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快速检测技术在食品安全监管中的应用分析

中外食品工业 2024年第11期 37-39页

作者：李晓静陆金虎管玉雯李楠鲍维琪浙江省检验检疫科学技术研究院

本文简要分析了快速检测技术在食品安全监管中的应用，随后阐述了食品安全监管中常用的快速检测技术，包括光学传感技术、ELISA技术、PCR技术、生物传感器技术与流式细胞术；最后详细分析了五种快速检测技术的应用要点，以期丰富该领域... 详细信息

本文简要分析了快速检测技术在食品安全监管中的应用，随后阐述了食品安全监管中常用的快速检测技术，包括光学传感技术、ELISA技术、PCR技术、生物传感器技术与流式细胞术；最后详细分析了五种快速检测技术的应用要点，以期丰富该领域研究成果，为食品安全监管提供助力。

关键词：食品安全食品安全监管快速检测技术

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食品中残留农药检验方法的改进与应用研究

中外食品工业 2024年第2期 51-53页

作者：何建敏浙江省检验检疫科学技术研究院

食品质量和安全是影响人类健康的重要因素，随着农业生产中农药使用越来越多，食品中的残留农药成为影响食品安全的主要问题。在这种背景下，各种残留农药检测技术不断涌现，以满足对食品中残留农药检测日益增长的需求。随着时间的推移... 详细信息

食品质量和安全是影响人类健康的重要因素，随着农业生产中农药使用越来越多，食品中的残留农药成为影响食品安全的主要问题。在这种背景下，各种残留农药检测技术不断涌现，以满足对食品中残留农药检测日益增长的需求。随着时间的推移，残留农药检测技术逐步发展，检测设备越来越先进，检测技术的灵敏度和特异性越来越强。本文介绍食品中残留农药的危害，探讨常用的残留农药检测技术，并分析食品中残留农药检测技术的新进展。

关键词：食品残留农药检测技术新进展

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农产品贮藏与保鲜技术的研究与应用

食品界 2024年第9期 135-137页

作者：管玉雯李晓静陆金虎鲍维琪李楠浙江省检验检疫科学技术研究院

我国是一个农业大国,农产品的生产关乎国民经济与国民产品需求。随着社会经济水平的不断提高,国民对农产品的质量、口感、数量需求显著增强,为了满足国民需求就必须加强对农产品贮藏与保鲜技术的研究。基于此,本文从实际情况出发,首先... 详细信息

我国是一个农业大国,农产品的生产关乎国民经济与国民产品需求。随着社会经济水平的不断提高,国民对农产品的质量、口感、数量需求显著增强,为了满足国民需求就必须加强对农产品贮藏与保鲜技术的研究。基于此,本文从实际情况出发,首先阐述了干燥与脱水技术;其次分析了贮藏与保鲜技术;最后有针对性地提出了农产品贮藏与保鲜检测技术,以供参考。

关键词：农产品脱水技术农业大国数量需求国民需求社会经济水平检测技术研究与应用

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基于改进灰狼算法的柔性作业车间动态节能分批调度问题

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现代制造工程 2024年第1期 24-32,161页

作者：闫富乾石致远王立闻东方电气集团科学技术研究院有限公司成都610063

针对柔性作业车间动态节能分批调度问题,建立了以优化车间生产成本、机床能耗成本和动静态调度方案差异成本为目标的数学模型,接着针对实际生产过程中的动态扰动设计了动态调度方案,针对动态扰动导致工件工艺路线变化的问题设计了重组... 详细信息

针对柔性作业车间动态节能分批调度问题,建立了以优化车间生产成本、机床能耗成本和动静态调度方案差异成本为目标的数学模型,接着针对实际生产过程中的动态扰动设计了动态调度方案,针对动态扰动导致工件工艺路线变化的问题设计了重组批技术,针对动态调度方案的求解则设计了改进灰狼算法,采用层级位置更新方法进行狼群的位置更新,提高算法的搜索效率,最后通过标准算例库验证了算法求解柔性作业车间动态节能分批调度问题的有效性与优越性。

关键词：柔性作业车间调度批量调度动态调度节能

乳糖胆盐体系大肠菌群测试片的研制及性能验证

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食品与发酵工业 2024年第6期50卷 267-273页

作者：王杰伟孙万东吴艳辉何艳玲北京陆桥技术股份有限公司北京100123 中国检验检疫科学研究院北京100176

该文以结晶紫中性红胆盐培养基(violet red bile agar,VRBA)组分为体系基础,通过筛选凝胶,正交试验优化凝胶、乳糖与胆盐添加量,以及添加乳糖发酵诱导剂,进行了大肠菌群测试片的研制。研究表明,使用卡拉胶代替琼脂作为载体,将卡拉胶、... 详细信息

该文以结晶紫中性红胆盐培养基(violet red bile agar,VRBA)组分为体系基础,通过筛选凝胶,正交试验优化凝胶、乳糖与胆盐添加量,以及添加乳糖发酵诱导剂,进行了大肠菌群测试片的研制。研究表明,使用卡拉胶代替琼脂作为载体,将卡拉胶、乳糖与胆盐的添加量分别优化为15、10、1.2 g/L,同时添加250 mg/L乳酰基-N脂酰基鞘氨醇作为乳糖发酵诱导剂,大肠菌群测试片的理化与微生物性能达到最优。测试片性能符合国标方法对VRBA培养基的控制要求;与国标大肠菌群平板计数方法相比,测试片方法在实际样本的检测结果无明显差异的同时,将检测周期缩短了24 h,结果观察更为直观,提升了对弱产气型目标菌的检测能力。该文所研制的大肠菌群测试片便捷快速准确,可适用于食品检测,并可为商业化测试片的研制提供借鉴意义。

关键词：大肠菌群测试片冷水可溶凝胶诱导剂

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高效液相色谱法测定天然彩色茧中叶黄素

质量安全与检验检测 2024年第3期34卷 10-12,56页

作者：严颖鹏吴娟陈玲玲浙江省检验检疫科学技术研究院浙江杭州310012

本研究采用超声波萃取,高效液相色谱法测定天然彩色茧中叶黄素,色谱柱为ZORBAZ Extend C_(18)(4.6×150 mm,5μm),流动相为甲醇∶水(95∶5),流速为1 mL/min,检测波长为450 nm。结果显示,叶黄素浓度在0.5μg/mL~10μg/mL范围内呈线性,相... 详细信息

本研究采用超声波萃取,高效液相色谱法测定天然彩色茧中叶黄素,色谱柱为ZORBAZ Extend C_(18)(4.6×150 mm,5μm),流动相为甲醇∶水(95∶5),流速为1 mL/min,检测波长为450 nm。结果显示,叶黄素浓度在0.5μg/mL~10μg/mL范围内呈线性,相关系数R^(2)=0.999,方法回收率为96%~100%,相对标准偏差为0.33%,表明该方法可用于天然彩色茧中叶黄素的测定。

关键词：叶黄素天然彩色茧高效液相色谱

荧光免疫层析法结合智能手机在食品危害物质快速检测中的研究进展

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食品科学 2024年

作者：郑欣瑶沈央红赵秀玲陈绅费剑峰朱军莉宁波检验检疫科学技术研究院浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室杭州纽太生物科技有限公司

免疫层析法(Immunochromatographic assay，ICA)因其经济、简便、灵敏、特异等优点，被广泛应用于多个领域的快速检测。相对于胶体金在定量和抗干扰上的局限，荧光纳米材料因优异光学性能已成为ICA中重要的信号标签。本文简要综述了量... 详细信息

免疫层析法(Immunochromatographic assay，ICA)因其经济、简便、灵敏、特异等优点，被广泛应用于多个领域的快速检测。相对于胶体金在定量和抗干扰上的局限，荧光纳米材料因优异光学性能已成为ICA中重要的信号标签。本文简要综述了量子点、上转换纳米颗粒、时间分辨荧光微球、持续发光纳米粒子等荧光纳米标签的制备和性能，重点介绍了荧光免疫层析法应用于食源性致病菌、真菌毒素、农药兽药、抗生素、激素和内分泌干扰物、重金属等食品危害物中的检测与分析，阐述了荧光免疫层析法与智能手机的联合使用，以期为食品安全检测和现场实时监测提供参考。

关键词：免疫层析荧光纳米材料危害物智能手机

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分块充磁永磁体对磁齿轮磁密及涡流损耗影响

机械传动 2024年第1期48卷 94-98页

作者：魏立军王晋中鲁仰辉吴先峰罗帅国家电投集团科学技术研究院有限公司北京102209

在大功率大变速比磁齿轮中,整体充磁式大块永磁体空心化问题是提升永磁齿轮性能的主要障碍之一。分块充磁工艺能够有效解决这一问题,明显提升大块永磁体性能。通过构建3D模型,对采用分块充磁技术的永磁体的永磁齿轮完成了磁热仿真分析... 详细信息

在大功率大变速比磁齿轮中,整体充磁式大块永磁体空心化问题是提升永磁齿轮性能的主要障碍之一。分块充磁工艺能够有效解决这一问题,明显提升大块永磁体性能。通过构建3D模型,对采用分块充磁技术的永磁体的永磁齿轮完成了磁热仿真分析。结果表明,分块充磁技术能够有效抑制大尺寸永磁体的磁场空心化,显著提高其剩磁,改善永磁齿轮的磁密,进而提升永磁齿轮的最大输出转矩;分块充磁永磁体块间绝缘能够有效缩减永磁体圆周弧长和轴向长度与永磁体磁场透入深度的差距,大大降低永磁体的涡流损耗。

关键词：永磁体分块充磁磁密分布涡流损耗磁场调制

CRISPR/Cas12a技术在动物疫病检测方面的应用

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中国兽医杂志 2024年第4期60卷 92-97页

作者：孔玉方王慧煜袁向芬许晓琳吴绍强中国检验检疫科学研究院动物检验与检疫研究所北京大兴100176

CRISPR/Cas系统是由簇状规则间隔的短回文重复序列(CRISPR)和CRISPR相关蛋白(Cas)组成的一种基因编辑技术,可以特异地切割和识别靶标核酸基因。该技术具有检测速度快、灵敏度高和特异性强的优势,因此被广泛应用于动物疫病检测领域。本文... 详细信息

CRISPR/Cas系统是由簇状规则间隔的短回文重复序列(CRISPR)和CRISPR相关蛋白(Cas)组成的一种基因编辑技术,可以特异地切割和识别靶标核酸基因。该技术具有检测速度快、灵敏度高和特异性强的优势,因此被广泛应用于动物疫病检测领域。本文就CRISPR/Cas12a结合等温核酸扩增技术和可视化技术在动物疫病检测中的应用进行综述,并对其应用前景进行展望,以期为我国的养殖业和进境动物疫病的监测提供技术支撑。

关键词：簇状规则间隔的短回文重复序列及其相关蛋白12a(CRISPR/Cas12a) 动物疫病核酸检测试纸条