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公共实训中心信息化管理的优势分析

教育现代化 2019年第A1期 127-128页

作者：李豪英嘉兴职业技术学院纺织与艺术设计学院

公共实训中心实验室管理水平的高低直接影响着实验实践教学及科研工作的质量。本文通过分析当前公共实训中心管理模式的不足和未来几年的发展趋势及发展目标进行分析和探讨,以使公共实训中心能够快速有效的建立信息化管理体系。

关键词：公共实训中心信息化优势

黑曲霉酸性蛋白酶PrA在毕赤酵母中的高效表达

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微生物学报 2024年第9期64卷 3314-3329页

作者：李炳坤郑毅恒王飞成莉凤李丁江西农业大学生物科学与工程学院江西南昌330045 河南科技大学食品与生物工程学院河南洛阳471000 中国农业科学院麻类研究所湖南长沙410205 江苏省农业科学院动物免疫工程研究所江苏南京210014

【目的】本研究致力于获得酸性蛋白酶PrA的高产酵母菌株,以便在食品加工、饲料添加剂等领域进行应用。【方法】构建毕赤酵母表达菌株,在摇瓶水平重组表达PrA并检测其酶学性质。通过信号肽改造、基因剂量优化、共表达分子伴侣等措施逐步... 详细信息

【目的】本研究致力于获得酸性蛋白酶PrA的高产酵母菌株,以便在食品加工、饲料添加剂等领域进行应用。【方法】构建毕赤酵母表达菌株,在摇瓶水平重组表达PrA并检测其酶学性质。通过信号肽改造、基因剂量优化、共表达分子伴侣等措施逐步提高PrA产量,并利用高密度发酵进一步提高表达水平。【结果】PrA的比酶活为3974.00 U/mg,最适反应pH为3.0,最适反应温度为45℃。初始菌株的PrA产量达到738.03 U/mL。通过使用MF4I信号肽将PrA产量提高至1206.52 U/mL,增加PrA基因拷贝数导致产量提高至2406.47 U/mL。进一步共表达分子伴侣或分子伴侣组合将PrA产量提高至4091.27U/mL。经过高密度发酵,发酵168h酶活达到43088.00 U/mL,与初始产量相比提高58.4倍。【结论】在毕赤酵母中成功实现了酸性蛋白酶PrA的高效表达,为其未来的工业化应用奠定了基础。这些结果为进一步研究和开发该酶在食品加工和饲料添加剂领域的应用提供了重要参考。

关键词：毕赤酵母酸性蛋白酶PrA 信号肽基因剂量分子伴侣高密度发酵

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我国渔业仓储保鲜和冷链物流发展现状

包装工程 2021年第11期42卷 1-10页

作者：谢晶谭明堂杨大章梅俊上海海洋大学食品学院上海201306 冷链装备性能测试与节能评价公共服务平台上海201306 食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学) 上海201306

目的研究我国渔业仓储保鲜和冷链物流的发展现状,分析其在未来发展中的主要方向。方法总结我国渔业仓储保鲜和冷链物流的发展现状,包括渔业产量规模,冷冻冷藏设施和冷链物流中心建设,冷链物流信息化和标准化建设等,并对仓储保鲜和冷链... 详细信息

目的研究我国渔业仓储保鲜和冷链物流的发展现状,分析其在未来发展中的主要方向。方法总结我国渔业仓储保鲜和冷链物流的发展现状,包括渔业产量规模,冷冻冷藏设施和冷链物流中心建设,冷链物流信息化和标准化建设等,并对仓储保鲜和冷链物流发展面临的设施设备不足、水产品损耗高等主要问题进行阐述。对渔业仓储保鲜和冷链物流未来的发展方向进行展望,以期为完善渔业仓储保鲜和冷链物流发展提供参考意见。结论虽然我国渔业产量逐年增加,但我国渔业仓储保鲜和冷链物流设施的建设却跟不上需求,我国渔业仓储保鲜和冷链物流还有很大的发展空间。

关键词：渔业仓储保鲜冷链物流发展现状

塑料食品包装材料中常用抗氧化剂迁移研究进展

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食品与机械 2012年第6期28卷 251-255页

作者：刘宇飞李忠海黎继烈陆俊中南林业科技大学食品科学与工程学院湖南长沙410004

简介几种常用食品塑料包装材料及其常用抗氧化剂,重点介绍国内外学者对于食品接触塑料包装材料中4种常用抗氧化剂(BHT、Irganox1010、Irganox1076、Irgafos168)向食品(模拟物)的迁移研究现状及结论。同时对目前抗氧化剂迁移研究存在的... 详细信息

简介几种常用食品塑料包装材料及其常用抗氧化剂,重点介绍国内外学者对于食品接触塑料包装材料中4种常用抗氧化剂(BHT、Irganox1010、Irganox1076、Irgafos168)向食品(模拟物)的迁移研究现状及结论。同时对目前抗氧化剂迁移研究存在的问题和未来的发展趋势进行展望。

关键词：迁移食品包装抗氧剂

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利用粘红酵母生产微生物油脂研究进展

食品工业科技 2014年第11期35卷 391-395页

作者：乔凤杰李炯书欧阳亚旭李意颖黄永虹孙宜君常蓉李博生北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系北京100083 林业食品加工与安全北京市重点实验室(北京林业大学) 北京100083 锡林郭勒苏尼特碱业有限公司内蒙古锡林郭勒011200 北京林业大学螺旋藻研究所北京100083

粘红酵母是一种良好的产油微生物,其油脂可用来生产生物柴油。本文介绍了粘红酵母生产油脂的情况,包括其常用基本培养基,廉价工农业废弃物培养基,以及促进粘红酵母生长和产油的方法和培养条件,并对粘红酵母生产微生物油脂方面存在的问... 详细信息

粘红酵母是一种良好的产油微生物,其油脂可用来生产生物柴油。本文介绍了粘红酵母生产油脂的情况,包括其常用基本培养基,廉价工农业废弃物培养基,以及促进粘红酵母生长和产油的方法和培养条件,并对粘红酵母生产微生物油脂方面存在的问题和未来的发展方向进行了概述。

关键词：粘红酵母油脂纤维素水解液工业废水分段培养

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趋磁细菌多样性与应用研究进展

中国生物工程杂志 2019年第12期39卷 73-82页

作者：方元张同伟曹长乾田杰生林巍中国科学院地质与地球物理研究所中国科学院地球与行星物理重点实验室北京100029 中国科学院地球科学研究院北京100029 中国科学院中-法趋磁多细胞生物进化与发育联合实验室北京100029 中国科学院大学地球与行星科学学院北京100049 中国农业大学生物学院北京100193

趋磁细菌是一类可以沿磁场方向进行运动的微生物统称,在细胞内合成由生物膜包被、链状排列、纳米级、单磁畴的磁铁矿(Fe3O4)或胶黄铁矿(Fe3S4)的磁小体颗粒。趋磁细菌在自然界分布广泛且多样性丰富,不仅在水环境和沉积环境的铁、硫、碳... 详细信息

趋磁细菌是一类可以沿磁场方向进行运动的微生物统称,在细胞内合成由生物膜包被、链状排列、纳米级、单磁畴的磁铁矿(Fe3O4)或胶黄铁矿(Fe3S4)的磁小体颗粒。趋磁细菌在自然界分布广泛且多样性丰富,不仅在水环境和沉积环境的铁、硫、碳、氮、磷等元素生物地球化学循环中发挥重要作用,而且在污染治理、疾病诊断和治疗等方面有较好的应用。趋磁细菌磁小体由生物膜包被并在细胞调控下合成,是一类新型的生物源磁性纳米材料。相比常规化学合成的磁性纳米颗粒,磁小体具有大小均一、生物相容性高、兼具化学修饰和基因工程修饰功能等特点,在磁性分离、固定化酶、食品检测、环境监测、医学诊断、磁共振成像、磁热疗和靶向治疗等方面具有广阔的应用前景。在介绍趋磁细菌多样性研究的基础上,综述了趋磁细菌和磁小体的制备、修饰及其应用的最新进展,并对未来的研究进行了展望。

关键词：趋磁细菌磁小体多样性铁磁性纳米颗粒

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分布式智能化通信对抗设备的实现

通信对抗 2006年第3期25卷 45-49页

作者：郭雁李胜林中国电子科技集团公司第三十六研究所浙江嘉兴314033 空军驻上海地区军事代表室上海200233

介绍了一种分布式、智能化通信对抗设备的基本设计实现，并对未来的发展提出了一些设想。

关键词：分布式智能化软件无线电自适应组网

南极磷虾粉加工过程中品质变化及评价研究进展

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渔业现代化 2022年第4期49卷 1-7页

作者：欧阳杰赵昕源马田田李明沈建中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所上海200092 青岛海洋科学与技术试点国家实验室山东青岛266237 海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心大连工业大学辽宁大连116034 辽宁远洋渔业有限公司辽宁大连116113

南极磷虾资源量大、营养价值高、富含多种活性物质,是极具开发价值的一类远洋渔业资源。虾粉是南极磷虾最主要的加工产品之一,在加工过程中,受挤压、加热、离心等因素的影响,会造成营养物质的流失和活性成分的破坏,尤其是蒸煮、干燥等... 详细信息

南极磷虾资源量大、营养价值高、富含多种活性物质,是极具开发价值的一类远洋渔业资源。虾粉是南极磷虾最主要的加工产品之一,在加工过程中,受挤压、加热、离心等因素的影响,会造成营养物质的流失和活性成分的破坏,尤其是蒸煮、干燥等涉及热处理的环节,容易对不饱和脂肪酸、虾青素等热敏性成分造成破坏或降解。本研究介绍了蛋白质、脂质、虾青素等南极磷虾主要营养活性物质的特性及其在虾粉加工过程中的变化情况,分析了加工工序和工艺参数对虾粉品质的影响,总结了虾粉品质的主要评价指标和依据,讨论了虾粉加工中存在工艺不明确、设备性能差、产品品质不稳定等主要问题,展望了营养活性物质的流向路径、结构变化机理、工艺优化、装备创新、工艺装备融合等未来的研究方向,旨在为虾粉加工工艺流程与工艺的优化研究提供理论依据与技术参考。

关键词：南极磷虾虾粉加工营养物质品质

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致病菌抵抗溶菌酶机制的研究进展

食品科学 2020年第17期41卷 298-306页

作者：张新帅阮瑶刘武康陈倩顾丽红郭爱玲华中农业大学食品科学技术学院湖北武汉430070 国家蛋品加工技术研发分中心湖北武汉430070

溶菌酶广泛存在于生物体中,在天然免疫系统中起到重要作用,其作为一种阳离子抗菌蛋白以及能够有效水解细菌细胞壁N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡糖胺之间的β-1,4糖苷键从而发挥杀菌作用。致病菌为了能长期定植于宿主体内、引起宿主感染,已经... 详细信息

溶菌酶广泛存在于生物体中,在天然免疫系统中起到重要作用,其作为一种阳离子抗菌蛋白以及能够有效水解细菌细胞壁N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡糖胺之间的β-1,4糖苷键从而发挥杀菌作用。致病菌为了能长期定植于宿主体内、引起宿主感染,已经进化出多种机制来逃避溶菌酶的杀灭。然而,相比溶菌酶其他方面的研究,国内对致病菌抵抗溶菌酶的研究关注较少。本文总结了近年来国内外相关文献中的报道,对肽聚糖修饰、溶菌酶抑制剂提高溶菌酶抗性的机制以及溶菌酶抗性基因的转录调节进行了详细阐述,并对溶菌酶未来的研究方向和潜在应用进行了评述。

关键词：致病菌溶菌酶肽聚糖修饰溶菌酶抑制剂转录调节