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UPLC-MS/MS同时测定功能性饮料中的多种非法添加化学药物

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医学动物防制 2024年第12期 1167-1175+1181页

作者：石焱芳王征黄芊王瑞娜吴丽荣黄颖芬泉州医学高等专科学校福建省产品质量检验研究院(国家加工食品质量监督检验中心)

目的采用超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS)同时测定功能性饮料中的多种非法添加化学药物，为监管部门对食药品安全突发事件的快速应急处理提供技术保障。方... 详细信息

目的采用超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS)同时测定功能性饮料中的多种非法添加化学药物，为监管部门对食药品安全突发事件的快速应急处理提供技术保障。方法收集福建省2023年市售功能性饮料样品183批次，通过优化质谱参数、流动相，优化提取净化方法、净化材料、全自动QuEChERS试验方案，考察基质效应(matrix effect, ME),采用UPLC-MS/MS进行检测。采用t检验比较不同添加浓度下的检测方法，以评估回收率和相对标准偏差。结果 40种非法添加化学药物在相应浓度范围内线性良好，相关系数r为0.992 8～0.999 9,最低检出限为0.001～0.048mg/kg,在定量限、2倍定量限和10倍定量限添加浓度下，方法平均回收率为61.6%～104.7%,相对标准偏差为0.8%～14.8%。183份样品中8批次样品检出番泻苷A或番泻苷B,检出率为4.4%。阳性样品中番泻苷A和番泻苷B的最高检出含量分别为60.8mg/kg和73.1mg/kg。在定量限、2倍定量限和10倍定量限添加浓度下，检测方法的回收率(t=14.25、16.70、17.03,均P<0.01)和相对标准偏差(t=10.19、12.97、13.06,均P<0.01)差异均有统计学意义。结论 UPLC-MS/MS检测方法操作简便、灵敏度高、选择性好、定量准确、检测周期短，可应用于功能性饮料中多种非法添加化学药物的快速检测和确证。

关键词：功能性饮料非法添加化学药物全自动QuEChERS 超高效液相色谱-串联质谱

食品接触材料的抑菌性能测试中菌落显色方法的研制与应用

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中国食品添加剂 2024年第5期35卷 57-65页

作者：韩涛张芳王涛林碧莲许竞思福建省产品质量检验研究院福州350002 国家加工食品质量检验检测中心(福州) 福州350002 国家塑料制品质量检验检测中心(福州) 福州350002

为摆脱食品接触材料的抑菌性能测试中传统方法操作步骤繁琐、检验周期长等问题,用棉质纤维和明胶制备采集试纸片、用2,3,5-三苯基四氮唑和平板计数琼脂制备显色培养基,将自制的采集试纸片和显色培养基引入食品接触材料的抑菌性能测试,... 详细信息

为摆脱食品接触材料的抑菌性能测试中传统方法操作步骤繁琐、检验周期长等问题,用棉质纤维和明胶制备采集试纸片、用2,3,5-三苯基四氮唑和平板计数琼脂制备显色培养基,将自制的采集试纸片和显色培养基引入食品接触材料的抑菌性能测试,进而构建菌落显色方法,比较分析菌落显色方法与传统方法菌落计数结果的差异。结果表明,对于食品接触材料的抑菌性能测试,本研究建立的菌落显色方法与传统方法抑菌性能测试的结果无统计学意义上的差别,二者具有相同的代表性和准确性,且菌落显色方法的操作步骤简单,没有繁琐的菌种洗脱过程,检验周期短,且可以批量化操作,因此,菌落比色法可以取代传统检测方法,在各个检测实验室对食品接触材料的抗菌性能进行监督和评价。

关键词：抑菌性能菌落显色方法食品接触材料计数测试

机加工刀具用W6Mo5Cr4V2钢开裂原因分析

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热处理技术与装备 2024年第2期45卷 34-36,40页

作者：韩克甲王彤孟林丁铄锟国家泵类产品质量检验检测中心山东淄博255063 淄博市产品质量检验研究院山东淄博255063

通过宏观检验、化学成分分析、硬度测试、金相检验和SEM形貌分析等方法对机加工刀具用W6Mo5Cr4V2钢开裂原因进行了分析。结果表明,失效机加工刀具组织存在断续网状与堆集的多角状碳化物以及后续热处理工艺不当导致的刀具出现未淬透现象... 详细信息

通过宏观检验、化学成分分析、硬度测试、金相检验和SEM形貌分析等方法对机加工刀具用W6Mo5Cr4V2钢开裂原因进行了分析。结果表明,失效机加工刀具组织存在断续网状与堆集的多角状碳化物以及后续热处理工艺不当导致的刀具出现未淬透现象是造成刀具开裂的主要原因。刀具淬硬区与未淬硬区之间的过渡区域及芯部网状与堆集的多角状碳化物集中处会产生较大应力集中点,在刀具进行磨削加工工艺或操作不当时,表层拉应力超过材料强度极限,并在内部淬火应力作用下,在应力点产生裂纹并扩展,最终导致刀具崩裂。

关键词：机加工刀具碳化物 W6Mo5Cr4V2钢磨削裂纹

低压静电场协同低温高湿解冻对牛肉嫩度和持水性的影响

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食品工业科技 2024年第20期45卷 49-58页

作者：李晴晴白小佳林珩迅张春晖夏双梅李侠天津科技大学食品科学与工程学院中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工综合性重点实验室中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心

为探究低压静电场协同低温高湿解冻对牛肉嫩度和持水性的影响，本研究以牛背最长肌为试验材料，分析了低压静电场解冻（电压2500 V，温度4 ℃，相对湿度50%）、低温高湿解冻（温度4 ℃，相对湿度98%）、低压静电场协同低温高湿解冻（电... 详细信息

为探究低压静电场协同低温高湿解冻对牛肉嫩度和持水性的影响，本研究以牛背最长肌为试验材料，分析了低压静电场解冻（电压2500 V，温度4 ℃，相对湿度50%）、低温高湿解冻（温度4 ℃，相对湿度98%）、低压静电场协同低温高湿解冻（电压2500 V，温度4 ℃，相对湿度98%）与低温解冻（温度4 ℃，相对湿度50%）四种解冻方式对冷冻牛肉剪切力、质构、水分分布、水分含量、持水性、感官评价的影响。结果表明：低压静电场协同低温高湿解冻的解冻时间最短（804 min），其中解冻损失（2.06%）、蒸煮损失（26.09%）与离心损失（15.00%）显著低于其余三种解冻方式（P＜0.05），垂直肌纤维剪切力值（95.46 N）和平行肌纤维剪切力值（41.69 N）最低，自由水含量最低，水分迁移较少，水分含量（68.31%）最高，嫩度品质最优，该解冻方式样品的组织状态、气味、弹性及色泽均最优（总体可接受度最高）；综上，低压静电场协同低温高湿解冻加快了牛肉解冻速率、减少了汁液流失，改善了牛肉持水性和嫩度，品质最佳。本研究结果将为低压静电场协同低温高湿解冻技术在冷冻牛肉解冻的产业应用提供理论依据。

关键词：冷冻牛肉低压静电场低温高湿解冻协同作用持水性嫩度

苯基多羧酸及含氮配体构筑的三维框架结构锌配位聚合物的合成、晶体结构和荧光性质（英文）

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无机化学学报 2013年第12期29卷 2521-2527页

作者：汪鹏飞方勤吴国志汪新池州学院材料与化学工程系化学材料与工程实验中心池州247000 国家非金属矿深加工产品质量监督检验中心池州247000

以醋酸锌、5-溴-1,2,4-苯基三羧酸(BTCAH3)和4,4′-联吡啶(4,4′-bipy)为原料,在水热条件下合成了1个三维框架结构化合物[Zn3(BTCA)2(4,4′-bipy)2](1),利用红外光谱、元素分析、热重、X-粉末衍射以及X-单晶衍射对该化合物进行了表征。... 详细信息

以醋酸锌、5-溴-1,2,4-苯基三羧酸(BTCAH3)和4,4′-联吡啶(4,4′-bipy)为原料,在水热条件下合成了1个三维框架结构化合物[Zn3(BTCA)2(4,4′-bipy)2](1),利用红外光谱、元素分析、热重、X-粉末衍射以及X-单晶衍射对该化合物进行了表征。化合物1是单斜晶系,C2/c空间群。在化合物1中,锌离子通过BTCA3-配体的羧酸氧原子形成一个具有3-节点、4-连接的三维框架结构。4,4′-联吡啶配体在框架结构中连接锌离子。另外,研究了该化合物的热稳定性和固体荧光性质。

关键词：金属有机框架晶体结构多羧酸配体荧光性质

ABS塑料注塑产品环境测试后异常现象的原因分析

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合成材料老化与应用 2024年第4期53卷 22-24+61页

作者：吴正环周智勇金林奎黎肖辉刘淑意宋高杰国家模具产品质量检验中心广东省东莞市质量监督检测中心国家智能加工装备质量检验检测中心广东省东莞市质量监督检测中心天津职业技术师范大学汽车模具智能制造技术国家地方联合工程实验室

通过对某品牌预上市的漱口水容器配件进行UV辐照暴露测试与抗漱口水测试，出现了外观发黄、磨砂外壳局部变透明、熔流结合线变粗，以及出现白色附着物等异常现象。使用金相显微镜与扫描电镜探索微观结构的演变情况，最终发现异常现象的... 详细信息

通过对某品牌预上市的漱口水容器配件进行UV辐照暴露测试与抗漱口水测试，出现了外观发黄、磨砂外壳局部变透明、熔流结合线变粗，以及出现白色附着物等异常现象。使用金相显微镜与扫描电镜探索微观结构的演变情况，最终发现异常现象的原因。研究表明：经过UV辐照暴露测试和抗漱口水测试后，光氧化降解导致外观发黄；抗漱口水中的乙醇溶解腐蚀ABS的丁二烯组分，以及ABS中含苯化合物向乙醇迁移导致磨砂外壳局部变透明、熔流结合线变粗；白色附着物为“泊洛沙姆407”因溶剂蒸发所形成的无法溶解的白色凝胶。

关键词： UV辐照暴露测试与抗漱口水测试光氧化降解乙醇溶解腐蚀苯化合物迁移不溶凝胶

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浅谈绿色有机合成研究现状与展望

文化创新比较研究 2017年第30期1卷 122-123页

作者：吴健蓉国家硅材料深加工产品质量监督检验中心东海研究院江苏连云港222300

过去,我国化学工业在生产加工过程中,为了可以降低生产成本,获得更多的经济利润,选用有毒的劣质原材料,从而对环境造成严重的污染。现如今,随着社会经济的发展,人们的生活水平得到提高,对环保的意识也越来越强。尤其是化学工厂,也意识... 详细信息

过去,我国化学工业在生产加工过程中,为了可以降低生产成本,获得更多的经济利润,选用有毒的劣质原材料,从而对环境造成严重的污染。现如今,随着社会经济的发展,人们的生活水平得到提高,对环保的意识也越来越强。尤其是化学工厂,也意识到只有实现绿色生产,引用绿色有机合成技术,才可以获得长远的经济效益和社会效益。本文从不同的角度对绿色有机合成技术的研究现状和展望进行分析,希望对大家有所帮助。

关键词：绿色有机合成研究现状展望

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石英制品检测及产品标准现状

石英制品检测及产品标准现状

2012·高新技术用石英制品及相关材料应用技术与市场研讨会

作者：薄雷鸣国家硅材料深加工产品质量监督检验中心

石英制品是国家经济建设、国防建设的基础性和关键性新材料,广泛应用于集成电路、半导体制造、光纤通讯、激光、光学仪器、航空航天等领域。标准是为了在一定的范围内获得最佳秩序,对活动或其结果规定的共同的和重复使用的规则、指导原...

石英制品是国家经济建设、国防建设的基础性和关键性新材料,广泛应用于集成电路、半导体制造、光纤通讯、激光、光学仪器、航空航天等领域。标准是为了在一定的范围内获得最佳秩序,对活动或其结果规定的共同的和重复使用的规则、指导原则或特性的文件。伴随着石英制品产业的发展,石英制品捡测及产品标准己经形成较为完善的体系,它为石英产业科学技术进步和推动贸易发展起到非常重要的作用。

关键词：

来源： cnki会议评论

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《光伏用高纯石英砂》国家标准研究及制订

科技创业月刊 2016年第23期29卷 125-126页

作者：程尚栩许振午薄雷明国家硅材料深加工产品质量监督检验中心东海县产品质量监督检验所江苏连云港222300

对《光伏用高纯石英砂》国家标准制订所涉及的生产工艺、市场现状及发展趋势进行了调研,重点对产品的名称、标准化范围、标准分级、检测项目和技术指标等进行了研究和制订。

关键词：高纯石英砂国家标准研究制订