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发酵调味品中真菌毒素污染状况及生物脱毒方法研究进展
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食品科学 2025年 第1期46卷 304-314页
作者: 王李惠 付金慧 李超伟 张莉 夏小龙 李丝桐 张梦梅 陈阴竹 刘书亮 胡凯弟 赵宁 李琴 李建龙 四川农业大学食品学院 四川雅安625014 四川省轻工业研究设计院 四川成都610000 广安市食品药品检验检测中心 四川广安638600
国内外不同发酵调味品中真菌毒素污染情况各不相同,这可能与产品原料、地理位置、季节等因素差异有关。微生物能够通过细胞壁的吸附作用或酶催化作用将真菌毒素转化为低毒或无毒物质,以保证发酵调味品的食用安全。随着生物脱毒研究的深... 详细信息
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绿色环保聚酯增塑剂聚己二酸-1,2-丙二醇酯对聚氯乙烯性能的影响
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皮革科学与工程 2025年 第1期35卷 23-28页
作者: 刘霞 徐启奎 四川化工职业技术学院 四川泸州646300 四川泸天化创新研究院有限公司 四川泸州646300
采用绿色环保的聚己二酸-1,2-丙二醇酯(PPA)作为增塑剂,对聚氯乙烯(PVC)进行增塑改性,研究了PPA对PVC力学性能、硬度、加工流动性、耐热性和耐溶剂迁移性能的影响,并与邻苯二甲酸二辛酯(DOP)增塑剂增塑PVC的效果作了对比研究。结果表明,... 详细信息
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流态固化土水泥剂量EDTA滴定法检测影响因素分析
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大连理工大学学报 2025年 第1期65卷 79-88页
作者: 罗義錬 罗强 蒋良潍 张良 胡秋辉 覃李兵 西南交通大学土木工程学院 四川成都610031 四川省名扬建设工程管理有限公司 四川成都610017
水泥剂量是控制流态固化土强度的关键指标,工程中多采用EDTA滴定法进行检测,但流态固化土制备过程中含水量与水泥水化时间偏差会导致检测数据失真.研究了EDTA二钠标准溶液消耗量随水泥剂量、含水量和水化时间三因素的变化规律;基于回归... 详细信息
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改制转机求发展 创新管理上台阶──四川月亮食品有限公司产权制度改革成效显著
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经济体制改革 1996年 第1期 81-83页
作者: 花光荣 四川月亮食品有限公司
四川月亮食品有限公司是1994年达市产权制度改革首家试点企业。公司通过向企业职工发售股票,落实了法人财产权,建立法人治理结构。在改制中,公司强化管理,整章建制,规范了企业行为,并促进了"三大制度"的改革:打破旧管理... 详细信息
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一种开关磁阻电机转矩分配优化控制策略
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郑州大学学报(工学版) 2025年 第1期46卷 126-132页
作者: 李红伟 西南石油大学电气信息学院 四川成都610500 成都智创利源科技有限公司 四川成都611730
针对开关磁阻电机存在转矩脉动较大的问题,通过对传统余弦型转矩分配函数进行改进,提出一种开关磁阻电机补偿型余弦转矩分配优化控制策略。根据实际总转矩与期望转矩的稳态偏差,引入傅里叶逼近曲线,对分配转矩进行补偿,并采用双关断角... 详细信息
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椭圆节流小孔对空气静压轴承承载能力的影响
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轴承 2025年 第1期 39-45页
作者: 孙国梁 隆强 向俊 谭畅 四川航天烽火伺服控制技术有限公司 成都611130
常规形状节流小孔在提高轴承性能时存在瓶颈,采用椭圆节流小孔能够更精确地控制气膜的流动和压力分布。为了计算椭圆节流小孔对空气静压轴承承载力的影响,通过引入椭圆小孔特性的扰动项对传统雷诺方程进行修正;为了避免不确定性和随机... 详细信息
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胶原生物炭/g-C_(3)N_(4)/WO_(3)复合材料光催化去除水体中Cr(Ⅵ)
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皮革科学与工程 2025年 第1期35卷 1-7,28页
作者: 陈然 贾红斌 李奕莹 李双洋 周建飞 石碧 四川大学制革清洁技术国家工程实验室 四川成都610065 四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室 四川成都610065 陕西云汉天河装备有限公司 陕西渭南714000
以制革领域中废弃的皮胶原纤维为原料,基于鞣制化学中的矿物鞣制原理,将钨离子负载在皮胶原纤维上,并经过高温热解得到负载氧化钨的生物炭材料(C/WO_(3)),最后采用机械混合法将石墨相氮化碳(g-C_(3)N_(4))与C/WO_(3)进行复合,制备得到g-... 详细信息
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财务共享视域下会计核算质量提升思考
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合作经济与科技 2025年 第1期 167-169页
作者: 李文跃 图山鼎设计股份有限公司 四川成都
在市场竞争日益激烈的环境下,企业需要更加准确、及时的财务信息来支持决策,同时也要关注财务风险的防范与控制。财务共享服务模式的出现,为解决此类问题提供新的思路、方法。基于此,本文从财务共享的概念出发,探讨其对会计核算质量提... 详细信息
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德尔布有孢圆酵母对苹果酒发酵过程风味物质合成的影响
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食品工业科技 2025年 第1期46卷 283-291页
作者: 肖子一 赵玉 罗玲 黄丹 罗惠波 李子健 四川轻化工大学生物工程学院 四川自贡643000 四川化工职业技术学院 四川泸州646300 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室 四川自贡643000
本研究利用德尔布有孢圆酵母(Torulasporadelbrueckii)与酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)进行苹果酒发酵实验,通过比较混合发酵与酿酒酵母单独发酵过程中有机酸以及挥发性风味物质差异,探究德尔布有孢圆酵母对苹果酒风味物质合成的... 详细信息
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超声协同热处理对菜籽蛋白结构及溶解性的影响
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食品科学 2025年 第1期46卷 100-107页
作者: 赵康妤 杨萍 马俊坤 舒文静 杨凤 谢伊莎 刘庆庆 西大学食品与生物工程学院 川渝共建特色食品重庆市重点实验室四川成都610039 南昌大学食品学院 江西南昌330027
研究超声(200、400、600 W)协同热处理(25、60、90℃)改性对菜籽蛋白结构及溶解性的影响。结果表明:单独热处理时,随着温度的升高,蛋白质发生热聚集,粒径从1188.18 nm增至5630.00 nm,溶解度从8.6%降至5.6%,并伴随Zeta电位绝对值减小,蛋... 详细信息
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