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丹参电子束辐照杀菌安全剂量的确定及质量评价

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核农学报 2025年第02期 285-296页

作者：庄新慧于敏王君淑焦连庆张凤清长春工业大学化学与生命科学学院吉林省中医药科学院敦化市市场监督管理局

为探究电子束辐照杀菌对丹参质量的影响，本研究采用2、4、6、8、10、12、14、16、18 kGy辐照剂量处理丹参样品，比较不同剂量下丹参微生物水平、8种化合物含量、抗氧化活性，结合正交偏最小二乘法判别分析模型确定最佳安全剂量；建立... 详细信息

为探究电子束辐照杀菌对丹参质量的影响，本研究采用2、4、6、8、10、12、14、16、18 kGy辐照剂量处理丹参样品，比较不同剂量下丹参微生物水平、8种化合物含量、抗氧化活性，结合正交偏最小二乘法判别分析模型确定最佳安全剂量；建立丹参辐照前后指纹图谱，判断电子束辐照杀菌前后丹参化学成分一致性是否良好；选取6批丹参验证最佳安全辐照剂量。结果表明，丹参电子束辐照杀菌剂量达10 kGy及以上时，微生物水平符合《中华人民共和国药典2020年版四部》规定标准；在10 kGy剂量内，辐照组与对照组的8种化合物总含量、4种抗氧化活性无显著差异，且10 kGy剂量组与对照组的抗氧化活性最接近。综上，确定10 kGy为丹参电子束辐照杀菌的最佳安全辐照剂量。辐照前后丹参高效液相色谱（HPLC）和拉曼光谱（SERS）指纹图谱相似度均大于0.9，提示化学成分一致性良好。6批丹参经10 kGy杀菌后的微生物水平符合药典规定；8种化合物含量、抗氧化活性、大鼠肝星状细胞（HSC-T6）存活率经t检验均无显著差异。本研究结果可为电子束辐照杀菌技术在丹参生产中的应用和质量评价提供科学依据。

关键词：丹参电子束辐照杀菌抗氧化活性指纹图谱质量评价

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食品检验检测结果准确性的影响因素研究

食品安全导刊 2024年第17期 20-22,26页

作者：陈良凤四川省冕宁县市场监督管理局四川冕宁615600

随着社会经济的快速发展,食品安全逐渐得到社会各界的关注。为了进一步提升食品安全水平,食品检验检测工作应运而生,其能够为人们的饮食安全提供有力保障。本文分析提升食品检验检测结果准确性的重要意义,深入探讨我国食品检验检测结果... 详细信息

随着社会经济的快速发展,食品安全逐渐得到社会各界的关注。为了进一步提升食品安全水平,食品检验检测工作应运而生,其能够为人们的饮食安全提供有力保障。本文分析提升食品检验检测结果准确性的重要意义,深入探讨我国食品检验检测结果准确性的影响因素,提出提升食品检验检测结果准确性的有效举措,以期为相关研究提供有益参考,为我国食品安全事业做出贡献。

关键词：食品检验检测准确性影响因素

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道地药材地理标志产品保护的实证分析与发展对策研究

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中草药 2021年第11期52卷 3467-3474页

作者：陈杨康琪瞿礼萍黄倩倩何俊玲吴锐邹文俊成都中医药大学药学院四川成都611137 四川省市场监督管理局四川成都611137

道地药材是我国优质中药材的代表,地理标志是道地药材获得知识产权保护的重要手段,然而,目前道地药材的地理标志保护主要聚焦于理论研究,缺乏对其保护的实证分析。以《道地药材图典》收载的408种道地药材为研究对象,实证分析408种道地... 详细信息

道地药材是我国优质中药材的代表,地理标志是道地药材获得知识产权保护的重要手段,然而,目前道地药材的地理标志保护主要聚焦于理论研究,缺乏对其保护的实证分析。以《道地药材图典》收载的408种道地药材为研究对象,实证分析408种道地药材地理标志产品的申请、技术标准曲立、专用标志使用及国际化开发情况,探讨当前道地药材地理标志产品保护存在的问题,并提出相关的对策曲议,以期提升道地药材地理标志产品知识产权保护水平,使道地药材中蕴含的资源优势和知识优势转变为其产品市场的竞争优势,促进中药产业高质量发展。

关键词：道地药材地理标志产品保护现状实证研究技术标准

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襄荷黄酮对冷藏羊肉的保鲜作用研究

保鲜与加工 2024年第4期24卷 15-19,25页

作者：颜丙忠山东省汶上县市场监督管理局山东济宁272500

探讨将襄荷黄酮纯化物作为保鲜剂对冷藏羊肉的保鲜效果。以蒸馏水处理为对照,考察3种质量浓度(0.3、0.6、0.9 mg/mL)襄荷黄酮对冷藏羊肉的汁液损失率、pH、总挥发性盐基氮(TVB-N)值、高铁肌红蛋白含量、硫代巴比妥酸反应物(TBARS)值及... 详细信息

探讨将襄荷黄酮纯化物作为保鲜剂对冷藏羊肉的保鲜效果。以蒸馏水处理为对照,考察3种质量浓度(0.3、0.6、0.9 mg/mL)襄荷黄酮对冷藏羊肉的汁液损失率、pH、总挥发性盐基氮(TVB-N)值、高铁肌红蛋白含量、硫代巴比妥酸反应物(TBARS)值及感官评分的影响。结果表明:在冷藏5~9 d时,与对照相比,高质量浓度的襄荷黄酮(0.6、0.9 mg/mL)处理可明显减少冷藏羊肉的汁液损失和pH升高幅度(P<0.05),显著降低TVB-N、TBARS和高铁肌红蛋白含量(P<0.05),有助于改善冷藏羊肉的感官品质,而对照组羊肉冷藏7 d后已腐败变质。因此,襄荷黄酮能有效延长新鲜羊肉的冷藏保存期。

关键词：襄荷黄酮冷藏羊肉保鲜

蓝色小麦游离酚和结合酚的综合提取及红外光谱分析

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中国粮油学报 2020年第10期35卷 189-195页

作者：王彩霞刘富明郭静雨徐瑶涂媛媛李诚四川农业大学食品学院雅安625014 屏山县市场监督管理局宜宾645350

本研究从蓝色小麦中提取游离酚和结合酚,并对其结构进行红外光谱分析。优化后的游离酚提取方法如下:蓝色小麦粉与60%乙醇混合,液料比20 mL/g,在240 W、50℃条件下超声提取15 min,提取2次。此条件下游离酚的提取量为(1066.0±2.7)μg/g... 详细信息

本研究从蓝色小麦中提取游离酚和结合酚,并对其结构进行红外光谱分析。优化后的游离酚提取方法如下:蓝色小麦粉与60%乙醇混合,液料比20 mL/g,在240 W、50℃条件下超声提取15 min,提取2次。此条件下游离酚的提取量为(1066.0±2.7)μg/g。结合酚最优提取工艺为:先将提取游离酚后的残渣用正己烷处理,再加入10%H2SO4,液料比15 mL/g,在75℃水浴中水解60 min,后用乙酸乙酯萃取结合酚,共萃取4次。此条件下结合酚提取量可达到(1134.0±5.6)μg/g。红外光谱分析证实提取物中含有多酚类化合物的典型基团,提取物为蓝色小麦中的多酚类化合物。与传统单一提取游离酚的方式相比,本法对蓝色小麦多酚的综合提取将多酚提取量提高了51.5%。

关键词：蓝色小麦游离酚结合酚综合提取红外光谱分析

菜籽分离蛋白-卡拉胶轭合物-花椒精油Pickering乳液的构建及其理化性质分析

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中国油脂 2024年第6期49卷 34-41页

作者：陈俊芃王雯曦张琴秋沈静张清四川农业大学食品学院四川雅安625014 宁津县市场监督管理局山东德州253400

为促进花椒精油和菜籽蛋白的开发利用,采用热诱导法制备了菜籽分离蛋白(RPI)-卡拉胶轭合物纳米颗粒,并以此为乳化剂制备Pickering乳液负载花椒精油。通过单因素试验和响应面试验优化了RPI-卡拉胶轭合物-花椒精油Pickering乳液的制备条... 详细信息

为促进花椒精油和菜籽蛋白的开发利用,采用热诱导法制备了菜籽分离蛋白(RPI)-卡拉胶轭合物纳米颗粒,并以此为乳化剂制备Pickering乳液负载花椒精油。通过单因素试验和响应面试验优化了RPI-卡拉胶轭合物-花椒精油Pickering乳液的制备条件。对制备的RPI-卡拉胶轭合物-花椒精油Pickering乳液的类型、微观结构、热稳定性、贮藏稳定性进行了表征,并考察了其抑菌活性。结果表明:RPI-卡拉胶轭合物-花椒精油Pickering乳液最佳制备条件为RPI-卡拉胶轭合物纳米颗粒添加量0.95%、花椒精油与大豆油混合物(体积比2∶3)添加量50.6%、水相pH9.8,在此条件下包封率为92.34%。制备的RPI-卡拉胶轭合物-花椒精油Pickering乳液为水包油型,其在20~60℃范围内具有较好的稳定性,但在60℃以上不稳定。经过30d贮藏,乳液乳滴粒径变化较小。乳液具有良好的乳滴特征,为稳定性提供了物理基础。与花椒精油和大豆油的混合物相比,RPI-卡拉胶轭合物-花椒精油Pickering乳液在作用受试菌42h前具有相似的抑菌效果,但在42h后表现出更强的抑菌效果。综上,RPI-卡拉胶轭合物-花椒精油Pickering乳液包封率较高,且具备优越的热稳定性、贮藏稳定性和抑菌活性。

关键词：菜籽分离蛋白卡拉胶 Pickering乳液花椒精油抑菌效果

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市场监管保质量提升全心服务助品牌创建

中国食品安全

中国食品安全 2024年第4期 33-38页

作者：无天水市市场监督管理局迁安市市场监督管理局泸州市市场监督管理局四川省岳池县市场监督管理局

各地市场监管部门认真落实“四个最严”要求,抓紧抓细抓实食品安全各项工作,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。同时,为助推企业产品走出去,促进地方经济发展,各地市委、市政府、监管部门更是在品牌培育、食品安全监管、制度保障、服... 详细信息

各地市场监管部门认真落实“四个最严”要求,抓紧抓细抓实食品安全各项工作,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。同时,为助推企业产品走出去,促进地方经济发展,各地市委、市政府、监管部门更是在品牌培育、食品安全监管、制度保障、服务保障等方面各显神通。

关键词：品牌培育市场监管品牌创建质量提升食品安全地方经济发展监管部门助推企业

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郫县:强化商标品牌培育助力县域经济发展

中华商标 2016年第5期 85-87页

作者：吴云家聂鑫四川省郫县市场监督管理局

近年来,四川郫县市场监督管理局扎实推进企业商标品牌战略,认真抓好商标品牌"培育、申报、拓展、保护"四个环节,郫县地方特色品牌产业得到了长足发展,实现了品牌规模与产业规模的双扩展。一、商标品牌工作取得的成效(一)各类品牌数量持... 详细信息

近年来,四川郫县市场监督管理局扎实推进企业商标品牌战略,认真抓好商标品牌"培育、申报、拓展、保护"四个环节,郫县地方特色品牌产业得到了长足发展,实现了品牌规模与产业规模的双扩展。一、商标品牌工作取得的成效(一)各类品牌数量持续增长截至目前,郫县拥有中国驰名商标7件、四川省著名商标39件、成都市著名商标56件、四川名牌47家69个产品、中华老字号2个、四川老字号3个、地理标志产品3个、绿色食品70个、无公害农产品27个、有机食品产品认证112个。此外,在2013年1月,该县被国家质检总局正式批准为

关键词：郫县中国驰名商标企业监督著名商标成都市企业管理商标品牌保证商标证明商标地理标志保护产品县域经济发展助力

高强钢绞线网/ECC抗弯加固无损RC梁数值模拟及理论分析

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复合材料学报 2024年第11期41卷 6077-6091页

作者：李可王少华郑书宁范家俊朱俊涛郑州大学土木工程学院郑州450001 阳泉市市场监督管理局阳泉045000

采用有限元模拟与试验相结合的方法,研究了加固层材料用量、加固材料材性、加固钢筋混凝土(RC)梁特征参数等因素对高强钢绞线网/纤维增强水泥基复合材料(ECC)抗弯加固RC梁受弯性能的影响规律。首先,建立了高强钢绞线网/ECC加固既有无损R... 详细信息

采用有限元模拟与试验相结合的方法,研究了加固层材料用量、加固材料材性、加固钢筋混凝土(RC)梁特征参数等因素对高强钢绞线网/纤维增强水泥基复合材料(ECC)抗弯加固RC梁受弯性能的影响规律。首先,建立了高强钢绞线网/ECC加固既有无损RC梁有限元分析模型,并与试验结果比较,验证了其准确性和有效性,并采用该模型对关键参数对加固梁受弯性能的影响规律进行系统性分析。结果表明:该加固方法可显著提升RC梁的受弯承载力、刚度、延性,提升幅度分别为7.81%~61.84%、6.35%~40.90%、5.92%~50.16%;随着纵向钢绞线配筋率、加固层厚度和开裂应力的增大,承载力的提升幅度增大,而RC梁纵筋配筋率和截面高度增大会降低承载力的提升幅度;加固层厚度与纵向钢绞线配筋率的增大会增加刚度的提升幅度,而RC梁纵筋配筋率、混凝土强度和截面高度的增大会降低对刚度的提升幅度;延性的提升幅度随着混凝土强度的增大而增加。在此基础上结合相关力学理论,提出抗弯加固界限钢绞线用量计算公式及高强钢绞线网/ECC加固RC梁正截面承载力简化计算公式,与试验及数值模拟结果吻合良好。

关键词：结构加固高强钢绞线网/ECC 试验与数值模拟受弯性能承载力刚度延性