示卤虫变态发育过程中的神经调控机制,研究报告了孤雌生殖卤虫三个典型发育阶段脑神经节的转录动态,鉴定了各阶段特异表达的基因并预测了其功能。结果表明:第1龄期的高表达基因(HEG)涉及大量的有机物代谢和免疫调节,如含硫化合物转... 详细信息

为揭示卤虫变态发育过程中的神经调控机制,研究报告了孤雌生殖卤虫三个典型发育阶段脑神经节的转录动态,鉴定了各阶段特异表达的基因并预测了其功能。结果表明:第1龄期的高表达基因(HEG)涉及大量的有机物代谢和免疫调节,如含硫化合物转运及鸟氨酸代谢;第3龄期的HEGs与细胞呼吸、甲基化和嘌呤代谢相关;第8龄期的HEGs涉及神经信号传递和细胞间识别。其中, G蛋白偶联受体(GPCR)和homeobox基因在第3和第8龄期显著高表达,继而探讨这些基因的亚家族表达特征及功能,如视蛋白受体、神经活性配体受体和嗅觉受体这类GPCRs在幼体发育的相对后期阶段显著高表达, homeobox基因家族中的Unc-42、Arx和Ceh-14在第3龄期高表达, Arx、Ceh-14、Nkx2和Phox在第8龄期高表达。总之,第1龄期幼体通过增强代谢和物质运输来支持其快速生长,第3龄期到第8龄期是细胞分化和神经系统成熟的关键阶段, GPCR和homeobox的高表达提示卤虫视觉发育及神经系统的进一步特化。研究不仅提供了一组脑神经节转录组数据,还为认识卤虫的发育机制及深入理解神经调控在甲壳动物变态发育过程中的作用提供了新线索。

关键词：个体发育脑神经节 G蛋白偶联受体 Homeobox 卤虫

铈和钛氧化物改性MoP催化剂对CO_(2)加氢反应的影响研究

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现代化工 2025年第2期45卷 90-96,102页

作者：王洪宁盛强李翔尚森森天津科技大学化工与材料学院天津300457

采用共沉淀法制备了MoP以及铈和钛氧化物改性的MoP催化剂前驱体(分别记作Ce-MoP和Ti-MoP),并用程序升温还原的方法制备了相应的催化剂。利用XRD、TEM、XPS和H2程序升温脱附对催化剂进行了表征,结果表明,在Ce-MoP和Ti-MoP催化剂中,铈和... 详细信息

采用共沉淀法制备了MoP以及铈和钛氧化物改性的MoP催化剂前驱体(分别记作Ce-MoP和Ti-MoP),并用程序升温还原的方法制备了相应的催化剂。利用XRD、TEM、XPS和H2程序升温脱附对催化剂进行了表征,结果表明,在Ce-MoP和Ti-MoP催化剂中,铈和钛分别以Ce_(2)O_(3)和金红石相TiO_(2)形式存在。铈和钛氧化物的引入对MoP颗粒形貌和尺寸以及表面组成影响不大,但是降低了MoP催化剂的结晶度,同时增加了MoP表面电子密度,促进了氢在MoP上的吸附。在MoP催化剂上,低温下MoP表现出很高的甲醇选择性;高温下还会发生逆水煤气变换(RWGS)反应和甲烷化反应。铈和钛氧化物助剂主要提高了MoP催化剂在高温下的RWGS和CO_(2)甲烷化反应活性,但抑制了CO_(2)加氢生成甲醇的反应。

关键词： CO_(2)加氢 MoP 铈氧化物钛氧化物高压程序升温反应

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