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四川省玉米品种DNA指纹检测及遗传多样性分析

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种子 2024年第4期43卷 136-140页

作者：毛双林谢彬顾勇毛红洁胡德益何芳四川省种子站成都610044 四川育良检测有限公司成都611532

为探究四川省玉米品种的遗传多样性,用40对SSR引物检测2021年四川省玉米联合体试验中234个参试品种的DNA指纹,构建参试品种SSR-DNA指纹库,并基于DNA指纹进行遗传多样性分析和DNA指纹分析。结果表明,234个参试玉米品种多态信息整体高于... 详细信息

为探究四川省玉米品种的遗传多样性,用40对SSR引物检测2021年四川省玉米联合体试验中234个参试品种的DNA指纹,构建参试品种SSR-DNA指纹库,并基于DNA指纹进行遗传多样性分析和DNA指纹分析。结果表明,234个参试玉米品种多态信息整体高于早年吉林省和全国审定玉米品种;鲜食玉米组与其他玉米组遗传距离最远;234个参试玉米品种互为不同品种。2021年四川省参试玉米品种与早年吉林省和全国审定玉米品种相比遗传多样性更丰富,DNA指纹检测通过比例较2014-2019年国家玉米区域试验参试组合有所提高。

关键词：玉米 SSR DNA指纹遗传多样性

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酒业制造企业成本费用控制的策略

中国经贸 2024年第25期 71-73页

作者：周献四川省古蔺郎酒厂有限公司

本文探讨了酒业制造企业中成本费用控制的策略。首先介绍了成本费用控制的重要性,分析了酒业制造企业中成本费用控制的现状:其次提出一系列有效的成本费用控制策略,包括优化供应链管理、降低库存成本、提高生产效率和能源利用效率、控... 详细信息

本文探讨了酒业制造企业中成本费用控制的策略。首先介绍了成本费用控制的重要性,分析了酒业制造企业中成本费用控制的现状:其次提出一系列有效的成本费用控制策略,包括优化供应链管理、降低库存成本、提高生产效率和能源利用效率、控制人力成本、加强财务管理等;最后总结了这些策略的实际应用和意义,为企业实现可持续发展提供了有益的思路。本文的贡献在于,通过深入探讨酒业制造企业的成本费用控制策略,为企业提高盈利能力和竞争力提供理论支持和实践指导。

关键词：成本费用控制加强财务管理人力成本能源利用效率酒业应用和意义提高盈利能力优化供应链

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赶黄草活性成分提取及不同部位成分分布对比

食品与机械 2024年第3期40卷 165-172页

作者：向卓亚朱柏雨朱永清夏陈陈松四川省农业科学院农产品加工研究所〔四川省农业科学院食物与营养健康研究所〕四川成都610066 古萃〔古蔺〕生物科技有限公司四川泸州646500

目的:确定赶黄草活性成分提取溶剂,比较赶黄草不同部位活性成分含量差异,合理开发赶黄草。方法:测定赶黄草中总多酚、总黄酮、多酚类化合物含量及其抗氧化能力。结果:随着溶剂浓度的增加,总多酚、总黄酮含量呈先升高后降低的趋势。全草... 详细信息

目的:确定赶黄草活性成分提取溶剂,比较赶黄草不同部位活性成分含量差异,合理开发赶黄草。方法:测定赶黄草中总多酚、总黄酮、多酚类化合物含量及其抗氧化能力。结果:随着溶剂浓度的增加,总多酚、总黄酮含量呈先升高后降低的趋势。全草中主要的7种酚类化合物(儿茶素、芦丁、乔松素葡萄糖苷、槲皮素、山奈酚、乔松素和赶黄草苷A)含量以及ABTS自由基清除能力与铁离子还原能力均以80%乙醇提取物的最高。赶黄草不同部位总多酚含量、总黄酮含量、ABTS自由基清除能力、DPPH自由基清除能力及铁离子还原能力均呈现为花>叶>茎,且花和茎中的含量及活性随提取时间的延长均显著降低,而叶中的总多酚、总黄酮含量相对稳定。此外,抗氧化活性与总多酚、儿茶素、异槲皮苷、山奈酚-3-O-芸香糖苷、阿福豆苷、乔松素葡萄糖苷含量呈极显著正相关(P<0.01)。结论:80%乙醇提取赶黄草中活性成分效果最好,其活性成分含量高且活性稳定。

关键词：赶黄草溶剂部位多酚类化合物抗氧化活性

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地质灾害分布规律及主控要素分析——以甘洛县为例

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中国地质调查 2024年第3期11卷 101-107页

作者：唐尧王立娟李力生靳晓四川安信科创科技有限公司四川成都610097 重大危险源测控四川省重点实验室四川成都610041 四川省安全科学技术研究院四川成都610041

甘洛县地质灾害频发多发,严重威胁当地群众生命财产安全,影响社会经济的和谐发展。介绍了甘洛县地理位置、气象水文、地层岩性、断裂构造及人类工程活动,研究了地质灾害时间和空间分布规律,通过层次分析法和判断矩阵法分析了地质灾害的... 详细信息

甘洛县地质灾害频发多发,严重威胁当地群众生命财产安全,影响社会经济的和谐发展。介绍了甘洛县地理位置、气象水文、地层岩性、断裂构造及人类工程活动,研究了地质灾害时间和空间分布规律,通过层次分析法和判断矩阵法分析了地质灾害的主控要素。结果表明:在时间上,发灾时间集中在每年7—9月(期间发生灾害的数量占全年总灾害数量的90%以上),且与雨季雨量关系密切;在空间上,主要沿河流、沿断层带状分布,与易滑地层分布一致,并与人类工程活动区域高度重叠;区内地质灾害主控因素为地形地貌、地层岩性以及与断层距离。研究成果可为区内自然资源、应急管理等部门制定综合治理和监测预警等自然灾害防灾减灾决策提供参考。

关键词：地质灾害分布规律甘洛县主控要素

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四川省邻水县药用植物资源的调查分析

中成药 2024年第5期46卷 1750-1756页

作者：唐晓章刘红霞陈仁文王晓东周先建邻水县中医医院四川邻水638500 四川省中医药科学院四川成都610041

目的基于第四次全国中药资源普查,摸清四川邻水县药用植物资源种类及分布情况。方法根据第四次全国中药资源普查技术规范的指导,对全县36个定点样地和1080个小样方药用植物资源的种类、分布、数量进行调查;对标本材料进行采集、制作、... 详细信息

目的基于第四次全国中药资源普查,摸清四川邻水县药用植物资源种类及分布情况。方法根据第四次全国中药资源普查技术规范的指导,对全县36个定点样地和1080个小样方药用植物资源的种类、分布、数量进行调查;对标本材料进行采集、制作、鉴定及统计分析。结果采集药材样品48种、种子资源41种及腊叶标本2600余份。经鉴定,邻水县共有药用植物450种(含种和亚种),其中采集重点品种68种,栽培药用植物8种。结论邻水县中药资源比较丰富,药用植物种类繁多,本调查研究结果可为邻水县中药产业发展规划和中药资源合理开发利用提供参考依据。

关键词：邻水县中药资源普查药用植物重点品种

中国特有种大理白前对高寒环境的形态适应特征

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植物研究 2024年第3期44卷 389-399页

作者：唐双龙陈时鑫王煜马丹炜杨世辉聂申明扎西泽里田正友四川师范大学生命科学学院成都610101 四川省九龙县民族医院九龙626200 四川省九龙县润德中药材科技有限公司九龙626200 四川省九龙县农牧农村和科技局九龙626200

高寒草甸具有辐射强、低气压、风大、昼夜温度骤变等不利于植物生长的环境特征,为了探讨中国特有种大理白前(Cynanchum forrestii)对高寒环境的生态适应,以川西南九龙县高寒草甸(海拔3 100~3 500 m)的大理白前为对象,采用光学显微镜技... 详细信息

高寒草甸具有辐射强、低气压、风大、昼夜温度骤变等不利于植物生长的环境特征,为了探讨中国特有种大理白前(Cynanchum forrestii)对高寒环境的生态适应,以川西南九龙县高寒草甸(海拔3 100~3 500 m)的大理白前为对象,采用光学显微镜技术和扫描电镜技术研究了大理白前的形态解剖特征,并采用TCC法分析了花粉和种子的生活力。结果表明:大理白前的叶、茎、花均被有丰富的单列细胞组成的表皮毛;叶片和茎的表皮角质层较厚;叶的气孔较大而下生,栅栏组织和海绵组织发达;茎表皮细胞小、细胞壁厚,皮层由7层细胞组成,排列紧密,细胞内储藏有丰富的物质,维管柱所占比例较大,木射线数量较多,髓部发达且储藏物质丰富;根维管组织发达,皮层细胞储藏有丰富的物质;种子和花粉活力较高、合生花冠、合蕊柱、种子具有种毛,以及种皮厚而坚硬等特征为提高繁殖效率提供了保障。上述结果表明,大理白前具有一整套适应高寒环境的外部形态和内部结构特征,使其保持较高的抗辐射、抗旱和抗寒能力,为大理白前在高寒环境中成功生存和繁衍奠定了结构基础。

关键词：大理白前高寒草甸形态解剖特征花粉和种子的生活力生态适应性

赶黄草叶不同溶剂提取物中活性成分、抗氧化活性及胰脂肪酶抑制活性对比

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食品工业科技 2024年第20期45卷 223-231页

作者：刘佳向卓亚朱柏雨夏陈朱永清杨星陈松成都大学食品与生物工程学院四川成都610106 四川省农业科学院农产品加工所(四川省农业科学院食物与营养健康研究所) 四川成都610066 古萃(古蔺)生物科技有限公司四川泸州646500

赶黄草叶活性成分丰富,本文对赶黄草叶不同溶剂提取(80%丙酮、80%乙醇、80%甲醇、水)物中活性成分含量、体外抗氧化能力以及胰脂肪酶抑制能力进行对比研究。结果显示,80%丙酮提取物中总多酚含量最高(250.04 mg/g),而80%甲醇和80%乙醇提... 详细信息

赶黄草叶活性成分丰富,本文对赶黄草叶不同溶剂提取(80%丙酮、80%乙醇、80%甲醇、水)物中活性成分含量、体外抗氧化能力以及胰脂肪酶抑制能力进行对比研究。结果显示,80%丙酮提取物中总多酚含量最高(250.04 mg/g),而80%甲醇和80%乙醇提取物中总黄酮(176.96 mg/g和174.89 mg/g)和总原花青素含量(43.05 mg/g和42.87 mg/g)最高。除芦丁、异槲皮苷、山奈酚-3-O-芸香糖苷、乔松素-7-O-葡萄糖苷、乔松素-7-O-(3''-O-没食子酰基-4'',6''-六羟基联苯二甲酰基)-β-葡萄糖苷和赶黄草苷A外,三种有机溶剂提取物中9种多酚类化合物含量无显著性差异,均显著高于水提物(P0.05)清除能力最强,80%丙酮提取物对2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS^(+))自由基清除能力最强(IC_(50)=48.92μg/mL),铁离子还原能力最强为80%乙醇提取物。此外,80%丙酮对体外胰脂肪酶抑制能力最强(IC_(50)=0.46 mg/mL)。相关性分析表明,赶黄草叶体外DPPH和ABTS~+自由基清除能力以及胰脂肪酶抑制能力与11种多酚类化合物呈显著或极显著正相关(P<0.05,P<0.01)。综上,结合不同溶剂提取物中活性成分含量、体外活性以及溶剂毒性影响,本研究建议将80%乙醇作为赶黄草叶提取溶剂,为赶黄草叶进一步开发提取利用提供理论依据。

关键词：赶黄草叶溶剂提取活性成分抗氧化活性胰脂肪酶抑制活性

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中高温大曲酯化力分析方法优化研究

酿酒科技 2024年第9期 116-119页

作者：曹宗金吴月赵玲何世兴牟家林雷珊马娟陈雪勤四川郎酒股份有限公司四川古蔺646523 四川省古蔺郎酒厂(泸州)有限公司四川泸州646601

根据中高温大曲传统酯化力分析方法及半自动凯氏定氮仪的蒸馏功能,使用半自动凯氏定氮仪进行蒸馏,分别对大曲酯化力分析中不同洗脱液体积、馏出液接取体积条件进行优化研究,并开展了精密度试验、不同方法对比试验,最终确定了30%乙醇洗... 详细信息

根据中高温大曲传统酯化力分析方法及半自动凯氏定氮仪的蒸馏功能,使用半自动凯氏定氮仪进行蒸馏,分别对大曲酯化力分析中不同洗脱液体积、馏出液接取体积条件进行优化研究,并开展了精密度试验、不同方法对比试验,最终确定了30%乙醇洗脱液添加量为50 mL、馏出液接取量为50 m L的曲药酯化力分析快速蒸馏法。运用该方法及传统方法对三个不同批次中高温大曲酯化力进行检测,新方法测得的结果分别为650 mg/25 g绝干曲·7 d·35℃、627 mg/25 g绝干曲·7 d·35℃、679 mg/25 g绝干曲·7 d·35℃,公司自产曲酯化力整体较为稳定,无明显波动;不同方法所测结果绝对差值相差不大,新方法适用于曲药酯化力分析。

关键词：中高温大曲酯化力蒸馏方法优化

基于电子鼻结合GC-IMS分析不同烹饪方式猪肉的挥发性成分差异

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食品工业科技 2024年第14期45卷 234-244页

作者：王天杨关雎罗晶晶杨镰李昶甫熊怡玲易宇文乔明锋邓静吴华昌成都大学食品与生物工程学院四川成都610106 四川旅游学院四川省烹饪科学重点实验室四川成都610100 舟曲绿脉农业科技有限责任公司甘肃甘南藏族自治州746300

烹饪方式可对食品风味产生较大影响,为深入探究烹饪方式对猪肉香气的影响,本研究采用电子鼻结合气相-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)对不同烹饪方式猪肉挥发性化合物进行多元统计分析,并使用GC-IMS... 详细信息

烹饪方式可对食品风味产生较大影响,为深入探究烹饪方式对猪肉香气的影响,本研究采用电子鼻结合气相-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)对不同烹饪方式猪肉挥发性化合物进行多元统计分析,并使用GC-IMS对不同烹饪方式下猪肉的100种挥发性化合物(包括单聚体和二聚体)进行表征。最终采用正交偏最小二乘判别分析建立出稳定的模型。结果显示,烹饪方式对猪肉风味化合物的形成至关重要。同蒸制和煮制两种烹饪方式相比,烤箱烤制和空气炸锅法烹饪的猪肉含有(E)-2-己烯酸乙酯、1-辛烯-3-醇、(Z)-4-癸烯醛、3-壬烯-2-酮、(E)-2-已烯-1-醇、丁酸丙酯、呋喃酮和双戊烯-M等特征挥发性化合物,且空气炸锅法猪肉中(E)-2-己烯酸乙酯、1-辛烯-3-醇、(Z)-4-癸烯醛、3-壬烯-2-酮的含量比烤箱烤制猪肉高。戊醛和乙酸乙酯标记为蒸制和煮制烹饪方式的特征挥发性物质化合物,电子鼻传感器的结果表明,RPCA模型可以有效地识别出各烹饪方式下猪肉的挥发性香气。研究结果揭示了不同的烹饪方式对猪肉挥发性成分的影响,空气炸锅制和烤箱烤制的香气更为相似,为猪肉的烹饪加工提供一定的参考。

关键词：猪肉烹饪方式气相-离子迁移谱挥发性风味化合物正交偏最小二乘法

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