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A-O模模式MBBR工工艺对村镇社区污水的脱氮效果

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水处理技术 2024年

作者：夏琼琼李鹏峰杨敏隋克俭赵迎新吴座栋中国市政工程华北设计研究总院有限公司天津大学环境科学与工程学院天津市水利工程集团有限公司

采用快速排泥法对硝化型和反硝化型MBBR反应器进行启动，并形成A-O模式工艺处理村镇生活污水。结果显示，通过快速排泥法，可以分别在20 d和10 d内完成硝化生物膜和反硝化生物膜的培养；在填充率为40%时，（20.0±0.5）℃水温条件下填... 详细信息

采用快速排泥法对硝化型和反硝化型MBBR反应器进行启动，并形成A-O模式工艺处理村镇生活污水。结果显示，通过快速排泥法，可以分别在20 d和10 d内完成硝化生物膜和反硝化生物膜的培养；在填充率为40%时，（20.0±0.5）℃水温条件下填料的平均硝化速率和反硝化速率分别为0.48 kgN/（m3·d）和0.55 kgN/（m3·d）；当水温为（16.2±2.4）℃时，不投加外碳源，A-O模式的MBBR工艺出水氨氮和总氮可达到一级A标准；反硝化作用主要发生在缺氧池前端，硝化作用主要发生在好氧池后端。高通量测序结果显示，缺氧池前端反硝化菌主要为异养反硝化菌（相对丰度为19.14%），好氧池从前端到后端，硝化细菌菌属逐渐增加（相对丰度从3.09%增加到11.88%），好氧区填料存在一定比例的反硝化菌属（相对丰度为1.35%～4.11%）。A-O模式纯膜MBBR工艺启动迅速，脱氮效率高，系统简单、易于维护，适用于村镇污水处理。

关键词： MBBR工艺 A-O模式脱氮村镇污水处理

不同铁盐与维生素C在婴幼儿辅食营养包中的稳定性研究

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现代食品 2024年第13期30卷 199-203页

作者：李培杰陈礼宝刘风莉赵锦慧程亚楠郑州瑞普生物工程有限公司河南郑州450001

本文以婴幼儿辅食营养包为研究对象,探究硫酸亚铁、焦磷酸铁、富马酸亚铁分别与维生素C或维生素C钠合用时,在高温、高湿、强光照环境下感官特性变化以及维生素C和铁元素含量的损耗情况,并通过对比不同粒径的铁盐与维生素C组合产品的感... 详细信息

本文以婴幼儿辅食营养包为研究对象,探究硫酸亚铁、焦磷酸铁、富马酸亚铁分别与维生素C或维生素C钠合用时,在高温、高湿、强光照环境下感官特性变化以及维生素C和铁元素含量的损耗情况,并通过对比不同粒径的铁盐与维生素C组合产品的感官状态,选择出最为稳定的剂型组合。结果表明,1 500目富马酸亚铁和维生素C组合样品在放置6个月后感官特性无明显变化,且维生素C和铁含量损失较少,为婴幼儿辅食营养包中的最佳剂型组合。

关键词：富马酸亚铁维生素C 稳定性感官品质

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低温驯化结合冰温贮藏对猕猴桃品质的影响

包装工程 2024年第3期45卷 62-71页

作者：范思仪陈爱强张倩倩刘朴关文强天津商业大学天津市食品与生物技术重点实验室天津300134 天津商业大学天津市制冷技术重点实验室天津300134 河南省果然风情果业股份有限公司河南南阳474550

目的研究不同低温驯化处理方式结合冰温贮藏对猕猴桃品质的影响,为猕猴桃贮藏保鲜提供新技术。方法将猕猴桃在冰温(-0.5±0.2)℃、快速驯化(4℃驯化48 h)结合冰温和慢速驯化(10℃驯化24 h后再4℃驯化24 h)结合冰温的条件下贮藏180 d,定... 详细信息

目的研究不同低温驯化处理方式结合冰温贮藏对猕猴桃品质的影响,为猕猴桃贮藏保鲜提供新技术。方法将猕猴桃在冰温(-0.5±0.2)℃、快速驯化(4℃驯化48 h)结合冰温和慢速驯化(10℃驯化24 h后再4℃驯化24 h)结合冰温的条件下贮藏180 d,定期测定猕猴桃相关指标。结果贮藏结束时,对照组可滴定酸(Titratable Acid,TA)含量为0.733%、维生素C(Vitamin C,VC)含量为208.7 mg/kg、硬度为0.692 N,而慢速驯化组的TA含量为1.053%、VC含量为259.4 mg/kg、硬度为1.119 N。与对照组相比,低温驯化结合冰温贮藏能够降低质量损失率、冷害率及腐烂率,抑制可溶性固形物(Soluble Solids,TSS)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量的增加,脂氧合酶(Lipoxygenase,LOX)活性的上升和自由水的损失,以及保持了过氧化物酶(Peroxidase,POD)的活性。结论慢速驯化比快速驯化处理能够更有效地保持冰温贮藏猕猴桃的品质,延长采后贮藏保鲜的时间。

关键词：冰温低温驯化猕猴桃品质贮藏保鲜

酚酸-透明质酸钠接枝物的制备及体外抗氧化研究

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生物化学与生物物理进展 2024年第8期51卷 1950-1962页

作者：张晓月王晓娜蒋敏韩婷婷龚劲松李清娜杨素珍史劲松江南大学生命科学与健康工程学院无锡214122 山东福瑞达生物股份有限公司济南250101

目的以透明质酸钠(sodium hyaluronate,HA)为研究对象,利用酚酸对其修饰改性以期获得抗氧化活性更好甚至新活性的分子结构。方法采用自由基介导的接枝方法制备5种不同的酚酸-透明质酸钠接枝物,选出接枝度最高的接枝物进行合成条件优化... 详细信息

目的以透明质酸钠(sodium hyaluronate,HA)为研究对象,利用酚酸对其修饰改性以期获得抗氧化活性更好甚至新活性的分子结构。方法采用自由基介导的接枝方法制备5种不同的酚酸-透明质酸钠接枝物,选出接枝度最高的接枝物进行合成条件优化。通过红外光谱(infrared spectroscopy,IR)、紫外光谱(ultraviolet spectrum,UV)、核磁共振氢谱(^(1)H NMR spectroscopy,^(1)H NMR)、场发射扫描电镜(field emission scanning electron microscopy,FESEM)、热重分析法(thermogravimetry analysis,TGA)对接枝物进行表征,通过测定接枝物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·)、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS^(+)·)及超氧阴离子自由基(O^(2-)·)清除能力反应出接枝物的体外抗氧化能力。结果在相同条件下,5种酚酸-透明质酸钠接枝物种中接枝度最高的是阿魏酸-透明质酸钠接枝物(ferulic acid-sodium hyaluronate FA-HA),对FA-HA合成条件行进优化,得到最高的接枝度为(16.59±0.31)mg/g。通过IR、UV、^(1)H NMR、FESEM、TGA验证了接枝物的形成,推测可能形成了酯键。分子质量检测结果表明,通过本方法得到的接枝物的分子质量有小幅下降但分子分布均一性提高,平均分子质量为31.5 ku。FESEM结果显示,接枝物呈现紧密相连的片状结构,表面相对光滑。热重分析(TGA)结果表明,接枝物的热稳定性降低。体外抗氧化实验结果表明,在0.25~10 g/L浓度范围内,FA-HA对DPPH·、ABTS^(+)·和O^(2-)·的最大清除率分别为(83.76±4.86)%、(76.95±5.06)%和(83.08±2.51)%,高于原HA及FA。结论自由基接枝法成功将FA与HA接枝在一起,且接枝后的FA-HA具有更好的体外抗氧化活性,为酚酸-HA接枝物的深入研究和开发应用提供了理论依据。

关键词：透明质酸钠酚酸阿魏酸自由基接枝抗氧化

2021—2023年我国鸡传染性鼻炎流行病学分析

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中国家禽 2024年

作者：王友王龙冯敬敬段宝敏天津瑞普生物技术股份有限公司天津渤海农牧产业联合研究院有限公司

为了解我国鸡传染性鼻炎（Infectious coryza,IC）流行情况，为IC防控提供数据参考，研究对2021—2023年从全国采集的2 655份疑似IC的病料进行病原分离鉴定，并进行流行病学统计分析。结果显示：共分离到625株副鸡禽杆菌（Avibacterium ... 详细信息

为了解我国鸡传染性鼻炎（Infectious coryza,IC）流行情况，为IC防控提供数据参考，研究对2021—2023年从全国采集的2 655份疑似IC的病料进行病原分离鉴定，并进行流行病学统计分析。结果显示：共分离到625株副鸡禽杆菌（Avibacterium paragallinarum,Apg）,Apg总体检出率为23.5%;Apg检出数冬春季占全年的64.6%，夏季占比19.8%；广东、广西、福建等南方地区的Apg检出率明显高于山东、河北等北方地区；黄羽种鸡Apg检出率最高，为84.6%，其次为商品蛋鸡28.2%；从血清型来看，Apg流行株主要以C型为主（53.8%）,A型次之（35.2%）,B型最低（11%），但B型检出率近三年呈现逐渐上升趋势；不同地区Apg血清型分布存在差异。研究表明，我国Apg检出率未出现明显下降趋势，Apg以A+C型流行为主，B型检出率逐年上升，并且表现出品种和区域特异性。

关键词：鸡传染性鼻炎血清型副鸡禽杆菌流行病学

PEN衬底氧化镓基柔性紫外探测器的制备与性能研究(特邀)

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光子学报 2024年第7期53卷 49-57页

作者：丁悦皇甫倩倩左清源梁金龙弭伟王迪张兴成刘振何林安天津理工大学集成电路科学与工程学院天津300384 中国科学院微电子研究所北京100029 天津英孚瑞半导体科技有限公司天津300382

针对传统硬性衬底无法弯折的问题,采用聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)衬底制备柔性紫外光电探测器。柔性衬底具有的抗曲折性,能够提升探测器的鲁棒性,并且能让其适用于各种复杂形态的应用场景,同时减少占用空间,有助于整个电路的集成化。实验... 详细信息

针对传统硬性衬底无法弯折的问题,采用聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)衬底制备柔性紫外光电探测器。柔性衬底具有的抗曲折性,能够提升探测器的鲁棒性,并且能让其适用于各种复杂形态的应用场景,同时减少占用空间,有助于整个电路的集成化。实验使用磁控溅射镀膜工艺首先在PEN衬底上生长氧化镓薄膜,并在氧化镓薄膜上生长氧化铟锡电极,在室温下成功制备柔性氧化镓紫外光电探测器,器件响应波长处于小于280 nm的深紫外区。将器件弯折20000次后其暗电流无显著变化,光电流增大,保持了良好的紫外光探测性能,探测器上升时间和衰减时间分别为0.24 s/0.74 s和0.10 s/0.71 s,其电流-时间特性曲线呈现周期性稳定,表明即使经过多次弯折,柔性氧化镓紫外探测器仍然具有良好的光电探测性能。

关键词：半导体光电探测器柔性紫外探测器射频磁控溅射氧化镓聚萘二甲酸乙二醇酯氧化铟锡

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基于文献计量学的四川麸醋研究现状分析

食品与发酵工业 2024年

作者：李治城廖钰婷刘军黄翠欣赵雨琳郑宇李丽凌生隆四川轻化工大学生物工程学院天津科技大学生物工程学院四川省宜宾市思坡醋业有限公司

该研究对近24年在科学网（Web of Science，WOS）核心合集数据库中关于麸醋的英文文献（2000—2024）以及中国知网（China National Knowledge Infrastructure，CNKI）中的中文文献（2000—2024）进行了调查。采用文献计量学方法，运用V... 详细信息

该研究对近24年在科学网（Web of Science，WOS）核心合集数据库中关于麸醋的英文文献（2000—2024）以及中国知网（China National Knowledge Infrastructure，CNKI）中的中文文献（2000—2024）进行了调查。采用文献计量学方法，运用VOSviewer 1.6.20和Citespace 6.2.R6（64bit）软件，对麸醋领域的发文量、关键词、作者、机构和发文国家等多个方面进行了系统分析，以全面展示国内外麸醋研究的现状和发展趋势。调查结果显示，WOS英文数据库和CNKI中文数据库中分别有61篇和190篇与麸醋相关的文献，研究的关注点主要聚焦在发酵工艺的优化、营养指标的测定、微生物群落结构的探究、风味物质的研究以及感官品质的提升。通过可视化分析麸醋相关文献，有助于研究者全面了解该领域的研究状况，为未来的麸醋研究提供有益的参考。

关键词：文献计量学麸醋 VOSviewer软件 Citespace软件

基于DBN的风电机组变桨系统可靠性动态评估

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可再生能源 2024年第4期42卷 486-492页

作者：冯红岩朱海娜邱美艳冯玉龙天津中德应用技术大学天津300350 天津瑞源电气有限公司天津300308

为了对风电机组变桨系统的潜在风险进行可靠的动态预测,针对变桨系统部件种类多、系统复杂、故障特征提取困难的问题,文章首先对变桨系统故障点和故障传递过程进行归纳分析,建立故障树;然后将其转化为融合Leaky Noisy-Or节点的动态贝叶... 详细信息

为了对风电机组变桨系统的潜在风险进行可靠的动态预测,针对变桨系统部件种类多、系统复杂、故障特征提取困难的问题,文章首先对变桨系统故障点和故障传递过程进行归纳分析,建立故障树;然后将其转化为融合Leaky Noisy-Or节点的动态贝叶斯网络(DBN),保证了模型精度并具备了动态预测能力;最后采用5折交叉验证的方式对模型进行寻优并验证。测试结果表明,该方法在对变桨系统进行风险预测、故障致因分析、风险动态演化过程分析方面准确率较高,可指导变桨系统进行预防性维护,在保证风电机组整体安全方面具有工程应用价值。

关键词：变桨系统动态贝叶斯网络交叉验证可靠性评估

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新疆肉苁蓉不同品种与部位间活性成分差异及抗氧化活性分析

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食品工业科技 2024年第21期45卷 227-233页

作者：陈君然朱星宇崔瀚元邢皓然胡云峰胡立武彭旭阳王洁天津科技大学食品科学与工程学院天津300457 天津市农业科学院农产品保鲜与加工与技术研究所天津300000 策勒县国润生物药业有限公司新疆策勒县848300

本文评估了新疆和田策勒县梭梭肉苁蓉、红柳肉苁蓉的不同部位的活性成分含量及抗氧化能力。结果表明:红柳肉苁蓉的总多酚、总黄酮、总糖、毛蕊花糖苷含量均表现为下部含量最高,中部、上部含量递减。其中红柳肉苁蓉下部的总多酚、总黄酮... 详细信息

本文评估了新疆和田策勒县梭梭肉苁蓉、红柳肉苁蓉的不同部位的活性成分含量及抗氧化能力。结果表明:红柳肉苁蓉的总多酚、总黄酮、总糖、毛蕊花糖苷含量均表现为下部含量最高,中部、上部含量递减。其中红柳肉苁蓉下部的总多酚、总黄酮含量(38.35 mg GAE/g DW、35.61 mg RE/g DW)分别为梭梭肉苁蓉下部的2.47、10.95倍。梭梭上部松果菊苷含量在两种肉苁蓉不同部位中最高,为92.93 mg/g DW,两种肉苁蓉下部总三萜含量显著高于上部、中部(P<0.05),梭梭下部总三萜最多,为6.75 mg OAE/g DW。此外,梭梭肉苁蓉和红柳肉苁蓉均表现出较强的抗氧化性,并且肉苁蓉下部的抗氧化效果最好,其IC50 DPPH分别为7.15和5.95 mg/mL,IC_(50 ABTS)_(+)分别为5.19和3.28 mg/mL。相关性分析表明,肉苁蓉中的总多酚、总黄酮、原花青素、总糖、毛蕊花糖苷含量与IC_(50 DPPH)和IC_(50 ABTS)^(+)呈负相关。结果表明,梭梭肉苁蓉上部的松果菊苷含量丰富,红柳肉苁蓉下部的总多酚、总黄酮、总糖、毛蕊花糖苷含量丰富且高于梭梭肉苁蓉对应部位。本文可以为不同产地肉苁蓉标准化及功能性产品深度研发提供理论基础。

关键词：肉苁蓉品种部位活性成分抗氧化

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