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四川泡菜发酵早期亚硝酸盐生成转化途径的初探
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食品与发酵工业 2025年 第1期51卷 151-157页
作者: 范智义 邓维琴 李雄波 张其圣 李婷 陈相杰 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司 四川成都611100 四川东坡中国泡菜产业技术研究院 四川眉山620000
为研究四川泡菜发酵早期亚硝酸盐生成转化机制,测定了白萝卜泡菜发酵前5 d总酸、亚硝酸盐含量,并进行宏基因组学分析。研究发现,泡菜浸渍液总酸由发酵初始(0.03±0.00)g/100 g迅速上升到5 d的(0.74±0.04)g/100 g,亚硝酸盐含量在发酵1 ... 详细信息
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基于信息间隙决策理论的受端电网电压稳定多协同优化调度
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中国电力 2025年
作者: 叶希 黄格超 王曦 王彦沣 朱童 张瑜祺 国网四川省电力有限公司 国网四川省电力公司电力科学研究院 四川大学电气工程学院
为解决双碳背景下的新能消纳问题,以及直流输电接入下的多协同优化调度问题,提出基于信息间隙决策理论的受端电网电压稳定多协同优化调度策略。首先,构建电压稳定指标,反映电力系统当前状态与电压稳定极限状态之间的距离。然... 详细信息
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游泳运动对大鼠伤性关节挛缩的影响及机制
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中国组织工程研究 2025年 第2期29卷 262-268页
作者: 税晓平 李春莹 张鑫 李彬 冯超 周宏宇 陈科 廖莹莹 四川中医药高等专科学校 四川省绵阳市621000 绵阳市骨科医院 四川省绵阳市621000 绵阳市中医医院 四川省绵阳市621000 四川省骨科医院 四川省成都市610041
背景:早期运动是预防伤性关节挛缩的主要方式,也是近期研究热点。游泳运动借助水的特殊物理特性,可能是潜在有益的干预方式。目的:观察游泳运动对大鼠关节挛缩发展的影响,探究游泳运动预防关节挛缩的相关机制。方法:24只SD大鼠随机分... 详细信息
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流态固化土水泥剂量EDTA滴定法检测影响因素分析
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大连理工大学学报 2025年 第1期65卷 79-88页
作者: 罗義錬 罗强 蒋良潍 张良 胡秋辉 覃李兵 西南交通大学土木工程学院 四川成都610031 四川省名扬建设工程管理有限公司 四川成都610017
水泥剂量是控制流态固化土强度的关键指标,工程中多采用EDTA滴定法进行检测,但流态固化土制备过程中含水量与水泥水化时间偏差会导致检测数据失真.研究了EDTA二钠标准溶液消耗量随水泥剂量、含水量和水化时间三因素的变化规律;基于回归... 详细信息
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改进YOLOv7的结直肠息肉检测算法
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计算机工程与应用 2025年 第1期61卷 243-251页
作者: 薛钦原 胡珊珊 胡新军 严松才 四川轻化工大学机械工程学院 四川宜宾643000 四川省人民医院消化内科中心 成都610072
计算机辅助诊断对提高息肉诊断准确率和降低结直肠癌死亡率至关重要,但息肉形态各异,息肉类似物和肠内的复杂境导致目前的方法存在较多的误诊和漏诊。因此提出了一种改进的YOLOv7结直肠息肉检测算法(YOLOv7-IDH),使用含隐式知识的高... 详细信息
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植物乳杆菌发酵蓝莓汁发酵和贮藏过程中理化指标及挥发性风味物质的变化
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食品工业科技 2025年 第1期46卷 259-273页
作者: 廖茂雯 韩琛 刘玮 李艳琳 陈昌琳 袁怀瑜 周艳 李可 李华佳 四川省农业科学院农产品加工研究所(四川省农业科学院食物与营养健康研究所) 四川成都610000 新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所 新疆吐鲁番830091 四川省农业科学院经济作物研究所 四川成都610399
为了解植物乳杆菌发酵对蓝莓汁在发酵和贮藏过程中理化指标和挥发性风味物质的变化规律的影响,以新鲜巴尔德温为原料,利用植物乳酸菌b-1发酵蓝莓汁,研究发酵和贮藏过程中理化指标和活菌数的变化,并利用HPLC和顶空固相微萃取气质联用(HS-... 详细信息
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体外培养时间对诱导多能干细胞性心肌细胞成熟度的影响
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中国组织工程研究 2025年 第25期29卷 5304-5310页
作者: 熊挺淋 张丽莎 王德伟 曹海平 杨燕 南充市中心医院心内科•北医学院第二临床医学院 四川省南充市637000 四川驰鼎盛通生物科技有限公司 四川省成都市610041
背景:研究已证实诱导多能干细胞能够定向分化为心肌细胞,但目前很少有分化心肌细胞成熟度的研究报道。目的:探讨延长诱导分化时间对诱导多能干细胞性心肌细胞的形态、肌节长度、双核细胞含量、心脏基因表达、心脏蛋白表达和线粒体功... 详细信息
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基于热激励下频域反射特性的10 kV电缆接头受潮诊断方法
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绝缘材料 2025年
作者: 徐忠林 冯阳 丁玉琴 饶显杰 周凯 杨帆 刘凤莲 国网四川省电力公司成都供电公司 四川大学电气工程学院 国网四川省电力公司电力科学研究院
为解决传统频域反射法(FDR)在诊断电缆接头的受潮缺陷时易误判的问题,本文提出一种基于热激励下频域反射特性的受潮诊断方法。首先分析了热激励对受潮电缆接头特征阻抗的影响规律,提出了基于对热激励下频域反射特性分析的电缆接头... 详细信息
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考虑弛豫过程的锂离子电池电-热-老化耦合建模
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电力自动化设备 2025年
作者: 耿陈 彭乔 孟锦豪 刘天琪 曾雪洋 陈刚 李燕 四川大学电气工程学院 国网四川省电力公司电力科学研究院
为提高锂离子电池建模精度,提出了一种考虑弛豫过程的锂电池电-热-老化耦合建模方法。基于电池测试数据,辨识Thevenin等效电路模型参数,建立不同荷电状态与健康状态下的锂电池模型多维参数库。考虑传统Thevenin模型采用固定时间常数... 详细信息
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绿色保聚酯增塑剂聚己二酸-1,2-丙二醇酯对聚氯乙烯性能的影响
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皮革科学与工程 2025年 第1期35卷 23-28页
作者: 刘霞 黄华莹 徐启奎 四川化工职业技术学院 四川泸州646300 四川泸天化新研究院有限公司 四川泸州646300
采用绿色保的聚己二酸-1,2-丙二醇酯(PPA)作为增塑剂,对聚氯乙烯(PVC)进行增塑改性,研究了PPA对PVC力学性能、硬度、加工流动性、耐热性和耐溶剂迁移性能的影响,并与邻苯二甲酸二辛酯(DOP)增塑剂增塑PVC的效果作了对比研究。结果表明,... 详细信息
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