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梯度醇沉雨生红球藻渣多糖的理化性质及体外抗氧化活性研究

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食品工业科技 2024年

作者：肖金艳宋瑞萍王宝贝林丽芹谢友坪加晶福州大学先进制造学院泉州师范学院海洋与食品学院福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室近海资源生物技术福建省高校重点实验室泉州师范学院化工与材料学院福州大学生物科学与工程学院微藻生物能源与资源北京市重点实验室国家开发投资集团有限公司国投生物科技投资有限公司国投微藻生物科技中心

为探索雨生红球藻渣多糖的综合利用价值，本研究采用40%、60%和80%的乙醇梯度分离雨生红球藻渣多糖，依次得到HP40、HP60、HP80三个粗多糖组分，通过高效液相色谱（HPLC）、傅里叶红外光谱（FT-IR）、凝胶色谱-示差-多角度激光光散射系... 详细信息

为探索雨生红球藻渣多糖的综合利用价值，本研究采用40%、60%和80%的乙醇梯度分离雨生红球藻渣多糖，依次得到HP40、HP60、HP80三个粗多糖组分，通过高效液相色谱（HPLC）、傅里叶红外光谱（FT-IR）、凝胶色谱-示差-多角度激光光散射系统（HPSEC-MALS-RI）等方法对各组分多糖的单糖组成、分子量、结构、粒径和Zeta电位等理化特性进行分析，并测定其抗氧化活性。结果表明，乙醇浓度显著影响所沉淀雨生红球藻渣多糖的理化性质和抗氧化活性。醇沉粗多糖的得率和纯度随着乙醇浓度的增加而降低，并且乙醇浓度越高，沉淀的粗多糖分子量越低。本研究提取的粗多糖的纯度较高，其中HP40的总糖含量可达99.46% ± 0.015%。三种组分均包含Glc、Man、Gal、Ara、Rha、Xyl、Fuc、Glc-UA这8种单糖，但单糖组成及比例并不相同，与HP40相比，HP60和HP80还含有核糖，共有9种单糖。HP的粒径和Zeta电位分析结果表明，HP80的粒径最小（73.505 ± 2.405 nm）且Zeta电位的绝对值最大（-11.6 mV）。抗氧化分析结果表明，HP80的抗氧化活性最强，且对羟自由基的清除率最高可达96%以上（10.0 mg/mL）。综上所述，梯度醇沉可以对雨生红球藻渣多糖进行初步分离，得到单糖组成、粒径、分子量、抗氧化活性各不相同的粗多糖。其中，40%乙醇所沉淀的粗多糖得率和糖含量最高，80%乙醇所沉淀的粗多糖分子量最小、抗氧化能力最强。

关键词：雨生红球藻渣多糖梯度醇沉理化性质抗氧化活性单糖组成分子量粒径

^(60)Co-γ辐照对饵料微藻粉的灭菌效果及其营养价值的影响

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核农学报 2023年第10期37卷 1994-2000页

作者：聂凡杨伊默戴颖周广航迟庆雷加晶微藻生物能源与资源北京市重点实验室北京100142 国家开发投资集团有限公司国投生物科技投资有限公司国投微藻生物科技中心北京100034

微藻是水产动物重要的生物饵料,能为水产动物提供丰富的营养。为了评估^(60)Co-γ辐照处理对饵料微藻粉品质的影响,本试验探究了不同^(60)Co-γ辐照剂量对饵料微藻球等鞭金藻(Isochrysis galbana)和三角褐指藻(Phaeodactylum tricornut... 详细信息

微藻是水产动物重要的生物饵料,能为水产动物提供丰富的营养。为了评估^(60)Co-γ辐照处理对饵料微藻粉品质的影响,本试验探究了不同^(60)Co-γ辐照剂量对饵料微藻球等鞭金藻(Isochrysis galbana)和三角褐指藻(Phaeodactylum tricornutum)藻粉的灭菌效果和营养价值的影响。结果表明,两种藻粉经过4和7 kGy两种不同^(60)Co-γ辐照剂量处理后,细菌总数和霉菌总数较辐照前均显著降低(P生物指标达到饲料卫生标准;两种藻粉的主要营养成分DHA/EPA、PUFA、总脂肪酸、总类胡萝卜素及粗蛋白含量均未显著降低(P>0.05)。且经7 kGy辐照处理后的球等鞭金藻藻粉在4℃避光条件下储存18个月内,细菌总数、霉菌总数、大肠菌群及沙门氏菌均无显著变化(P>0.05)。综上所述,辐照剂量为4~7 kGy的^(60)Co-γ辐照能有效对球等鞭金藻藻粉和三角褐指藻藻粉进行灭菌,且不影响两种饵料藻粉的营养价值。本研究首次报道了^(60)Co-γ辐照处理对球等鞭金藻藻粉和三角褐指藻藻粉两种饵料微藻的灭菌效果和营养价值的影响,为饵料微藻产品生产工艺的制定提供了依据。

关键词：饵料微藻球等鞭金藻藻粉三角褐指藻藻粉辐照灭菌营养价值

烘焙温度对小球藻脂肪酸、色素及乙醇提取物抗氧化活性的影响

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食品与机械 2018年第7期34卷 29-33页

作者：王宝贝加晶孙辉刘磊蔡舒琳李丽婷泉州师范学院海洋与食品学院福建泉州362000 福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室福建泉州362000 国投开发投资公司国投生物科技投资有限公司国投微藻生物科技中心北京100034

探讨烘焙温度对小球藻脂肪酸组成、色素成分及乙醇提取物抗氧化活性的影响。结果表明:小球藻的脂肪酸以多不饱和脂肪酸为主,其含量达到细胞总脂的76.69%。其中,亚油酸(C_(18:2))含量最高,亚麻酸(C_(18:3,n3))次之。温度不高于150℃时,... 详细信息

探讨烘焙温度对小球藻脂肪酸组成、色素成分及乙醇提取物抗氧化活性的影响。结果表明:小球藻的脂肪酸以多不饱和脂肪酸为主,其含量达到细胞总脂的76.69%。其中,亚油酸(C_(18:2))含量最高,亚麻酸(C_(18:3,n3))次之。温度不高于150℃时,烘焙处理对小球藻的脂肪酸含量及组成无明显影响;但当温度达到200℃时,烘焙处理会显著降低多不饱和脂肪酸的含量。小球藻的色素成分及乙醇提取物的抗氧化活性对烘焙温度很敏感。当烘焙温度高于100℃时,小球藻的叶绿素和类胡萝卜素降解严重;当烘焙温度高于150℃时,小球藻的抗氧化活性也明显减弱。

关键词：小球藻烘焙脂肪酸色素抗氧化

不同营养盐及浓度对黄丝藻Tribonema sp.FACHB-1786生长及脂质积累的影响

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生物工程学报 2020年第11期36卷 2478-2493页

作者：张婷何青徐梓钧索菲娅张成武胡强新疆大学生命科学技术学院新疆乌鲁木齐830046 中国科学院水生生物研究所湖北武汉430072 暨南大学水生生物研究中心广东广州510632 国投生物科技投资公司北京100142 乌鲁木齐职业大学新疆乌鲁木齐830012

丝状微藻黄丝藻Tribonema sp.具有抗浮游动物捕食、易收获、油脂含量高等优点,且其脂肪酸组分中含有丰富的棕榈油酸(Palmitoleic acid,PA)和二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA),被认为是生产生物柴油和高附加值产品的重要原料。... 详细信息

丝状微藻黄丝藻Tribonema sp.具有抗浮游动物捕食、易收获、油脂含量高等优点,且其脂肪酸组分中含有丰富的棕榈油酸(Palmitoleic acid,PA)和二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA),被认为是生产生物柴油和高附加值产品的重要原料。为了提高黄丝藻脂质生产效率,文中研究了不同浓度的氮(NaNO3:255–3060 mg/L)、磷(K2HPO4:4–240 mg/L)、铁((NH4)3FeC12H10O14:0.6–12 mg/L)、镁(MgSO4:7.5–450 mg/L)元素对黄丝藻FACHB-1786生长、油脂积累和脂肪酸组分的影响。结果表明,培养基中磷、铁、镁三种元素的浓度对黄丝藻生长具有显著影响,其中增加MgSO4浓度可显著提高黄丝藻的生物量,当MgSO4浓度增加至450 mg/L时,获得最大生物量为8.09 g/L,显著高于目前报道的有关黄丝藻自养条件下获得的生物量;氮元素浓度对黄丝藻的生长没有显著影响(P>0.05),但高浓度氮元素有利于黄丝藻脂质的积累;黄丝藻FACHB-1786在765 mg/L NaNO3、80 mg/L K2HPO4、6 mg/L(NH4)3FeC12H10O14、75 mg/L MgSO4的营养盐条件下可获得最大总脂单位体积产率、棕榈油酸和EPA产率,分别为319.6 mg/(L·d)、135.7 mg/(L·d)和24.2 mg/(L·d)。研究结果为后期黄丝藻的生产应用提供一定的理论依据和参考。

关键词：黄丝藻矿质元素藻油棕榈油酸二十碳五烯酸微藻培养

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微藻处理废水的研究进展

生物加工过程 2019年第1期17卷 72-82页

作者：林海龙赵权宇黄和国投生物科技投资有限公司北京100034 南京工业大学药学院江苏南京211800

微藻可以高效利用废水中的部分小分子有机质、氮和磷等污染物合成生物质,并达到处理废水的目的。近年来,利用微藻进行农业废水、工业废水、城市废水和含农药以及抗生素等有害废水的处理等有了一些新的尝试。本文中,笔者重点分析了微藻... 详细信息

微藻可以高效利用废水中的部分小分子有机质、氮和磷等污染物合成生物质,并达到处理废水的目的。近年来,利用微藻进行农业废水、工业废水、城市废水和含农药以及抗生素等有害废水的处理等有了一些新的尝试。本文中,笔者重点分析了微藻处理废水中藻种选育、藻菌共培养、藻菌絮体、工艺集成和反应器设计以及可持续综合开发等关键技术问题。其中,藻菌共培养可以发挥微藻和菌的各自优势,提高废水处理效率。藻菌絮体技术还具有便于采收的特点,具备进一步研究的潜力。针对不同废水的处理需求,笔者提出合理构建绿色可持续发展路线,推动微藻处理废水的更广泛应用。

关键词：微藻废水处理藻菌共培养光生物反应器过程优化藻菌絮体

光强和氮源及其浓度对缺刻缘绿藻生长、油脂和花生四烯酸积累的影响

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植物科学学报 2017年第4期35卷 592-602页

作者：印尤强黄罗冬胡强张成武暨南大学生态学系水生生物研究中心广州510632 中国科学院水生生物研究所武汉430072 中国电子工程设计院国投微藻生物科技中心北京100142

对缺刻缘绿藻(Parietochloris incisa(Reisigl)S.Watanabe)在不同光强和氮源及其浓度条件下的生长状况及油脂和花生四烯酸(AA)的积累规律进行了研究。结果显示,缺刻缘绿藻在3种氮源条件下均能较好地生长。在高氮浓度条件下,增大光强能... 详细信息

对缺刻缘绿藻(Parietochloris incisa(Reisigl)S.Watanabe)在不同光强和氮源及其浓度条件下的生长状况及油脂和花生四烯酸(AA)的积累规律进行了研究。结果显示,缺刻缘绿藻在3种氮源条件下均能较好地生长。在高氮浓度条件下,增大光强能显著提高缺刻缘绿藻的生物量并促进油脂和AA的积累。缺刻缘绿藻在300μmol·m-2·s-1光强、8.8 mmol·L-1Na NO3条件下生物量达到最大(4.17 g·L-1)。油脂含量在100μmol·m-2·s-1光强、1.0 mmol·L-1氮浓度下达到最高,分别为41.17%(Na NO3)、42.04%(NH4HCO3)和39.96%(CO(NH2)2)。AA绝对含量在300μmol·m-2·s-1光强、2.9 mmol·L-1Na NO3条件下达到最高,占细胞干重的16.44%。油脂和AA产率,在300μmol·m-2·s-1光强、以Na NO3为氮源的条件下达到最大,分别为134.6 mg·L-1·d-1(1.0 mmol·L-1)和35.85 mg·L-1·d-1(2.9 mmol·L-1)。综合考虑成本等因素,选择NH4HCO3(5.9 mmol·L-1)和CO(NH2)2(2.9 mmol·L-1)为氮源、在300μmol·m-2·s-1高光强下培养缺刻缘绿藻进行AA的生产为最优方案。

关键词：缺刻缘绿藻光照强度氮源浓度总脂花生四烯酸

光径及氮浓度对缺刻缘绿藻生长、油脂和花生四烯酸积累的影响

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水生生物学报 2019年第3期43卷 654-663页

作者：印尤强黄罗冬胡强张成武暨南大学生物工程学系广州510632 暨南大学生态学系水生生物研究中心广州510632 中国科学院水生生物研究所武汉430072 中国电子工程设计院国投微藻生物科技中心北京100142

以缺刻缘绿藻(Parietochloris incisa)为实验材料,采用BG-11培养基,分别在2种氮浓度和3种不同光径(LP)的柱状和平板光生物反应器中进行培养,并探究其生长、油脂和花生四烯酸(AA)的积累规律。结果显示:在两种光生物反应器中,光径越小,越... 详细信息

以缺刻缘绿藻(Parietochloris incisa)为实验材料,采用BG-11培养基,分别在2种氮浓度和3种不同光径(LP)的柱状和平板光生物反应器中进行培养,并探究其生长、油脂和花生四烯酸(AA)的积累规律。结果显示:在两种光生物反应器中,光径越小,越有利于缺刻缘绿藻的生长。其中,最大生物量均在17.6 mmol/L氮浓度时获得,分别为5.09 g/L(2.5 cm-柱状)和2.98 g/L(3.0 cm-平板);而最高油脂和AA绝对含量则均在1.0 mmol/L氮浓度和最大光径处获得,分别为39.23%、13.21%(6.0 cm-柱状)和40.74%、11.33%(5.0 cm-平板);另外,两种光生物反应器中的最大油脂单位体积产率分别可以达到216.39 mg/(L·d)(17.6 mmol/L; 2.5 cm-柱状)和135.93 mg/(L·d)(1.0 mmol/L; 1.5 cm-平板);而最高的AA单位体积产率均在1.0 mmol/L低氮条件,最大光径处达到最大,分别为21.65 mg/(L·d)(6.0 cm-柱状)和19.42 mg/(L·d)(5.0 cm-平板)。因此,根据实际生产需要,在1.0 mmol/L低氮条件下,选择6.0 cm光径的柱状光生物反应器或5.0 cm光径的平板光生物反应器,培养缺刻缘绿藻生产AA,能有效降低生产成本。

关键词：缺刻缘绿藻光生物反应器氮浓度光径生物量花生四烯酸

贸易争端加剧给中国推广乙醇汽油计划带来不确定性

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石油炼制与化工 2018年第10期49卷 32-32页

作者：中国石化有机原料科技情报中心站(供稿) 中国石化有机原料科技情报中心站

生产商和分析师表示，由于担忧中美贸易争端升级将影响玉米等原材料供应，中国到2020年实现全国范围内使用车用生物燃料的远大计划出现不确定性。2017年9月，中国政府推出推广车用乙醇汽油的方案，明确在全国范围内推广使用车用乙醇汽... 详细信息

生产商和分析师表示，由于担忧中美贸易争端升级将影响玉米等原材料供应，中国到2020年实现全国范围内使用车用生物燃料的远大计划出现不确定性。2017年9月，中国政府推出推广车用乙醇汽油的方案，明确在全国范围内推广使用车用乙醇汽油，到2020年基本实现全覆盖。国家控制的生产商如国家开发投资集团有限公司、中粮集团有限公司和吉林燃料纷纷制定计划，准备投入巨资大幅增加全球最大汽车市场中国的车用乙醇汽油产量，但从那以后，只有一个重大项目——国投集团辽宁省铁岭市300 kt a燃料乙醇项目获准开工建设。主要制造商的三项大型扩产计划因为没有得到政府的批准而陷于停滞。审批过程延长以及项目推迟，表明北京当局正在悄悄反思原有计划。

关键词：车用乙醇汽油中国政府不确定性贸易争端生物燃料材料供应国家控制中粮集团