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制备方法对高节竹笋头可溶性膳食纤维的理化与功能特性影响

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食品与发酵工业 2024年

作者：吴鸿亿黄玲冬刘奇朱秋昊彭道成赵峰重庆三峡学院重庆市全伦生态农业综合开发有限公司

高节竹笋头作为竹笋副产物常被视为废弃物丢弃而造成资源浪费。为此，该研究以高节竹笋头为原料，采用超声-微波法、超声-酶法、微波-酶法、超声-微波联合酶法4种方法制备了笋头中的可溶性膳食纤维（soluble dietary fiber，SDF）。评... 详细信息

高节竹笋头作为竹笋副产物常被视为废弃物丢弃而造成资源浪费。为此，该研究以高节竹笋头为原料，采用超声-微波法、超声-酶法、微波-酶法、超声-微波联合酶法4种方法制备了笋头中的可溶性膳食纤维（soluble dietary fiber，SDF）。评价了不同提取方法对SDF理化性质和功能活性的影响。结果显示4种方法制备的SDF均属于天然纤维素Ⅰ型。不同提取方法对SDF中官能团的组成没有影响，但对理化性质和降血糖血脂活性有显著影响。超声-微波联合酶法制备的SDF具有更疏松多孔的结构，并表现出最高的持水力[（1.39±0.06）g/g]、持油力[（3.87±0.20）g/g]、膨胀力[（21.76±1.05）mL/g]、溶解性[（86.69±0.62）%]，增强了对胆固醇、胆酸盐的吸附能力以及α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶、胰脂肪酶的抑制活性。结果表明物理法联合生物法是制备可溶性膳食纤维的较好方法，其中超声-微波联合酶法最佳。该研究结果可为竹笋在功能性食品开发等领域提供理论依据。

关键词：高节竹笋头可溶性膳食纤维理化性质结构表征功能特性

蜜柚飘香鳗鱼舞农业之旅展宏图——访江西安康农业开发有限责任公司、融川生态农业开发有限公司总经理郭盛华

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农村百事通 2024年第2期 1-5页

作者：熊博丹郭盛华不详江西安康农业开发有限责任公司融川生态农业开发有限公司

金秋时节的井冈蜜柚种植园,仿佛一幅大自然的油画。山丘上,那些曾经翠绿的蜜柚树如今都披上了金黄色的外衣,在阳光的照射下,闪烁着诱人的光彩。树上的果实硕大饱满,在微风中轻轻摇曳。河流在山脚下静静地流淌,河水在阳光的映照下泛着金... 详细信息

金秋时节的井冈蜜柚种植园,仿佛一幅大自然的油画。山丘上,那些曾经翠绿的蜜柚树如今都披上了金黄色的外衣,在阳光的照射下,闪烁着诱人的光彩。树上的果实硕大饱满,在微风中轻轻摇曳。河流在山脚下静静地流淌,河水在阳光的映照下泛着金色的光芒,如同一条金色的丝带,将这片种植园装点得更加美丽。在这片充满生机与活力的土地上,本刊记者采访了这片蜜柚种植园的主人郭盛华。他的事业版图可不只有这一片种植园,还涵盖了农业的多个领域。下面,让我们来听听他的创业故事吧。

关键词：井冈蜜柚种植园创业故事展宏图鳗鱼生机与活力

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信息化财务管理在民营企业中的应用研究

金融客 2024年第5期 78-80页

作者：叶文兴文县花语岸生态农业开发有限公司

信息技术的发展给现代企业经营创造了更多可能，让企业之间的竞争变得更加多元化。同时，民营企业也迎来了新的黄金时期。在智能时代，如果民营企业仍旧依赖传统的财务管理模式，显然无法有效参与市场竞争，也无法跟上时代发展的脚步，... 详细信息

信息技术的发展给现代企业经营创造了更多可能，让企业之间的竞争变得更加多元化。同时，民营企业也迎来了新的黄金时期。在智能时代，如果民营企业仍旧依赖传统的财务管理模式，显然无法有效参与市场竞争，也无法跟上时代发展的脚步，因此民营企业要保持思想上的自觉性和主动性，通过持续的财务现代化改革来提升市场竞争力。本文立足信息化财务管理，结合民营企业发展现状，探讨民营企业创新的价值，阐述在实践中遇到的突出问题，比如职责分配不清、数据共享困难、规划模糊、安全检测力度不足等，并提出优化方法和改进措施。

关键词：信息化财务管理民营企业改造价值破局之策

宁夏南部黄土丘陵区3种草本根土复合体抗冲性及其与影响因素的关系

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水土保持研究 2024年第3期31卷 115-127页

作者：万海霞许浩王月玲韩新生董立国郭永忠安钰贾廷民宁夏农林科学院林业与草地生态研究所银川750002 宁夏金鸡坪生态休闲农业开发有限公司宁夏彭阳756500

[目的]明确宁夏南部黄土丘陵区3种草本根土复合体抗冲性差异及其与相关影响因素的关系,为研究区生态建设质量提升及植被优化配置提供理论依据。[方法]以研究区常见草本百里香、星毛委陵菜、长芒草根土复合体为研究对象,采用室内原状土... 详细信息

[目的]明确宁夏南部黄土丘陵区3种草本根土复合体抗冲性差异及其与相关影响因素的关系,为研究区生态建设质量提升及植被优化配置提供理论依据。[方法]以研究区常见草本百里香、星毛委陵菜、长芒草根土复合体为研究对象,采用室内原状土水槽冲刷法,并利用LA-S根系扫描分析系统,研究不同草本0—15 cm土层根土复合体抗冲性能及其与根、土的关系。[结果](1) 3种草本0—15 cm土层根土复合体抗冲性大小为星毛委陵菜(53.7 L·h/g)>百里香(36.5 L·h/g)>长芒草(14.2 L·h/g),星毛委陵菜根土复合体抗冲性最强。(2) 3种草本根系根长密度、表面积密度、体积密度和比根长分别为4.25~10.56 cm/cm^(3),42.95~111.51 mm^(2)/cm^(3),5.04~17.94 mm^(3)/cm^(3),35.06~67.96 m/g,根长密度等参数百里香明显大于其他草本。(3)各草本根系分布土壤的有机碳含量百里香(1.437%)>星毛委陵菜(1.290%)>长芒草(0.430%)。根系土壤黏粒含量百里香是星毛委陵菜、长芒草的1.14倍、1.20倍。3种草本土壤团聚体参数MWD,GMD,R_(>0.25)分别为13.80~18.23 mm, 7.15~11.11 mm, 43.06%~70.05%,各指标星毛委陵菜最大。(4)根系、土壤均能直接或间接、单独或共同影响根土复合体抗冲性。百里香土壤黏粒、粉粒、砂粒及团聚体直接影响土体抗冲性,其大部分根系还通过影响土壤机械组成和有机碳含量间接影响抗冲性。星毛委陵菜土壤粉粒和大部分细根直接影响土体抗冲性,其0~0.5 mm根、土壤黏粒、砂粒还通过影响土壤团聚体等间接影响抗冲性。长芒草土壤砂粒、0~1.0 mm根直接影响土体抗冲性,其特定细根还通过影响土壤团聚体和有机碳含量间接影响抗冲性。[结论]3种草本根土复合体抗冲性大小有明显差异,根系、土壤均能影响其抗冲性能,在宁夏南部黄土丘陵区进行生态建设应考虑不同草本(植被)的抗冲性能,并在改善相关影响因素的基础上加以科学配置。

关键词：土壤侵蚀草本根土复合体抗冲性根系

海生万磷酸铵镁复合肥与羊粪配施在包心菜上的应用效果

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浙江农业科学 2024年第1期65卷 95-98页

作者：王兴高陈喜靖王彦凤嘉兴八福生态农业开发有限公司浙江嘉兴314000 浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所浙江杭州310021 浙江淏海科技有限公司浙江杭州310056

以施用常规复合肥(N 15%、P_(2)O_(5)15%、K_(2)O 15%)为对照,设置了海生万磷酸铵镁复合肥、海生万磷酸铵镁复合肥+羊粪的试验处理,通过测定包心菜的生物产量、可食部分含量、株高、根系长度与根茎直径等指标,研究了海生万磷酸铵镁复合... 详细信息

以施用常规复合肥(N 15%、P_(2)O_(5)15%、K_(2)O 15%)为对照,设置了海生万磷酸铵镁复合肥、海生万磷酸铵镁复合肥+羊粪的试验处理,通过测定包心菜的生物产量、可食部分含量、株高、根系长度与根茎直径等指标,研究了海生万磷酸铵镁复合肥与羊粪配施在包心菜上的应用效果。结果表明,与施用普通复合肥相比,海生万磷酸铵镁复合肥与羊粪配施处理的包心菜生物量提高24.44%,可食部分产量提高32.37%,而单施海生万磷酸铵镁复合肥则生物量降低6.75%,可食部分产量降低6.99%。

关键词：磷酸铵镁羊粪包心菜有机无机配施

中药添加剂对热应激生长兔生长性能、屠宰性能、肠道微生态和血清生化指标的影响

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动物营养学报 2024年第3期36卷 1867-1877页

作者：程菊芬张立袁家琪贺真睿翁顺利严加森郑会超浙江省农业科学院畜牧兽医研究所杭州310021 丽水渝景农业开发有限公司景宁323500

本试验旨在研究饲粮中添加中药添加剂对热应激生长兔生长性能、屠宰性能、肠道微生态和血清生化指标的影响。选取48只健康、体重相近的2月龄新西兰白兔,随机分成2组,每组24只(公母各占1/2),单笼饲养。在夏季热应激状态下,对照组饲喂基... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加中药添加剂对热应激生长兔生长性能、屠宰性能、肠道微生态和血清生化指标的影响。选取48只健康、体重相近的2月龄新西兰白兔,随机分成2组,每组24只(公母各占1/2),单笼饲养。在夏季热应激状态下,对照组饲喂基础饲粮,中药组在基础饲粮中添加1%中药添加剂。预试期7 d,正试期42 d。结果表明:1)对照组和中药组之间末重、平均日增重和料重比差异不显著(P>0.05)。中药组的成活率较对照组有所增加(83.3%vs.70.8%,P>0.05)。2)中药组的半净膛重和半净膛率显著高于对照组(P0.05)。中药组的盲肠内容物栖粪杆菌属、普氏栖粪杆菌相对丰度显著高于对照组(P0.05)。综上所述,饲粮中添加中药添加剂可调控热应激生长兔肠道微生态,提高屠宰性能和肠道健康。

关键词：生长兔中药添加剂热应激成活率肠道微生态

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等温变换与绝热变换在高水气比粗煤气反应中应用分析

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煤化工 2024年第2期52卷 128-131页

作者：武玥鄂尔多斯市亿鼎生态农业开发有限公司内蒙古杭锦旗017418

变换装置作为煤化工产业中核心反应装置之一,主要承担着一氧化碳转换的功能,而变换装置工艺的选择对于装置投产运行的经济性有较大的影响。重点介绍了等温变换与绝热变换工艺流程,并从工程投资、运行安全、运行消耗、运行操作等方面对... 详细信息

变换装置作为煤化工产业中核心反应装置之一,主要承担着一氧化碳转换的功能,而变换装置工艺的选择对于装置投产运行的经济性有较大的影响。重点介绍了等温变换与绝热变换工艺流程,并从工程投资、运行安全、运行消耗、运行操作等方面对两种工艺进行了比较。

关键词：等温变换绝热变换高水气比对比分析

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龙眼果粉的水分吸附特性研究

食品与发酵工业 2024年第7期50卷 236-241页

作者：周颖钿黄世鑫郑斯文朱焱宗王凯刘旭炜赵雷胡卓炎华南农业大学食品学院广东广州510642 高州市燊马生态农业发展有限公司广东高州525200

以龙眼果粉为对象,利用静态测量法测定其在不同温度下的吸湿等温线,探究在不同含水率下龙眼果粉的X射线衍射图谱及玻璃化转变温度,并通过数学方程计算其热力学特性参数,以揭示龙眼果粉的水分吸附特性。结果表明,龙眼果粉的吸湿等温线为... 详细信息

以龙眼果粉为对象,利用静态测量法测定其在不同温度下的吸湿等温线,探究在不同含水率下龙眼果粉的X射线衍射图谱及玻璃化转变温度,并通过数学方程计算其热力学特性参数,以揭示龙眼果粉的水分吸附特性。结果表明,龙眼果粉的吸湿等温线为Ⅲ型等温线,Peleg模型是龙眼果粉吸湿等温线的最佳拟合模型。在水分活度(water activity,A_(w))>0.69时,龙眼果粉水分吸附量显著增加,导致糖类晶体结构消失。龙眼果粉的吸附过程符合熵焓互补理论,其吉布斯自由能为1586.6 J/mol>0,表明可通过控制环境条件来控制龙眼果粉的吸附过程。干基含水率从0.054 g/g上升到0.350 g/g时,龙眼果粉的玻璃化转变温度起始点从14.6℃降低至-26.5℃,其终点从39.1℃下降至-5.8℃。25℃下龙眼果粉的理论最佳贮藏A_(w)为0.086,对应的干基含水率为0.0495 g/g。该研究结果可为龙眼果粉贮藏条件的选择提供参考。

关键词：龙眼果粉吸附等温线玻璃化转变温度状态图热力学特性

光照对后备母猪生长和繁殖性能的影响研究进展

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中国畜牧杂志 2024年第8期60卷 67-72页

作者：孙倩陈志荣陈强强潘卫平张金枝浙江大学动物科学学院浙江畲乡生态农业开发有限公司

光照在后备母猪养殖中发挥着关键作用，许多研究表明科学合理的光照管理可显著提前后备母猪的初情日龄，促进发情，从而提高养殖经济效益。但是目前在我国养猪生产中对光照管理仍然不够重视，大多依赖从业者的实际生产经验，缺乏具有权... 详细信息

光照在后备母猪养殖中发挥着关键作用，许多研究表明科学合理的光照管理可显著提前后备母猪的初情日龄，促进发情，从而提高养殖经济效益。但是目前在我国养猪生产中对光照管理仍然不够重视，大多依赖从业者的实际生产经验，缺乏具有权威性的光照参考标准。本文综述了光照强度、光照时间、光的波长以及不同光源对后备母猪生长和繁殖性能的影响，以期为后备母猪生产中合理利用光照提供理论参考。

关键词：光照后备母猪健康生长性能繁殖性能