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菌酶协同发酵饲粮对泌乳奶牛营养物质表观消化率、产奶量、乳成分及抗氧化指标的影响

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饲料研究 2024年 1-5页

作者：李秀丽高晓晓刘雪芹王金君姜伟李艳青宋之波赵晓冬山东畜牧兽医职业学院山西省泽州县畜牧兽医中心

试验旨在研究菌酶协同发酵饲粮对泌乳奶牛营养物质表观消化率、产奶量、乳成分及血清抗氧化指标的影响。选择泌乳期奶牛160头，随机分为2组，每组10个重复，每个重复8头。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂基础饲粮+10%菌酶协同发酵饲粮... 详细信息

试验旨在研究菌酶协同发酵饲粮对泌乳奶牛营养物质表观消化率、产奶量、乳成分及血清抗氧化指标的影响。选择泌乳期奶牛160头，随机分为2组，每组10个重复，每个重复8头。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂基础饲粮+10%菌酶协同发酵饲粮。预试期7 d，正式试验期42 d。结果表明：与对照组相比，试验组粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率显著增加（P<0.05）；产奶量和饲料转化率显著提高（P<0.05），乳蛋白含量显著增加（P<0.05），体细胞数量和菌落总数显著减少（P<0.05）；超氧化物歧化酶（SOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）显著提升（P<0.05），丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。研究表明，饲粮中添加10%菌酶协同发酵饲粮能够提高泌乳奶牛营养物质表观消化率、产奶量、奶品质及血清抗氧化能力。

关键词：奶牛菌酶协同发酵饲粮营养物质表观消化率乳成分抗氧化指标

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镇坪乌鸡群体遗传多样性及遗传结构分析

中国家禽 2024年

作者：任远明梁小军敖显配张睿昕邓必俊杨丽煜朱瑞魏泽辉陕西省安康市镇坪县畜牧兽医中心陕西省安康市畜牧兽医中心西北农林科技大学

为了解镇坪乌鸡的群体遗传多样性和遗传结构差异，试验对镇坪乌鸡及国内外9个品种鸡（略阳乌鸡、红色原鸡、白来航鸡、BRB肉鸡、赤水乌骨鸡、乌蒙乌骨鸡、北京油鸡、丝羽乌骨鸡和藏黑鸡）的基因组测序数据进行分析，利用基因组核苷酸多... 详细信息

为了解镇坪乌鸡的群体遗传多样性和遗传结构差异，试验对镇坪乌鸡及国内外9个品种鸡（略阳乌鸡、红色原鸡、白来航鸡、BRB肉鸡、赤水乌骨鸡、乌蒙乌骨鸡、北京油鸡、丝羽乌骨鸡和藏黑鸡）的基因组测序数据进行分析，利用基因组核苷酸多态性信息计算观测杂合度和连锁不平衡衰减距离等评价群体遗传多样性的指标，并通过构建系统发育树，进行群体遗传分化指数（Fst）、主成分和Admixture分析解析这些品种的群体结构特征。结果显示：镇坪乌鸡遗传多样性丰富、杂合度较低，连锁不平衡（LD）衰减距离短，衰减速度快；Fst分析结果表明，不同乌鸡品种之间呈现较低水平的遗传分化，而镇坪乌鸡与非乌鸡品种之间呈现中高水平的遗传分化；Admixture分析显示，国外品种遗传结构单一，国内地方品种则遗传结构相对复杂，且可能与国外品种发生过杂交；此外，略阳乌鸡与镇坪乌鸡的遗传结构相似，表明两个品种可能具有较高的同源性。综上所述，镇坪乌鸡遗传多样性丰富，遗传资源具有巨大的挖掘潜力，但杂合度较低，存在与其他品种杂交的现象，应及时建立和实施遗传资源保护策略。

关键词：镇坪乌鸡全基因组重测序遗传结构遗传多样性遗传资源保护

低蛋白质饲粮中添加益生菌对育肥猪生长性能、粪便菌群组成和代谢组特征的影响

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动物营养学报 2024年第5期36卷 2886-2900页

作者：王四新季海峰刘辉张董燕王晶陈美霞北京市农林科学院畜牧兽医研究所北京100097

本试验旨在探讨低蛋白质饲粮中添加益生菌对育肥猪生长性能、粪便菌群组成和代谢组特征的影响。选取平均体重为(80.56±0.45)kg的长×大育肥猪90头,随机分为3组,分别为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组3圈(重复),每圈10头(阉公猪与母猪... 详细信息

本试验旨在探讨低蛋白质饲粮中添加益生菌对育肥猪生长性能、粪便菌群组成和代谢组特征的影响。选取平均体重为(80.56±0.45)kg的长×大育肥猪90头,随机分为3组,分别为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组3圈(重复),每圈10头(阉公猪与母猪各占1/2)。对照组饲喂含14%蛋白质的常规蛋白质饲粮,试验Ⅰ组饲喂含12%蛋白质的低蛋白质饲粮,试验Ⅱ组饲喂添加益生菌的低蛋白质饲粮(每千克低蛋白质饲粮中含2.0×10^(9)CFU乳酸菌和2.0×108CFU酿酒酵母)。预试期5 d,正试期42 d。结果显示:1)与对照组和试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组的平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。2)与对照组和试验Ⅱ组相比,试验Ⅰ组粪便中颤螺菌目、毛螺菌目、毛螺菌科、瘤胃球菌科、UCG-005、粪杆菌属、小杆菌属和福涅氏菌属的相对丰度显著降低(P<0.05),解纤维素菌属的相对丰度显著增加(P<0.05);试验Ⅱ组粪便中毛螺菌目、乳杆菌目和毛螺菌科的相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。3)试验Ⅰ组与对照组、试验Ⅱ组与对照组以及试验Ⅰ组与试验Ⅱ组粪便样品间分别发现9、37和41种差异代谢物;不同组间差异代谢物的KEGG通路富集分析显示共有27条富集通路;与对照组和试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组粪便中5-羟基吲哚乙酸的表达量显著升高(P<0.05),肾上腺素的表达量显著降低(P<0.05);试验Ⅰ组粪便中N-乙酰-L-苯丙氨酸的表达量显著低于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05);试验Ⅱ组粪便中L-谷氨酰胺、D-葡萄糖醛酸的表达量显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。4)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组粪便中总支链脂肪酸、总短链脂肪酸、氨氮和粪臭素含量显著减少(P<0.05);与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组粪便中乙酸含量显著减少(P<0.05),丁酸含量显著增加(P<0.05)。综上所述,在低蛋白质饲粮中添加益生菌(乳酸菌和酿酒酵母)可改善育肥猪的肠道菌群结构及其代谢物表达,减少粪便中总短链脂肪酸、氨氮和粪臭素含量,提高育肥猪的平均日增重和饲料转化效率。

关键词：低蛋白质饲粮育肥猪益生菌生长性能粪便菌群代谢组

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微生物制剂对畜禽圈舍环境的改善研究进展

中国畜牧杂志 2024年第10期 55-61页

作者：刘瑞生顾玲荣徐建峰张新报周瑶薛春胜赵强陈蓉蓉甘肃省畜牧兽医研究所平凉市崆峒区动物疫病预防控制中心平凉职业技术学院泾川县畜牧兽医中心庄浪县通化镇畜牧兽医站

畜禽规模养殖过程中产生的有害气体，会降低圈舍空气质量，影响畜禽健康和生长发育。微生物制剂能够促进饲料中营养物质消化吸收，维持消化道微生态平衡，减少有害气体产生与排放，改善畜禽圈舍环境。本文综述了畜禽圈舍有害气体对畜禽... 详细信息

畜禽规模养殖过程中产生的有害气体，会降低圈舍空气质量，影响畜禽健康和生长发育。微生物制剂能够促进饲料中营养物质消化吸收，维持消化道微生态平衡，减少有害气体产生与排放，改善畜禽圈舍环境。本文综述了畜禽圈舍有害气体对畜禽的影响、微生物制剂降低畜禽圈舍有害气体作用机理、微生物制剂改善畜禽圈舍环境的研究应用及影响其作用效果的因素，旨在为发展绿色环保养殖业提供参考。

关键词：微生物制剂畜禽有害气体

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富硒酵母对仔猪生长性能、血清生化指标和肠道形态的影响

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中国饲料 2024年第10期 76-79页

作者：赵小翠陈铭昌黎县农业农村局新集畜牧兽医中心站河北秦皇岛066600 信阳市畜牧兽医技术服务中心河南信阳464000

文章旨在探究富硒酵母对仔猪生长性能、血清生化指标和肠道形态的影响。试验将600头(8.05±0.23)kg的健康仔猪分为4组,每组10个重复,每个重复15头仔猪,试验为期28 d。试验日粮分别添加0、0.1、0.2和0.4 mg/kg的富硒酵母。结果表明,与对... 详细信息

文章旨在探究富硒酵母对仔猪生长性能、血清生化指标和肠道形态的影响。试验将600头(8.05±0.23)kg的健康仔猪分为4组,每组10个重复,每个重复15头仔猪,试验为期28 d。试验日粮分别添加0、0.1、0.2和0.4 mg/kg的富硒酵母。结果表明,与对照组相比,补充0.2和0.4 mg/kg的富硒酵母组仔猪FBW显著提高3.44%和4.03%(P0.05)。0.2和0.4 mg/kg的富硒酵母组仔猪血清IgA、IgG和IL-1β含量显著提高(P0.05)。0.2和0.4 mg/kg富硒酵母组仔猪空肠和回肠绒毛高度显著提高(P<0.05);0.2 mg/kg富硒酵母组仔猪十二指肠隐窝深度显著降低(P<0.05);0.2和0.4 mg/kg富硒酵母组仔猪十二指肠和回肠V/C值显著提高(P<0.05);0.2 mg/kg富硒酵母组仔猪空肠V/C值显著提高(P<0.05)。综上所述,综合本试验检测各指标,富硒酵母最适添加量为0.2 mg/kg。

关键词：富硒酵母仔猪生长性能血清生化肠道形态

复合微生态制剂对奶牛泌乳性能、乳品质和免疫功能的影响

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饲料工业 2024年第17期45卷 65-70页

作者：李莹亓爱杰王际龙聊城市畜牧兽医事业发展中心山东聊城252000 阳谷县畜牧兽医事业发展中心山东聊城252300 莘县畜牧兽医事业发展中心山东聊城252400

研究旨在探讨复合微生态制剂对奶牛泌乳性能、乳品质和免疫功能的影响,选择泌乳天数为240~280 d的2~3胎中国荷斯坦奶牛160头,随机分为对照组和试验A、B、C组,对照组奶牛饲喂基础日粮,试验A、B、C组奶牛分别饲喂在基础日粮中添加25、50、... 详细信息

研究旨在探讨复合微生态制剂对奶牛泌乳性能、乳品质和免疫功能的影响,选择泌乳天数为240~280 d的2~3胎中国荷斯坦奶牛160头,随机分为对照组和试验A、B、C组,对照组奶牛饲喂基础日粮,试验A、B、C组奶牛分别饲喂在基础日粮中添加25、50、75 g/(头·d)复合微生态制剂(酵母培养物+真菌酶+破壁酵母+益生菌)的日粮。试验期60 d,试验结束后采样,分别测定各组奶牛的产奶量、乳品质、乳中体细胞数、抗氧化指标及免疫功能指标,并比较分析差异显著性。结果表明:试验组奶牛的平均日产奶量、乳脂率和乳蛋白率均显著高于对照组(P0.05)。说明奶牛按50 g/(头·d)剂量饲喂复合微生态制剂,能够有效提高奶牛泌乳性能、改善乳品质、增强机体免疫功能。

关键词：复合微生态制剂奶牛泌乳性能乳品质免疫功能

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胡萝卜缨青贮替代全株玉米青贮对泌乳期文登奶山羊生产性能、乳品质、养分表观消化率、抗氧化能力及免疫功能的影响

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动物营养学报 2024年第1期36卷 438-450页

作者：李大璐林英庭丁葵英陈佳程明王金虎秦飞宇郭艺璇朱风华青岛农业大学动物科技学院青岛266109 潍坊海关潍坊261041 威海荣成市俚岛畜牧兽医站威海264317 青岛市畜牧兽医研究所青岛266100

本试验旨在探究胡萝卜缨青贮替代全株玉米青贮对文登奶山羊生产性能、乳品质、养分表观消化率、抗氧化能力及免疫功能的影响。选用体重(48.34±1.86)kg、产奶量(1.29±0.46)kg/d、产羔150 d左右的3胎文登奶山羊64只,随机分为4组,每组4... 详细信息

本试验旨在探究胡萝卜缨青贮替代全株玉米青贮对文登奶山羊生产性能、乳品质、养分表观消化率、抗氧化能力及免疫功能的影响。选用体重(48.34±1.86)kg、产奶量(1.29±0.46)kg/d、产羔150 d左右的3胎文登奶山羊64只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复4只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验1、2、3组分别以胡萝卜缨青贮替代基础饲粮中20%、30%、40%的全株玉米青贮。试验周期为67 d,其中预试期7 d,正试期60 d。结果显示:1)与对照组相比,试验1、3组的平均日产奶量显著提高(P<0.05);试验1组的料奶比显著降低(P<0.05),4%标准乳产量显著提高(P<0.05);试验3组的平均日采食量显著提高(P<0.05)。2)与对照组相比,试验3组乳中β-胡萝卜素含量极显著提高(P<0.01),试验2组乳中β-胡萝卜素含量显著提高(P<0.05);试验2、3组乳中维生素A与叶绿素铜钠含量极显著提高(P<0.01)。各组乳中农药残留均未检出。3)与对照组相比,3个试验组的粗蛋白质表观消化率极显著提高(P<0.01),试验1、3组的干物质表观消化率、试验1组的粗脂肪表观消化率、试验3组的中性洗涤纤维表观消化率皆显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,3个试验组的血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高(P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)与谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P<0.01);试验1组的血清总蛋白(TP)和球蛋白(GLB)含量显著提高(P<0.05),尿素氮(UN)与丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)极显著提高(P<0.01)。综上所述,在饲粮中以胡萝卜缨青贮替代20%全株玉米青贮可提高泌乳期文登奶山羊的产奶性能、乳品质、养分表观消化率、抗氧化能力和免疫功能。

关键词：胡萝卜缨青贮文登奶山羊产奶性能乳品质养分表观消化率抗氧化能力免疫功能

亚硝酸盐急性胁迫对凡纳滨对虾免疫功能及鳃Na+/K+-ATP酶活性的影响

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饲料研究 2024年 55-60页

作者：石英山东畜牧兽医职业学院

试验旨在研究亚硝酸盐急性胁迫对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）免疫功能及鳃Na+/K+-ATP酶活性的影响。选择平均体重为（1.68±0.23） g的凡纳滨对虾600尾，随机分为5组，每组3个重复，每个重复40尾虾。设置亚硝酸盐浓度分别为0 ... 详细信息

试验旨在研究亚硝酸盐急性胁迫对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）免疫功能及鳃Na+/K+-ATP酶活性的影响。选择平均体重为（1.68±0.23） g的凡纳滨对虾600尾，随机分为5组，每组3个重复，每个重复40尾虾。设置亚硝酸盐浓度分别为0 （对照组）、0.4、0.8、1.6、3.2 mg/L，急性胁迫96 h。分别在胁迫0、12、24、48、72、96 h取样，测定其肝胰腺免疫功能相关指标和鳃Na+/K+-ATP酶活性。结果显示：各胁迫组凡纳滨对虾肝胰腺超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（AKP）和乳酸脱氢酶（LDH）的活性均受胁迫时间延长总体呈先升后降趋势。3.2 mg/L组凡纳滨对虾肝胰腺SOD、CAT、GSH-Px、ACP活性在胁迫96 h时均降至对照组水平；LDH活性在胁迫24 h时降至对照组水平，后持续下降至显著低于对照组水平（P<0.05）。除0.4 mg/L组凡纳滨对虾肝胰腺丙二醛（MDA）含量在胁迫96 h时降至对照组水平外，其余各组的MDA含量在胁迫96 h内均显著高于对照组（P<0.05）。在胁迫96 h内，0.4 mg/L组凡纳滨对虾鳃Na+/K+-ATP酶活性持续上升；0.8～3.2 mg/L组凡纳滨对虾鳃Na+/K+-ATP酶活性均随胁迫时间延长呈先激活后抑制趋势，且3.2 mg/L组在胁迫96 h时降至对照组水平。研究表明，在0.4～3.2 mg/L亚硝酸盐急性胁迫下，凡纳滨对虾免疫功能和鳃Na+/K+-ATP活性受到影响，当盐度为（24.0±1.0）‰时，需要控制凡纳滨对虾健康养殖过程中亚硝酸盐含量在0.4 mg/L以内。

关键词：凡纳滨对虾亚硝酸盐急性胁迫免疫功能 Na /K -ATP酶

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畜禽遗传资源价值框架与评估方法研究进展

中国畜牧杂志 2024年第9期60卷 53-58页

作者：马卓李同斌浦华赵凯中国农业科学院北京畜牧兽医研究所无棣县畜牧兽医管理服务中心

畜禽遗传资源是保障国家畜产品有效供给的战略性资源，是畜牧科技创新与现代种业发展的物质基础。开展畜禽遗传资源价值评估，是促进我国畜禽遗传资源保护和开发利用的现实选择。本文综述了遗传资源价值框架和评估方法，并评述了畜禽遗... 详细信息

畜禽遗传资源是保障国家畜产品有效供给的战略性资源，是畜牧科技创新与现代种业发展的物质基础。开展畜禽遗传资源价值评估，是促进我国畜禽遗传资源保护和开发利用的现实选择。本文综述了遗传资源价值框架和评估方法，并评述了畜禽遗传资源价值评估实证研究中广泛采用的选择实验法，以期为建立我国畜禽遗传资源价值评估体系提供参考。

关键词：畜禽遗传资源价值框架评估方法选择实验法