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伪蛋白生物材料的分类、合成及其应用

化工进展 2024年第4期43卷 2001-2016页

作者：薛云娇张璇刘洋陈玉焕房静杨芳河北工业大学化工学院天津300130 天津生物工程职业技术学院天津300462

伪蛋白是一种新型合成生物可降解材料,以氨基酸为基本结构单元,它与蛋白质不同的是除了含有肽键外,还含有其他连接基团,这种结构使其既具有蛋白质的优良特性,又具有良好的力学性能、热性能、可调节的物理化学性能以及优异的细胞相容性... 详细信息

伪蛋白是一种新型合成生物可降解材料,以氨基酸为基本结构单元,它与蛋白质不同的是除了含有肽键外,还含有其他连接基团,这种结构使其既具有蛋白质的优良特性,又具有良好的力学性能、热性能、可调节的物理化学性能以及优异的细胞相容性和3D微孔结构等性质,因此伪蛋白能够有效应用于载体、伤口愈合、组织工程等生物医药领域。本文首先综述了目前所研究的伪蛋白的类型,包括非功能性和功能性伪蛋白两类;之后详细阐述了缩聚合成伪蛋白的方法,包括溶液缩聚、界面聚合、熔融缩聚、开环聚合四种方法;接着归纳了伪蛋白生物材料在药物载体、基因载体、组织工程、创面敷料等方面的应用;最后,对伪蛋白生物材料在合成路线及应用方面未来的发展进行了探讨和展望。

关键词：伪蛋白合成聚合物载体组织工程

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职业院校特色劳动教育改革与评价路径探索

职业 2024年第2期 75-77页

作者：周中艳天津生物工程职业技术学院药学系党支部

本文结合新时代劳动教育对人才培养的新要求,根据职业院校不同年级和专业学生的思维习惯、认知水平、专业知识储备和操作能力,从强化活动项目设计、优化过程管理、细化制度保障、发挥学科专业优势等方面,探索将劳动教育融入课程教学、... 详细信息

本文结合新时代劳动教育对人才培养的新要求,根据职业院校不同年级和专业学生的思维习惯、认知水平、专业知识储备和操作能力,从强化活动项目设计、优化过程管理、细化制度保障、发挥学科专业优势等方面,探索将劳动教育融入课程教学、融入教育实践的新路径,推动职业院校劳动教育落地落实。

关键词：职业院校劳动教育劳动教育改革与评价

萝卜籽酶解制备萝卜硫素工艺优化及其体外消化研究

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食品工业科技 2024年第9期45卷 159-167页

作者：李惠琳刘昊李珏木耶赛尔·凯代斯图尔荪阿依·图尔贡赵雷何庆峰和田职业技术学院农业科技系新疆维吾尔自治区和田848000 天津农学院食品科学与生物工程学院天津300000

为探究酶解法制备萝卜籽萝卜硫素的最佳工艺及其消化特性。采用红萝卜种子为原料,以萝卜硫素得率为指标,通过单因素实验和响应面优化试验得出最佳酶解工艺条件。进一步采用体外模拟胃肠消化模型,探究萝卜籽乙酸乙酯提取物萝卜硫素含量... 详细信息

为探究酶解法制备萝卜籽萝卜硫素的最佳工艺及其消化特性。采用红萝卜种子为原料,以萝卜硫素得率为指标,通过单因素实验和响应面优化试验得出最佳酶解工艺条件。进一步采用体外模拟胃肠消化模型,探究萝卜籽乙酸乙酯提取物萝卜硫素含量及其抗氧化活性的变化规律。得到萝卜籽制备萝卜硫素的最佳酶解条件为:酶解时间22 min,酶解温度40℃,VC添加量0.8 mg/g,在此最佳工艺条件下,萝卜硫素得率为2.11±0.02 mg/g,与预测值(2.14 mg/g)接近,相对误差为1.4%,酶解工艺切实可行。体外消化实验结果表明,胃肠消化液中萝卜硫素保留率分别为79.64%,76.22%;与未消化提取物比较,胃消化液中ABTS+、DPPH、OH三种自由基清除率均显著降低(P0.05)。本研究丰富了酶法制备萝卜硫素方面的研究,将为萝卜籽开发及高附加值利用提供科学依据。

关键词：萝卜籽萝卜硫素响应面法模拟消化

基于心流体验的高职化学游戏化教学设计与实践

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化工设计通讯 2024年第5期50卷 84-87页

作者：谢青尤洁陈艳玉福建生物工程职业技术学院药学系福建福州350007

目的研究基于心流体验的游戏化教学方式在高职化学复习课中的应用。方法采用对照法。选取本校药学专业2个平行班级为研究对象。其中实验班应用游戏化教学方式,对照班应用传统多媒体授课方式。针对前后成绩和心流体验调查问卷进行统计分... 详细信息

目的研究基于心流体验的游戏化教学方式在高职化学复习课中的应用。方法采用对照法。选取本校药学专业2个平行班级为研究对象。其中实验班应用游戏化教学方式,对照班应用传统多媒体授课方式。针对前后成绩和心流体验调查问卷进行统计分析。结果实验班期末平均成绩优于对照班,差异具有统计学意义(p<0.01)。问卷调查显示实验班整体心流水平(M=4.08)高于对照班(M=3.68)。结论游戏化教学方式可以通过诱发心流体验增加学生内在驱动力,从而提高教学效果。推荐在高职化学复习课上进行广泛应用。

关键词：游戏化教学高职化学心流体验复习课

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天津优秀地域文化融入高职美育的探索

匠心

匠心 2024年第7期 156-158页

作者：赵妲天津生物工程职业技术学院

文章从地域文化与美育的关联性入手，通过分析天津地域文化的内涵、天津优秀地域文化在高职美育中的应用现状及重要意义，探索天津优秀地域文化融入高职美育的实施路径，以期通过天津优秀地域文化与美育的有机结合促进文化的传承与发展。

关键词：天津地域文化美育教育

“双高计划”背景下高职院校行政管理队伍专业化探究

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办公室业务 2024年第19期 146-148页

作者：李霞天津生物工程职业技术学院

高职院校行政管理队伍是学校师资队伍的重要组成部分,是“双高计划”各项工作落地实施的协调者,在“双高计划”建设过程中发挥着举足轻重的作用。文章通过探究“双高计划”背景下高职院校行政管理队伍专业化建设的重要性,分析当前行政... 详细信息

高职院校行政管理队伍是学校师资队伍的重要组成部分,是“双高计划”各项工作落地实施的协调者,在“双高计划”建设过程中发挥着举足轻重的作用。文章通过探究“双高计划”背景下高职院校行政管理队伍专业化建设的重要性,分析当前行政管理队伍专业化建设的现状,提出行政管理队伍专业化建设的现实路径,切实提升其业务水平,以期推进高职院校的高质量发展。

关键词：双高计划高职院校行政管理队伍专业化现实路径

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盐的历史及其在中药炮制中的应用

开卷有益（求医问药） 2024年第6期 17-19页

作者：孙立艳天津生物工程职业技术学院

盐的应用历史久远,中国最早史书《尚书》中记载有“若作和羹,尔惟盐梅”。明代《天工开物》中,对盐的重要性进行了生动描述:“口之于味也,辛酸甘苦经年绝一无恙,独食盐,禁戒旬日,则缚鸡胜匹,倦怠恹然。岂非天一生水,而此味为生人生气之... 详细信息

盐的应用历史久远,中国最早史书《尚书》中记载有“若作和羹,尔惟盐梅”。明代《天工开物》中,对盐的重要性进行了生动描述:“口之于味也,辛酸甘苦经年绝一无恙,独食盐,禁戒旬日,则缚鸡胜匹,倦怠恹然。岂非天一生水,而此味为生人生气之源哉?”故至今盐仍有“五味之首”“百味之首”之说。

关键词：《天工开物》中药炮制天一生水《尚书》倦怠五味盐

基于PPARγ/PGC-1α通路探讨丹参素对糖尿病心肌病大鼠心肌线粒体功能的影响

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中药新药与临床药理 2024年第9期35卷 1329-1336页

作者：陈洁袁桥玉刘斌武汉职业技术学院生物工程学院湖北武汉430073 湖北省肿瘤医院药学部湖北武汉430079

目的基于过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)/过氧化物酶体增殖物激活受体γ辅助激活因子1α(PGC-1α)通路探究丹参素对糖尿病心肌病(DCM)大鼠心肌线粒体功能的影响。方法将大鼠随机分为正常组、模型组、丹参素低剂量组(5 mg·kg^(-... 详细信息

目的基于过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)/过氧化物酶体增殖物激活受体γ辅助激活因子1α(PGC-1α)通路探究丹参素对糖尿病心肌病(DCM)大鼠心肌线粒体功能的影响。方法将大鼠随机分为正常组、模型组、丹参素低剂量组(5 mg·kg^(-1))、丹参素中剂量组(10 mg·kg^(-1))、丹参素高剂量组(20 mg·kg^(-1))、二甲双胍组(140 mg·kg^(-1))、丹参素高剂量+GW9662组(20 mg·kg^(-1)丹参素+1 mg·kg^(-1)GW9662),每组12只。除正常组外,其余各组均采用高糖高脂饲料喂养联合腹腔注射链脲佐菌素的方法构建DCM大鼠模型。模型复制成功后,各组按照上述设定剂量灌胃给药,每日1次,连续6周。采用动物血糖仪检测空腹血糖值;超声心动图评估大鼠心功能,包括左室短轴缩短率(LVFS)、左室射血分数(LVEF);HE染色法观察心肌组织病理变化;透射电镜观察心肌组织线粒体超微结构;JC-1染色法检测心肌细胞线粒体膜电位;通过试剂盒检测心肌组织中三磷酸腺苷(ATP)含量及活性氧(ROS)的表达水平;Western Blot法检测心肌组织中PPARγ、PGC-1α蛋白表达水平。结果与正常组比较,模型组大鼠的空腹血糖水平明显升高(P<0.05),LVFS、LVEF明显降低(P<0.05);心肌组织明显受损,心肌线粒体肿胀;心肌细胞线粒体膜电位未降低细胞的百分比明显降低(P<0.05);心肌组织中ATP含量明显降低(P<0.05),ROS表达水平明显升高(P<0.05);心肌组织中PPARγ、PGC-1α蛋白表达明显下调(P<0.05)。与模型组比较,丹参素各剂量组及二甲双胍组大鼠空腹血糖水平明显降低(P<0.05),LVFS、LVEF明显升高(P<0.05);心肌组织损伤减轻,心肌线粒体结构损伤有所减轻;心肌细胞线粒体膜电位未降低细胞的百分比明显升高(P<0.05);心肌组织中ATP含量明显升高(P<0.05),ROS表达水平明显降低(P<0.05);心肌组织中PPARγ、PGC-1α蛋白表达明显上调(P<0.05)。与丹参素高剂量组比较,丹参素高剂量+GW9662组大鼠空腹血糖水平明显升高(P<0.05),LVFS、LVEF明显降低(P<0.05);心肌组织损伤、心肌线粒体结构损伤加重,心肌线粒体肿胀;心肌细胞线粒体膜电位未降低细胞的百分比明显降低(P<0.05);心肌组织中ATP含量明显降低(P<0.05),ROS表达水平明显升高(P<0.05);心肌组织中PPARγ、PGC-1α蛋白表达明显下调(P<0.05)。结论丹参素改善DCM大鼠线粒体功能可能与激活PPARγ/PGC-1α通路有关。

关键词：丹参素糖尿病心肌病线粒体功能 PPARγ/PGC-1α通路大鼠

黄酮接枝壳聚糖/聚乳酸复合膜的制备及保鲜效果研究

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食品科技 2024年第6期49卷 56-62页

作者：路冠茹李达赵高乾天津现代职业技术学院生物工程学院天津300350 天津商业大学生物技术与食品科学学院天津300134

文章制备了3种黄酮接枝壳聚糖/聚乳酸(Flavonoid-grafted-chitosan/polylactic acid,F-g-CS/PLA)复合膜,探究复合膜的物化性能、机械性能及其在保鲜方面的应用。结果表明,与聚乙烯(Polyethylene,PE)膜和CS/PLA复合膜相比,3种F-g-CS/PLA复合膜的抗拉强度、透光率、水蒸气透过率和氧气透过率更优。同时,3种F-g-CS/PLA复合膜对薏仁米的保鲜效果均优于PE膜,尤其是二氢杨梅素(Dihydromyricetin,D)-g-CS/PLA-g-CS/PLA复合膜。贮藏4个月后,与采用PE膜处理相比,D-g-CS/PLA复合膜处理的薏仁米中丙二醛含量、脂肪酸值、过氧化值和菌落总数分别下降了37.35%、36.86%、16.51%和60.66%;脂肪酶和脂肪氧化酶活性分别下降了25.95%和37.12%;D-g-CS/PLA复合膜处理的薏仁米在贮藏前后各脂肪酸含量变化较小。研究表明D-g-CS/PLA复合膜处理可有效地抑制高脂肪谷物贮藏期间脂质氧化。

关键词：黄酮壳聚糖复合膜薏仁米保鲜