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检索条件"机构=四川省酒业研究所"
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半干态豆豉高效发酵菌株筛选及其发酵性能评价
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食品科学 2024年 第5期45卷 31-39页
作者: 王泽亮 邓维琴 刘书亮 李雄波 陈相杰 范智义 李婷 李恒 张其圣 李龙 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司 四川成都611130 四川农业大学食品学院 四川雅安625000 四川振兴产业技术研究院有限公司 四川成都611130 四川东坡中国泡菜产业技术研究 四川眉山620030
为筛选出适用于半干态豆豉发酵的高效菌株,本研究比较分析了产酶能力差异较大的6株米曲霉和1株毛霉的制曲效果及其发酵半干态豆豉品质差异。结果表明,米曲霉(Aspergillus oryzae)沪酿3.042和DM1、DM2代谢α-淀粉酶能力较强,发酵豆豉L*... 详细信息
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悬浮微粒的光学捕获与光谱技术研究进展
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中国激光 2024年 第3期51卷 207-224页
作者: 钟航 陈钧 陈骏 廖俊生 表面物理与化学重点实验室 四川绵阳621908 中国工程物理研究院材料研究所 四川绵阳621907
光学捕获经过近几十年的发展,从光学悬浮到紧密聚焦的单光束光镊再到最近发展的多种类型的光学阱,已经可以捕获包括碳、金属氧化物、花粉、孢子、无机/有机液滴等多种不同类型的粒子,结合拉曼光谱、腔衰荡光谱或激光诱导击穿光谱可以获... 详细信息
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酿酒酵母对浓香型白酒发酵过程中微生物群落演替的影响机制
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食品科学 2024年 第7期45卷 103-110页
作者: 王双慧 马世源 李子健 代汉聪 邵燕 黄丹 罗惠波 四川轻化工大学生物工程学院 四川自贡643000 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室 四川自贡643000 四川省泸州市泸州老窖股份有限公司 四川泸州646699
分析酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)对浓香型白酒发酵过程中酒醅微生物生态位和群落组装的改变,以探究其对酒醅微生物演替的影响机制。通过接种1株从浓香型白酒中筛选得到的酿酒酵母菌株至酒醅中进行发酵实验,利用高通量测序技术... 详细信息
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连续波输出功率111.27 mW的G波段端口平衡式倍频器
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红外与毫米波学报 2024年 第1期43卷 79-84页
作者: 黄昆 杨昊 李若雪 周人 蒋均 何月 田遥岭 中国工程物理研究院微系统与太赫兹研究中心 四川成都610200 中国工程物理研究院电子工程研究所 四川绵阳621900
利用新颖的端口平衡式二倍频原型,开发了215~230 GHz频段的肖特基变容管倍频器,并具备更加优秀的变频效率和功率容量。同时,提出的倍频架构能够实现奇次谐波和次谐波的本征抑制,并且其中采用的二极管管结数量相对于传统平衡倍频... 详细信息
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不同应变率下高强钢的拉伸行为及力学性能分析
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高压物理学报 2024年 第3期38卷 37-48页
作者: 洛绒邓珠 刘潇如 杨佳 肖礼康 郭亮 魏占涛 周章洋 易早 刘艺 房雷鸣 熊政伟 西南科技大学数理学院极端条件物质特性联合实验室 四川绵阳621010 中国工程物理研究院流体物理研究所 四川绵阳621999 西南应用磁学研究所 四川绵阳621010 中国工程物理研究院核物理与化学研究所 四川绵阳621999 四川省军民融合研究 四川绵阳621010
高强钢因强度高、塑性好、耐腐蚀性优异而得到广泛应用。然而,高强钢具有显著的应变率敏感性。为此,针对2种高强钢(Ultrafort 401和Ferrium S53钢),开展了不同应变率下(10^(-4)~10^(3) s^(-1))的拉伸试验,获得了屈服强度、抗拉强度、硬... 详细信息
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萝卜新品种‘白玉早1号’
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园艺学报 2024年 第S01期51卷 67-68页
作者: 李晓梅 杨峰 冉茂林 冉科 孔垂豹 雍晓平 四川省农业科学院水稻高粱研究所(四川省农业科学院德阳分院) 四川德阳618000 四川省蔬菜工程技术研究中心 成都611900
‘白玉早1号’是以胞质不育系C92421A为母本,自交系C90640为父本配制而成的早熟圆白萝卜一代杂交新品种。株形开展,花叶,根近圆形,单根650g左右,根冠比3.50左右,肉质洁白、脆嫩,熟食入口化渣、回味微甜。从播种到收获55~60 d,平均产量63... 详细信息
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两种小鼠结直肠癌动物模型的特点比较与应用
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陆军军医大学学报 2024年 第2期46卷 91-99页
作者: 冯建华 柳向军 黄宇君 屠思雨 徐璐 徐珍妮 雷旭丹 黄灵潇 阴骏 刘登群 电子科技大学附属肿瘤医院 放射肿瘤学四川省重点实验室四川省肿瘤医院·研究所四川省癌症防治中心四川省肿瘤临床研究中心成都1610041 成都中医药大学基础医学院 成都610075
目的 建立炎症诱导和基因突变诱导结直肠癌小鼠模型并比较其特点。方法 采用氧化偶氮甲烷(azoxymethane, AOM)联合葡聚糖硫酸钠(dextran sodium sulfate, DSS)建立炎症诱导结直肠癌小鼠模型,使用KPC小鼠建立携带Kras基因突变和Apc条件... 详细信息
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聚均苯三甲酸丁二醇酯/甘油对淀粉的协同增塑作用
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塑料工业 2024年 第1期52卷 161-167页
作者: 林义 程飞 朱谱新 四川大学纺织研究所 四川成都610065
经甘油增塑的淀粉对湿度敏感、易老化。本研究采用一步法制备超支化聚均苯三甲酸丁二醇酯(H),并与甘油(G)作为玉米淀粉(CS)的共增塑剂混合制备淀粉薄膜。采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)和核磁共振氢谱(^(1)H NMR)证实了超支化聚均苯三甲... 详细信息
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青藏高原雨涝指数时空变化特征
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应用与环境生物学报 2024年
作者: 王春学 王明田 王顺久 谢娜 四川省气候中心 四川省气象台 南方丘区节水农业研究四川省重点实验室
全球变暖背景下青藏高原雨涝灾害有逐渐增多趋势,为掌握其变化规律,利用青藏高原1980-2019年逐日降水量资料并引入雨涝指数概念,分析了近40年青藏高原雨涝时空变化特征。结果表明:采用降水相当强度计算的雨涝指数与青海和西藏的实... 详细信息
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数据要素流通的困境与对策研究
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人文杂志 2024年 第2期 131-140页
作者: 董康 四川省社会科学院经济研究所
2020年4月我国将数据列为第五大生产要素,表明数据要素正在经济社会发展中起到至关重要的作用。相较于资本、劳动等传统生产要素,数据要素具有非竞争性、易复制性、部分排他性、非均质性等独特特征,因此其在使用过程中会遇到很多不同于... 详细信息
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