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蜀兴1号肉兔和伊拉兔生产性能及MSTN、Myf5和MyoG基因的表达

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江苏农业科学 2024年第8期52卷 151-157页

作者：曾建红李丛艳郭志强郑洁李钰莹杨锐任永军雷岷谢晓红邝良德四川省畜牧科学研究院四川成都610066 西南民族大学畜牧兽医学院四川成都610041 动物遗传育种四川省重点实验室四川成都610066

测定蜀兴1号肉兔和伊拉兔的生产性能相关指标,比较二者性状差异,并分析肉质相关基因的表达差异,为蜀兴1号肉兔的开发利用和肉质功能基因鉴定提供研究基础。测定蜀兴1号肉兔和伊拉兔生长性能等指标,每个品种挑选体质量相近的30只(公母各... 详细信息

测定蜀兴1号肉兔和伊拉兔的生产性能相关指标,比较二者性状差异,并分析肉质相关基因的表达差异,为蜀兴1号肉兔的开发利用和肉质功能基因鉴定提供研究基础。测定蜀兴1号肉兔和伊拉兔生长性能等指标,每个品种挑选体质量相近的30只(公母各半)进行屠宰,测定屠宰性能和肉质特性,通过实时荧光定量方法研究蜀兴1号肉兔和伊拉兔肉质特性相关基因的相对表达量,并将肉质特性相关基因的表达水平与熟肉率、滴水损失和肌内脂肪含量进行相关性分析。结果表明,在生长性能方面,蜀兴1号肉兔的日增质量和料质量比显著低于伊拉兔(P<0.05),育肥成活率差异不显著。在屠宰性能方面,蜀兴1号肉兔宰前活体质量显著低于伊拉兔,但其屠宰性能好、商业胴体率、半净膛率、全净膛率和肉骨比显著高于伊拉兔(P<0.05)。在肉质特性方面,蜀兴1号肉兔背最长肌的滴水损失显著低于伊拉兔,熟肉率和脂肪含量显著高于伊拉兔(P<0.05)。水分含量、蛋白质含量、灰分含量、pH值、肉色、全质构分析指标等均差异不显著。在肉质基因表达方面,蜀兴1号肉兔Myf5基因表达显著高于伊拉兔,MyoG基因表达显著低于伊拉兔(P<0.05),蜀兴1号肉兔的MSTN基因表达略高于伊拉兔但差异不显著。蜀兴1号肉兔的背最长肌Myf5基因的相对表达量与肌内脂肪含量呈显著正相关,MyoG基因的相对表达量与熟肉率呈显著正相关,与滴水损失呈显著负相关(P<0.05)。伊拉兔的背最长肌Myf5基因的相对表达量与熟肉率和肌内脂肪含量呈显著正相关,MyoG基因的相对表达量与滴水损失呈显著负相关(P<0.05)。与伊拉兔相比,蜀兴1号肉兔具有更好的屠宰性能和肉质特性,且蜀兴1号肉兔和伊拉兔熟肉率、滴水损失和肌内脂肪含量的差异与Myf5和MyoG基因的表达差异有关。

关键词：蜀兴1号肉兔伊拉兔生长性能屠宰性能肉质特性相关基因

CD4^(+)T细胞相关细胞因子在人兽共患寄生虫感染中的作用研究进展

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动物医学进展 2024年第1期45卷 104-109页

作者：陈晓娣康润敏魏勇叶勇刚西南民族大学畜牧兽医学院四川成都610041 四川省畜牧科学研究院/动物遗传育种四川省重点实验室四川成都610066

CD4^(+)T细胞亚群及其分泌的细胞因子在寄生虫感染过程中发挥着极其重要的调控作用,与寄生虫感染的发生、发展、预后密切相关。已知CD4^(+)T细胞亚群包括Th1细胞、Th2细胞、Treg细胞、Th17细胞、Th9细胞以及Tfh细胞等,机体的Th1/Th2、Th... 详细信息

CD4^(+)T细胞亚群及其分泌的细胞因子在寄生虫感染过程中发挥着极其重要的调控作用,与寄生虫感染的发生、发展、预后密切相关。已知CD4^(+)T细胞亚群包括Th1细胞、Th2细胞、Treg细胞、Th17细胞、Th9细胞以及Tfh细胞等,机体的Th1/Th2、Th17/Treg细胞处于动态平衡,但在特异性抗原刺激下,这种动态平衡会被打破。目前可用来预防或治疗寄生虫病的疫苗和药物较少,主要原因是对寄生虫病致病机制的认识有限。研究表明,寄生虫感染导致宿主炎症以及刺激宿主细胞介导的免疫反应有关。论文主要阐述与CD4^(+)T细胞亚群相关细胞因子IFN-γ、IL-4、IL-10、IL-17、IL-9及IL-21在寄生虫感染中的作用,以期为探索和研究寄生虫病的发病机制及寄生虫在宿主体内的免疫逃逸机制提供参考。

关键词：细胞因子人兽共患寄生虫感染干扰素-γ 白介素

添加牛樟芝多糖和锌对麻黄肉鸡屠宰性能、肉品质及肌肉抗氧化能力的影响

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江苏农业学报 2024年第4期40卷 690-697页

作者：蓝咫林王韩可赖世雄郑玉才李志雄唐林饶开晴西南民族大学畜牧兽医学院四川成都610041 动物医学四川省高等学校重点实验室四川成都610041 四川丹棱巨星禽业有限公司四川眉山610095

本研究旨在探究饲粮中添加牛樟芝多糖和锌对麻黄肉鸡生长性能、屠宰性能及肌肉品质、抗氧化能力的影响,为牛樟芝多糖和锌在肉鸡生产中的应用提供理论依据。选取35日龄健康的麻黄肉鸡公鸡180羽,随机分为如下3组:饲喂基础饲粮的对照、饲... 详细信息

本研究旨在探究饲粮中添加牛樟芝多糖和锌对麻黄肉鸡生长性能、屠宰性能及肌肉品质、抗氧化能力的影响,为牛樟芝多糖和锌在肉鸡生产中的应用提供理论依据。选取35日龄健康的麻黄肉鸡公鸡180羽,随机分为如下3组:饲喂基础饲粮的对照、饲喂添加500 mg/kg牛樟芝多糖(ACP)的基础饲粮组(ACP处理)、饲喂添加500 mg/kg牛樟芝多糖+100 mg/kg锌的基础饲粮组(ACP+锌处理),每组设6个重复,每个重复设10羽鸡。试验期为28 d,其间记录鸡的生长性能相关指标;63日龄时,每个重复分别选取1~2羽鸡屠宰、采样,测定与屠宰性能、肉品质及肌肉抗氧化性能相关的指标。结果显示,与对照相比,ACP、ACP+锌处理胸肌在屠宰后45 min测量所得pH值(pH45 min值)显著升高(P<0.05),且滴水损失率显著降低(P<0.05)。与对照、ACP+锌处理相比,ACP处理胸肌的咀嚼性显著升高(P<0.05)。与对照相比,ACP、ACP+锌处理胸肌中的丙二醛含量均显著降低(P<0.05)。由结果看出,在饲料中单独添加牛樟芝多糖或联合添加牛樟芝多糖+锌均可以减少肉鸡胸肌的滴水损失,调节其pH值,提高肌肉品质和肉鸡胸肌的抗氧化能力。

关键词：牛樟芝麻黄肉鸡屠宰性能肉品质抗氧化能力

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2022年四川省兽医系统实验室检测能力比对结果分析

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中国动物保健 2024年第6期26卷 122-123页

作者：周莉媛陈斌李春张毅邵靓李丽张孟思石艳萍谢相婷苗苗邓飞四川省动物疫病预防控制中心成都610041 南充市顺庆区农业农村局四川南充637000 甘孜州道孚县农牧农村和科技局四川甘孜626400

为持续加强兽医系统实验室能力建设,提高兽医系统实验室检测能力和水平,2022年7—8月,四川省动物疫病预防控制中心组织开展了全省兽医系统实验室检测能力比对工作,全省共20个市级,151个县级动物疫病预防控制机构实验室参加比对。结果显... 详细信息

为持续加强兽医系统实验室能力建设,提高兽医系统实验室检测能力和水平,2022年7—8月,四川省动物疫病预防控制中心组织开展了全省兽医系统实验室检测能力比对工作,全省共20个市级,151个县级动物疫病预防控制机构实验室参加比对。结果显示:市级兽医实验室非洲猪瘟病毒核酸鉴别、禽流感病毒核酸H5/H7亚型鉴定、口蹄疫A型抗体检测结果正确率分别为88.33%、95.00%、94.17%,整体结果正确率为92.50%;县级兽医实验室非洲猪瘟病毒核酸、禽流感病毒核酸、口蹄疫病毒抗体、猪瘟病毒抗体、禽流感病毒抗体检测结果正确率分别为98.26%、97.50%、100.00%、98.26%、90.83%,整体结果正确率为95.76%。比对结果表明四川省各级兽医系统实验室检测能力仍维持在较好的水平,建议部分实验室进一步提高检测人员水平,加强基础设施设备建设,不断提升全省动物疫病监测和预警预报能力。

关键词：兽医实验室检测能力分析

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预防育肥猪疾病的管理措施

吉林畜牧兽医 2024年第4期45卷 34-36页

作者：龙沛强四川省顾县畜牧兽医站四川广安638311

育肥猪正处于增肥关键阶段,生长速度较快,除了要做好日常喂养工作外,也要加强猪舍清理和消毒,确保育肥猪生活环境良好。针对猪易患疾病,应提前做好预防和治疗管理措施,增强育肥猪的免疫力和抵抗力,减少不必要的损失,从而获取更好的养殖... 详细信息

育肥猪正处于增肥关键阶段,生长速度较快,除了要做好日常喂养工作外,也要加强猪舍清理和消毒,确保育肥猪生活环境良好。针对猪易患疾病,应提前做好预防和治疗管理措施,增强育肥猪的免疫力和抵抗力,减少不必要的损失,从而获取更好的养殖效果和经济效益。本文对预防育肥猪疾病进行了深入研究,分析了一些常见疾病,并提出一些预防管理措施。

关键词：疾病预防育肥猪管理措施

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中草药在猪常见细菌性疾病防治中的应用分析

猪业观察 2024年第2期 91-93页

作者：林峰周丽任云波四川省蓬安县巨龙镇畜牧兽医站四川省蓬安县金甲乡畜牧兽医站四川省蓬安县徐家镇畜牧兽医站

在猪病的防治中，对抗生素过度依赖所引起的食品安全问题和抗药性问题，正日益成为公众关注的焦点。相比之下，中草药凭借较低的副作用、强大的疾病预防能力及营养保健的显著优势，正逐步成为畜牧业中的一个重要替代选择。这不仅为畜牧...

在猪病的防治中，对抗生素过度依赖所引起的食品安全问题和抗药性问题，正日益成为公众关注的焦点。相比之下，中草药凭借较低的副作用、强大的疾病预防能力及营养保健的显著优势，正逐步成为畜牧业中的一个重要替代选择。这不仅为畜牧业提供了一种更为安全、环境友好的疾病管理策略，还展现了中草药在现代农业中的广泛应用前景。

关键词：

产气荚膜梭菌α-β2-ε融合蛋白原核表达及其间接ELISA方法的建立

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微生物学通报 2024年第8期51卷 3189-3200页

作者：潘瑶任小侠胡云皓王雅茜刘燕蓝岚王豪杰岳怀宁吴建平朱良全四川省甘孜藏族自治州畜牧业科学研究所四川康定626000 中国兽医药品监察所北京100081

【背景】产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens)是引起牛魏氏梭菌病(猝死症)的主要病原,严重危害养牛业。酶联免疫吸附法(ELISA)是诊断疫病及抗体检测的重要手段。【目的】表达重组α-β2-ε融合蛋白,并以此为靶抗原建立间接ELISA抗体... 详细信息

【背景】产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens)是引起牛魏氏梭菌病(猝死症)的主要病原,严重危害养牛业。酶联免疫吸附法(ELISA)是诊断疫病及抗体检测的重要手段。【目的】表达重组α-β2-ε融合蛋白,并以此为靶抗原建立间接ELISA抗体检测方法,为临床检测牦牛***及流行病学调查提供技术支持。【方法】利用生物信息学软件(EditSeq、Protean)和Jameson-Wolf方法分析牛源***的α、β2和ε蛋白抗原指数,截取抗原指数较高肽段并用柔性Linker连接,经密码子优化后克隆至载体pET-32a(+),构建重组表达质粒pET-32α-β2-ε,转化至大肠杆菌(Escherichia coli)BL21(DE3)感受态细胞,经培养、诱导表达、纯化后采用SDS-PAGE和Western blotting鉴定。以重组α-β2-ε融合蛋白作为包被抗原,经棋盘法和控制单一变量法优化反应条件,建立间接ELISA抗体检测方法,通过受试者工作特征(receiver operating characteristic,ROC)曲线确定临界值并对其敏感性、特异性、重复性和临床效果进行评价。【结果】α的241‒403肽段、β2的161‒355肽段、ε的154‒331肽段抗原指数较高,将它们连接并融合表达,经SDS-PAGE和Western blotting鉴定融合蛋白表达正确。ELISA抗体检测方法最佳工作条件为:抗原包被浓度5μg/mL 4℃过夜或37℃孵育60 min;5%脱脂乳于37°C封闭1 h;血清稀释度为1:150于37°C孵育30 min;酶标二抗1:2000于37°C孵育30 min;避光显色10 min。检测临界值为0.4702;敏感性高,可检测阳性血清最大稀释度为1:3200;特异性强,与溶血性曼氏杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等阳性血清均无交叉反应;重复性好,批内和批间变异系数均小于10%。四川省甘孜藏族自治州部分地区共277份牦牛血清样品检测结果显示,***抗体阳性率为89.89%,与商品化产气荚膜梭菌α毒素ELISA检测试剂盒检测结果基本一致。【结论】成功制备重组α-β2-ε融合蛋白并建立检测***的间接ELISA抗体检测方法。

关键词：产气荚膜梭菌 α毒素 β2毒素 ε毒素融合表达间接ELISA

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猪链球菌3型的分离鉴定及耐药性分析

黑龙江畜牧兽医 2024年第14期 74-80,126页

作者：毛从剑曹冶于吉锋吴学婧谢晶肖璐叶勇刚叶健强林毅潘梦魏勇李兴玉张先慧曾凯康润敏四川省畜牧科学研究院动物遗传育种四川省重点实验室成都610066

为查明四川地区某规模化猪场猪发病死亡原因并进行有效防控,试验采集病死猪肺脏组织样本4份进行细菌的分离,并对分离菌株进行菌落形态观察、革兰氏染色和镜检、猪链球菌的PCR鉴定、血清型鉴定、主要毒力基因检测、药敏试验和耐药基因检... 详细信息

为查明四川地区某规模化猪场猪发病死亡原因并进行有效防控,试验采集病死猪肺脏组织样本4份进行细菌的分离,并对分离菌株进行菌落形态观察、革兰氏染色和镜检、猪链球菌的PCR鉴定、血清型鉴定、主要毒力基因检测、药敏试验和耐药基因检测。结果表明:从病料中共分离到4株菌,4株分离菌株在胰酪大豆胨琼脂培养基(TSA)中均呈灰白色、针尖状、圆形的菌落,革兰氏染色后镜检可见呈蓝紫色、圆形或卵圆形、链状排列的革兰氏阳性菌,符合猪链球菌的形态特征,分别命名为SYS9、SYS14、SYS15和SYS16。经猪链球菌的PCR鉴定和血清型鉴定确定4株分离菌株均为猪链球菌3型。4株猪链球菌分为2种毒力基因型,SYS9株的毒力基因型为mrp+epf+sly+fbps+cps-orf2+,SYS14、SYS15和SYS16的毒力基因型为mrp+epf+sly+fbps+cps+orf2+;4株猪链球菌均对四环素和泰乐菌素耐药,且均对阿莫西林(青霉素类药物),氟苯尼考和氯霉素(酰胺醇类药物),利奈唑胺(口恶唑烷酮类药物),头孢匹罗、头孢氨苄和头孢拉定(头孢菌素类药物),环丙沙星和左氟沙星(喹诺酮类药物)敏感。除SYS9株仅对四环素和泰乐菌素耐药外,其余3株菌均为3重或3重以上耐药菌株,其中SYS15株为6重耐药菌株。4株猪链球菌均未检出耐药基因ermA、mefA、msrD、fexA、fexB、aph(3′)-Ⅲa、ant(6′)-Ⅰa、aph(2′)-Ⅰb;SYS9株检出耐药基因tetO和ermB,SYS14株检出耐药基因tetM、tetO、ermB、aac(6′)-aph(2″)和optrA,SYS15株检出耐药基因tetM、tetO、tetL、ermB、aac(6′)-aph(2″)和optrA,SYS16株检出耐药基因tetM、tetO、tetL、ermB、aac(6′)-aph(2″)、optrA和Lsa(E)。说明该规模化猪场猪发病死亡原因为猪链球菌3型感染,可使用青霉素类、酰胺醇类、口恶唑烷酮类、头孢菌素类、喹诺酮类药物进行治疗。

关键词：猪链球菌3型细菌分离鉴定耐药性耐药基因

20~35 kg川中黑山羊蛋白质需要量研究

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草业学报 2024年第7期33卷 119-129页

作者：杨尚霖吴璇罗巧慧黄太华张正帆史海涛郭春华西南民族大学畜牧兽医学院四川成都610041 阿坝职业学院四川阿坝623200

旨在研究生长期川中黑山羊的蛋白质需要量,为川中黑山羊的科学饲养提供营养需要参数。选择2.5月龄(19.97±5.47)kg断奶川中黑山羊羯羊22只,试验开始时屠宰4只,其余18只羔羊分为3个饲喂水平组,分别为自由采食组(AL组)、75%自由采食组(AL7... 详细信息

旨在研究生长期川中黑山羊的蛋白质需要量,为川中黑山羊的科学饲养提供营养需要参数。选择2.5月龄(19.97±5.47)kg断奶川中黑山羊羯羊22只,试验开始时屠宰4只,其余18只羔羊分为3个饲喂水平组,分别为自由采食组(AL组)、75%自由采食组(AL75组)、60%自由采食组(AL60组),每组6只羊。试验羊单笼单饲,试验期96 d。在饲养试验结束前4 d开展消化代谢试验,收集全粪全尿。当AL组试验羊平均体重达到35 kg时结束饲养试验,每组选取接近该组平均体重的4只羊(共12只)进行屠宰,屠体冷冻保存待测。结果表明:1)川中黑山羊试验末期AL组公羊平均体重极显著高于AL60组(P0.05),AL组的骨重显著高于AL75和AL60组(P0.05),AL组肝脏器官指数极显著高于AL75和AL60组(P川中黑山羊公羊的维持净蛋白质需要量为1.60 g·kg^(-1)·BW-0.75·d^(-1),日增重100~300 g·d^(-1)的川中黑山羊生长净蛋白质需要量Np_(g)=13.13~40.13 g·d^(-1),净蛋白质的总需要量Np_(r)=28.26~63.15 g·d^(-1)。本研究可为我国地方品种山羊饲养标准的优化提供数据参考。

关键词：川中黑山羊蛋白质饲喂水平营养需要量