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母羊同期发情技术与人工授精技术结合应用研究

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中国动物保健 2024年第10期26卷 93-94页

作者：徐云蒋红波王云凤朱春琪袁亚光朴聪雁马春雨灌南县田楼动物防疫检疫所江苏连云港222500 灌南县新安动物防疫检疫所江苏连云港222500 灌南县李集动物防疫检疫所江苏连云港222500 灌南县畜牧兽医站江苏连云港222500

随着我国畜牧业集约化、规模化的不断发展,提高繁殖效率和遗传改良成为肉羊养殖业发展的重要目标。由于母羊发情周期不规律,导致其繁殖效率低下,而人工授精技术受限于母羊发情不同步,难以大规模应用。因此将母羊同期发情技术与人工授精... 详细信息

随着我国畜牧业集约化、规模化的不断发展,提高繁殖效率和遗传改良成为肉羊养殖业发展的重要目标。由于母羊发情周期不规律,导致其繁殖效率低下,而人工授精技术受限于母羊发情不同步,难以大规模应用。因此将母羊同期发情技术与人工授精技术相结合应用,成了提高肉羊繁殖性能和遗传改良效率的重要研究方向。本文通过分析母羊同期发情机理、人工授精技术原理及其相结合应用,旨在提高母羊受胎率,以缩短繁殖周期,为肉羊养殖业的可持续发展提供技术支撑。

关键词：母羊同期发情人工授精技术应用

发酵柴胡茎叶对蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响

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动物营养学报 2024年第3期36卷 1628-1640页

作者：王磊卿郝科阳马慧张封东冯嘉李景河向玉军侯红斌闵育娜西北农林科技大学动物科技学院杨陵712100 铜川市动物卫生监督所铜川629000 旬邑县动物疫病预防控制中心旬邑711300

本试验旨在研究饲粮中添加发酵柴胡茎叶对蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响。选取384只35周龄京粉6号蛋鸡,随机分为4组,每组8个重复,每个重复12只鸡。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5%(TM5%组)、10%(TM... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加发酵柴胡茎叶对蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响。选取384只35周龄京粉6号蛋鸡,随机分为4组,每组8个重复,每个重复12只鸡。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5%(TM5%组)、10%(TM10%组)和15%发酵柴胡茎叶(TM15%组)的试验饲粮。预试期2周,正试期12周。结果表明:1)与CON组相比,TM5%、TM10%和TM15%组的37~48周龄平均蛋重显著提高(P<0.05),TM5%和TM10%组的41~44周龄和45~48周龄平均蛋重显著提高(P<0.05),TM10%组的蛋壳厚度显著提高(P<0.05)。2)与CON组相比,TM15%组的十二指肠绒毛高度和绒隐比显著提高(P<0.05)。3)与CON组相比,TM5%、TM10%和TM15%组的十二指肠和空肠超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05),TM10%和TM15%组的十二指肠和空肠丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),TM10%和TM15%组的十二指肠和回肠过氧化氢酶(CAT)活性显著提高(P<0.05),TM10%组的十二指肠和空肠总抗氧化能力(T⁃AOC)显著提高(P<0.05)。4)与CON组相比,TM5%、TM10%和TM15%组的盲肠微生物Chao1、Observed⁃Otus和Shannon指数显著提高(P<0.05),盲肠另支菌属(Alistipes)相对丰度显著降低(P<0.05);TM15%组的盲肠未分类的梭菌纲UCG⁃014(Clostridia_UCG⁃014_unclassified)相对丰度显著降低(P<0.05),沙特尔沃思菌属(Shuttleworthia)和普雷沃氏菌科UCG⁃001(Prevotellaceae_UCG⁃001)相对丰度显著升高(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加发酵柴胡茎叶可以调节肠道微生物区系,改善肠道形态和抗氧化性能,提高蛋重和蛋壳厚度。结合生产性能、蛋品质和肠道抗氧化性能,蛋鸡饲粮中发酵柴胡茎叶的适宜添加水平为10%。

关键词：发酵柴胡茎叶蛋鸡生产性能蛋品质肠道微生物

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十溴二苯乙烷对小鼠肝脏和肾脏的毒性研究

动物医学进展 2024年第11期45卷 45-51页

作者：姜玟冀禹彤齐凯歌周淑馨李振民何家康韦英益胡庭俊王蕾于美玲广西大学动物科学技术学院广西南宁530004 南宁市食品药品检验所广西南宁530007

为探讨作为传统溴系阻燃剂十溴二苯醚(BDE-209)替代品的新型阻燃剂十溴二苯乙烷(DBDPE)暴露对小鼠肝肾功能的影响,将60只雄性小鼠随机分为5组,每天分别给予低、中、高剂量(5、50、500 mg/kg体重)的DBDPE,对照组给予相同体积的玉米油,联... 详细信息

为探讨作为传统溴系阻燃剂十溴二苯醚(BDE-209)替代品的新型阻燃剂十溴二苯乙烷(DBDPE)暴露对小鼠肝肾功能的影响,将60只雄性小鼠随机分为5组,每天分别给予低、中、高剂量(5、50、500 mg/kg体重)的DBDPE,对照组给予相同体积的玉米油,联合染毒组每天给予50 mg/kg体重的DBDPE和BDE-209,每天灌胃1次,连续暴露60 d。试验期间观察小鼠的一般体征,测量小鼠体质量,末次染毒后测定小鼠血清生化指标、肝脏和肾脏系数,通过苏木素-伊红(HE)、油红O和刚果红染色观察小鼠肝脏和肾脏组织病理学变化。结果显示,与对照组相比,染毒组小鼠临床体征未见异常,体质量无显著变化;高剂量组小鼠肝脏系数显著升高(P<0.05),中剂量组小鼠肾脏系数极显著降低(P<0.01)。高剂量组小鼠血清中尿素(UA)含量极显著升高(P<0.01),中剂量组小鼠血清中白蛋白(ALB)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性极显著升高(P<0.01),甘油三酯(TG)含量降低(P<0.05)。组织病理学结果可见,各攻毒组小鼠肝脏细胞均发生不同程度的脂肪变性和坏死,高剂量组小鼠肾脏间质有大量淀粉样物质沉着。结果表明,每天500 mg/kg体重DBDPE暴露导致小鼠肝肾组织结构改变,诱导小鼠肝肾组织细胞代谢紊乱和功能障碍,对肝肾具有毒性效应。

关键词：十溴二苯乙烷毒性肝肾功能小鼠

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鸡大肠杆菌病的诊治

养禽与禽病防治 2024年第5期 40-43页

作者：桑梦琪河北省衡水市桃城区动物防疫站河北衡水053000

鸡大肠杆菌病是由致病性或条件性大肠杆菌引起的严重危害禽类健康的细菌性传染性疾病。此病有多种血清型,临床表现复杂,如急性败血症、气囊炎、心包炎、输卵管炎、肠炎和腹膜炎等[1]。常与其他传染病,合并感染或继发感染,给治疗带来困难。

关键词：鸡大肠杆菌病急性败血症性传染性疾病继发感染输卵管炎气囊炎合并感染血清型

水产动物肌原纤维蛋白结构、功能特性与改性机制研究进展

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大连海洋大学学报 2024年第3期39卷 529-538页

作者：常珂欣范馨茹于双曾晨马永生赵前程李萌大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁大连116023 辽宁省海洋健康食品工程中心辽宁大连116023 大连市水产研究所辽宁大连116013 大连市特色海洋功效成分开发与高值化利用重点实验室辽宁大连116023

通过物理和生化改性方法改变或维持蛋白的结构稳定性可以有效改善肌原纤维蛋白(myofibrillar proteins,MPs)功能特性。本文综述了水产动物MPs的结构、功能特性和改性方法,并针对目前改性方法存在的问题,提出了开展MPs修饰位点测定方法... 详细信息

通过物理和生化改性方法改变或维持蛋白的结构稳定性可以有效改善肌原纤维蛋白(myofibrillar proteins,MPs)功能特性。本文综述了水产动物MPs的结构、功能特性和改性方法,并针对目前改性方法存在的问题,提出了开展MPs修饰位点测定方法及调控机制研究,加大新型物理方法、复合改性方法的开发及在水产动物MPs改性上的应用,深入了解改性MPs食品与其感官特征间存在的相关性等未来重点研究方向,以期为水产动物蛋白的精加工和开发利用提供新的思路。

关键词：肌原纤维蛋白(MPs) 水产品功能特性改性结构

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复合益生菌发酵饲料饲喂生长育肥猪效果

河南畜牧兽医 2024年第13期45卷 3-4,11页

作者：王双翼获嘉县乡镇动物防疫检疫中心河南获嘉453800

在当前生猪养殖期间,许多养殖场工作人员将益生菌作为抗生素的替代品投入生猪养殖中,用于优化猪群生长发育,同时也可调节肠道健康。目前,在生猪养殖期间,应用较多的益生菌主要包含乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、粪肠球菌、双歧杆菌... 详细信息

在当前生猪养殖期间,许多养殖场工作人员将益生菌作为抗生素的替代品投入生猪养殖中,用于优化猪群生长发育,同时也可调节肠道健康。目前,在生猪养殖期间,应用较多的益生菌主要包含乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、粪肠球菌、双歧杆菌等。在现有研究中对单一益生菌制剂的研究与开发应用较多,但是对多种益生菌所制成的复合益生菌发酵饲料应用于生猪养殖期间还较为少见,且在规模化养殖场中,猪养殖成本的70%为饲料,提升饲料的品质及转化率水平是保障猪养殖效益性的关键性措施。为此,试验采取多种益生菌进行复合发酵自配全价饲料进行投喂体质量为30kg以上的生长育肥猪,观察其增重、饲料的消耗、饲喂效果等数据,以探究复合益生菌发酵饲料在生长育肥猪的养殖效果。

关键词：复合益生菌发酵饲料生长育肥猪投喂效果试验观察

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蛋鸡场兽药减量模式建立研究

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第9期 0019-0021页

作者：潘李秀胡杰文成县农业农村局浙江温州325300 定州市农业农村局动物防疫监督总站河北保定073000

随着人们对食品安全的日益关注和动物源性食品中兽药残留问题的凸显,兽药减量已成为养殖业发展的必然趋势,蛋鸡养殖作为我国畜牧业的重要组成部分,其兽药减量对于保障鸡蛋安全和提高蛋鸡产业竞争力具有重要意义。本文旨在探讨兽药减量... 详细信息

随着人们对食品安全的日益关注和动物源性食品中兽药残留问题的凸显,兽药减量已成为养殖业发展的必然趋势,蛋鸡养殖作为我国畜牧业的重要组成部分,其兽药减量对于保障鸡蛋安全和提高蛋鸡产业竞争力具有重要意义。本文旨在探讨兽药减量对蛋鸡生长质量的影响,建立合理的兽药减量模式,以期为蛋鸡养殖业提供科学依据和技术支持。

关键词：兽药减量蛋鸡生长质量优化

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腹泻类疾病对养猪业的影响及防控策略

中国畜牧业 2024年第15期 83-84页

作者：叶俊江苏省常熟市畜禽屠宰检疫和城区动物防疫中心

养猪业对全球农业和食品供应链的稳定与发展以及对促进社会经济的贡献具有重要影响。然而,生猪腹泻类疾病的存在对养猪业带来了严峻的挑战。该疾病的病原体通过多种途径传播,导致猪群出现腹泻、消化道和健康问题,不仅直接影响了生猪的... 详细信息

养猪业对全球农业和食品供应链的稳定与发展以及对促进社会经济的贡献具有重要影响。然而,生猪腹泻类疾病的存在对养猪业带来了严峻的挑战。该疾病的病原体通过多种途径传播,导致猪群出现腹泻、消化道和健康问题,不仅直接影响了生猪的生长和生产效率,也给养殖场的经济利益造成了巨大损失。此外,生猪腹泻类疾病还影响了动物福利和产品质量,降低了消费者对生猪产品的信任度。为了应对这一挑战,需要制定有效的防控策略,以提高养猪业的生产效率和质量,确保其可持续发展。

关键词：养猪业动物福利生猪产品防控策略生猪腹泻可持续发展食品供应链产品质量

带电短肽T_(7)+、T_(6)-对α-淀粉酶活性和构象的影响

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中国食品学报 2024年第7期24卷 14-23页

作者：杨晓钰李传博刘春莹孙付保窦少华大连大学生命健康学院辽宁大连116622 辽宁省海洋微生物工程技术研究中心辽宁大连116622 大连市动物免疫重点实验室辽宁大连116622 江南大学生物工程学院江苏无锡214122

利用带不同电荷的短肽T_(7)+、T_(6)-,探讨正电荷短肽T_(7)+和负电荷短肽T_(6)-对α-淀粉酶的活性和构象的影响。将短肽加入α-淀粉酶体系后,测定其相对酶活、米氏常数(Km)、活化能、Zeta电位等指标。为了更清晰地观察不同带电量的短肽... 详细信息

利用带不同电荷的短肽T_(7)+、T_(6)-,探讨正电荷短肽T_(7)+和负电荷短肽T_(6)-对α-淀粉酶的活性和构象的影响。将短肽加入α-淀粉酶体系后,测定其相对酶活、米氏常数(Km)、活化能、Zeta电位等指标。为了更清晰地观察不同带电量的短肽对α-淀粉酶构象的影响,通过紫外吸收光谱、荧光光谱、同步荧光光谱、圆二色光谱进一步考察α-淀粉酶构象的变化。结果表明,将带电短肽加入α-淀粉酶的酶促反应中,正电荷短肽T7+抑制α-淀粉酶酶活,当短肽质量浓度为10^(-7)g/mL时,α-淀粉酶相对酶活降低2.40%,同时也使α-淀粉酶与可溶性淀粉的亲和力降低,活化能升高,Zeta电位增加。负电荷短肽T_(6)-促进α-淀粉酶酶活,当短肽质量浓度为10^(-7)g/mL时,α-淀粉酶相对酶活升高1.40%,同时也使α-淀粉酶与可溶性淀粉的亲和力升高,活化能降低,Zeta电位增加。光谱分析表明,不同带电短肽使α-淀粉酶的紫外-可见吸收光谱、荧光光谱以及二级结构发生不同程度的改变。这表明不同带电短肽可以发挥与电场相似的作用,即电场在作用于蛋白质时,产生的电场力促使蛋白质构象发生改变,人工设计合成短肽所带的表面电荷影响酶表面电荷的分布,进而导致酶的活性和构象发生改变。

关键词： α-淀粉酶带电短肽相对酶活构象