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脂肪模拟物及其在食品中的应用研究进展

食品科学 2024年第15期45卷 351-359页

作者：沈雪丽蒲媛媛曹亚楠赵江林邹亮欧逢莲景凯妮杨婷宋雨成都大学食品与生物工程学院四川成都610106 农业农村部杂粮加工重点实验室四川成都610106 四川省杂粮产业化工程技术研究中心四川成都610106 广元市妇幼保健院四川广元628040 云南师范大学生命科学学院云南昆明650500

脂肪是食品重要的营养成分之一,不仅能赋予食物独特的风味和口感,提供人体所需要的能量,还会对食品的结构和整体品质产生重要影响。但是过量摄入脂肪不利于人体健康,因此希望通过使用脂肪模拟物代替脂肪,在尽可能保持食品原有风味的情... 详细信息

脂肪是食品重要的营养成分之一,不仅能赋予食物独特的风味和口感,提供人体所需要的能量,还会对食品的结构和整体品质产生重要影响。但是过量摄入脂肪不利于人体健康,因此希望通过使用脂肪模拟物代替脂肪,在尽可能保持食品原有风味的情况下降低过量摄入脂肪对人体的危害。本文对脂肪替代品和脂肪模拟物的分类及近年来脂肪模拟物在食品中的作用及应用研究进行综述,概述了脂肪替代品分为脂肪替代物和脂肪模拟物的分类依据,重点阐述了脂肪模拟物中单一型脂肪模拟物和复合型脂肪模拟物替代脂肪的原理、优点、局限性及其在食品中的作用及应用,并指出未来研发策略,以期为开发健康安全的脂肪模拟物提供思路。

关键词：脂肪脂肪模拟物分类应用

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精细化网格预报产品在广元地区的适用性检验

高原山地气象研究 2024年第S1期44卷 11-19页

作者：王璐思蒋璐西张晓涵康丁元四川省广元市气象局四川省资阳市气象局

基于广元地区自动气象站观测资料，采用最邻近法、线性插值、反距离权重3种插值方法，对5 km格点气象要素预报产品（国家格点指导预报SCMOC、省级订正报SPCC和省级指导报SPCO）和欧洲中期天气预报中心（ECMWF）精细化网格预报产品在广... 详细信息

基于广元地区自动气象站观测资料，采用最邻近法、线性插值、反距离权重3种插值方法，对5 km格点气象要素预报产品（国家格点指导预报SCMOC、省级订正报SPCC和省级指导报SPCO）和欧洲中期天气预报中心（ECMWF）精细化网格预报产品在广元地区的适用性进行了检验。结果表明：对于海拔0～1000 m站点，晴雨预报SPCC最优，中到大雨量级预报EC模式最优，暴雨量级预报SPCC最优，大暴雨及以上量级预报SCMOC和EC模式最优；对于海拔1000 m以上站点，晴雨预报SPCC和SCMOC最优，中到大雨量级预报EC模式最优，暴雨及以上量级预报SCMOC和SPCC最优；海拔0～1000 m高度的晴雨预报准确率介于62%～68%之间，海拔超过1000 m高度的命中率低于海拔0～1000 m高度。整体来看，各类产品的日最低气温预报均好于日最高气温，日最高气温预报较实况均偏低，其中SPCO和SPCC预报效果优于EC模式和SCMOC，尤其是EC模式偏低最多，参考性相对较差。

关键词：广元地区地形降水气温检验

浒苔生物炭/氮化碳复合材料对三嗪类除草剂的可见光催化降解性能与机制

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环境化学 2024年

作者：刘杨罗万麟雷晓张启莉余佳敏孙惠青孔凡玉刘雪中国烟草总公司四川省公司四川省烟草公司凉山州公司四川省烟草公司泸州市公司四川省烟草公司广元市公司中国农业科学院烟草研究所

针对聚合氮化碳（CN）材料比表面积小，光致电子-空穴重组率高的问题，本研究利用废弃浒苔，结合原位煅烧法，制备了浒苔生物炭/氮化碳复合材料（BCE/CN），用于三嗪类除草剂的催化降解.浒苔中富含的铁元素可有效提高CN对可见光的吸收... 详细信息

针对聚合氮化碳（CN）材料比表面积小，光致电子-空穴重组率高的问题，本研究利用废弃浒苔，结合原位煅烧法，制备了浒苔生物炭/氮化碳复合材料（BCE/CN），用于三嗪类除草剂的催化降解.浒苔中富含的铁元素可有效提高CN对可见光的吸收利用性能，BCE/CN对西玛津、莠去津、西草净和莠灭净4种三嗪除草剂的1 h降解率分别提升43.0%、22.5%、31.0%和66.7%.高角环形暗场-扫描透射电子显微镜结果表明，Fe在复合材料中以单原子和团簇形式分布，并与CN中的N以配位键形式结合.活性物种捕获实验证明，光致空穴在除草剂降解过程中发挥决定性作用，单线态氧以及羟基自由基也一定程度参与反应.此外，系统研究了催化剂用量、除草剂初始浓度、反应温度和pH值对降解过程的影响，并在实际环境水样中评价BCE/CN的催化活性.本研究为三嗪类除草剂的高效降解提供了新方法，也为废弃生物质再利用提供了新思路.

关键词：氮化碳除草剂光催化降解机制浒苔

行政事业单位“小金库”产生的动因、资金来源及审计方法

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审计月刊 2024年第1期 26-27页

作者：杨泓四川省广元市审计局

为解决“小金库”问题,我国先后组织了三次专项整治工作,分别于1989年、1995年、2009至2011年予以落实,虽然成效显著,但“小金库”屡禁不止,且其具备设立简单、来源非法、去向随意、保管隐蔽的特点,一直以来是审计人员关注的重点。本文... 详细信息

为解决“小金库”问题,我国先后组织了三次专项整治工作,分别于1989年、1995年、2009至2011年予以落实,虽然成效显著,但“小金库”屡禁不止,且其具备设立简单、来源非法、去向随意、保管隐蔽的特点,一直以来是审计人员关注的重点。本文将对行政事业单位“小金库”的产生动因、资金来源及审计方法进行探讨,旨在更好发挥审计监督作用,推动审计提质增效。

关键词：审计方法审计人员小金库产生动因行政事业单位提质增效专项整治资金来源

基于数字网格化管理的社区体医融合的现实困境与实践路径

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沈阳体育学院学报 2024年第4期43卷 66-72页

作者：黄丽何焕生彭莉郭立亚西南大学体育学院重庆400715 广元市经济和信息化局四川广元628017

网格化管理作为中国特色的基层治理模式,对社区体医融合发展起到重要作用。运用文献资料和实地调研等研究方法,探讨数字网格化管理助力社区体医融合的逻辑机理,分析基于数字网格化管理的社区体医融合的现实困境,并提出实践路径。研究认... 详细信息

网格化管理作为中国特色的基层治理模式,对社区体医融合发展起到重要作用。运用文献资料和实地调研等研究方法,探讨数字网格化管理助力社区体医融合的逻辑机理,分析基于数字网格化管理的社区体医融合的现实困境,并提出实践路径。研究认为,数字网格化管理在管理模式、网格划分、数字技术和精细管理方面为社区体医融合发展助力。社区体医融合的困境:部门协作机制不健全,健康治理效能偏低;体医供需匹配不均衡,健康服务质量欠佳;管理平台功能不完善,数字技术挖掘不足;健康服务内容不齐全,健康需求个性化弱。基于此,提出实践路径:加强部门合作,完善协同合作机制;整合社区资源,优化体医资源配置;挖掘数字技术,完善健康管理平台;充实服务内容,优化社区服务模式。

关键词：体医融合网格化管理社区治理社区健康数字化

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例谈整本书模块式结构化阅读教学

语文建设 2024年第13期 45-48页

作者：范明国高茜雯四川省广元市昭化区卫子初级中学四川省成都市东光实验小学

模块式结构化思维可将复杂问题简单化、零散知识体系化,使思维表达更加清晰顺畅,从而提升教学的有效性。语文新课程改革倡导以素养为中心的模块式结构化教学。整本书阅读面临内容多、所需时间长等困难,对此,教师可以创设模块式结构化学... 详细信息

模块式结构化思维可将复杂问题简单化、零散知识体系化,使思维表达更加清晰顺畅,从而提升教学的有效性。语文新课程改革倡导以素养为中心的模块式结构化教学。整本书阅读面临内容多、所需时间长等困难,对此,教师可以创设模块式结构化学习任务情境,开展思想主题、人物形象、表现手法等模块式结构化专题研讨,更好地实现整本书阅读的教学价值。

关键词：整本书阅读模块式结构化思想主题人物形象表现手法

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记叙文，高考作文中的一支“奇兵”

求学 2024年第S1期 78-83页

作者：苏永奎陈艳四川省广元市朝天中学

记叙作为一种重要的表达方式，与我们的学习、生活和工作都密切相关。可以说，在日常生活中，我们无时无刻不需要将某些人、某些事跟别人说清楚、说明白。记叙文虽然是一种重要的写作文体，但遗憾的是，到了高中阶段，无论是老师还是学...

记叙作为一种重要的表达方式，与我们的学习、生活和工作都密切相关。可以说，在日常生活中，我们无时无刻不需要将某些人、某些事跟别人说清楚、说明白。记叙文虽然是一种重要的写作文体，但遗憾的是，到了高中阶段，无论是老师还是学生，都越来越疏远它了，因为大家认为，高考作文试题通常都或直接或间接地要求写议论文，就像某位老师说的：“高考作文试题一般不会明确限定文体，但有的写作要求如‘谈谈你的看法与认识’，明摆着只能写成议论文，有的写作任务如演讲稿、书信等大多也以议论说理为主。”既然高考导向大多指向议论文，考生也习惯性地选择写议论文，那么，师生们在日常学习与训练中把写作重心放在议论文上也就不难理解了。

关键词：

踝关节骨折术后创伤性关节炎发生的影响因素及风险预测模型的构建

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中国骨伤 2024年第3期37卷 264-270页

作者：李松杨塍尧彭茜广元市第一人民医院四川广元628000

目的:探讨影响踝关节骨折患者术后创伤性关节炎的危险因素,并构建风险预测模型。方法:选取2020年5月至2022年5月治疗的550例踝关节骨折患者为研究对象,按照7∶3分为建模组(385例)和验证组(165例),建模组根据术后是否发生创伤性关节炎将... 详细信息

目的:探讨影响踝关节骨折患者术后创伤性关节炎的危险因素,并构建风险预测模型。方法:选取2020年5月至2022年5月治疗的550例踝关节骨折患者为研究对象,按照7∶3分为建模组(385例)和验证组(165例),建模组根据术后是否发生创伤性关节炎将患者作为发生组(112例)和未发生组(273例)。记录患者的年龄、身体质量指数(body mass index,BMI)、性别、吸烟史、糖尿病史、致伤原因、骨折类型、手术时机、体力劳动、开放性损伤、骨质疏松、复位不良、术后负重时间、血管损伤、手术方式等信息;采用单因素和多因素Logistic回归分析影响踝关节骨折患者术后发生创伤性关节炎的危险因素;采用R软件建立构建列线图预测模型;采用受试者工作特征(receiver operating characteristic,ROC)曲线、校准图形验证模型的区分度以及一致性。结果:建模组112例出现术后创伤性关节炎,273例未发生。单因素分析结果显示,发生组和未发生组年龄、BMI、骨折类型、手术时机、体力劳动>Ⅱ级、开放性损伤、骨质疏松、复位不良例数比较,差异有统计学意义(PⅡ级(OR=5.099)、骨质疏松(OR=10.219)、复位不良(OR=3.112)均为影响踝关节骨折患者术后创伤性关节炎的独立危险因素(PⅡ级、骨质疏松、复位不良均为影响踝关节骨折患者术后创伤性关节炎的危险因素,基于以上危险因素构建的预测模型可有效评估踝关节骨折患者术后创伤性关节炎的发生风险。

关键词：踝关节骨折创伤性关节炎影响因素列线图预测模型

四川广元:以理念变革破解欠发达地区人才瓶颈

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中国人才 2024年第7期 44-45页

作者：毛端喜四川省广元市市委四川省广元市市委组织部

广元位于四川北部,毗邻陕甘两省,素有“川北门户、蜀道咽喉”之称,是巴蜀文明的重要发祥地之一。近年来,广元市认真贯彻党的二十大精神和习近平总书记来川考察重要指示精神,承关怀而奋起、铭嘱托而前行,经济发展跑出昂扬曲线,全市地区... 详细信息

广元位于四川北部,毗邻陕甘两省,素有“川北门户、蜀道咽喉”之称,是巴蜀文明的重要发祥地之一。近年来,广元市认真贯彻党的二十大精神和习近平总书记来川考察重要指示精神,承关怀而奋起、铭嘱托而前行,经济发展跑出昂扬曲线,全市地区生产总值年均增长7.2%。

关键词：生产总值人才瓶颈四川广元蜀道理念变革欠发达地区四川北部广元市