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学科分类号
3,669 篇
农学
2,299 篇
水产
634 篇
兽医学
336 篇
畜牧学
264 篇
农业资源与环境
210 篇
作物学
47 篇
林学
17 篇
植物保护
1,707 篇
理学
778 篇
生物学
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生态学
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海洋科学
131 篇
化学
21 篇
地质学
1,220 篇
工学
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化学工程与技术
179 篇
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141 篇
农业工程
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农林经济管理
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工商管理
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医学
85 篇
药学(可授医学、理...
67 篇
公共卫生与预防医...
21 篇
中西医结合
146 篇
经济学
136 篇
应用经济学
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教育学
22 篇
体育学
19 篇
教育学
14 篇
法学
2 篇
文学
1 篇
哲学
1 篇
艺术学
主题
187 篇
半滑舌鳎
131 篇
凡纳滨对虾
125 篇
大菱鲆
121 篇
生长
109 篇
栉孔扇贝
108 篇
中国对虾
107 篇
水产品
107 篇
三疣梭子蟹
106 篇
黄海
105 篇
鱼类
97 篇
牙鲆
90 篇
中国
86 篇
对虾
84 篇
基因克隆
80 篇
刺参
71 篇
中国明对虾
69 篇
水产养殖
67 篇
水产
66 篇
虾夷扇贝
64 篇
脊尾白虾
机构
2,261 篇
中国水产科学研究...
1,161 篇
上海海洋大学
940 篇
中国海洋大学
260 篇
大连海洋大学
239 篇
农业部海洋渔业资...
203 篇
农业部海洋渔业可...
200 篇
青岛海洋科学与技...
171 篇
青岛海洋科学与技...
137 篇
农业部海洋渔业可...
126 篇
青岛海洋科学与技...
122 篇
中国科学院海洋研...
117 篇
中国水产科学研究...
110 篇
青岛海洋科学与技...
107 篇
中国水产科学院黄...
104 篇
农业部海洋渔业资...
94 篇
青岛大学
90 篇
青岛海洋大学
90 篇
国家水产总局长江...
86 篇
青岛农业大学
78 篇
莱州明波水产有限...
作者
303 篇
李健
237 篇
刘萍
219 篇
孔杰
215 篇
陈松林
212 篇
黄倢
188 篇
王清印
178 篇
王印庚
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翟毓秀
173 篇
金显仕
166 篇
方建光
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徐永江
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孙谧
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121 篇
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海藻中碘的食用安全性研究进展
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食品安全质量检测学报
2025年 第1期16卷 59-66页
作者:
代心悦
李娜
郭莹莹
朱文嘉
姚琳
江艳华
王联珠
大连工业大学食品学院
大连116034
中国
水产
科学研究院
黄海
水产
研究
所
青岛266071
碘是人类合成甲状腺激素的必需元素,在预防和治疗地方性缺碘症和遗传性甲状腺功能障碍等引发的疾病等方面发挥了重要的作用,但碘摄入过多或过少均会对人体健康产生不利影响。海藻作为碘含量丰富的优质食物来源,是理想的天然补碘剂。由...
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碘是人类合成甲状腺激素的必需元素,在预防和治疗地方性缺碘症和遗传性甲状腺功能障碍等引发的疾病等方面发挥了重要的作用,但碘摄入过多或过少均会对人体健康产生不利影响。海藻作为碘含量丰富的优质食物来源,是理想的天然补碘剂。由于甲状腺疾病的发病率逐年上升,导致人们对海带等碘含量较高的海藻类产品产生了一定的排斥心理。大量研究发现,尽管海藻中碘含量较高,但并无直接数据表明过量食用海藻会对身体产生不良影响。为此,本文综述了海藻来源碘的形态分布、不同形态碘的安全性评价、加工前后碘形态变化,以及食用海藻中碘的生物利用度等方面的研究进展,以期为评价海藻中碘的食用安全性提供思路,为保障海藻产业的健康发展提供科学论据。
关键词:
碘
海藻
食用安全性
碘形态
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基于粒子相对离散探测海洋中的物质输运结构——以海州湾为例
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海洋环境科学
2025年 第1期44卷 126-134页
作者:
刘耀民
向旭昇
张学庆
于金珍
熊瑛
中国海洋大学环境科学与工程学院
山东青岛266100
中国海洋大学海洋环境与生态教育部重点实验室
山东青岛266100
中国
水产
科学研究院
黄海
水产
研究
所
海水
养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室
山东青岛266071
江苏省海洋
水产
研究
所
江苏南通226007
探究海洋流体中隐藏的物质输运结构对了解物质输运过程具有重要意义。本研究采用区域海洋模拟系统(regional ocean modelling system,ROMS)和粒子追踪模型模拟时变双螺旋流场和海州湾水动力场的物质输运过程,并通过四粒子相对离散(relat...
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探究海洋流体中隐藏的物质输运结构对了解物质输运过程具有重要意义。本研究采用区域海洋模拟系统(regional ocean modelling system,ROMS)和粒子追踪模型模拟时变双螺旋流场和海州湾水动力场的物质输运过程,并通过四粒子相对离散(relative dispersion,RD)方法探测隐藏在流体中的物质输运结构。结果表明,四粒子RD方法能够有效识别出近海流场的物质混合屏障及物质聚集区等结构,这些结构有助于对物质的输运趋势进行宏观的预测。四粒子RD方法在海州湾的应用表明,在灌河河口附近的浅滩区域存在逆时针螺旋状的前向RD结构,这些结构形成的物质输运屏障或输运通道,可以阻碍或加快物质的输运过程。
关键词:
拉格朗日
粒子统计方法
相对离散
物质输运
来源:
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繁殖期日本海螂的壳尺寸性状对重量性状的通径分析
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渔业科学进展
2025年 第1期46卷 127-135页
作者:
徐筱琰
杜美荣
王庭豪
蒋增杰
海水
养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室
农业农村部海洋渔业与可持续发展重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所山东青岛266071
青岛海洋科技中心海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室
山东青岛266237
为了揭示繁殖期日本海螂(Mya japonica)壳尺寸性状和重量性状之间的关系,通过直观可见性状判断非直观性状,在苗种繁育中指导种贝挑选,本研究测定了185只来自青岛胶州湾繁殖期日本海螂的壳尺寸性状[壳长(X1),壳宽(X2),壳高(X3)]和重量性...
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为了揭示繁殖期日本海螂(Mya japonica)壳尺寸性状和重量性状之间的关系,通过直观可见性状判断非直观性状,在苗种繁育中指导种贝挑选,本研究测定了185只来自青岛胶州湾繁殖期日本海螂的壳尺寸性状[壳长(X1),壳宽(X2),壳高(X3)]和重量性状[总湿重(Y1),软体湿重(Y2),性腺湿重(Y3)],开展了壳尺寸性状对重量性状的通径分析。结果显示,繁殖期日本海螂的6个性状之间的相关系数均达到极显著水平(P<0.01),相关性系数为0.891~0.966。壳宽对总湿重、软体湿重和性腺湿重的直接效应最大,其值分别为0.462、0.519和0.537。单一性状中,壳宽对总湿重、软体湿重和性腺湿重的影响最大,其值分别为21.34%、26.94%和28.84%。壳宽和壳高对总湿重、软体湿重和性腺湿重的共同决定程度最大,其值分别为32.88%、24.93%和21.34%。利用多元回归分析法,建立壳尺寸性状对重量性状的最优回归方程:Y1=0.295X1+1.73X2+1.128X3–72.554,R2=0.954;Y2=0.117X1+0.56X2+0.219X3–19.240,R2=0.927;Y3=0.055X1+0.362X2+0.082X3–9.402,R2=0.891。研究表明,在日本海螂苗种繁育中的种贝挑选阶段,以重量性状(总湿重、软体湿重和性腺湿重)为首要育种目标时,可以通过壳宽进行间接选择,同时考虑壳高的协同作用。研究结果可为日本海螂的选择育种工作中的种贝选择提供理论依据。
关键词:
日本海螂
壳尺寸性状
重量性状
通径分析
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国家
级大连刺参原种场核心区生态环境质量和微生物群落结构周年变化及其相关性分析
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渔业科学进展
2025年 第1期46卷 1-14页
作者:
朱晓彤
荣小军
李彬
王印庚
葛建龙
廖梅杰
王锦锦
吴岩强
赵欣涛
施国军
大连海洋大学
辽宁大连116023
海水
养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室(中国
水产
科学研究院
黄海
水产
研究
所
)
山东青岛266071
大连棒棰岛海产股份有限公司
辽宁大连116699
东营市河口区科学技术局
山东东营257200
水产
原种是良种培育的种质基础和保护生物多样性的核心,为全面掌握我国首家
国家
级刺参(Apostichopus japonicus)原种场核心保种区状况,本研究于2022年7月至2023年5月对该核心保种区的水环境、沉积物环境进行了周年检测,同时利用高通量...
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水产原种是良种培育的种质基础和保护生物多样性的核心,为全面掌握我国首家国家级刺参(Apostichopus japonicus)原种场核心保种区状况,本研究于2022年7月至2023年5月对该核心保种区的水环境、沉积物环境进行了周年检测,同时利用高通量测序方法分析了海水和沉积物微生物群落结构周年变化,进一步完成生态环境因子与微生物群落结构相关性分析。结果显示,海水水质良好,除春季活性磷酸盐,夏、秋、冬季铅元素和秋季镍元素含量符合Ⅱ类水质标准外,其他水质指标均符合Ⅰ类水质标准,保种区水体属于贫营养级;沉积物中除了秋季铬元素含量未达到Ⅰ类沉积物标准外,其他全部指标均符合Ⅰ类沉积物标准,表明保种区生态环境保护良好。对海水和沉积物四季微生物群落结构分析结果显示,核心区水体共获得3796个OTUs,4个季节水体中的Shannon指数在5.90±0.04~6.84±0.01之间,秋季最高,夏季最低;沉积物中共获得4151个OTUs,四个季节沉积物的Shannon指数在6.06±1.44~7.88±0.22之间,夏季最高,春季最低。PcoA分析显示,水体和沉积物在四季的菌群结构存在差异,且水体的菌群结构受季节影响变化相对于沉积物而言更为显著。对不同季节的水体和沉积物菌群LEfSe分析结果显示,在不同季节的水体和沉积物样品中分别筛选到73和66个显著差异菌群(P<0.05),其中冬季沉积物中的代表性差异菌群包含弧菌科(Vibrionaceae)、冷单胞菌科(Psychromonadaceae),需要警惕冬季弧菌对刺参健康的潜在威胁。环境因子与菌群结构的相关性分析结果表明,温度、pH、盐度是影响水体菌群结构的主要环境因子,有机碳、硫化物、重金属(铜、铅)是影响沉积物菌群结构的主要环境因子。上述研究结果为评估保种核心区生态环境、解析其风险因子和影响因素提供支撑,为我国刺参原种的高效保种提供科学依据。
关键词:
刺参
原种场核心区
生态环境质量
微生物群落结构周年变化
相关性分析
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海洋生态系统健康评估:机遇、困难与挑战
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海洋与湖沼
2025年 第1期56卷 126-132页
作者:
孙晓霞
冷疏影
张亮
庄志猛
沙忠利
魏皓
孙松
中国科学院海洋研究
所
青岛海洋科技中心海洋生态与环境科学功能实验室
中国科学院大学
国家
自然科学基金委员会地球科学部
中国
水产
科学研究院
黄海
水产
研究
所
天津大学海洋科学与技术学院
经济社会的发展需要一个健康的海洋生态系统,对海洋生态系统健康状态进行有效评估是全球关注的重大科学问题。人类不居住在海洋中,
所
以不可能通过我们自身的感受和观察来了解海洋的状态,我们对海洋的深入了解只能来自对海洋的观测。...
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经济社会的发展需要一个健康的海洋生态系统,对海洋生态系统健康状态进行有效评估是全球关注的重大科学问题。人类不居住在海洋中,所以不可能通过我们自身的感受和观察来了解海洋的状态,我们对海洋的深入了解只能来自对海洋的观测。开展海洋生态系统健康评估这一重大科学目标驱动下的海洋生态系统观测,是支撑健康海洋与可持续发展的重要举措。如何对中国近海生态系统健康状态进行评估、如何建立支撑生态系统健康状态评估的海洋综合观测方案是我们当前亟待解决的重大科学问题。在综合分析海洋生态系统现状、存在问题与健康评估需求的基础上,建议基于近海生态系统健康评估重大科学考察航次方案,选取中国近海重点区域和断面,基于历史观测资料整合研究,提出中国近海生态系统健康评估关键指标,构建生态系统健康评估技术体系和模式,确定明晰近海生态特征所需观测的空间范围、典型断面和时间频率,在中国近海选定的固定断面观测,精准获取相关资料并开展验证;评估中国近海生态系统健康状况,为健康海洋与可持续发展提供科学依据。
关键词:
海洋生态系统
海洋观测
健康评估
健康指标
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2022—2023年虾类传染性肌坏死病毒(IMNV)流行情况调查
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渔业科学进展
2025年 第1期46卷 183-193页
作者:
徐瑞东
夏继涛
李萍
余星潼
姚亮
李文强
贾田畅
张庆利
海水
养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室(中国
水产
科学研究院
黄海
水产
研究
所
)
青岛海洋科技中心海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室农业农村部海水养殖病害防治重点实验室青岛市海水养殖流行病学与生物安保重点实验室山东青岛266071
中国农业科学院
北京100081
2020年,由传染性肌坏死病毒(infectious myonecrosis virus,IMNV)引起的虾类传染性肌坏死(infectious myonecrosis,IMN)首次在中国暴发,使对虾养殖产业遭受了严重的经济损失。为掌握近年IMNV在我国的流行情况,2022—2023年间,本研究在...
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2020年,由传染性肌坏死病毒(infectious myonecrosis virus,IMNV)引起的虾类传染性肌坏死(infectious myonecrosis,IMN)首次在中国暴发,使对虾养殖产业遭受了严重的经济损失。为掌握近年IMNV在我国的流行情况,2022—2023年间,本研究在全国主要虾类养殖地区开展了IMNV流行病学调查,并利用分子生物学、组织病理学等方法对所采集的样本进行分析。在山东、江苏、浙江、海南、天津、广西、福建、河北等地开展流行病学调查并采集样品829份,所采集的样品包括凡纳对虾(Penaeus vannamei)、日本对虾(***)、中国对虾(***)与罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)等主要养殖虾类以及饵料、其他水产经济物种和养殖用水。采用TaqMan探针实时荧光定量PCR(TaqMan RT-qPCR)对所采集的样品进行了IMNV检测。调查中发现,患病对虾腹节或尾节骨骼肌出现IMN感染样的典型斑块状或弥散性白色坏死症状,凡纳对虾、日本对虾、中国对虾等主要养殖虾类中均可检测到IMNV阳性,阳性样品主要来自环渤海地区的山东、河北、天津等省市;除养殖虾类外,采集的虾类鲜活饵料(主要是中华卤虫Artemia sinica)和养殖场抽滤的近海海水中也可检测到IMNV阳性。2022年所采集样品中IMNV阳性检出率为6.27%(23/367),2023年所采集样品中IMNV阳性检出率为15.80%(73/462)。对TaqManRT-qPCR检测呈阳性的样品进行组织病理与原位杂交分析,病虾腹节和尾节发白肌肉组织切片中可见IMNV感染特征性凝固状坏死,且发生病理损伤的肌肉组织中有明显的IMNV探针蓝紫色杂交信号。本研究表明,2022—2023年间我国多省市的养殖对虾、生物饵料及近海海水中存在较高的IMNV阳性检出率,虾类养殖过程中需加强IMNV检测与监测预警,以降低其进一步扩散与流行危害风险。
关键词:
传染性肌坏死病毒(IMNV)
流行病学
TaqManRT-qPCR
组织病理
组织原位杂交
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我国
水产
品加工标准体系的构建
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食品安全质量检测学报
2025年 第1期16卷 67-73页
作者:
朱文嘉
郭莹莹
李娜
姚琳
江艳华
王联珠
中国
水产
科学研究院
黄海
水产
研究
所
农业农村部
水产
品质量安全检测与评价重点实验室
青岛266071
全国
水产
标准化技术委员会
水产
品加工分技术委员会
青岛266071
水产
品作为优质动物蛋白的重要来源,对我国渔业经济至关重要。我国
水产
品加工产业不仅推动了渔业经济的繁荣,还促进了相关产业的发展,对渔业整体发展具有桥梁作用。
水产
品加工标准体系是保障我国渔业高质量发展的基础制度,加强
水产
品加...
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水产品作为优质动物蛋白的重要来源,对我国渔业经济至关重要。我国水产品加工产业不仅推动了渔业经济的繁荣,还促进了相关产业的发展,对渔业整体发展具有桥梁作用。水产品加工标准体系是保障我国渔业高质量发展的基础制度,加强水产品加工体系建设,健全标准体系,促进水产加工业健康发展,对于保障我国水产品质量安全具有重要意义。本文分析了我国水产品加工标准体系的建设现状,并提出了构建该体系的思路、原则和框架。建议以全产业链加工标准体系配套发展为核心,以水产品品质评价为重点,加快构建基础通用、产品质量分级检测方法、加工质量控制管理和追溯规范、仓储保鲜、冷链物流等标准,以促进产业链上下游标准的有效衔接,为我国水产加工业的健康发展提供标准化支撑。
关键词:
水产
品加工
标准体系
体系构建
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河蟹螺原体病研究进展
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动物医学进展
2025年 第03期 98-102页
作者:
薛新宇
谢国驷
吴成龙
史成银
湖州师范学院生命科学学院
海水
养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室(中国
水产
科学研究院
黄海
水产
研究
所
)
青岛海洋科技中心海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室农业农村部海水养殖病害防治重点实验室青岛市海水养殖流行病学与生物安保重点实验室
河蟹螺原体病是我国三类动物疫病,其病原为中华绒螯蟹螺原体(Spiroplasma eriocheiris)。近年来,该病在我国主要河蟹养殖区均有发现,并给产业带来严重经济损失,是当前危害河蟹产业的主要病原之一。论文综述了河蟹螺原体病的研究现...
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河蟹螺原体病是我国三类动物疫病,其病原为中华绒螯蟹螺原体(Spiroplasma eriocheiris)。近年来,该病在我国主要河蟹养殖区均有发现,并给产业带来严重经济损失,是当前危害河蟹产业的主要病原之一。论文综述了河蟹螺原体病的研究现状,重点介绍了该病的病原学特征、临床症状、致病机制、诊断和防控方法等方面的最新研究进展,并对该病的综合防控途径进行了分析和展望,以期为河蟹螺原体病的深入研究和防控提供参考。
关键词:
河蟹螺原体病
中华绒螯蟹
诊断
防控
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基于EDEM的称重式活鱼分级机仿真分析与参数优化
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农业装备与车辆工程
2025年 第2期63卷 15-21页
作者:
刘鑫钰
郭富禄
费凡
高小强
李文洋
李文升
刘宝良
大连海洋大学航海与船舶工程学院
辽宁大连116000
海水
养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室
中国水产科学研究院黄海水产研究所山东青岛266071
莱州明波
水产
有限公司
山东烟台264000
为解决活鱼在加工、养殖、售卖过程中分选效率低、损伤率高、分选精度低等问题,设计了一种称重式活鱼分选机,可一次性完成活鱼整理、称重、分级等作业工序。根据生产实际运作模式以及功能需求,确定了活鱼分选机进鱼量、进鱼时倾斜角度...
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为解决活鱼在加工、养殖、售卖过程中分选效率低、损伤率高、分选精度低等问题,设计了一种称重式活鱼分选机,可一次性完成活鱼整理、称重、分级等作业工序。根据生产实际运作模式以及功能需求,确定了活鱼分选机进鱼量、进鱼时倾斜角度以及进鱼速度,结合EDEM仿真试验,建立活鱼-分级机离散元模型,系统分析活鱼在收获时的动态过程。以进鱼量、进鱼时倾斜角度和进鱼速度为试验因素,以分级效率和鱼体损伤率为试验指标进行优化分析,得到活鱼分选机最佳工作参数,即进鱼量为3.16条/s、进鱼速度为0.67 m/s、进鱼倾角为35.4°时,鱼损率为1.49%,效率为77.08%,满足活鱼分选工序对分选效率和分选精度的基本要求,为活鱼分级机的设计与开发提供数据支撑和理论依据。
关键词:
活鱼分选机
多因素仿真试验
EDEM离散元法
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麻痹性贝毒亚慢性暴露对小鼠肝脏脂质代谢的影响
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食品安全质量检测学报
2025年 第3期16卷 8-16页
作者:
王潇潇
陈彩红
郑关超
霍善琴
谭志军
吴海燕
中国海洋大学食品科学与工程学院
青岛266404
中国
水产
科学研究院
黄海
水产
研究
所
农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室青岛266071
目的评估亚慢性剂量麻痹性贝毒(paralytic shellfish toxins,PSTs)对小鼠肝脏的影响。方法本研究通过口服灌胃的方式,采用的脂质组学技术评估不同剂量浓度PSTs对肝脏脂质代谢组学的影响。结果高中剂量组(大于100μg STXeq/kg BW)暴露导...
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目的评估亚慢性剂量麻痹性贝毒(paralytic shellfish toxins,PSTs)对小鼠肝脏的影响。方法本研究通过口服灌胃的方式,采用的脂质组学技术评估不同剂量浓度PSTs对肝脏脂质代谢组学的影响。结果高中剂量组(大于100μg STXeq/kg BW)暴露导致脂质代谢异常,其中甘油磷脂类(glycerophospholipids,GP)为主要差异脂质代谢物,磷脂酰乙醇胺(18:3/22:6)[phosphatidylethanolamine(18:3/22:6),PE(18:3/22:6)]、PE(16:0/18:0)、16(17)-环氧二十二碳五烯酸的相对含量降低,而溶血磷脂酰乙醇胺(P-16:0/0:0)的相对含量升高,这些脂质可作为PSTs暴露导致肝脏损伤的生物标志物。相比之下,低剂量组(45μg STXeq/kg BW)未对小鼠肝脏脂质造成显著性影响。差异脂质的代谢途径富集分析表明,α-亚麻酸代谢、甘油酯代谢、花生四烯酸代谢和类固醇激素的生物合成共同参与了3个PSTs实验组的脂质代谢。结论PSTs对小鼠肝脏脂质代谢的影响具有剂量依赖性特征,脂质功能障碍可能影响PSTs的神经毒性作用,本研究为探索PSTs对小鼠肝脏损伤机制提供了理论参考。
关键词:
麻痹性贝毒
脂质组学
差异脂质
代谢通路
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