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一种鳄嘴花源多肽的改造及体外抗炎活性研究

天然产物研究与开发 2025年

作者：朱方莉何炳蔚曲丽萍上海贝泰妮生物科技有限公司云南贝泰妮生物科技集团股份有限公司云南云科特色植物提取实验室有限公司

探究鳄嘴花(Clinacanthus nutans （Burm. f.） Lindau)中的抗炎活性多肽以及其可能的分子机制。通过碱溶酸沉与超滤技术提取蛋白，筛选出具有抗炎活性的两个组分后，利用液相色谱-质谱联用技术，共鉴定出116条多肽序列。进一步通过活... 详细信息

探究鳄嘴花(Clinacanthus nutans （Burm. f.） Lindau)中的抗炎活性多肽以及其可能的分子机制。通过碱溶酸沉与超滤技术提取蛋白，筛选出具有抗炎活性的两个组分后，利用液相色谱-质谱联用技术，共鉴定出116条多肽序列。进一步通过活性评分网站和多肽毒性预测筛选出无毒且评分大于0.8的25条多肽。将其与丝裂原活化蛋白激酶（mitogen-activated protein kinase，MAPK）靶点进行分子对接，筛选出3条优于MAPK抑制剂西替利嗪的多肽序列。采用固相合成法合成这3条多肽后，测试其对脂多糖诱导的RAW 264.7细胞炎症的抑制作用，最终发现了具有优异抗炎潜力的多肽序列WDDC。为了避免与人源蛋白重复并提高稳定性，引入了甘氨酸和乙酰基，改造后的多肽命名为Ac-WDDCG。结果显示，Ac-WDDCG能够显著抑制人脐静脉内皮细胞（human umbilical vein endothelial cells，HUVEC）中Nod样受体蛋白3（Nod-like receptor family，NLRP3）信号通路相关基因[Toll样受体4（toll-like receptor 4，TLR4）、NLRP3和核因子-κB（nuclear factor-kappa B，NF-κB）]的mRNA表达（P ＜0.05），显著降低RAW 264.7细胞炎症模型中下游炎症因子[肿瘤坏死因子-α（tumor necrosis factor-alpha，TNF-α）、白细胞介素-6（interleukin-6，IL-6）和NO]的分泌水平（P ＜0.01），并减少了CuSO4诱导的斑马鱼中性粒细胞迁移（P ＜0.05）。提示Ac-WDDCG具有较好的抗炎活性，其机制可能与抑制NLRP3信号通路有关。

关键词：鳄嘴花多肽丝裂原活化蛋白激酶 Nod样受体蛋白3信号通路炎症因子

包被丁酸钠对肉鸡生长性能、肉品质、血清生化指标及盲肠菌群结构的影响

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动物营养学报 2025年

作者：马顺宋阳林晓艳曾少弘彭慧杨永杰赵旭李洪涛临沂大学农林科学学院临沂布恩生物科技有限公司

本试验旨在研究包被丁酸钠对肉鸡生长性能、肉品质、血清生化指标及盲肠菌群结构的影响。试验选取1日龄罗斯308商品肉鸡216只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮,丁酸钠组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg包被... 详细信息

本试验旨在研究包被丁酸钠对肉鸡生长性能、肉品质、血清生化指标及盲肠菌群结构的影响。试验选取1日龄罗斯308商品肉鸡216只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮,丁酸钠组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg包被丁酸钠的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加500 mg/kg包被丁酸钠显著降低了22～42日龄和1～42日龄肉鸡的料重比（P生物α多样性的Chao1、Shannon和Pieloue指数（P<0.05）,显著提高了42日龄肉鸡盲肠中副拟杆菌属（Parabacteroides）相对丰度（P<0.05）。由此可见,饲粮中添加包被丁酸钠可提高肉鸡生长性能和肉品质,提高血脂含量,促进蛋白质合成,增加盲肠中副拟杆菌属相对丰度。

关键词：包被丁酸钠肉鸡生长性能肉品质血清生化盲肠菌群结构

ESG表现对饲料企业绿色创新绩效的作用效果——基于新质生产力的中介视角

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饲料研究 2025年 183-187页

作者：戚文珺施赫赫广州商学院珠海百试通生物科技有限公司

试验旨在研究环境、社会和公司治理（ESG）表现对饲料企业绿色创新绩效的作用效果。文章基于2013—2022年沪深两市A股饲料行业上市公司数据，通过基准回归模型与中介效应模型，实证检验ESG表现对饲料企业绿色创新绩效的影响效应与作用... 详细信息

试验旨在研究环境、社会和公司治理（ESG）表现对饲料企业绿色创新绩效的作用效果。文章基于2013—2022年沪深两市A股饲料行业上市公司数据，通过基准回归模型与中介效应模型，实证检验ESG表现对饲料企业绿色创新绩效的影响效应与作用机制。结果显示，ESG表现能够显著提高饲料企业绿色创新绩效。企业性质异质性检验证实，ESG表现对国有饲料企业绿色创新绩效的促进作用更强。中介效应检验发现，ESG表现可以通过促进新质生产力发展赋能饲料企业绿色创新绩效提升。研究表明，提升ESG表现对于饲料企业加强绿色创新、实现绿色低碳转型具有重要意义。

关键词： ESG表现饲料企业绿色创新绩效新质生产力

肿瘤标志物质控品制备冻干工艺研究及质量评价

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品牌与标准化 2025年第1期 200-202页

作者：张豪飞罗利红杨建乐申志发新乡医学院上海标源生物科技有限公司郑州安图生物工程股份有限公司郑州标源生物科技有限公司温州医科大学

目的：采用冷冻干燥工艺制备肿瘤质控品，并对其质量进行评价。方法：确定冷冻干燥工艺，对冻干后的肿瘤质控品外观形态、含水量、标志物含量进行检测，对比冻干前后标志物含量差异，并根据CNAS-GL003文件提供的评价方法评估冻干后肿瘤... 详细信息

目的：采用冷冻干燥工艺制备肿瘤质控品，并对其质量进行评价。方法：确定冷冻干燥工艺，对冻干后的肿瘤质控品外观形态、含水量、标志物含量进行检测，对比冻干前后标志物含量差异，并根据CNAS-GL003文件提供的评价方法评估冻干后肿瘤质控品的均匀性和稳定性。结果：利用该研究设定的冷冻干燥工艺制备的肿瘤质控品外观形态良好，含水量符合标准要求，冻干后各肿瘤标志物的含量与冻干前比较无显著差异；均匀性分析结果表明，肿瘤质控品的样品间和样品内测定结果差异无统计学意义（P>0.05）；稳定性分析结果表明，在24个月的研究期间，各样品间差异无统计学意义(t0.05（10）)。结论：经本研究建立的冷冻干燥工艺成功制备肿瘤质控品，其均匀性和稳定性能够满足临床实验室的使用要求，为同类质控品的开发奠定基础。

关键词：冷冻干燥质控品肿瘤标志物均匀性稳定性质量评价

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松材线虫胁迫对5种松树的代谢组共性表达

东北林业大学学报 2025年第2期53卷 158-170页

作者：游丰黄瑞芬张歆逢吴思琪于海英刘雨晴国家林业和草原局生物灾害防控中心沈阳110034 基因赛奥(大连)生物科技发展有限公司

为研究松树在松材线虫胁迫下的分子防御机制,分别选取15~20年生的辽宁抚顺的油松(LY)、辽宁抚顺的红松(LH)、山东威海的赤松(SC)、山东威海的黑松(SH)、湖南长沙的马尾松(HM)5种代表性松树作为研究对象,运用液相色谱-质谱联用技术的非... 详细信息

为研究松树在松材线虫胁迫下的分子防御机制,分别选取15~20年生的辽宁抚顺的油松(LY)、辽宁抚顺的红松(LH)、山东威海的赤松(SC)、山东威海的黑松(SH)、湖南长沙的马尾松(HM)5种代表性松树作为研究对象,运用液相色谱-质谱联用技术的非靶向代谢组学,将以上5种松树分为健康组和感病组,分别对5组松树样本的差异代谢物分布情况、差异代谢物的共性特征、共有差异代谢物的表达显著性、代谢通路富集分布情况、差异性代谢通路的共性特征等进行研究。结果表明:5种松树感染松材线虫后的代谢产物在苯和取代衍生物、羧酸及其衍生物、脂肪酰基、酚类、孕烯醇酮脂类、类固醇及其衍生物、其他类等7类化合物中分布较为集中;HM、LH、LY和SC,HM、LY、SC和SH这两种组合,只有1种共有的显著性差异代谢物,分别是百里酚和6-姜酮酚,5种松树以及剩下的其他4种松树的组合都没有共有的显著性差异代谢物;HM、LY、SC和SH感染松材线虫后,6-姜酮酚表达量显著升高,LH感染松材线虫后,6-姜酮酚表达量无显著性差异;HM、SC、LY和LH感染松材线虫后,百里酚表达量显著升高,SC感染松材线虫后,百里酚表达量无显著性差异;HM、LH、LY、SC、SH分别富集到51、55、46、71、43条差异显著的信号通路,5种松树共有的差异显著的信号通路共有19条,主要反映在植物的抗逆相关信号通路上,包括花生四烯酸代谢、亚油酸代谢、苯丙烷生物合成、多种氨基酸代谢等。

关键词：松材线虫代谢组百里酚 6-姜酮酚

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低聚合态纳米氢水对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、抗氧化能力及肠道健康的影响

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动物营养学报 2025年

作者：赵星辰代林王宝维范智刚吴元照王秉翰鲁伟孙小怡张名爱凡文磊青岛农业大学动物科技学院青岛农业大学食品科学与工程学院青岛朗兹科技设备有限公司青岛慧和生物科技有限公司

本试验旨在研究饮用低聚合态纳米氢水对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、抗氧化能力及肠道健康的影响。选取240只1日龄雄性白羽肉鸡,随机分为2组,每组15个重复,每个重复8只鸡。对照组供给正常饮用水,试验组供给低聚合态纳米... 详细信息

本试验旨在研究饮用低聚合态纳米氢水对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、抗氧化能力及肠道健康的影响。选取240只1日龄雄性白羽肉鸡,随机分为2组,每组15个重复,每个重复8只鸡。对照组供给正常饮用水,试验组供给低聚合态纳米氢水。试验期42 d。结果表明:1)低聚合态纳米氢水系统能够实现气泡达50 nm粒径,纳米气泡保持时间增加1倍以上。水分子团聚半峰宽测试在60 Hz以下,水体的渗透力提高8%～10%,溶解氧提升10%～15%,水的表面张力降低8%～12%。2)与对照组相比,试验组的平均日增重、末重和成活率显著提高(P0.05)。3)与对照组相比,试验组的全净膛率和半净膛率显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,试验组的血清甘油三酯和丙二醛含量显著降低(P<0.05),血清超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05)。5)与对照组相比,试验组的空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著提高(P<0.05)。6)在门水平上,对照组显著富集的是拟杆菌门(P<0.05),试验组显著富集的是厚壁菌门(P<0.05)。在属水平上,对照组显著富集的是拟杆菌属(P<0.05),试验组显著富集的是乳酸菌属、另枝杆菌属和扭曲瘤胃球菌属群(P<0.05)。由此可见,饮用低聚合态纳米氢水能够调节肉鸡肠道组织形态,优化肠道菌群,提高抗氧化能力和改善脂质指标,从而提高肉鸡生长性能和屠宰性能。

关键词：低聚合态纳米氢水肉鸡生长性能屠宰性能抗氧化能力肠道菌群

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菌酶协同处理对棉籽粕蛋白品质的影响

饲料研究 2025年 107-112页

作者：李仲玄魏嘉李治城刘军毛祥赵琦锴王风青李丽四川轻化工大学生物工程学院乐山恒峰华邦生物科技有限公司

试验旨在研究菌酶协同处理对棉籽粕蛋白品质的影响。试验采用屎肠球菌（Enterococcus faecium E）和米曲霉（Aspergillus oryzae M1）发酵棉籽粕，通过单因素试验筛选外源蛋白酶，利用响应面设计对蛋白酶添加量、酶解时间和酶解温度进... 详细信息

试验旨在研究菌酶协同处理对棉籽粕蛋白品质的影响。试验采用屎肠球菌（Enterococcus faecium E）和米曲霉（Aspergillus oryzae M1）发酵棉籽粕，通过单因素试验筛选外源蛋白酶，利用响应面设计对蛋白酶添加量、酶解时间和酶解温度进行优化及验证，以期降低棉籽粕中游离棉酚含量、提升棉籽粕蛋白品质。结果显示，与未经处理的棉籽粕相比，当经过菌酶发酵，加入2×10～4 U/g复合蛋白酶（酸性蛋白酶和胰蛋白酶，1∶1）,45℃酶解24 h后，发酵棉籽粕中游离棉酚的含量降低至53.03 mg/kg，降解率达96.13%；粗蛋白、酸溶蛋白含量可达到56.54%、37.73%。研究表明，发酵棉籽粕能改善棉籽蛋白品质，极大程度降低游离棉酚含量，可为棉籽粕的应用提供参考。

关键词：棉籽粕游离棉酚菌酶协同处理酸溶蛋白

高负载硒丁酸梭菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标及肉品质的影响

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动物营养学报 2025年

作者：闫慧慧王宝维凡文磊张名爱宋佳雪王秉翰代林谭绍兴白储宁李克鑫宋永杰青岛农业大学食品科学与工程学院青岛农业大学动物科技学院青岛慧和生物科技有限公司山东鑫谷健康产业有限公司

本试验旨在研究高负载硒丁酸梭菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标及肉品质的影响。选择体重相近的1日龄健康北京鸭（公）180只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中... 详细信息

本试验旨在研究高负载硒丁酸梭菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标及肉品质的影响。选择体重相近的1日龄健康北京鸭（公）180只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加丁酸梭菌发酵液（CB组）、高负载硒丁酸梭菌菌体（SCBC组）、高负载硒丁酸梭菌后生元（SCBP组）和高负载硒丁酸梭菌发酵液（SCB组）,添加量均为0.3%。试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,SCBC组、SCBP组和SCB组21～42日龄、1～42日龄平均日采食量和料重比显著降低（P<0.05）。2)与对照组相比,SCBC组、SCBP组和SCB组屠宰率显著升高（P<0.05）,SCBC组和SCBP组全净膛率显著升高（P<0.05）,各试验组胸肌率显著升高（P<0.05）。3)与对照组相比,各试验组血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）,SCBC组和SCB组血清谷胱甘肽过氧化氢酶（GSH-Px）活性显著升高（P<0.05）,各试验组血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著升高（P<0.05）。4)与对照组相比,各试验组胸肌亮度（L*）值显著降低（P<0.05）,SCBC组和SCBP组胸肌红度（a*）值显著升高（P<0.05）,SCBP组胸肌蒸煮损失显著降低（P<0.05）。5)与对照组相比,SCBP组腿肌L*值显著降低（P<0.05）,各试验组腿肌黄度（b*）值显著降低（P<0.05）,SCBP组和SCB组腿肌蒸煮损失显著降低（P<0.05）。由此可见,饲粮中添加高负载硒丁酸梭菌及其后生元均可提高肉鸭生长性能、屠宰性能,改善肉品质,增强抗氧化能力,其效果优于普通丁酸梭菌。

关键词：丁酸梭菌硒后生元生长性能屠宰性能抗氧化肉品质

高负载硒植物乳杆菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、抗氧化能力及胸肌肉品质的影响

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动物营养学报 2025年

作者：宋佳雪王宝维张名爱凡文磊闫慧慧王秉翰谭绍兴白储宁青岛农业大学食品科学与工程学院青岛农业大学动物科技学院青岛慧和生物科技有限公司

本试验旨在研究饲粮中添加高负载硒植物乳杆菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、抗氧化能力及胸肌肉品质的影响。试验选取180只健康1日龄雄性北京鸭,随机分为5组,每组6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,Ⅰ组... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加高负载硒植物乳杆菌及其后生元对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、抗氧化能力及胸肌肉品质的影响。试验选取180只健康1日龄雄性北京鸭,随机分为5组,每组6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,Ⅰ组饲喂添加植物乳杆菌菌液的饲粮,Ⅱ组饲喂添加高负载硒植物乳杆菌菌液的饲粮,Ⅲ组饲喂添加高负载硒植物乳杆菌后生元的饲粮,Ⅳ组饲喂添加高负载硒植物乳杆菌菌体的饲粮,益生菌添加量均为0.4%。试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ组22～42日龄和1～42日龄平均日增重（ADG）显著升高（P<0.05）,料重比（F/G）显著降低（P<0.05）。2)与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组半净膛率显著升高（P<0.05）,Ⅱ组屠宰率显著升高（P<0.05）。3)与对照组相比,Ⅲ组血清低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量显著降低（P<0.05）。4)与对照组相比,Ⅲ组血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著升高（P<0.05）,Ⅱ组血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著升高（P<0.05）。5)与对照组相比,Ⅱ组胸肌pH显著升高（P<0.05）,Ⅲ组胸肌红度（a*）值显著升高（P<0.05）,Ⅳ组胸肌蒸煮损失显著降低（P<0.05）。综上所述,饲粮中添加高负载硒植物乳杆菌及其后生元均可提高肉鸭生长性能、屠宰性能,改善脂类代谢,提高抗氧化能力,改善肉品质。

关键词：高负载硒植物乳杆菌后生元肉鸭生长性能屠宰性能抗氧化肉品质