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呋虫胺和唑虫酰胺在茶叶加工过程中的残留特征及膳食风险评估

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食品科学 2025年第1期46卷 192-199页

作者：李春勇吕莹金静王霞秦曙山西农业大学山西功能农产品检验检测中心山西太原030031

为明确呋虫胺和唑虫酰胺微乳剂在茶叶种植、烘干、浸泡过程中的残留特征,在山东、浙江等10地开展规范农药登记残留田间试验,并进行加工因子校正膳食风险评估模型比较研究。样品经体积分数5%甲酸-乙腈提取、盐析分层、分散固相萃取净化后... 详细信息

为明确呋虫胺和唑虫酰胺微乳剂在茶叶种植、烘干、浸泡过程中的残留特征,在山东、浙江等10地开展规范农药登记残留田间试验,并进行加工因子校正膳食风险评估模型比较研究。样品经体积分数5%甲酸-乙腈提取、盐析分层、分散固相萃取净化后,经超高效液相色谱-串联质谱法检测,外标法定量。结果表明:在0.005~0.500μg/mL范围内,呋虫胺及其代谢物、唑虫酰胺质量浓度与其响应峰面积呈良好线性关系(R^(2)>0.99),在0.05、1.00、20.00、50.00 mg/kg(茶鲜叶、茶干叶),0.05、0.10、5.00 mg/kg(茶汤)添加水平下,呋虫胺及其代谢物1-甲基-3-[(3-四氢呋喃)甲基]脲、1-甲基-3-[(3-四氢呋喃)甲基]二氢胍盐的平均加标回收率为74%~103%,相对标准偏差为1%~9%;唑虫酰胺的平均加标回收率为75%~95%,相对标准偏差为1%~6%,方法定量限均为0.05 mg/kg;20%呋虫胺·唑虫酰胺微乳剂按推荐剂量施药后,呋虫胺(含代谢物)在茶鲜叶中的规范残留试验中值(supervised trials median residue,STMR)经烘干因子校正后与茶干叶中STMR相应的国家估算每日摄入量(national estimated daily intake,NEDI)均为4.08 mg,占每日允许摄入量(allowable daily intake,ADI)的32.4%;唑虫酰胺在茶鲜叶中的STMR经烘干因子校正后的NEDI为0.17581 mg,占ADI的46.5%,茶干叶中STMR对应的NEDI为0.18925 mg,占ADI的50.1%,呋虫胺和唑虫酰胺在不同评估模型下获得的长期膳食暴露风险均低于100%;呋虫胺(含代谢物)经加工因子校正后的国际短期膳食摄入量(international estimation of short-term dietary intake,IESTI)与校正前处于同一风险水平,低于急性参考剂量(acute reference dose,ARfD)(1 mg/kg);唑虫酰胺的IESTI为3.46×10^(-4) mg/kg(采收间隔7 d),低于ARf D(0.01 mg/kg),本研究方法在茶汤中未检测到唑虫酰胺残留,故未得到浸泡因子及相应的IESTI。综上,按推荐剂量在茶树上使用20%呋虫胺·唑虫酰胺微乳剂是安全的,最终残留量对应的长期及急性膳食摄入风险均在可接受范围,利用加工因子校正评估模型更切合实际风险水平。

关键词：呋虫胺唑虫酰胺茶叶加工因子残留特征风险评估

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陕南豇豆绿色生产集成技术

长江蔬菜 2025年第1期 43-45页

作者：闫东林崔玲王鹏洋县农产品质量安全监测检验中心陕西汉中723300 宜昌市秭归县公共检验检测中心洋县磨子桥镇农业综合服务站

豇豆被列入食用农产品“治违禁、控药残、促提升”3年行动的重点治理品种,其根本原因在于豇豆花果同期,豇豆采摘期会发生病虫害,如用药不当,安全间隔无法有效落实,易造成农药残留超标。因此,在豇豆生产过程中,应采取选用抗病品种、培育... 详细信息

豇豆被列入食用农产品“治违禁、控药残、促提升”3年行动的重点治理品种,其根本原因在于豇豆花果同期,豇豆采摘期会发生病虫害,如用药不当,安全间隔无法有效落实,易造成农药残留超标。因此,在豇豆生产过程中,应采取选用抗病品种、培育壮苗、配方施肥、作畦栽培、绿色防控等措施,探索绿色种植技术,从而实现豇豆病虫害防治与质量安全双达标。

关键词：豇豆绿色生产技术

佳县高粱优质高产栽培管理实施办法与几种主要病虫害的防治举措

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种子世界 2025年第1期 78-80页

作者：王反梅魏红艳陕西省榆林市佳县农产品质量安全检验检测中心

高粱为禾本科一年生草本植物，是我国古老谷物之一。高粱具有抗旱、抗涝、耐盐碱、耐瘠薄等特性，可用于酿酒、饲料、食用、酿醋、能源等多种用途，是我国种植业结构调整的重要作物之一。高粱也是重要的粮食作物和原料作物，在佳县栽培... 详细信息

高粱为禾本科一年生草本植物，是我国古老谷物之一。高粱具有抗旱、抗涝、耐盐碱、耐瘠薄等特性，可用于酿酒、饲料、食用、酿醋、能源等多种用途，是我国种植业结构调整的重要作物之一。高粱也是重要的粮食作物和原料作物，在佳县栽培较广泛。高粱栽培过程中，栽培管理与病虫害防治是两项至关重要的工作，栽培管理技术应用是否规范及病虫害防治是否科学会直接影响高粱的产量与质量。为保证高粱生产安全，提升高粱产量和质量，做好栽培管理与病虫害防治工作意义重大。本文以佳县为例，着重对高粱高产栽培管理策略与病虫害防治技术展开深入探讨。

关键词：高粱栽培管理病虫害防治

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茶轮斑病体外抑制试验及大田防治效果

山西农业大学学报（自然科学版） 2019年第1期39卷 13-20页

作者：董照锋商洛市农产品质量安全检验检测中心陕西商洛726000

[目的]筛选安全高效防治茶轮斑病的杀菌剂。[方法]采用菌丝生长速率法和孢子萌发法分别测定武夷菌素、多抗霉素、春雷霉素、枯草芽孢杆菌、戊唑醇对其菌丝和分生孢子的抑制作用,在此基础上开展大田防治试验。[结果]戊唑醇、枯草芽孢杆... 详细信息

[目的]筛选安全高效防治茶轮斑病的杀菌剂。[方法]采用菌丝生长速率法和孢子萌发法分别测定武夷菌素、多抗霉素、春雷霉素、枯草芽孢杆菌、戊唑醇对其菌丝和分生孢子的抑制作用,在此基础上开展大田防治试验。[结果]戊唑醇、枯草芽孢杆菌对菌丝抑制作用较强,春雷霉素对分生孢子有较强的抑制作用。戊唑醇3 000～5 000倍120 h对菌丝抑制率为100%,枯草芽孢杆菌500倍和2 000倍120 h对菌丝抑制率分别为90.25%和83.71%。春雷霉素400～1 200倍对分生孢子抑制率为100%。戊唑醇5 000倍+春雷霉素1 000倍对菌丝和孢子抑制率分别达到100%,枯草芽孢杆菌1 000+春雷霉素1 000倍对菌丝和孢子抑制率分别为60.77%和100%。大田试验结果表明,戊唑醇、戊唑醇+春雷霉素、春雷霉素与枯草芽孢杆菌交替使用3个处理的防效分别为78.64%、77.48%和73.76%。[结论]生产中可采用430 g·L^(-1)戊唑醇SC 5 000倍+6%春雷霉素WP 1 000倍或者6%春雷霉素WP 1 000倍与100亿芽孢·g^(-1)枯草芽孢杆菌WP 1 000倍交替使用2个配方进行防治。

关键词：茶轮斑病杀菌剂抑菌作用孢子萌发

不同杀菌剂对茶云纹叶枯病菌的体外抑制作用和大田防治效果

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河南农业科学 2018年第11期47卷 73-79页

作者：董照锋熊潇垚陈光华商洛市农产品质量安全检验检测中心陕西商洛726000

为了筛选安全高效防治茶云纹叶枯病的杀菌剂,采用菌丝生长速率法和孢子萌发法分别测定武夷菌素、多抗霉素、春雷霉素、枯草芽孢杆菌、戊唑醇共5种杀菌剂对病原菌菌丝生长和分生孢子萌发的抑制作用,并基于此开展大田防治试验。结果表明,... 详细信息

为了筛选安全高效防治茶云纹叶枯病的杀菌剂,采用菌丝生长速率法和孢子萌发法分别测定武夷菌素、多抗霉素、春雷霉素、枯草芽孢杆菌、戊唑醇共5种杀菌剂对病原菌菌丝生长和分生孢子萌发的抑制作用,并基于此开展大田防治试验。结果表明,戊唑醇、枯草芽孢杆菌对菌丝生长的抑制作用较强且持久,春雷霉素对分生孢子萌发的抑制作用强,对菌丝生长也有一定的抑制效果。430 g/L戊唑醇SC 5 000倍120 h对菌丝生长的抑制率为98.35%,100亿个/g枯草芽孢杆菌WP1 200倍120 h对菌丝生长的抑制率为83.64%,6%春雷霉素WP 1 200倍对菌丝生长和分生孢子萌发的抑制率分别为40.96%和96.65%。430 g/L戊唑醇SC 5 000倍+6%春雷霉素WP 1 000倍混配对菌丝生长和分生孢子萌发的抑制率分别达到100%,100亿个/g枯草芽孢杆菌WP 1 000倍+6%春雷霉素WP 1 000倍混配对分生孢子萌发的抑制率达100%,但对菌丝生长的抑制作用较差。大田试验表明,430 g/L戊唑醇SC 5 000倍+6%春雷霉素WP 1 000倍混配、430 g/L戊唑醇SC5 000倍、6%春雷霉素WP 1 000倍与100亿个/g枯草芽孢杆菌WP 1 000倍交替使用、6%春雷霉素WP 1 000倍、100亿个/g枯草芽孢杆菌WP 1 000倍的防效分别为78.81%、77.90%、77.66%、74.69%、68.13%。生产中可采用430 g/L戊唑醇SC 5 000倍+6%春雷霉素WP 1 000倍混合喷雾,或者6%春雷霉素WP 1 000倍与100亿个/g枯草芽孢杆菌WP 1 000倍交替使用2个配方进行防治。有机、绿色茶园防治,建议采用6%春雷霉素WP 1 000倍与100亿个/g枯草芽孢杆菌WP1 000倍间隔10～15 d交替喷雾1次。

关键词：茶云纹叶枯病菌杀菌剂抑菌作用菌丝生长孢子萌发大田防治

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不同浓度杀菌剂对茶云纹叶枯病菌抑制作用

内蒙古农业大学学报（自然科学版） 2019年第1期40卷 6-10页

作者：董照锋熊潇垚陈光华商洛市农产品质量安全检验检测中心商洛726000

为了筛选安全高效防治茶云纹叶枯病的杀菌剂,采用菌丝生长速率法和孢子萌发法分别测定不同浓度春雷霉素、枯草芽孢杆菌、戊唑醇对其菌丝和分生孢子的抑制作用。结果表明,戊唑醇5 000倍120 h对菌丝抑制率为98. 35%,枯草芽孢杆菌1 200倍12... 详细信息

为了筛选安全高效防治茶云纹叶枯病的杀菌剂,采用菌丝生长速率法和孢子萌发法分别测定不同浓度春雷霉素、枯草芽孢杆菌、戊唑醇对其菌丝和分生孢子的抑制作用。结果表明,戊唑醇5 000倍120 h对菌丝抑制率为98. 35%,枯草芽孢杆菌1 200倍120 h对菌丝抑制率为83. 64%。春雷霉素1 200倍对菌丝和分生孢子抑制率分别为40. 96%和96. 65%。戊唑醇5 000倍+春雷霉素1 000倍对菌丝和孢子抑制率分别达到100%,枯草芽孢杆菌1 000+春雷霉素1 000倍对孢子抑制率达100%但对菌丝抑制作用较差。因此用于早期预防推荐使用春雷霉素1 000倍喷雾,防治可以选择戊唑醇5 000倍+春雷霉素1 000倍喷雾,对于绿色茶叶、有机茶叶生产早期预防推荐使用春雷霉素1 000倍喷雾,防治推荐使用枯草芽孢杆菌1 200喷雾或者与春雷霉素1 000倍交替使用。

关键词：茶云纹叶枯病杀菌剂抑菌作用孢子萌发

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商洛茶树病虫种类调查及主要病虫害发生分布

山西农业大学学报（自然科学版） 2018年第12期38卷 33-37页

作者：董照锋李俊赵宇商洛市农产品质量安全检验检测中心陕西商洛726000

[目的]明确商洛茶园病虫害种类、危害特点及发生规律。[方法]利用普查、系统监测与诱捕相结合的方式,于2015-2018年对商洛茶园病虫害种类和发生分布情况进行调查。[结果]鉴定出真菌病害11种、害虫6目、14科、22种。根据病虫害发生范围... 详细信息

[目的]明确商洛茶园病虫害种类、危害特点及发生规律。[方法]利用普查、系统监测与诱捕相结合的方式,于2015-2018年对商洛茶园病虫害种类和发生分布情况进行调查。[结果]鉴定出真菌病害11种、害虫6目、14科、22种。根据病虫害发生范围和危害程度,明确了商洛茶园主要病虫害包括茶云纹叶枯病、茶轮斑病、茶赤叶斑病、茶芽枯病、小绿叶蝉及假眼小绿叶蝉,具有潜在风险的有茶褐蓑蛾、茶棍蓟马及茶黄蓟马。茶双毛壳孢叶斑病和雪蛾蜡蝉为陕西首次发现,茶赤叶斑病、透明疏广翅蜡蝉、茶褐蓑蛾、桑褐剌蛾、扁剌蛾、红点龟形小剌蛾、茶银尺蠖、茶用克尺蠖、幻带黄毒蛾、瓦同缘蝽、梨蛣铃、茶棍蓟马等12种病虫为陕西茶园首次报道。[结论]该研究为茶园病虫害防治提供了理论基础,为茶叶安全生产提供科学依据。

关键词：茶树病虫种类调查发生分布商洛

不同药剂混合处理对茶树主要病虫害的防治效果研究

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东北农业科学 2020年第2期45卷 36-40页

作者：董照锋商洛市农产品质量安全检验检测中心陕西商洛726000

本研究选择6种化学农药、生物农药、微生物农药、植物源农药和磷酸二氢钾进行优化组合,配合诱虫板、信息素的物理诱杀,以茶云纹叶枯病、茶轮斑病、茶芽枯病、小绿叶蝉、假眼小绿叶蝉、茶棍蓟马、茶黄蓟马等病虫害和茶树冻害为研究对象... 详细信息

本研究选择6种化学农药、生物农药、微生物农药、植物源农药和磷酸二氢钾进行优化组合,配合诱虫板、信息素的物理诱杀,以茶云纹叶枯病、茶轮斑病、茶芽枯病、小绿叶蝉、假眼小绿叶蝉、茶棍蓟马、茶黄蓟马等病虫害和茶树冻害为研究对象开展防治效果研究。结果表明,8月下旬和9月上旬,用6%春雷霉素WP 50 g+0.5%印楝素EC 60 mL+99%磷酸二氢钾100 g、100亿芽孢/g枯草芽孢杆菌WP 50 g+8 000 IU/μL苏云金杆菌SC 80 mL+99%磷酸二氢钾100 g、6%春雷霉素WP 50 g+5%高效氯氟氰菊酯ME 25 mL+99%磷酸二氢钾100 g、430 g/L戊唑醇SC 10 mL+4.5%高效氯氰菊酯EC 25 mL+99%磷酸二氢钾100 g等4个配方,每667 m2兑水50 kg进行茶园喷雾,病虫害严重茶园于9月上中旬加施一次,翌年3月上旬每667 m2用6%春雷霉素WP 50 g+99%磷酸二氢钾100 g兑水50 kg叶面喷雾1次,配合诱虫板、信息素的物理诱杀,可有效防治茶园病虫害和冻害,茶叶质量安全,增产效果明显。其中430 g/L戊唑醇SC 10 m L+4.5%高效氯氰菊酯EC 25mL+99%磷酸二氢钾100 g防效最好、增产率最高。

关键词：茶树病虫害冻害防治效果

两种近红外光谱仪的番茄可溶性固形物含量定量模型比较研究

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光谱学与光谱分析 2023年第5期43卷 1351-1357页

作者：王冬冯海智李龙韩平北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所北京100097 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(北京) 北京100097 延安市农产品质量安全检验检测中心陕西延安716099

以番茄可溶性固形物含量(SSC)的无损速测为例,分别采用线性渐变分光(LVF)、数字光处理(DLP)近红外光谱仪对大、小番茄采集近红外光谱数据;分别基于两种近红外光谱仪数据计算大、小番茄平均光谱及差谱,并比较两种近红外光谱仪所采集大、... 详细信息

以番茄可溶性固形物含量(SSC)的无损速测为例,分别采用线性渐变分光(LVF)、数字光处理(DLP)近红外光谱仪对大、小番茄采集近红外光谱数据;分别基于两种近红外光谱仪数据计算大、小番茄平均光谱及差谱,并比较两种近红外光谱仪所采集大、小番茄近红外光谱数据的特征;对两种近红外光谱仪的数据分别进行主成分分析(PCA),并比较了大、小番茄前3主成分的得分分布;按SSC梯度对数据进行分级,采用偏最小二乘(PLS)回归结合全交互验证算法分别基于两种近红外光谱仪数据建立番茄SSC定量校正模型。结果表明:(1)大、小番茄LVF近红外光谱的平均光谱及其差谱的光谱特征分别与DLP近红外光谱的平均光谱及其差谱的光谱特征相似。(2)大、小番茄LVF近红外光谱数据PCA前3主成分得分散点分离趋势不明显,而DLP近红外光谱数据PCA前3主成分得分散点基本上不具有分离趋势。(3)基于LVF近红外光谱数据所建各模型的相对预测性能(RPD)皆不低于2.11,其中标准化预处理所建模型具有最佳性能,模型维数(Nf)、校正测定系数(RC2)、校正均方根误差(RMSEC)、交互验证测定系数(R^(2)CV)、交互验证均方根误差(RMSECV)、RPD、预测相关系数(RP)、预测均方根误差(RMSEP)分别为8、0.949 1、0.27、0.899 9、0.38、3.16、0.882 6、0.63;基于DLP近红外光谱数据所建各模型的RPD皆不低于1.60,其中标准化预处理所建模型具有最佳性能,Nf、RC2、RMSEC、R^(2)CV、RMSECV、RPD、RP、RMSEP分别为5、0.823 5、0.49、0.728 6、0.62、1.94、0.788 4、0.80。该研究可为番茄SSC的无损快速测定以及果蔬品质无损快速检测的仪器选择与评价提供一定的参考。

关键词：番茄可溶性固形物含量近红外光谱仪定量模型