检索结果-南通市图书馆

食品与发酵工业 2024年第5期50卷 259-266页

作者：蔡梦迪李玉辉沈春霞熊双丽李凤张从容熊得全唐丹西南科技大学生命科学与工程学院四川绵阳621010 四川旅游学院食品学院四川成都610100 四川省冯老汉科技有限公司四川绵阳621000 成都市武侯实验中学四川成都610043

为改善石磨全麦挂面品质,以石磨全麦粉为主要原料,选择全麦粉粒度、食盐添加量、熟化时间、加水量为单因素,挂面蒸煮特性、质构特性及感官评分为考察指标,筛选出各因素的最佳水平。在单因素试验基础上,以挂面烹调损失率和感官评分为评... 详细信息

为改善石磨全麦挂面品质,以石磨全麦粉为主要原料,选择全麦粉粒度、食盐添加量、熟化时间、加水量为单因素,挂面蒸煮特性、质构特性及感官评分为考察指标,筛选出各因素的最佳水平。在单因素试验基础上,以挂面烹调损失率和感官评分为评判指标,根据Box-Behnken原理设计四因素三水平试验,以熵权法计算的综合评分作为响应值,优化石磨全麦挂面配方。结果表明,影响石磨全麦挂面综合评分的因素主次顺序为全麦粉粒度>熟化时间>食盐添加量>加水量,石磨全麦挂面最优配方:全麦粉粒度120目,食盐添加量0.85%(质量分数),熟化时间15 min,加水量37.32%(质量分数)。最佳配方下制备的挂面烹调损失率为(6.31±0.11)%,感官评分为(92.33±2.52)分,膳食纤维含量为(10.40±0.22)%,血糖生成指数为(69.37±0.52)。

关键词：石磨全麦挂面配方优化响应面熵权法

宜居宜业和美乡村建设中的农民主体性提升——以四川省成都市波尔村的实践为例

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农村农业农民 2024年第9期 38-41页

作者：尚合慧中共成都市新津区委党校

坚持农民主体地位是宜居宜业和美乡村建设的根本遵循。四川省成都市波尔村通过建强农村基层党组织密切党群关系,打造“不二”文化品牌凝聚诚信共识,以村民需求为导向鼓励村民自主参与人居环境提升,发展集体经济提高农民产业发展能力,有... 详细信息

坚持农民主体地位是宜居宜业和美乡村建设的根本遵循。四川省成都市波尔村通过建强农村基层党组织密切党群关系,打造“不二”文化品牌凝聚诚信共识,以村民需求为导向鼓励村民自主参与人居环境提升,发展集体经济提高农民产业发展能力,有效促进了农民主体性的提升。然而,现阶段农民主体性的激活受到多重因素的制约。宜居宜业和美乡村建设中,提升农民主体性要增强农村基层党组织的组织群众能力;重建乡村文化,夯实农民主体性提升的价值基础;发展集体经济,以共同利益激发农民集体主体性。

关键词：宜居宜业和美乡村农民主体性农村基层党组织

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铁路建设与大后方山区经济的现代转型

南京大学学报（哲学．人文科学．社会科学） 2024年第4期61卷 81-92,157页

作者：王果四川大学历史文化学院四川省成都市610065

山区市场的现代整合因其地形复杂、交通困难、商品特殊,历来研究比较薄弱。以四川修建的第一条铁路北川铁路为切入点,考察工业化进程中山区社会传统市场与现代市场交融共生的现代转型过程。与东北、沿海地区的铁路、煤矿多操之于帝国主... 详细信息

山区市场的现代整合因其地形复杂、交通困难、商品特殊,历来研究比较薄弱。以四川修建的第一条铁路北川铁路为切入点,考察工业化进程中山区社会传统市场与现代市场交融共生的现代转型过程。与东北、沿海地区的铁路、煤矿多操之于帝国主义之手不同,北川铁路的兴建和运营,虽然融入了跨地域的知识、技术、人员流动,但始终掌握在地方社会手中,为讨论现代经济转型提供了一个难得的本土视角。与施坚雅所见相似,铁路建成后的山区市场并不与传统市场相抵牾,而是经过区域性调整以后的延伸、发展和壮大。与他所见不同的是,川东山区的现代市场不是正六边形的标准市场,而是沿着河道和铁路的线性延伸。在从有机经济向矿物经济的现代转型中,川东山区的地方性、全国性经济联系更为紧密,没有出现西方工业化进程中工业与农业、城市与乡村、传统与现代的明显分离。

关键词：北川铁路施坚雅区域市场北碚

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高温超导直线同步电机电磁力仿真与实验研究

中国电机工程学报 2024年第11期44卷 4513-4524,I0029页

作者：李婧徐佳明刘康罗俊赵正伟龚天勇马光同牵引动力国家重点实验室(西南交通大学) 四川省成都市610031

无铁芯超导直线同步电机(superconducting linear synchronous motor,SLSM)具有推力密度高、工作气隙大等优势,是超导磁浮列车的动力核心。由于会不可避免地受到弯道、道岔、横风和电源谐波等因素的影响,磁浮列车在运行过程中将发生多... 详细信息

无铁芯超导直线同步电机(superconducting linear synchronous motor,SLSM)具有推力密度高、工作气隙大等优势,是超导磁浮列车的动力核心。由于会不可避免地受到弯道、道岔、横风和电源谐波等因素的影响,磁浮列车在运行过程中将发生多自由度运动,使电机次级姿态发生滚转或偏移,致使超导直线电机的电磁力性能发生改变,进而影响列车的运行稳定性。针对多变电机次级姿态下高温超导直线同步电机的三维力特性展开研究,首先分析悬浮车体多自由度运动对直线电机次级姿态的影响,并建立计算SLSM三维电磁力的有限元模型;其次,通过搭建超导同步直线电机样机,实验验证模型的有效性;最后,基于该模型研究无铁芯SLSM次级在发生横向偏移、法向偏移、侧滚、俯仰以及偏航条件下的三维电磁力输出特性及其变化规律,为超导磁浮列车运行性能优化提供了理论依据。

关键词：超导直线电机超导电动悬浮有限元仿真力学特性

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供应链竞争下制造商数字化转型的博弈均衡研究

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中国管理科学 2024年第6期32卷 163-172页

作者：张华顾新常州大学商学院江苏常州213164 四川大学商学院四川成都610064 成都市软创智业研究会四川成都610023

数字经济正在深刻变革制造业的基础理念与价值创造逻辑,把握数字化转型的战略时机成为制造商面对的重要决策问题。本文考虑两个由制造商与零售商组成的竞争性供应链,使用动态博弈模型分析制造商数字化转型的博弈均衡与最优策略选择。研... 详细信息

数字经济正在深刻变革制造业的基础理念与价值创造逻辑,把握数字化转型的战略时机成为制造商面对的重要决策问题。本文考虑两个由制造商与零售商组成的竞争性供应链,使用动态博弈模型分析制造商数字化转型的博弈均衡与最优策略选择。研究结果表明:任一制造商先于竞争对手实施数字化转型均可实现自身利润、下游零售商利润与供应链市场份额最大化;制造商数字化转型对采用传统技术的竞争对手造成的技术冲击大于技术溢出,削减竞争对手利润并攫取其供应链的市场份额;在数字化转型的策略选择上,两个制造商无论是先后还是同时决策,全部实施数字化转型将产生双赢效应,提升制造商利润并形成供应链竞争的纳什均衡。研究结论有助于深入认识数字化转型对企业价值创造及市场竞争格局的作用机理。

关键词：数字化转型供应链竞争技术溢出动态博弈

基于一维卷积和图神经网络的配电网故障区段定位方法

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电力系统保护与控制 2024年第17期52卷 27-39页

作者：何小龙高红均黄媛高艺文王仁浚刘俊勇四川大学电气工程学院四川成都610065 国网四川省电力公司四川成都610041

快速、准确地定位故障区段对配电网的安全运行至关重要。传统故障定位方法容错率低、耗费时间长,多数深度学习算法对拓扑变动的泛化性不足。基于此,提出了一种基于一维卷积神经网络(one-dimensional convolutional neural network,1D-C... 详细信息

快速、准确地定位故障区段对配电网的安全运行至关重要。传统故障定位方法容错率低、耗费时间长,多数深度学习算法对拓扑变动的泛化性不足。基于此,提出了一种基于一维卷积神经网络(one-dimensional convolutional neural network,1D-CNN)和图神经网络(graph neural network,GNN)的配电网故障区段定位方法。该方法将配电网原始信息与GNN等深度学习算法相结合进行建模。首先利用基于注意力的时空图卷积网络从不同的时空尺度上对遥测数据进行故障特征提取,使用图注意力网络来融合多源遥信数据。然后,利用1D-CNN来调整特征输出维度以实现节点特征到故障支路的映射。最后,通过增设全连接网络来输出故障区段定位结果。依托于Matlab/Simulink平台搭建10 kV中性点不接地配电网系统进行仿真和测试。结果表明,所提方法具有优越的定位性能,能够灵活适用于各类低、中、高阻性接地故障场景,对系统拓扑变动具有强大的泛化能力以及对故障数据不完备的鲁棒性好。

关键词：配电网故障区段定位一维卷积图神经网络拓扑变动数据不完备

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美国“工人贵族”的形成及其对劳工运动的影响

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南京大学学报（哲学．人文科学．社会科学） 2024年第4期61卷 13-26页

作者：原祖杰孔祥宝四川大学历史文化学院四川省成都市610065

在美国劳工运动研究中区分不同的劳工阶层,识别打着工人旗号的工人贵族,对于我们理解19世纪美国劳工运动的保守特征和社会主义运动未能兴起的根本原因有着重要的参考价值。在19世纪的美国,传统手工业在两次工业革命浪潮冲击下日渐式微,... 详细信息

在美国劳工运动研究中区分不同的劳工阶层,识别打着工人旗号的工人贵族,对于我们理解19世纪美国劳工运动的保守特征和社会主义运动未能兴起的根本原因有着重要的参考价值。在19世纪的美国,传统手工业在两次工业革命浪潮冲击下日渐式微,赖以生存的工匠阶层为保住昔日的荣耀和地位,在努力适应工业社会新形势的同时,也在利用垄断资本主义的一些新特征巩固自身在工人阶级队伍中的优势,从而让我们看到一个类似于英国工人贵族的特殊劳工群体的形成。借助垄断资本主义的形成,行业工会的熟练工人在工人阶级中建立了一个独特的贵族阶层。以“劳联”为代表的行业工会主要是由从工匠演变而来的熟练工人组成的。他们在与雇主和政府的斗争中声称自己代表了整个工人阶级,但在组成、结构和功能方面,工会都是为享有更多特权的熟练工人服务的。美国工人的阶级团结因此被种族、技能等因素所撕裂,阶级对立在种族、行业、宗教和地区分裂的背景中被淡化。

关键词：工业化熟练工人行业工会劳工运动工人贵族

基于累积和事件段识别与改进谱聚类的锂离子电池储能系统内短路故障检测方法

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电网技术 2024年第2期48卷 658-667页

作者：肖先勇陈智凡汪颖何涛张逢蓉四川大学电气工程学院四川省成都市610065 新疆油田公司新疆维吾尔自治区克拉玛依市834000

锂离子电池系统的内短路故障可能导致严重安全事故,其检测受到在线检测实时性以及故障特征获得性制约,是当下锂离子电池储能系统安全运行亟待解决的问题。该文提出一种基于累积和(cumulative sum,CUSUM)事件段检测与改进谱聚类的锂离子... 详细信息

锂离子电池系统的内短路故障可能导致严重安全事故,其检测受到在线检测实时性以及故障特征获得性制约,是当下锂离子电池储能系统安全运行亟待解决的问题。该文提出一种基于累积和(cumulative sum,CUSUM)事件段检测与改进谱聚类的锂离子电池储能系统内短路故障检测方法。首先,考虑内短路故障时的电压/温度变化特性,基于累积和事件突变点识别方法,识别疑似内短路故障事件段。其次,构建三维故障特征,刻画检测对象内短路故障特征属性。然后,构建基于Wasserstein测度的内短路故障特征距离矩阵,检测三维空间各点稀疏特性,客观划定故障聚类,实现内短路故障检测。搭建锂离子电池内短路实验平台、建立锂离子电池电–热耦合仿真模型,算例结果表明该文方法能够准确识别疑似内短路故障事件段,在不同串并联形式及故障类型下实现故障检测,证明了该文方法的正确性与可行性。

关键词：内短路故障检测事件段检测故障特征 Wasserstein距离改进谱聚类算法

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医联体背景下基层医疗卫生机构服务能力及影响因素研究

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中国全科医学 2024年第34期27卷 4302-4307页

作者：张亚琳刘力滴陈正勇刘长明杨梓钰曹毅廖晓阳四川省成都市青白江区妇幼保健院全科 610300 四川大学华西医院全科医学中心四川省成都市610041 四川省成都市青白江区城厢镇公立中心卫生院内二科 610300 四川省成都市双流区西航港社区卫生服务中心全科医疗科 610200

背景医联体建设是我国深化医改的重要举措,旨在促进医疗服务重心下移和资源下沉,提升基层服务能力。有研究显示,医联体建设可以提升基层医疗卫生机构的服务能力,但各整合要素对基层医疗卫生机构服务能力的影响尚不明确。目的分析基层医... 详细信息

背景医联体建设是我国深化医改的重要举措,旨在促进医疗服务重心下移和资源下沉,提升基层服务能力。有研究显示,医联体建设可以提升基层医疗卫生机构的服务能力,但各整合要素对基层医疗卫生机构服务能力的影响尚不明确。目的分析基层医疗卫生机构的服务能力,并探究医联体背景下服务能力的影响因素。方法于2019年12月,采用课题组自行编制的结构化问卷对成都市参与了医联体建设的381家基层医疗卫生机构开展调查,调查内容涉及人员配置、门诊和住院服务、医联体建设情况等,由当地卫生行政部门统一发放及回收问卷。以在岗职工数、注册全科医生数、床位数、门急诊人次、入院人次、病床使用率6项指标作为基层医疗卫生机构的服务能力评价指标,采用秩和比法将381家机构的服务能力分为3档,采用有序Logistic回归分析基层医疗卫生机构服务能力的影响因素。结果381家基层医疗卫生机构的中位在岗职工数为54(48)人,中位注册全科医生数为4(8)人,中位床位数为50(50)张,中位门急诊人次为49460(60317)人次,中位入院人次为1440(2071)人次,中位病床使用率为68.43%(45.18%)。依据秩和比,服务能力被评价为好、中、差的机构分别有61家(16.0%)、260家(68.3%)、60家(15.7%)。有序Logistic回归分析结果显示,机构建筑面积及与医联体内机构合作开展教学查房、远程读片情况是基层医疗卫生机构服务能力的影响因素(P四川省成都市基层医疗卫生机构的服务能力较好,机构建筑面积及医联体帮扶方式中的教学查房、远程读片会影响基层医疗卫生机构的服务能力。

关键词：医联体基层医疗卫生机构医疗服务能力影响因素分析成都