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农村体育教师专业化水平结构不均衡原因及解决路径研究——基于四川省M市的调研

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体育科技 2024年第2期45卷 137-139页

作者：杨风南天涯四川幼儿师范高等专科学校四川江油621709

《体育与健康课程标准(2022年版)》(以下简称:新《课标》)围绕核心素养,反映新理念,体现新性质,要求体育教师队伍树立“教学即研究”的课程意识,尤其对县域内体育教师的教研更需加强,提高成效。研究通过对M市农村学校体育调研发现,农村... 详细信息

《体育与健康课程标准(2022年版)》(以下简称:新《课标》)围绕核心素养,反映新理念,体现新性质,要求体育教师队伍树立“教学即研究”的课程意识,尤其对县域内体育教师的教研更需加强,提高成效。研究通过对M市农村学校体育调研发现,农村体育教师队伍结构在专业素养、学历、职称、荣誉等方面严重不均衡,致使新《课标》在农村学校贯彻落实难度较大。对此,需要从构建农村体育教师发展的保障机制、精准培训农村体育教师所需、完善农村体育教师培养体系等措施平衡结构,以期提升农村学校体育教学质量。

关键词：新《课标》农村体育教师队伍结构专业发展

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如何运用“神话母题”讲好国产动画电影故事

今传媒 2024年第2期32卷 63-66页

作者：向志敏四川幼儿师范高等专科学校四川江油621709

母题是文学电影叙事的动力因素,是整个叙事结构的潜在构成要素。神话母题是神话学中常见于不同文化语境中的共同主题或元素。国产动画电影中两个常见的神话母题“人蛇恋”与“英雄之旅”,集中体现于2019年的《白蛇:缘起》和《哪吒之魔... 详细信息

母题是文学电影叙事的动力因素,是整个叙事结构的潜在构成要素。神话母题是神话学中常见于不同文化语境中的共同主题或元素。国产动画电影中两个常见的神话母题“人蛇恋”与“英雄之旅”,集中体现于2019年的《白蛇:缘起》和《哪吒之魔童降世》。本文通过梳理相关文献,对运用“神话母题”讲好国产动画电影故事的方法进行了分析,并探讨了神话母题在动画电影叙事中的重要作用,旨在为“讲好中国故事”的相关研究提供新的理论视角。

关键词：神话母题国产动画电影讲好中国故事

“1+X”城乡学校共同体建设的实践探索——以江油市胜利街小学为例

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四川教育 2024年第4期 20-22页

作者：陈桦李坤雷卓君江油市胜利街小学党总支江油市胜利街小学

江油市胜利街小学是具有百年历史的城区知名小学,2014年按照“城区知名小学办分校”战略将龙头村小学办为胜利分校,2015年又将城区内的外北街小学并入该校,整合成“两校区一分校”。2018年起,与江油市部分乡镇小学(文胜小学、马角小学... 详细信息

江油市胜利街小学是具有百年历史的城区知名小学,2014年按照“城区知名小学办分校”战略将龙头村小学办为胜利分校,2015年又将城区内的外北街小学并入该校,整合成“两校区一分校”。2018年起,与江油市部分乡镇小学(文胜小学、马角小学、重华学校、厚坝小学等)一起组建为义务教育发展共同体,初步形成了城市学校领办农村学校的样态。2022年,在四川省陈桦卓越校长工作室的引领下,胜利街小学又与江油市花园小学、江油高新区实验小学等组成联盟,开展共同体研修活动。2023年,学校被评为四川省首批义务教育优质发展共同体领航学校。

关键词：乡镇小学义务教育实践探索发展共同体两校区百年历史江油市花园小学

灵心应诗仙巧手绣诗意——朱裕在绢布上诠释诗意世界

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现代艺术 2024年第1期 80-83页

作者：朱裕江油市李白诗意蜀绣职业培训学校中国民间文艺家协会四川省民间文艺家协会江油市第十三届政协委员会江油市新的社会阶层人士联谊会江油市民间文艺家协会

四川江油,李白故里。在诗歌小镇青莲的老牌坊对面,有一座绣楼,是诗仙李白之妹李月圆的绣楼,名唤“粉竹楼”。千年之后,一群现代绣娘,在粉竹掩映之下,展卷绷、括银针、穿彩线,巧手如飞,针耕不停,一幅幅故里山水,一顿顿李白诗画,用绫罗绸... 详细信息

四川江油,李白故里。在诗歌小镇青莲的老牌坊对面,有一座绣楼,是诗仙李白之妹李月圆的绣楼,名唤“粉竹楼”。千年之后,一群现代绣娘,在粉竹掩映之下,展卷绷、括银针、穿彩线,巧手如飞,针耕不停,一幅幅故里山水,一顿顿李白诗画,用绫罗绸缎、棉麻锦纱,重现了故里山川美景,人民诗风传承。

关键词：诗仙李白李白诗灵心李白故里四川江油诗意世界

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基于GC-IMS结合多元统计模型分析不同酵母菌发酵对豆汤酱挥发性化合物的影响

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食品工业科技 2024年第14期45卷 282-289页

作者：杨镰王天杨吴宝珠熊怡玲易宇文朱开宪乔兴邓静吴华昌四川旅游学院烹饪科学四川省高等学校重点实验室四川成都610100 四川轻化工大学生物工程学院四川宜宾644000

为研究安琪酵母、毕赤酵母、酿酒酵母、鲁氏酵母和假丝酵母发酵对豆汤酱挥发性风味物质的影响,以未发酵豆汤酱作为对照组,采用气相离子迁移谱技术(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)对发酵豆汤酱的挥发性风味物质... 详细信息

为研究安琪酵母、毕赤酵母、酿酒酵母、鲁氏酵母和假丝酵母发酵对豆汤酱挥发性风味物质的影响,以未发酵豆汤酱作为对照组,采用气相离子迁移谱技术(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)对发酵豆汤酱的挥发性风味物质进行分析。运用相对气味活度值法(relative odor activity value,ROAV)确定关键风味组分,结合主成分分析(principal component analysis,PCA)、偏最小二乘判别分析(partial least squares-discrimination analysis,PLS-DA)对发酵豆汤酱香气进行综合评价。结果表明,6种发酵豆汤酱中共检测出50种挥发性化合物,主要是酯类和醇类物质,赋予发酵豆汤酱醇香、果香和麦芽香。不同发酵豆汤酱的挥发性化合物的种类和浓度差异显著(P<0.05),其中经酿酒酵母发酵的豆汤酱中挥发性化合物的浓度和种类最高。通过气味活度值(relative odor activity value,ROAV)分析安琪酵母、毕赤酵母、酿酒酵母、鲁氏酵母、假丝酵母发酵豆汤酱和未发酵豆汤酱6组样品,分别有8、13、9、11、19、7种关键风味物质。对这些关键风味物质进行PCA和PLS-DA分析,发现不同酵母菌发酵的豆汤酱能获得较好区分,发酵豆汤酱与未发酵豆汤酱的整体香气存在明显差异,这与GC-IMS指纹图谱的结果一致。因此酵母发酵具有为豆汤酱提高香气成分的应用潜力,为今后豆汤酱的精深加工提供一定理论依据。

关键词：豌豆发酵酵母菌气相离子迁移谱挥发性化合物相对气味活度值偏最小二乘判别分析

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二氧化硫制取与性质实验的再改进

化学教学 2024年第3期 78-80页

作者：艾菲黄厚梅廖钫段云君西华师范大学四川南充637000 重庆市荣昌安富中学校重庆462466

分析人教版教材及相关文献中二氧化硫性质的实验,针对存在的问题创新设计新的实验方案。利用医疗用品中的输液袋、西林瓶、注射器等器材,对实验进行再改进。改进后的实验装置容易搭建、操作简便、气密性好、能防止有害气体污染环境,且... 详细信息

分析人教版教材及相关文献中二氧化硫性质的实验,针对存在的问题创新设计新的实验方案。利用医疗用品中的输液袋、西林瓶、注射器等器材,对实验进行再改进。改进后的实验装置容易搭建、操作简便、气密性好、能防止有害气体污染环境,且可实现对二氧化硫性质实验的分步探究。

关键词：二氧化硫分步探究实验改进医疗用品

五种产香酵母对发酵耙豌豆挥发性风味物质的影响

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食品与发酵工业 2024年第9期50卷 276-282,I0014,I0015页

作者：杨镰邓静朱建仓王天杨吴宝珠易宇文乔明锋钟世荣吴华昌四川轻化工大学生物工程学院四川宜宾644000 四川旅游学院烹饪科学四川省高等学校重点实验室四川成都610100

为探究产香酵母菌对耙豌豆挥发性风味物质的影响,该文用5种酵母(安琪酵母、季也蒙毕赤酵母、酿酒酵母、鲁氏酵母和近平滑假丝酵母)对耙豌豆进行固态发酵5 d。采用电子鼻结合GC-MS对发酵耙豌豆挥发性风味物质进行鉴定分析,通过主成分分... 详细信息

为探究产香酵母菌对耙豌豆挥发性风味物质的影响,该文用5种酵母(安琪酵母、季也蒙毕赤酵母、酿酒酵母、鲁氏酵母和近平滑假丝酵母)对耙豌豆进行固态发酵5 d。采用电子鼻结合GC-MS对发酵耙豌豆挥发性风味物质进行鉴定分析,通过主成分分析和偏最小二乘-判别分析(partial least square-discriminant analysis,PLS-DA)对不同酵母菌发酵耙豌豆的香气进行差异分析。电子鼻分析表明酵母菌发酵对耙豌豆挥发性风味有影响,酵母发酵耙豌豆与未发酵耙豌豆整体风味差异较大。GC-MS共检测出69种挥发性风味物质,系以醇类和酸类为主,其次为酯类和酮类。5种不同酵母发酵耙豌豆的挥发性香气成分差异显著(P1),主要是异丙醇、异戊醇、2-甲基丁醇和乙酸乙酯等物质,赋予发酵耙豌豆醇香、果香和麦芽香。因此,产香酵母能降低耙豌豆的豆腥味,显著改善耙豌豆的风味。综上,该研究为酵母发酵耙豌豆工业化生产提供数据支持,为开发发酵型耙豌豆产品提供理论基础。

关键词：豌豆发酵产香酵母电子鼻 GC-MS 挥发性风味物质偏最小二乘-判别分析

基于顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用、气相色谱-离子迁移与电子鼻分析NaCl添加量对产香酵母YC14挥发性风味物质的影响

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食品与发酵工业 2024年第10期50卷 282-289页

作者：熊怡玲吴宝珠王天杨杨镰易宇文吴华昌邓静成都大学食品与生物工程学院四川成都610106 四川旅游学院烹饪科学四川省高等学校重点实验室四川成都610100

以实验室前期从川南腌菜中分离筛选得到的产香酵母Candida parapsilosis YC14为实验对象,探究不同NaCl浓度下产香酵母*** YC14挥发性风味物质的变化情况。采用电子鼻、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(headspace solid-phase microext... 详细信息

以实验室前期从川南腌菜中分离筛选得到的产香酵母Candida parapsilosis YC14为实验对象,探究不同NaCl浓度下产香酵母*** YC14挥发性风味物质的变化情况。采用电子鼻、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)和气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)对不同NaCl添加量下(0、60、90、120、150 g/L)产香酵母YC14的挥发性风味物质进行测定。结果表明,不同NaCl添加量下YC14的挥发性风味物质含量和种类有明显差别。HS-SPME-GC-MS检测出103种挥发性风味物质,包括35种醇类、13种醛类、28种酯类、2种酮类、12种烯烃、2种烷烃、4种酚类、2种醚类和2种其他物质。GC-IMS共检测出71种挥发物,包括12种醇类、7种醛类、24种酯类、9种酮类、5种烯烃、1种醚、4种吡嗪和9种其他物质。通过偏最小二乘法分析(partial least squares-discriminant analysis,PLS-DA)分别筛选出了31与16个特征风味化合物,包括甲酸甲酯、丁酸乙酯、仲辛酮、丙酸乙酯等。该研究结果可为产香酵母在川南腌菜腌制过程中的应用提供一定的理论依据。

关键词：产香酵母 NaCl GC-MS GC-IMS 电子鼻挥发性风味物质

指向地理实践力培育的初中地理劳动教育案例设计

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中学地理教学参考 2024年第1期 70-72页

作者：张鹤何磊阙军大崇州市崇庆中学实验学校四川崇州四川省崇州市崇庆中学四川崇州

分析了地理实践力导向下初中学生劳动教育的价值追求;将劳动教育与地理教学结合,以地理教学中有关农业生产的结论和经验为例,设计了“验证黑、白两种地膜的实际效用”“验证昼夜温差对农作物果实的影响”两个基于验证性实验的初中地理... 详细信息

分析了地理实践力导向下初中学生劳动教育的价值追求;将劳动教育与地理教学结合,以地理教学中有关农业生产的结论和经验为例,设计了“验证黑、白两种地膜的实际效用”“验证昼夜温差对农作物果实的影响”两个基于验证性实验的初中地理劳动教育案例。

关键词：地理实践力初中地理劳动教育验证性实验