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不同成熟期青花椒、红花椒花椒麻素积累分析

西南农业学报 2024年第4期37卷 789-795页

作者：秦廷豪李佩洪曾攀朱丽陈政龚霞温铿王海峰张艳四川省农业特色植物研究院四川资中641200

[目的]研究不同生长成熟期青、红花椒花椒麻素积累变化规律,为花椒功能性成分的开发利用提供参考。[方法]以青、红花椒不同生长成熟期鲜果实为试材,利用甲醇浸提花椒麻素,利用HPLC-MS联用技术连续检测不同时期花椒麻素及其成分含量。[结... 详细信息

[目的]研究不同生长成熟期青、红花椒花椒麻素积累变化规律,为花椒功能性成分的开发利用提供参考。[方法]以青、红花椒不同生长成熟期鲜果实为试材,利用甲醇浸提花椒麻素,利用HPLC-MS联用技术连续检测不同时期花椒麻素及其成分含量。[结果]青花椒花椒麻素含量为7.7~19.6 mg/g,随生长发育进程呈先升后降动态变化趋势。成熟早期青花椒花椒麻素快速增加,增幅127.92%,成熟期上下波动,6月12日达峰值,成熟晚期回升26.32%。红花椒花椒麻素含量为0.42~17.06 mg/g,随生育期进程呈不断增加趋势。幼果期是红花椒花椒麻素快速增长期,增加19.9倍;成熟早期较快增加,增幅51.93%;成熟期增幅减小,7月28日达峰值。青、红花椒花椒麻素主要成分均为羟基-α-山椒素、羟基-β-山椒素、羟基-γ-山椒素、羟基-ε-山椒素,其中羟基-α-山椒素含量最高。生长成熟期,青、红花椒花椒麻素主成分中羟基-ε-山椒素动态变化趋势高度一致,其它3种成分存在明显差异;羟基-β-山椒素是青、红花椒麻素主成分的最大变量,在青花椒成熟早期与成熟期间含量大幅上升再快速下降,青花椒花椒麻素含量与之同步升降,是成熟早期和成熟期青花椒花椒麻素含量变化的关键因子。[结论]不同生长成熟期青、红花椒花椒麻素及主成分含量积累呈动态变化,且动态积累具有明显的差异。根据花椒麻素及主成分积累变化规律,选择6月12日为青花椒花椒麻素及青花椒花椒麻素成分中羟基-α-山椒素、羟基-β-山椒素和红花椒花椒麻素成分中羟基-β-山椒素的最佳研究利用时期;7月13日为红花椒花椒麻素成分中羟基-α-山椒素、青花椒花椒麻素成分中羟基-γ-山椒素的最佳研究利用时期;7月28日为红花椒花椒麻素及红花椒花椒麻素成分中羟基-γ-山椒素、羟基-ε-山椒素的最佳研究利用时期;8月中旬为青花椒花椒麻素成分中羟基-ε-山椒素的最佳研究利用时期。

关键词：不同成熟期花椒麻素积累变化比较分析

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夯实现代农业高质量发展路径思考——以四川省资中县为例

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四川农业科技 2024年第3期 96-98页

作者：曾胜四川省资中县水南镇农业综合服务中心四川资中641200

夯实资中县现代农业高质量发展,建立长期稳定的家庭农场盈利模式,确保家庭农场这一经营形式健康持续发展的先决条件,在适度规模经营的家庭农场发展过程中,建立科学合理的适合自我发展的运行机制,以实现相对长期阶段的均衡盈利,确保健康... 详细信息

夯实资中县现代农业高质量发展,建立长期稳定的家庭农场盈利模式,确保家庭农场这一经营形式健康持续发展的先决条件,在适度规模经营的家庭农场发展过程中,建立科学合理的适合自我发展的运行机制,以实现相对长期阶段的均衡盈利,确保健康持续地发展。夯实农业现代化高质量发展基础,构建其整体推进、协调发展的作用机制,对于全面建成农业现代化,助力乡村产业振兴,实现农业强县发展目标具有重要意义。

关键词：资中县现代农业乡村振兴农业强县发展路径

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10个莴笋品种肉质茎和叶的品质分析与评价

食品工业科技 2024年第17期45卷 336-344页

作者：罗静红梁根云罗芳耀唐月明杨艺雯高佳四川省农业科学院农产品加工研究所(四川省农业科学院食物与营养健康研究所) 四川成都610066 四川成都中农大现代农业产业研究院四川成都611430 四川省蔬菜工程技术研究中心四川彭州611934 四川省农业科学院园艺研究所四川成都610066

以集中在成都平原种植的10个莴笋品种(系)为试材,对各品种采后8项外观品质指标(单株重、单株茎重、单株长、茎长、茎粗、茎皮硬度、茎肉硬度、茎可食率)以及肉质茎和叶片7项营养品质指标(含水率、叶绿素、维生素C、还原糖、可溶性蛋白... 详细信息

以集中在成都平原种植的10个莴笋品种(系)为试材,对各品种采后8项外观品质指标(单株重、单株茎重、单株长、茎长、茎粗、茎皮硬度、茎肉硬度、茎可食率)以及肉质茎和叶片7项营养品质指标(含水率、叶绿素、维生素C、还原糖、可溶性蛋白、纤维素、游离氨基酸)进行测试和统计分析,旨在对比评价供试品种采后品质表现,筛选优异品种材料。结果表明,供试品种(系)测试指标间变异系数为0.45%~50.64%,其中莴笋肉质茎游离氨基酸含量在品种(系)间变异系数最大,达50.64%,茎叶绿素和可溶性蛋白、叶片还原糖含量等指标在品种间也表现出较大差异(变异系数大于30%);外观品质、商品性、营养品质多项指标间均表现出较强的相关性;采用隶属函数分析方法筛选出3个优良的茎用型鲜食品种(‘组合2019135’‘川绿香1号’和‘红尖笋2号’)和3个叶用型鲜食品种(‘竹筒青’‘新翠竹’和‘组合2019135’)。本研究进一步明确了部分在成都平原蔬菜产区冬春季主栽莴笋品种的采后品质特性,为生产上鲜食莴笋优良品种的选择提供参考。

关键词：莴笋品种营养品质隶属函数分析

基于TVDI的攀西地区干旱时空变化特征研究

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干旱地区农业研究 2024年第1期42卷 252-260,269页

作者：邓锦山李卓蔓陈尚书陈玥李良冬四川省水利科学研究院四川成都610072 四川省水安全与水旱灾害防御中心四川成都610041

利用MODIS地表温度数据(LST)和归一化植被指数(NDVI)构建Ts-NDVI特征空间,通过计算温度植被干旱指数(TVDI)详细分析了攀西地区2001—2020年干旱时空变化规律。结果表明:(1)从时间角度来看,20年间攀西地区TVDI年均值介于0.5481~0.5820,以... 详细信息

利用MODIS地表温度数据(LST)和归一化植被指数(NDVI)构建Ts-NDVI特征空间,通过计算温度植被干旱指数(TVDI)详细分析了攀西地区2001—2020年干旱时空变化规律。结果表明:(1)从时间角度来看,20年间攀西地区TVDI年均值介于0.5481~0.5820,以-0.0001·a^(-1)速率缓慢减小,且在2001年和2009年出现大范围中旱。季节性干旱特点表现为冬干春旱,各季TVDI均值分别为冬季0.5618、春季0.6058、夏季0.5590、秋季0.5365,表明冬、春两季较夏、秋两季更容易形成干旱。TVDI月均最大值出现在5月份,为0.6089;最小值出现在9月份,为0.5204;每年2—6月以中旱为主;7月起旱情减轻,转为轻旱;10月起旱情逐渐加重。(2)从空间角度来看,攀西地区旱情变化趋势南北差异明显,南部干旱发生的频率和范围大于北部地区,呈现出中部、南部及西南部高,北部、西北部及东北部低的空间分布特征。(3)从典型干旱年份来看,攀西地区2001年、2006年和2011年春旱耕地在空间分布上具有一定的相似性。其中,受中旱的耕地主要分布在攀西北部和中部;而受重旱的耕地主要集中分布在攀西西南部。研究结果表明,2001—2020年攀西地区旱情稍有缓解,不同季节间干旱差异性较大,干旱范围以攀西中部和南部为主。

关键词：干旱遥感监测温度植被干旱指数(TVDI) 时空变化攀西地区

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四川新型农业经营主体发展现状及分析

四川农业科技 2024年第6期 108-110页

作者：黄玉兰王义鹏李光玉汪二涛朱勇郭曦四川省资中县公民镇农业综合服务中心四川资中641200 四川省农业机械科学研究院成都610066

新型农业经营主体在农业生产和发展中起着重要作用,有利于提高农业生产效率和产品质量,是当前乡村振兴战略落地实施的重要力量。探讨四川新型农业经营主体具有规模发展、技术应用、市场对接、市场对接、资源整合、产业带动等优势,及在... 详细信息

新型农业经营主体在农业生产和发展中起着重要作用,有利于提高农业生产效率和产品质量,是当前乡村振兴战略落地实施的重要力量。探讨四川新型农业经营主体具有规模发展、技术应用、市场对接、市场对接、资源整合、产业带动等优势,及在四川丘陵山区种植业、养殖业的典型案例,发现仍面临资金筹措困难、缺乏技术人才支撑、土地流转与退出机制不完善、抵御市场风险能力有限等问题,对存在的问题进行分析,并提出了应对措施。

关键词：新型农业经营主体乡村振兴农村集体经济

四川省5所学校流感暴发疫情中2022—2023年季节性流感疫苗保护效果回顾性队列研究

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中国公共卫生 2024年第2期40卷 129-134页

作者：李秋玲张丽杰马会来张金瑞李昀杨建强李媛媛周丽君刘伦光中国疾病预防控制中心中国现场流行病学培训项目北京100050 北京市大兴区疾病预防控制中心北京大兴102600 四川省旺苍县疾病预防控制中心广元628200 四川省资中县疾病预防控制中心内江641200 四川省疾病预防控制中心成都610041

目的分析2022—2023年流感季接种流感疫苗在学校流感暴发疫情中的保护效果,为流感疫苗接种策略提供科学依据。方法以2023年2—4月四川省5所发生流感暴发疫情的小学、初中,幼小综合学校班级确诊病例数≥2例的班级学生为调查对象,采用回... 详细信息

目的分析2022—2023年流感季接种流感疫苗在学校流感暴发疫情中的保护效果,为流感疫苗接种策略提供科学依据。方法以2023年2—4月四川省5所发生流感暴发疫情的小学、初中,幼小综合学校班级确诊病例数≥2例的班级学生为调查对象,采用回顾性队列研究方法评估流感疫情期间疫苗的保护效果。采用多因素logistic回归计算流感疫苗对临床诊断病例和确诊病例的保护效果[VE_(adj)=(1-RR_(adj))×100%],调整的变量为就读学段、学校和年龄组。结果共纳入4087名研究对象,流感疫苗接种率为19.0%。发病1352例,发病率为33.1%,其中,疑似病例401例、临床诊断病例659例、确诊病例292例。接种流感疫苗对临床诊断病例和确诊病例的VE_(adj)(95%CI)为26.0%(0.6%~44.9%)。分层分析显示,接种时间与发病时间间隔在[14,120]d和(120,180]d的VE_(adj)(95%CI)分别为78.3%(59.8%~88.3%)和58.6%(35.6%~73.4%),时间间隔>180 d无保护效果;接种四价流感疫苗接种时间与发病时间间隔在[14,120]d和(120,180]d的VE_(adj)(95%CI)分别为81.4%(63.8%~90.4%)和62.3%(40.7%~76.0%);接种时间与发病时间间隔为[14,120]d和(120,180]d对A(H1N1)亚型引起的流感暴发疫情的VE_(adj)(95%CI)分别为73.4%(12.1%~92.0%)和87.1%(74.7%~93.4%)。结论接种流感疫苗对学校暴发疫情中预防流感有一定的保护效果,当季接种时间与发病时间间隔在6个月内保护效果最佳,时间间隔越短保护效果越好,应采取综合政策措施积极推动流感疫苗预防接种工作。

关键词：流行性感冒暴发疫情流感疫苗保护效果回顾性队列研究

六味能消丸TLC鉴别及3种蒽醌类成分的含量测定

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中成药 2024年第9期46卷 3063-3068页

作者：马静楚亮宋毅徐晓霞兰婉玲四川省药品检验研究院(四川省医疗器械检测中心) 四川成都611731 四川大学华西医院四川成都610041

目的建立六味能消丸的TLC鉴别方法,并采用一测多评法同时测定其中大黄素、大黄酚、大黄素甲醚的含量。方法采用TLC鉴别干姜、大黄药材。分析采用Phenomenex C_(18)色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm);流动相甲醇-0.2%H_(3)PO_(4)溶液(85∶15)... 详细信息

目的建立六味能消丸的TLC鉴别方法,并采用一测多评法同时测定其中大黄素、大黄酚、大黄素甲醚的含量。方法采用TLC鉴别干姜、大黄药材。分析采用Phenomenex C_(18)色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm);流动相甲醇-0.2%H_(3)PO_(4)溶液(85∶15);体积流量1.0 mL/min;柱温30℃;检测波长254 nm。以大黄酚为内标,计算其他2种成分的相对校正因子,测定其含量。结果TLC斑点清晰,分离度良好。3种成分在各自范围内线性关系良好(r≥0.9998),平均加样回收率98.89%~101.11%,RSD 1.31%~1.69%。一测多评法所得结果与外标法接近。结论该方法准确稳定,重复性好,可用于六味能消丸的质量控制。

关键词：六味能消丸蒽醌 TLC 含量测定一测多评

基本公共卫生服务数据在我国中老年人群高血压发病预测模型中的应用研究

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中国循证医学杂志 2024年第7期24卷 755-761页

作者：滕屹霖沈明辉袁璐李盈李星月杨会芳冯琬婷吕良陶成琳龙璐李佳圆四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院成都610041 四川省卫生健康信息中心成都610041 四川省成都市郫都区红光街道社区卫生服务中心成都611730

目的建立针对我国中老年人群的高血压发病预测模型,使用基本公共卫生服务项目(以下简称基本公卫)体检数据外部验证模型效能。方法检索研究高血压发病的文献,采用Meta分析合并各影响因素效应值,遴选有统计学意义且属于基本公卫体检的条... 详细信息

目的建立针对我国中老年人群的高血压发病预测模型,使用基本公共卫生服务项目(以下简称基本公卫)体检数据外部验证模型效能。方法检索研究高血压发病的文献,采用Meta分析合并各影响因素效应值,遴选有统计学意义且属于基本公卫体检的条目作为预测项。将其效应值对数转换后作为参数β值构建Logit函数和风险评分两模型。将2017年1月1日至2022年1月1日参加成都市红光街道社区卫生服务中心基本公卫老年人健康体检项目、建档时未患高血压的人群队列作为验证人群,对两模型进行外部评价。结果15个研究的Meta分析结果显示,有统计学意义的高血压发病影响因素共11项[年龄、女性、收缩压、舒张压、身体质量指数(body mass index,BMI)、中心性肥胖、甘油三酯、吸烟、饮酒、糖尿病史、高血压家族史]。将以上影响因素纳入Logit函数和风险评分模型作为预测项。5年动态队列中合格验证对象共4997人,5年随访期内共684人新发高血压。外部验证Logit函数模型的受试者工作曲线下面积(area under the curve,AUC)为0.571,风险评分模型的AUC为0.657。结论本研究基于循证归纳的影响因素建立了两种高血压预测模型,使用基本公卫体检数据做外部验证。结果显示风险评分模型预测效能较好,利用该评分表可对中老年人群快速风险分层,优化血压分级管理工作。

关键词：高血压中老年预测模型基本公共卫生服务

四川资中不同血橙品种(系)果实品质初步评价

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中国果业信息 2024年第7期41卷 60-61页

作者：李彪陈英周盈文李幸洋黄法清林锡花资中县农业农村局四川内江641200 资中县归国华侨联合会办公室四川内江641200 资中县第二人民医院四川内江641200 资中县孟塘镇中心学校四川内江641200

资中县是全国栽培面积最大、产量最高的血橙产区,生产中栽培品种(系)较多。为了解资中县不同血橙品种的品质差异,2024年1月10—12日在19个镇34个村对8个血橙品种的117株树采集果实样品,用多种水果无损糖度计现场检测糖度。发现,在采样... 详细信息

资中县是全国栽培面积最大、产量最高的血橙产区,生产中栽培品种(系)较多。为了解资中县不同血橙品种的品质差异,2024年1月10—12日在19个镇34个村对8个血橙品种的117株树采集果实样品,用多种水果无损糖度计现场检测糖度。发现,在采样时,2号和3号血橙的果实糖度优于其他品种,具有较高的商品性。

关键词：资中县血橙品种品系糖度