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不同品种乌龙茶烘焙前后化学成分差异及体外活性

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现代食品科技 2024年第5期40卷 102-110页

作者：侯粲林佺郝彬秀祁敬杰陈志雄郑斌李颂应剑中粮营养健康研究院有限公司北京102209 营养健康与食品安全北京市重点实验室北京102209 中茶六山(凤庆)茶叶有限公司云南临沧675900 中茶科技(北京)有限公司北京102209 厦门茶叶进出口有限公司福建厦门361013

为研究不同乌龙茶原料经烘焙处理后物质基础变化规律及活性差异,分析了不同乌龙茶原料烘焙前后中的总多酚、总黄酮茶多糖、儿茶素组分及咖啡碱含量差异,采用体外酶生化反应手段,考察不同乌龙茶原料及成品对α-葡萄糖苷酶、脂肪酶和黄嘌... 详细信息

为研究不同乌龙茶原料经烘焙处理后物质基础变化规律及活性差异,分析了不同乌龙茶原料烘焙前后中的总多酚、总黄酮茶多糖、儿茶素组分及咖啡碱含量差异,采用体外酶生化反应手段,考察不同乌龙茶原料及成品对α-葡萄糖苷酶、脂肪酶和黄嘌呤氧化酶的抑制能力。结果显示,茶多酚含量(质量分数)由原料中的13.75%~15.59%下降至成品的12.41%~14.14%,铁观音、肉桂高于老枞水仙、三印水仙和大红袍(P0.05);原料中茶多糖含量(质量分数)为1.14%~1.82%,烘焙后上升到成品的1.64%~2.12%。所有样品均表现出对于α-葡萄糖苷酶、脂肪酶和黄嘌呤氧化酶的抑制能力,且烘焙后的成品对于α-葡萄糖苷酶、脂肪酶的抑制能力减弱,肉桂表现出较高的抑制α-葡萄糖苷酶及脂肪酶活性的能力。乌龙茶烘焙后对于黄嘌呤氧化酶的抑制能力增强,IC50值由13.21~17.42 mg/mL降低为成品的10.26~14.38 mg/mL。

关键词：乌龙茶烘焙物质基础 α-葡萄糖苷酶脂肪酶黄嘌呤氧化酶

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都匀毛尖茶多糖对四氧嘧啶模型小鼠降血糖作用的研究

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福建茶叶 2024年第2期46卷 28-30页

作者：李攀攀白锦龙艾于杰贵州贵天下进出口实业有限责任公司贵州黔南布依族苗族自治州558000 贵州大学茶学院贵州贵阳550025

为确定都匀毛尖茶多糖降血糖功能,本研究对四氧嘧啶模型连续3周灌胃i.g.100、300和600mg/kg·bw剂量的茶多糖溶液,结果表明:都匀毛尖茶多糖对四氧嘧啶模型小鼠具有明显的降糖作用,对糖尿病小鼠的糖耐量有明显的改善作用,并能改善糖代谢... 详细信息

为确定都匀毛尖茶多糖降血糖功能,本研究对四氧嘧啶模型连续3周灌胃i.g.100、300和600mg/kg·bw剂量的茶多糖溶液,结果表明:都匀毛尖茶多糖对四氧嘧啶模型小鼠具有明显的降糖作用,对糖尿病小鼠的糖耐量有明显的改善作用,并能改善糖代谢,增加胰岛素的分泌和肝糖原含量,同时可以降低模型小鼠血清中MDA含量,提高其SOD活力,能明显改善高血糖小鼠的脂质过氧化程度,起到一定的降血糖作用。

关键词：都匀毛尖茶多糖四氧嘧啶模型糖尿病降血糖

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我国证券市场现状和发展的思考

中国统计 2001年第10期16卷 31-33页

作者：王天元河南省土产进出口公司

一、证券市场的总体评价我国的证券市场,截止2001年4月底,市值规模达到5,900亿美元,居亚太第二,仅次于日本.共有上市公司1124家,股民人数达到6000多万,债券市值达到2200亿美元.1999年和2000年总成交额分别达到3.1万亿和6万亿,同时,也成... 详细信息

一、证券市场的总体评价我国的证券市场,截止2001年4月底,市值规模达到5,900亿美元,居亚太第二,仅次于日本.共有上市公司1124家,股民人数达到6000多万,债券市值达到2200亿美元.1999年和2000年总成交额分别达到3.1万亿和6万亿,同时,也成为国家税收的重要来源之一.据统计,2000年仅印花税就达到485.9亿元,占税收的比重3.78%.证券市场在推动资本、资源的合理配置,配合国企改革以及对国民经济的发展等方面,都发挥了巨大作用.

关键词：中国证券市场系统风险股本结构国有股减持金融创新

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浅谈境外企业财务管理的几个问题

当代财经 1993年第1期 51-52页

作者：杨承军江西省土产进出口公司

近年来随着我国对外开放政策的不断深入,我国的境外企业发展很快。这对于我国扩大对外贸易,引进外资,参与国际市场竞争,发展社会主义商品经济起到了积极的促进作用。境外企业地处海外,其经营具有广泛的国际性,综合性和多样性的特点。

关键词：企业财务管理

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论分级红茶的分级问题

茶叶科学 1965年第2期 38-41页

作者：裘览耕四川省茶叶土产进出口公司

现在各国生产的红茶,依原料形状可分为条形红毛茶和碎形红毛茶两大类。我国依其精制成品种类,通常分别称为工夫红毛茶和分级红毛茶。前者在初制阶段保持了完整的芽叶而紧卷成条,是适于精制工夫红茶的原料;后者则在初制过程中,经重复揉... 详细信息

现在各国生产的红茶,依原料形状可分为条形红毛茶和碎形红毛茶两大类。我国依其精制成品种类,通常分别称为工夫红毛茶和分级红毛茶。前者在初制阶段保持了完整的芽叶而紧卷成条,是适于精制工夫红茶的原料;后者则在初制过程中,经重复揉切使芽叶碎断成颗粒,为加工分级红茶的原料。

关键词：叶茶标准样末茶片茶等极叶底耗茶内质毛茶初制茶茶叶极法

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注册会计师事务所的十大失误

中国审计 1995年第10期 56-57页

作者：黄开忠江西省土产进出口公司

虽然管理不善的CPA事务所存在的问题不尽相同,但他们通常会犯一些共同的经营方面的错误。注册会计师弥克尔·罗斯伯格是位于美国芝加哥北密执安大街401号的管理、咨询发展协会的董事长,他提供了一个避免错误的清单。事务所能在竞争前... 详细信息

虽然管理不善的CPA事务所存在的问题不尽相同,但他们通常会犯一些共同的经营方面的错误。注册会计师弥克尔·罗斯伯格是位于美国芝加哥北密执安大街401号的管理、咨询发展协会的董事长,他提供了一个避免错误的清单。事务所能在竞争前发现并改正那些屡次发生的失策。 1.股东不象物主(一个公正的物主) 在CPA事务所管理中的最大问题是不能对股东们的表现进行交代。而其中的一大部分问题是对每位股东缺乏一个清晰的目标。

关键词：会计师事务所赔偿注册会计师注会

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云南茶叶发展问题初探

经济问题探索 1991年第1期 48-50页

作者：周新民云南省茶叶进出口公司

云南是世界茶叶的原产地。得天独厚的自然条件和优良的茶叶品种,加上悠久的茶叶种植和精湛制作技艺,造就了现今驰名中外的云南普洱茶(包括普洱沱茶)、滇红等名茶。为进一步发展云南茶叶,宏扬云南茶叶文化,让茶叶为云南的发展创造更大的... 详细信息

云南是世界茶叶的原产地。得天独厚的自然条件和优良的茶叶品种,加上悠久的茶叶种植和精湛制作技艺,造就了现今驰名中外的云南普洱茶(包括普洱沱茶)、滇红等名茶。为进一步发展云南茶叶,宏扬云南茶叶文化,让茶叶为云南的发展创造更大的经济效益和社会效益,本文拟就发展云南茶叶的几个有关问题进行探讨。一、云南茶叶所处的地位云南的普洱茶(包括普洱沱茶)、工夫红茶、红碎茶几个出口名茶自1980年以来,共获得世界性优质食品奖2个,国家银质奖5个,全国营养食品熊猫奖2个;已出口世界近50多个国家和地区。并在日本、美国、新加坡、法国、苏联、德国、波兰、港、澳等国家和地区建立了很高的声誉,深受客户欢迎,形成了较稳定的销售市场。

关键词：云南茶叶经济作物农业经济

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日本生漆五倍子市场考察

对外经贸实务 1996年第5期 25-26页

作者：郎伟刚湖北省土产进出口公司

1996年3月,我公司组织推销小组访问了日本的哥山市、大阪市、东京都和香港地区,分别拜访五协产业、富士化学、田岛漆店、斋藤等客户,就日本的经济形势及五倍子、生漆业务的发展等进行了考察。

关键词：出口日本小批量五倍子日本泡沫经济

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浅议亚洲金融危机后我国引进外资的策略调整

发展研究 1998年第12期15卷 35-36页

作者：申远扬中国土产畜产福建茶叶进出口公司

从1997年7月开始的东南亚金融危机,随着时间的推移,危机已从东南亚一直影响到经济发达的日本、韩国。由于金融危机影响的广度和深度已大大超出亚洲经济的承受范围,并已扩展到俄罗斯,造成俄罗斯金融危机,扩展到拉美,使发展中的新兴工业... 详细信息

从1997年7月开始的东南亚金融危机,随着时间的推移,危机已从东南亚一直影响到经济发达的日本、韩国。由于金融危机影响的广度和深度已大大超出亚洲经济的承受范围,并已扩展到俄罗斯,造成俄罗斯金融危机,扩展到拉美,使发展中的新兴工业国家都受到不同程度的影响,就是美国与欧洲也无法避免不受牵连,纷纷调整其对外经济战略,以求度过金融风暴带来的政治经济危机。金融危机对我国对外贸易和引进外资等各方面的影响都非常巨大。从引资方面看,我认为有以下三个方面需要重视和调整。

关键词：中国外资引进亚洲金融危机策略